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【時間が】忙しい奥サマの簡単すぴーどめぬー4【ナイノ】

1 :自治スレでローカルルール変更議論中:2005/12/12(月) 10:55:48 ID:fDGbcFtf
あなたのオススメ簡単すぴーどめぬーを紹介して下さい。

過去スレ
【時間が】忙しい奥サマの簡単すぴーどめぬー【ナイノヨ】
http://human5.2ch.net/test/read.cgi/ms/1085628114/
【時間が】忙しい奥サマの簡単すぴーどめぬー2【ナイノヨ】
http://human5.2ch.net/test/read.cgi/ms/1101967326/
【時間が】忙しい奥サマの簡単すぴーどめぬー3【ナイノ】
http://human5.2ch.net/test/read.cgi/ms/1121971638/

まとめサイト
http://sp-menu.hp.infoseek.co.jp/
http://sp-menu.hp.infoseek.co.jp/i
まとめサイト検索
http://recipe.propeller-jet.com/

関連スレ
超簡単でみんなにオススメしたいレシピ集3冊目
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1075354787/
これ以上簡単な料理は無い。しかもウマイ。その12
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1132968519/

2 :自治スレでローカルルール変更議論中:2005/12/12(月) 12:36:33 ID:f63zsji7
>1さん乙。

前スレで茶碗蒸しが話題になっていたのに乗り遅れた。
実家ではお湯を張った鍋に茶碗を直に置いてて、正しい作り方だと思ってたが
つい最近「地獄蒸し」というやり方だと知った。地獄…

3 :自治スレでローカルルール変更議論中:2005/12/12(月) 22:43:39 ID:J5b7qxeN
>>1
おつ。

弁当スレにあった「キャンちく」なるものを試してみたら、とても美味しかった。
ちくわに切り込み入れて青じそとチーズを巻くだけの一品。
弁当にもいいみたいだけど、おつまみにもよさそうね。

4 :自治スレでローカルルール変更議論中:2005/12/13(火) 16:44:18 ID:vF+sLoRk
>>1タソ乙!!

>>3
おつまみ・・・イイネ!!

5 :自治スレでローカルルール変更議論中:2005/12/13(火) 20:02:35 ID:Erf+TgSz
前スレ999があまりにかわいそうな夜

6 :自治スレでローカルルール変更議論中:2005/12/14(水) 00:25:06 ID:K8Yq4OFI
クロックムッシュって皆さんは作りせんか?
パンに好きなものはさんで後は機械におまかせ。
楽ですよ。
朝食なら後は市販のスープと(お湯で溶かすだけ)果物でもいけるし。
そんなこといいながらはさむ具はワンパターンな奥です。
意外な組み合わせありますか?

7 :自治スレでローカルルール変更議論中:2005/12/14(水) 00:59:55 ID:mJ7PYK4Y
それはホットサンドではないのか?

8 :自治スレでローカルルール変更議論中:2005/12/14(水) 13:19:14 ID:u/CS3+xm
ホットサンドだね

9 :自治スレでローカルルール変更議論中:2005/12/14(水) 13:29:55 ID:HQQZKLGe
このスレ向きじゃないな
>>6はパン板のホットサンドスレ行った方が楽しいと思うよ

10 :自治スレでローカルルール変更議論中:2005/12/14(水) 15:49:15 ID:cokyQTK1
圧力鍋のおかげでこの時期の煮込み料理もかなり楽だ〜

11 :自治スレでローカルルール変更議論中:2005/12/14(水) 22:01:16 ID:gKUNsKPG
というか >作りせんか? にワロタ


12 :自治スレでローカルルール変更議論中:2005/12/14(水) 23:48:28 ID:4WEtTAJE
好きなもの挟んじゃったらクロックムッシュじゃなくなる罠

13 :自治スレでローカルルール変更議論中:2005/12/15(木) 22:26:17 ID:WxiS6q2w
奥様方、お知恵を貸してください。

今日角煮を作ったのですが(すぴーどじゃなくて普通の)、
その時のゆで汁(豚バラ+しょうが+ねぎの青いところで取った)の
何かよい再利用方法を教えてください!
以前スープにしてみたのですが、イマイチ決め手に欠ける味にしかなりませんでした…orz

14 :自治スレでローカルルール変更議論中:2005/12/15(木) 22:45:18 ID:ow1UYQFj
そもそも豚の下茹でのお湯は再利用出来るものなの?
ダシも出てるのかもしれんが、それ以上にアクと油がすごそうだが。

15 :自治スレでローカルルール変更議論中:2005/12/15(木) 22:47:38 ID:X1tp8RZQ
>>13
下茹で(生姜・ネギ)は捨てこぼす

16 :自治スレでローカルルール変更議論中:2005/12/15(木) 22:57:28 ID:IMfMgsOP
ギトギト系ラーメンになら再利用もできるかもねえ。

17 :自治スレでローカルルール変更議論中:2005/12/15(木) 23:09:55 ID:IitotA7n
豚だからねぇ…
生姜風味のトン汁とかは?

18 :自治スレでローカルルール変更議論中:2005/12/15(木) 23:17:02 ID:09Esli03
>>13
ゆで汁、一度冷蔵庫に入れて冷やしたら油が固まるから、
固まった油はチャーハンやラーメンにちょびっと入れるのにとっておく。
で、取り除いたあとの汁をスープにしたらおいしいんじゃないかな。
ごま油ちょっと入れると風味がでますよ。

19 :13:2005/12/16(金) 00:15:01 ID:v8oY4QIi
>>15
そうなんですか!…orz
一応>>18サンのおっしゃるように、冷やして油は取り除いたんですが…。
以前、こちらで簡単角煮が出たときに、スープを作ってらっしゃるのを見たので、
いろいろ再利用できるのかな〜?と思ってました。
やめといた方が無難かな…

20 :13:2005/12/16(金) 08:56:40 ID:yYHn/1YQ
今朝になって読み返したら、なんか失礼なこと書いてた…orz

私が作ってイマイチだったのは、自己流スープで、
まとめサイトのじゃないです!
まとめサイトのはフォーのスープだったんで、作って無いのです…
>>18さんアドバイスありがとう!
もう一度チャレンジしてみます。

スレ汚しスマソ

21 :自治スレでローカルルール変更議論中:2005/12/16(金) 10:33:20 ID:53MCc9Ex
>>13
うちはだし汁でちょっと薄めて大根を炊いた。
薄めないとまっ黒黒な大根になるから

22 :自治スレでローカルルール変更議論中:2005/12/18(日) 01:09:48 ID:SqLiXC4k
ダシが出てるスープ捨てるなんて勿体ない!


23 :自治スレでローカルルール変更議論中:2005/12/18(日) 23:33:56 ID:LLJZDKOf
下茹での汁だと、ダシも出てるが臭みも出てるからなぁ

とんこつ臭いとんこつラーメンが嫌いなタイプの人は
下茹での汁は捨てた方が無難。
結構豚臭い。

24 :自治スレでローカルルール変更議論中:2005/12/18(日) 23:44:37 ID:F/9pc5mw
つーかどぶのにおい

25 :自治スレでローカルルール変更議論中:2005/12/18(日) 23:46:18 ID:HYUE3fME
じゃ、豚!!!って感じのとんこつラーメンが好きな奥様は捨てずに利用がいいね。
それで、九州のとんこつラーメンみたいに
紅生姜をのせて食べる。

26 :自治スレでローカルルール変更議論中:2005/12/18(日) 23:48:10 ID:F/9pc5mw
紅生姜は匂い消しのためでもあるのか!?

27 :自治スレでローカルルール変更議論中:2005/12/19(月) 01:41:04 ID:xosMahH+
生姜と葱の青いとこを入れて下茹ですれば
臭みがとれてスープに利用できるよ
中華風味だけど。

28 :自治スレでローカルルール変更議論中:2005/12/19(月) 18:16:03 ID:c3nJmB+W
つウェイパー

29 :自治スレでローカルルール変更議論中:2005/12/19(月) 22:36:10 ID:HYJ+ZZqs
結局それか

30 :自治スレでローカルルール変更議論中:2005/12/19(月) 22:54:18 ID:OXgNsQh/
前スレ944のネギと卵の炒めたの美味しかった(*´∀`*)
ネギに焦げ目つくまで炒るのがポイントだねー

31 :自治スレでローカルルール変更議論中:2005/12/20(火) 16:43:48 ID:ZMCqoRCR
フライパンにオリーブオイルを5ミリくらいひいて
スライスしたニンニクと薄切りカボチャを投入して5分くらいあげる。
あがったらお皿に並べて大根おろしとポン酢をかける。
あついうちが(゚д゚)ウマーです。
小麦粉つけてあげた方がかりっと揚がるかも


32 :自治スレでローカルルール変更議論中:2005/12/21(水) 01:43:28 ID:0sIwDh/L
土鍋茶碗蒸作りました
うどんを入れて、てけとーに作ったら
うどんとつゆと具とモロモロの卵になりました
底はこげこげ・・・
味は美味しかったです
時間と火加減を守ってまたチャレンジします

33 :自治スレでローカルルール変更議論中:2005/12/21(水) 01:47:42 ID:ixz0/Yqs
蒸し器に長ネギの薄切りを敷いて、鮭の切り身を並べる。
その上にゆずの千切りを乗せて蒸す。蒸し上がりに、
万能ねぎを切って乗せる。寿司酢をかけて食す。
色の点で、お醤油は使わない。

34 :自治スレでローカルルール変更議論中:2005/12/23(金) 22:52:05 ID:U3G5odkA
アゲついでに
ヤーコン、身体によさそうなので買ってみました。
レンコンと同じように料理すればいいってお店の人が言ってたので
短冊に切ってからゴマ油で炒めておしょうゆからめてオシマイ。
お好みで一味をドゾ。ヤーコンに甘みがあるので、みりんとかは
入れませんでした。

35 :自治スレでローカルルール変更議論中:2005/12/23(金) 23:14:06 ID:SmyesWYz
大根を使ってのめぬーはないですか?
ふろふきとかウマーだけれど、時間がかかり過ぎる…。

36 :自治スレでローカルルール変更議論中:2005/12/23(金) 23:27:07 ID:LNMPL/eT
月並みですんませんが
スライサーで細く切って軽く塩を振ってもんで
ホタテ貝柱缶汁ごととマヨで和える。

あるいは
スライサーで細く切って鍋などに。
出汁の出る素材とさっと煮ると味がからんで馬ーです。

37 :自治スレでローカルルール変更議論中:2005/12/24(土) 00:50:55 ID:UxT8bpCE
>>35
生のまま短冊切りして、味噌とマヨを混ぜたものをつけて食べる。
みずみずしくてうまいよ。

38 :自治スレでローカルルール変更議論中:2005/12/24(土) 10:22:44 ID:JpSI110Q
>>37
それうまいよね!居酒屋メニューにもあるし。
うちでは味噌マヨに白すりゴマ大量とにんにくすりおろしをちょびっと入れる。

39 :自治スレでローカルルール変更議論中:2005/12/26(月) 14:42:18 ID:0H9V3hDF
うちは麻婆大根かな
さっととぎ汁で下茹でしないといけないから、
すぴーどめぬーではないけど

40 :自治スレでローカルルール変更議論中:2005/12/26(月) 15:45:41 ID:agOlZ5O8
>>35さんじゃないが、
>>37のレスを見て試してみたよ。うまままま。
子供も喜んでぼりぼり食べてた。
>>38もうまそうなので試すことにしよう。

41 :自治スレでローカルルール変更議論中:2005/12/26(月) 15:56:41 ID:p/suROby
大根めぬーでうちで好評なのは、
乱切りにした大根と豚こま、彩りに人参ピーマンを入れて
味噌味で炒め煮にしたもの。
砂糖入れて酒で味噌溶いて、しょうがも少し入れる。
お弁当のおかずにもいけるよ。

42 :自治スレでローカルルール変更議論中:2005/12/26(月) 15:57:42 ID:XV8yRNy+
炒め大根うまいよね

43 :自治スレでローカルルール変更議論中:2005/12/26(月) 16:07:16 ID:WYJG/sym
>>35 圧力鍋を買うべし。1900円くらいで売ってるよ。
5分で馬〜。

44 :自治スレでローカルルール変更議論中:2005/12/27(火) 02:02:37 ID:LvLvZ4iV
炒め大根、ペペロンチーニ風もいいよ。

オリーブオイルで唐辛子とニンニク炒めて(あればアンチョビーも)、
太目の千切りにした大根を投入して、塩胡椒。
しんなりしてきたら鍋肌から醤油をジュッとたらして出来上がり。
仕上げにレモンを絞って、青ネギやパセリのみじん切りをパラパラ。

2人家族ですがこれで大根1本楽勝で食べられます。
油をゴマ油に変えれば中華風。
すりゴマたっぷりふるとうまいっす。



45 :自治スレでローカルルール変更議論中:2005/12/27(火) 14:55:23 ID:PdGvIezW
そういえばスライサーで薄ーくした大根で
パスタの麺みたくしたのも見たことあるな。
大根おろしか煮物くらいしか思いつかなかったけど>>44さんの
美味しそう〜今度やってみるね。

46 :自治スレでローカルルール変更議論中:2005/12/27(火) 16:31:28 ID:N8T/Ju7V
うちもスライサー大根してます。
時間が無いときの鍋は早く煮えるし、するすると麺みたいに喉ごしいいっす。

47 :自治スレでローカルルール変更議論中:2005/12/27(火) 16:46:41 ID:JouxeVb4
とりあえず、たまねぎだけはあるねん
アーバンめ姉妹ばんめんどくっさいわあ・・・・・・

48 :自治スレでローカルルール変更議論中:2005/12/27(火) 17:00:15 ID:PdGvIezW
アーバン・・都会に住んでる姉妹め・・?とか考えちゃいました。w

49 :自治スレでローカルルール変更議論中:2005/12/27(火) 18:51:22 ID:yeMxwi4w
>>35
買ってよかったスレで話題の北海道チャウダーを
大量の大根と少しの牡蠣入れて作ると簡単で(゚д゚)ウマー

50 :可愛い奥様:2006/01/02(月) 23:13:04 ID:53N2dNAN
ホッシュホッシュ
土鍋で豆乳鍋作ってみました。
厳密にはすぴーどめぬじゃないかもしれないけど、
土鍋って蓋をすると火の通りがすごくいいし、早いよねー。
2歳の娘も大喜びで白菜やらニンジン食べました。味付けは塩のみ。
あー簡単でいいわぁ。

51 :可愛い奥様:2006/01/03(火) 03:31:54 ID:90ESApQV
明けましておめでとう。

たこを酢だこにするつもりで買ったら、旦那が酢だこ買ってきたorz
炒め物にしたんだけど、余ったのでたこ飯を作ってみた。

・ゆでだこ・米2合・しょうが(岩○の新しょうがを使ったw)1かけ
・醤油大匙1・酒大匙1・昆布・塩適当・水2合分から調味料分を引く
全部投入→炊飯→昆布取り出してネギみじん切りを混ぜて蒸らす。
初めて作ったけど楽々( ゚Д゚)ウマーでした。

後は大晦日に以前話題になった煮豚を仕込んだよ。
何度作っても( ゚Д゚)ウマーです。

52 :可愛い奥様:2006/01/04(水) 12:16:21 ID:2zvp6RY3
>>50
すみませんスレ違い承知でお聞きしたいのですが
豆乳鍋って白くザラザラした固まり?のような物がいっぱい
浮いてきたりしませんか?前に自分で作った時にそんな感じで
見た目が良くなくて。。お店で食べたことはないので
そういう物かどうなのか知りたかったんです。普通のなめらかな
スープになるのかな??

53 :可愛い奥様:2006/01/04(水) 13:12:02 ID:2zvp6RY3
↑追加。
分離するような感じです。

54 :可愛い奥様:2006/01/04(水) 13:13:58 ID:AVKhFBkX
>>52
膜が張ったようになるよね。
それは、「湯葉」ですよ。
気にせず、一緒に食べましょう。
湯葉が出来ないような、豆乳(鍋専用に売ってる豆乳スープ)なら大丈夫かも。
でも、湯葉が出来ないような豆乳だと、美味しくないかも。

55 :可愛い奥様:2006/01/04(水) 13:29:18 ID:2XYDq6bi
その湯葉がおいしいんじゃないか!
最初、具を入れずに湯葉だけ食べさせるところもあるよね。

56 :可愛い奥様:2006/01/04(水) 14:02:47 ID:17HTFEVh
土鍋茶碗蒸し。この休みの間に毎日挑戦してみた。
土鍋に卵1つ、塩、つゆの素、出汁または水300cc位。
干し椎茸、小さく切った鳥肉あたりを適当に。んで蓋をしてストーブの上に放置。
いい香りがしてぐつぐつ言い始めたら、ストーブから下ろして放置。

ツルンとならない時もあったけど、比較的成功してるかも。

57 :可愛い奥様:2006/01/04(水) 14:36:02 ID:XUlUgIYH
>>52
わかるよ。湯葉じゃないよね。
もろもろっとしたヤツだよね。
まさに>>53で書いてるように、分離してるんだと思う。
何かで、分離するから豆乳鍋は沸騰させたらダメって読んだよ。

58 :可愛い奥様:2006/01/04(水) 14:40:53 ID:AVKhFBkX
>>52
ひょっとして、グツグツと煮立たせている?
それはダメだよ。

59 :52:2006/01/04(水) 15:54:34 ID:2zvp6RY3
皆さんレスありがとうございます。
>>54-55さん、湯葉というようなキレイな膜ではなく
57さんのおっしゃるような、もろもろっというか粉々というか・・
57-57さん 沸騰させてはダメなんですね。沸騰させないお鍋というのも
具を煮るのが難しそうな・・ちょっと研究してみます。
ありがとうございました。

60 :可愛い奥様:2006/01/04(水) 23:29:46 ID:QMNVvRBZ
根菜など火の入り難いものは、下茹でしておく。
豆乳に水溶き片栗粉を少し混ぜる。

私の知ってる分離させないコツはこのくらい。
ググればもっと出てくるかも。

61 :可愛い奥様:2006/01/05(木) 01:05:59 ID:k40tAj9i
>51
煮豚って簡単豚の角煮のこと?
まとめサイトにはそれしかないから・・・

62 :可愛い奥様:2006/01/05(木) 01:54:43 ID:ecJaLqrO
>>61
それです。
バラでもロースでも美味しいですよん。
私はショウガの塊を必ずぶち込みます。美味です。

昨日モヤシをレンジでチンしてご飯に乗せ、
残った煮汁を煮詰めてチャーシュー丼にしました。

63 :可愛い奥様:2006/01/05(木) 14:28:09 ID:l1UwMkW0
近いうちに「きょうの料理」で豆乳鍋やるらしいので
チェックいたします。。

64 :61:2006/01/05(木) 23:44:15 ID:k40tAj9i
>62
ありがとう!私も気になってはいたんで
ぜひチャレンジしてみます。

65 :可愛い奥様:2006/01/07(土) 19:16:38 ID:aAfL5q79
落ちそうなのであげさせていただきます。
1/12(木)21:00〜の今日の料理で「牛肉の豆乳鍋」やるそうなので
作り方見てみます。来週はお鍋特集らしい。鶏の水炊きとかたらちりなんて
書いてある。

66 :可愛い奥様:2006/01/08(日) 06:00:32 ID:6upt3FIA
わー見よっと♪

67 :可愛い奥様:2006/01/09(月) 08:20:04 ID:IP/6Xxnk
すみません。
餅を使った中華風ちまきのレシピがあったと思うのですが
まとめサイトには載ってませんでした。

どなたかわかるかたいたら
簡単でいいので教えてもらえませんか?

68 :可愛い奥様:2006/01/09(月) 08:44:46 ID:jrmQGwjE
>>67
○中華ちまき風炊き込み御飯

マーボー豆腐の素(出来れば丸美屋1袋)
米2合、切り餅2個

米をとぐ
普通の水加減+マーボー豆腐の素を入れ、餅も並べて入れる
普通に炊く
炊き上がったら餅が全体に混ざるように混ぜる
完成


レス番まで保存してなかったのでレシピのみ。
書き込みご本人様に感謝しといてね。

69 :可愛い奥様:2006/01/09(月) 08:51:14 ID:IP/6Xxnk
68とご本人様ありがとう!
鏡餅をちまきにするなり。

70 :可愛い奥様:2006/01/09(月) 22:58:54 ID:InubOPkf
鏡もちをちまき風炊き込みにするアイディア、いただきました!!!

中途半端な量だからどうすっかなぁ〜と思ってたとこです。
サンクス。

71 :可愛い奥様:2006/01/09(月) 23:02:15 ID:V09X2FbI
鏡餅って、うまくないのが多いから
ちまき風炊き込みいいね。

72 :69:2006/01/10(火) 08:21:25 ID:aEMixAYO
鏡餅、うちはちまきだけでは使い切れないので、
教えてもらったついでに、私も一つもちメニューを。

・もちグラタン

もち
市販のミートソース
シュレッドチーズ

耐熱皿にミートソース、もち、チーズ、ミートソース、もち、チーズ
ミートソース、チーズ、の順で重ねてオーブンで12〜15分。
ミートソースともちの層の間になにか野菜
(トマト、なす、湯通しした大根)を挟んでも良いそうです。

73 :可愛い奥様:2006/01/11(水) 22:28:28 ID:OMW3r83Y
長いもが安くて買ったら袋に書いてあったやつ。
皮をむいて適当に切っておしょうゆとみりんで煮るだけ。
意外や意外、煮崩れしなくてあのサクサクとした感触もありました。
乱切りにしたせいか、時間もそんなにかからず、お勧めです

74 :可愛い奥様:2006/01/11(水) 23:13:22 ID:cxhWwCl3
長芋はお味噌汁に入れてもウマー

75 :可愛い奥様:2006/01/12(木) 11:30:09 ID:ha8J0MtL
まおちゃんがんばれ!

みきティ嫌い

76 :可愛い奥様:2006/01/12(木) 15:45:51 ID:Ebqs+q7Z
粗みじんにした玉葱+くず野菜(あえば何でも)を
肉(これもなんでもあるもの)のミンチと混ぜて味付けし、
油抜きしてない油揚げに詰めて、めんつゆで煮る。(初めのあく取りだけは丁寧に)
餅の角切りとか生卵落としたのもあれば、バラエティ豊かで良い

77 :可愛い奥様:2006/01/12(木) 20:23:02 ID:Tnfy65x0
長芋と長ネギを固形スープの中にぶちこんだら
あっさりスープだよ。試食販売のお姉さんがやってた。

78 :可愛い奥様:2006/01/12(木) 22:40:59 ID:PlGzHaM6
>>76
それ、いただき!

79 :可愛い奥様:2006/01/12(木) 23:16:21 ID:o55PL0a3
上の方にあった大根のめぬーですが、ウチでは「雪なべ」を良くやります。
・大根おろしをなべに入れ火にかける
・煮立ってきたら豚の薄切り肉を入れる
・肉に火が通ったら器によそってポン酢をかけて食べる♪ウマー

だしは不要、肉もパックからそのまま入れちゃう(だら)
しょうが(ひとかけくらい)のすりおろしや
刻んだ大根の葉やねぎをテキトーに入れて煮てもおいしい。
体もとても温まる。
ご飯にも合うし、酒飲みにも好評。
人数や量によっては大根をおろすのがちと大変かもしれないので
すぴーどめぬーとは言えないかもしれないけど
おろしてしまえば、あとはすごく簡単でおいしいし
洗い物も簡単。おすすめ。

80 :可愛い奥様:2006/01/13(金) 00:23:17 ID:tnA+tKe3
お鍋になるくらいなら、かなり大量の大根をすりおろすのですか?

81 :可愛い奥様:2006/01/13(金) 00:32:22 ID:miDSq5/l
79さんじゃないのだが、
鍋にするほどの量だったら、
うちだとフードプロセッサーで大根おろしにするかなあ。
フープロで作った大根おろしは食感が悪いと不評なんだが、
鍋だと平気そうな気がする。わからないが。
体もあったまりそうだし、フープロ使いなら楽そうなので試してみたいです。

82 :可愛い奥様:2006/01/13(金) 02:32:08 ID:pUUntyiq
>>81
フープロ大丈夫でしたよ。
うちのフープロしょぼいのでおろし機能ないからひたすら
フープロでクラッシュクラッシュ!

それにゴボウのささがき(ピーラーで削ったw)と適当に作った鳥肉団子入り。
美味しかったです。

83 :可愛い奥様:2006/01/13(金) 10:43:01 ID:hS81mm7h
雪鍋、アクは取れるのでしょうか?大根おろしに混じっちゃわない?

84 :可愛い奥様:2006/01/13(金) 12:57:56 ID:B/ZD82lS
豚の鍋ってアクあんまり出なくない?
うちは豚しゃぶの時はアクとりしなーい。
でも気になる人はなるものなのかもしれないね。

85 :雪鍋女:2006/01/13(金) 15:11:43 ID:a5NV5aWM
家族4人で食べる時は大根1本全部使います。
粗いおろしの方が美味しいと思うのでフープロでも無問題だと思います。
アクは・・・特に気にならないのでそのまま食べてます。雑ですみません。
大根おろしに消化酵素が含まれているので、それでいいかな、なんてw

ネットで検索すると、だし入れて作る方法も出てますね。
その辺は皆さんのお好みに合わせてテキトーにアレンジしてみてくださいw
ちなみに以前白菜の残りを入れてみたことありますが
水分が出て水っぽくなってしまい、いまいちでした。
大根おろしの水分だけで作る方が、私は好きです。

86 :可愛い奥様:2006/01/14(土) 02:46:23 ID:qr/m5Vko
長芋を、火を通して食べるとウマイって最近知った。
バターで焼いて、醤油をじゅー。
サラダオイルで焼いて、生姜醤油をじゅー。
まだ試してないけど、やってみたいのは、
軽く塩コショウして、サラダオイルで両面ソテー。
スライスチーズ乗っけて、フタして余熱でとろけさせる。
なにか一味足りないと思ったら、醤油を少しだけっていうの。
煮物もスープもやってみるよ。ラリアトウ!

87 :可愛い奥様:2006/01/14(土) 10:38:59 ID:2pxeh9+H
ラ、ラリアット・・・・?

88 :可愛い奥様:2006/01/14(土) 16:14:36 ID:gkt1n4pb
>>85
名前 雪鍋女 て
今晩やってみます、ありがとう

89 :可愛い奥様:2006/01/14(土) 16:33:26 ID:iPoXFI3l
大根おろしが面倒くさいんだよね。
あっとスライスが欲しい。
持ってる人居る?
買おうか去年から悩んでる。。。。

それにしても自家製わかめスープうまい。
増えるわかめを戻して
塩コショウメチャメチャ振り掛けて
ごま油垂らして麺つゆを少し注ぐだけ。
超美味しいです。

90 :可愛い奥様:2006/01/14(土) 16:38:27 ID:y3z7Mlvv
超、つけるか?想像だけど楽だけど美味い程度にしておけ。

91 :可愛い奥様:2006/01/14(土) 19:44:39 ID:jaURzPqX
>>89
去年だか、買って失敗スレかなんかに
「夫がいきなり買ってきた」との報告があった。
失敗だったモヨウ

92 :可愛い奥様:2006/01/15(日) 20:17:12 ID:cvvKQQag
>>85
おしえてください!
鍋って次々に具材を足していくと思うんだけど、
雪鍋でも出来ますか?
大根おろしをぐつぐつと煮込むと味変わっちゃうかな?
雪鍋は一度煮立って食べてしまったらそれでおしまいにしないといけないのかな?

93 :可愛い奥様:2006/01/16(月) 00:08:35 ID:sCgiooKw
>>92
質問の意図がよく判らなかったのですが

「加熱を続けても平気か」ということでしたら
卓上コンロなどで温めながら食べるのは無問題ですよ。
でも煮詰まってくると焦げるかも。(鍋ふちなど)
様子を見ながらどうぞ。

「後から具材を入れるのはどうか」ということでしたら
火の通りやすいものなら普通にOKだと思います。
肉類などは初めに完全に火を通しておいた方が安心だと思います。
あとから追加してぐつぐつ煮たら味が変わるかどうかは・・・?
やったことないので判らないですw
人柱レポお待ちしていますw

ポイントは「スープ(液体)の鍋物ではない」ということです。
ぽってりしたモノの中で煮ることになるので、たとえば
作る時に温度ムラが出来易い(具材の火の通りに気をつける)、とか
煮えてしまうとしばらく冷めない(お子さんのやけどに注意)、とか
加熱しすぎると焦げる、とか、そんな感じです。

文章だけであれこれ想像するより
一度試しに小鍋などに少量作っていただくと想像しやすいかも。
(おかずの一品にいかがでしょう?)

ちなみに私は雪鍋が余ると後日チンしてポン酢で食べます。
普通に美味しいです。長文になってしまいすみません。

94 :可愛い奥様:2006/01/16(月) 00:10:46 ID:sCgiooKw
あら、名前が消えてた・・・
>>93>>85の雪鍋女でした。

95 :92:2006/01/16(月) 20:31:29 ID:0cWlDmBo
>>93
ヤヤ、わかりにくい質問でごめんなさい!
そうです、私が聞きたかったのは>>93で答えてくださったような事です!
ありがとうございました〜
明日さっそく試してみます!

96 :可愛い奥様:2006/01/17(火) 23:54:11 ID:kKvnMBip
アゲますよー

前ここでみたんだっけな、長ネギを5センチくらいに切って
縦に半分にしてレンジでチン、ドレッシングかけるやつ。
ピエトロがすごくあいました。そして早い!
長ネギたくさん食べられるし、甘みが出るので苦手な人もいけるかも

97 :可愛い奥様:2006/01/18(水) 00:02:51 ID:JusjxC6Z
たどって読んでたら、お腹がグウ・・・

どれも試してみたいな。
ネギ+ピエトロは何味のが合うのかな。

98 :可愛い奥様:2006/01/18(水) 12:30:17 ID:ytAV/sNM
>>86
マヨネーズを油のかわりにして焼いても美味いよ。>長いも
味付けは七味&醤油で。めんつゆでもOK。

99 :可愛い奥様:2006/01/18(水) 22:51:39 ID:41QVzwam
>97
ピエトロは普通のやつ使いました。っていうかそんなに種類あるの
知らなかったw
個人的にはクリーム系じゃなければ何でも合うと思います。

>98
美味しそう!長いもよく買うのでやってみるー

100 :可愛い奥様:2006/01/21(土) 23:47:13 ID:CM7vmFtL
100

野菜が軒並み高いのでもやし使ってます。
もやしとひき肉のやつ、週1ペースで作ってるw
湯がいたもやしを冷凍しておいてもやしポンズも
よく出すなー。


101 :可愛い奥様:2006/01/22(日) 11:57:17 ID:NGAQw5xf
もやしとひき肉、今日また作ろうと思うんだけど、
もやしに茄子もプラスしてイイかな?
半端に残ってるので使い切りたいんだけど…どうかしら?

102 :可愛い奥様:2006/01/22(日) 14:37:46 ID:NpSFVLCd
>>101
ぜんぜんまいうー

103 :可愛い奥様:2006/01/22(日) 14:42:44 ID:F8rzFgHj
パスタとか作るときにもう一品作るめぬー。

鳥胸肉を薄くスライスして皿に重ならないよう並べる
        ↓
白ワイン振り掛ける(大さじ2〜3くらい)
        ↓
塩、またはクレイジーソルトを全体に
        ↓
乾燥バジルを全体に
        ↓
ラップをしてレンジで3分位(機種によるので要調節)

104 :可愛い奥様:2006/01/22(日) 17:22:54 ID:CmSLJW4h
>>100
「もやしとひき肉のやつ」ってのを教えてください!
まとめサイトに載ってなかったみたいなんですが・・・・・・

105 :可愛い奥様:2006/01/22(日) 18:24:45 ID:KBSPFBKU
うちは冬でも豆腐丼が定番です。
よそったご飯の上にパックから直接食べるスプーンで
食べる分だけ豆腐を乗っけて、ごま油と桃屋のキムチの素を
かけるだけ。好きな人はネギと海苔をパラパラ。
少し醤油をかけても美味しいです。
包丁もいらないし洗い物も皿一個だけ。

106 :可愛い奥様:2006/01/22(日) 18:27:23 ID:NGAQw5xf
>>104
100タンじゃないけど、まとめサイトに載ってるよん。
「もやしと豚挽肉の重ね蒸し」っていうやつです。
検索サイトで「もやし」で検索したらいいかも。
って、今見て気づいたんだけど、「豚挽肉」だったのね。
合い挽き肉買って来ちゃったよ…orz
前回も合い挽きでやってたっす。おいしかったけど、豚のみの方がおいしいのかな〜(´・ω・`)ショボーン

そして私は>>101ですが、>>102タン賛成してくれてありがd
茄子追加してみるね〜。

107 :可愛い奥様:2006/01/22(日) 19:13:58 ID:CmSLJW4h
>>106
まとめサイトで発見しますた!どこを見ていたんだかorz
106さんありがとです!明日の晩御飯で早速やってみよっと♪

108 :可愛い奥様:2006/01/22(日) 22:32:55 ID:74kfgEhG
千切りじゃがいものチーズ焼き、クレイジーソルトで作ってみたら
少し大人の味にw
たまねぎが大スキなので必ず入れますが2歳の娘にも大好評。
ジャガイモ切るのが少し時間かかるけど、スライサーなら早いかな


109 :可愛い奥様:2006/01/23(月) 13:16:17 ID:HrwUb++4
>>106
もちろんどっちでやってもウマーですよ
私は挽肉といえば合挽き、とうっかり思い込んでたので
最初合挽きばかり使ってました。合挽きだと、モロハンバーグな味わい。
で、この前旦那に買い物頼んだら豚挽きを買ってきたので
まぁいいかと使ってみたら、変わらぬうまさ。
豚挽きの方がやっぱ若干素朴だけど、さっぱりしてるかな?
正直どっちでも手に入った方で問題ないとオモ。

110 :可愛い奥様:2006/01/23(月) 15:55:17 ID:VBqY8ajz
ぶっちゃけ、鳥肉でもいけるとおもう。

111 :可愛い奥様:2006/01/23(月) 17:06:08 ID:UlAYbbKC
さっぱり味で旨そうだね。

ただ、鶏ひきそのままだと、仕上がりが硬いかも。

112 :可愛い奥様:2006/01/23(月) 21:56:36 ID:ET1r5FGs
こんばんわ。
コリアンダーが身体にいいそうですが、
簡単な料理法はないでしょうか?
教えてくださいm(_ _)m

113 :可愛い奥様:2006/01/23(月) 22:01:55 ID:IWlbALHh
シャンツァイやパクチーも同じだよね。
割と好きだから、生春巻きとかベトナム風お刺身サラダとかに
タップリと巻いたり載せたりするけれども、あくまで名脇役って感じ。

コリアンダーをもっさり食べられるってレシピってあるのかなぁ・・・

114 :可愛い奥様:2006/01/23(月) 22:07:55 ID:mFNHRG+p
パクチー大好きだから肉味噌作ってザクザク切ったパクチーに乗せたら
いくらでも食える。

115 :可愛い奥様:2006/01/24(火) 00:24:53 ID:B7TvfzG1
>>112
いっぺん、ググってから出直してくださいm(_ _)m

116 :可愛い奥様:2006/01/24(火) 00:33:53 ID:zH9IahXd
茄子と豚バラとこんにゃくのすき焼き風

茄子は皮を剥いて、半分にして3等分位に切る。
豚バラとこんにゃくと茄子をいためて、すき焼きの割り下の味で煮る。
山椒かけて葱散らして生卵でいただく。


117 :112:2006/01/24(火) 01:43:03 ID:IQ/0dt0f
>>113さん
お刺身サラダ、おいしそう!
ありがとうございます!
>>114さん
これもおいしそうですね!
ガンガンいけそう!
ありがとうございます!
>>115
意地悪!


118 :可愛い奥様:2006/01/24(火) 02:05:56 ID:SZu6RSF9
味付けしてないもずくと小さく千切った梅干し2〜3個をだし汁にいれる。

ひと煮立ちさせてもずくスープできあがり


夏向きめぬーだけど。 

119 :可愛い奥様:2006/01/24(火) 12:08:57 ID:hZOFN8bK
>>117
お前みたいな奴は、半年RO・・・・・か、他のぬるい掲示板に池。
氏ね!!!!!!!!!!!!!!!!!!
ここは、2ちゃんだ。変な顔文字使ったり、変なレスの仕方すんな!
氏ね!!!!!!!!!!!!!!!!!!
お前、絶対ババァだろ?wwwwwwwwwwwwwwww
最近パソコン始めたんだろ?wwwwwwwwwwwwwwwww

120 :可愛い奥様:2006/01/24(火) 12:11:07 ID:1vELwOxt
多分コリアンダー食ったことないと思うし、スーパーで見つけられないと思う。

121 :可愛い奥様:2006/01/24(火) 12:34:41 ID:ikY+wJ3G
つーか会話の流れならともかく、ここは質問スレじゃないし
料理スレでもすぴーどめぬーに特化したスレだから
なんでもかんでも聞こうってのはやっぱだめでしょ。
空気嫁、ぐぐれって言われても仕方ないね。
空気読めば「コリアンダー使ったすぴーどめぬーはないだろうか」
とか言えば、少しはいいネタフリになるのに。

122 :可愛い奥様:2006/01/24(火) 14:07:17 ID:PZFiQ+iU
質問も悪かったけどこんばんは、とかm(_ _)mがよくなかったんじゃないだろうか

123 :可愛い奥様:2006/01/24(火) 14:21:11 ID:RTz1yqJu
>>122
>112は、「こんばんわ。」ってw ここでアウトだったのでは?


124 :可愛い奥様:2006/01/24(火) 15:07:13 ID:RX99ynnS
「いっぺん、ググってから出直して」という当たり前のレスに「意地悪」と
返すあたりが、読んでて私でもむっとしたから、怒られても仕方ないような
気がする。

125 :可愛い奥様:2006/01/24(火) 15:49:07 ID:ZBiLq4PE
それにしても怒り杉じゃないかw
持ちつけ。

126 :可愛い奥様:2006/01/24(火) 21:40:28 ID:LclzwWA+
>>117
出て行け。二度と来るな。

127 :可愛い奥様:2006/01/24(火) 22:37:50 ID:yHxHgLBU
つか、みんな忙しい奥サマなんだから、華麗にスルーすれば

128 :可愛い奥様:2006/01/25(水) 00:34:33 ID:IEBrc8db
っていうか>>117は依頼心が強いというか幼稚でうんざり。

129 :可愛い奥様:2006/01/25(水) 01:41:04 ID:80YDB3mi
スルーもできん115=119は氏んだ方がいいな。


130 :可愛い奥様:2006/01/25(水) 01:55:25 ID:MR5anKAH
>>117は絶対コリアンダー食べてウエッ!ってなるなw

131 :可愛い奥様:2006/01/25(水) 16:32:23 ID:NLQsNZ3o
>>118
うちのもずくスープは、味付けもずく+中華だし+水、だわ。
好みでごま油、ラー油などで香り付けをして、仕上げにネギのみじん切り
(余裕があれば白髪ネギ)をトッピング。

132 :可愛い奥様:2006/01/26(木) 16:30:51 ID:xz8R//2b
うちのもずくスープも便乗披露
生味噌タイプのインスタント味噌汁で、具がアサリのやつ
それを湯でといて味付けもずくカップ投入、それからかき混ぜた納豆を入れて出来上がり
もずくと納豆を健康のために毎日食べてるので、一緒に入れちゃいましためぬーですw
納豆+もずく、納豆+味噌汁、もずく+味噌汁、それぞれ相性いいので3つ一緒でも問題ないです

133 :可愛い奥様:2006/01/26(木) 16:32:50 ID:eL2zuGSu
味付きモズクって土佐酢とか三杯酢とかですよね?
酸味+味噌ってやったことないが、ありなんだ

134 :可愛い奥様:2006/01/26(木) 18:15:38 ID:ViBTCWnP
酢味噌和えってものがあるだろう

135 :可愛い奥様:2006/01/26(木) 18:18:42 ID:xz8R//2b
>>133
味噌汁一杯に1カップ全部入れると酸っぱいかもしれない
うちは夫婦で半分こしてます
味つきもずくはトップバリュので、一番酸味表示が少ない種類を味噌汁用に使用
紅いも酢だったか黒酢だったか・・・どの味だったか忘れたけど、表面にグラフで表示されてます

136 :可愛い奥様:2006/01/27(金) 12:33:44 ID:w1spKqSq
>>133
味噌汁にレモンを絞るとあら不思議。
結構いけるんだよ。本当だよ。

137 :可愛い奥様:2006/01/27(金) 18:12:44 ID:kbThtBN5
ここは、根性悪い人が多いね。ガッカリ

138 :可愛い奥様:2006/01/27(金) 18:20:01 ID:J9ch1laa
このスレはかなり感じよいと…

139 :可愛い奥様:2006/01/27(金) 21:20:27 ID:tMTBtwDq
>>138
誤爆じゃないの?w

140 :可愛い奥様:2006/01/27(金) 23:39:08 ID:LwVic2Pj
このスレ私もみなさん感じよいほうだと思うけど。
役立っているし。

141 :可愛い奥様:2006/01/27(金) 23:39:59 ID:LwVic2Pj
あ、137が誤爆ってことね。そうか。

142 :可愛い奥様:2006/01/28(土) 00:39:47 ID:mN6OrZYX
138,140をはじめ、感じの良い人が多いスレだ。

143 :可愛い奥様:2006/01/28(土) 02:06:27 ID:Ig/LdVKC
>>136は誤爆だと思うし、このスレはいい人多いとは思うけど、
なにかのメニューが披露されたとき
「それ知ってる」ということを言いたくて
「うちの○○メニューはこう」と書く人は多いと思う。

144 :可愛い奥様:2006/01/28(土) 12:47:12 ID:cuFWs43/
>>143
別に良いんでない?
参考になれば、助かりだし。

145 :可愛い奥様:2006/01/28(土) 14:37:17 ID:JXWNhXj5
>>143
そういう書き込みすごくありがたいよ。

146 :可愛い奥様:2006/01/28(土) 19:11:20 ID:DweEmp0G
白菜を切って、鍋に輪になるように(木の年輪みたいな感じ)
並べて、その間に豚肉、またはベーコンをはさみます。
豚肉のときは酒と出汁のモト、ベーコンのときはコンソメを砕いて水少し。
蓋をしてコンロにかけて約15分で鍋風白菜の煮物が出来ます。
美味しいよ(´∀` )

147 :可愛い奥様:2006/01/28(土) 20:32:35 ID:ZI8rX49S
>>146
その並べ方いいね。
上下に重ねると、落としぶたしても上の方に煮汁がまわらず
イマイチだったことがあった。

148 :可愛い奥様:2006/01/28(土) 21:05:28 ID:yaBWrOhE
じゃがいものミルク煮?です。
小ナベに直接スライサーでジャガイモをスライス。
少しの塩と胡椒多め、ベーコン厚切りと粉チーズたっぷり投入
最後に牛乳をすこーし(5〜6mmくらいの深さで)
いれて、蓋をして中火加熱。
シャキシャキもよし、ほっくリでもよし、時間はお好みでどぞ。
仕上げに強火にして鍋底におこげを作るとおいしいです。
ただ、テフロン加工のナベじゃないと後が大変だよ〜。
ベーコン→アンチョビ、牛乳→生クリームでもおけ。


149 :可愛い奥様:2006/01/29(日) 01:41:18 ID:HkdAmSGX
>>148
美味しそう!!ほっくりで食べたい・・・
カボチャ+ベーコンの牛乳鍋も美味しいですよん

150 :可愛い奥様:2006/01/29(日) 11:08:22 ID:wh4gr00c
>149
ジャガイモ or カボチャ+ベーコンの牛乳鍋、私も好き。

生パスタって、美味しくてスピードメヌーになるよ<茹で時間2分弱。
カルボナーラが10分内で美味しく出来た。

1)ボールに溶いた卵、スライスチーズのみじん切り、ブラックペッパーをよく混ぜておく。

2)カリカリベーコンを作る。

3) 2)のフライパンにパスタのゆで汁を少量加えて、茹でたアルデンテパスタを
投入し1)をさっと混ぜて、生クリーム入れる。最後にバターを加える。


151 :可愛い奥様:2006/01/29(日) 11:32:16 ID:jxLb7hEt
スライスチーズのみじん切り!?!?

152 :可愛い奥様:2006/01/29(日) 12:54:15 ID:iBBvE1Yx
ピザ用チーズでも粉チーズでも、熱で溶ければ何でもいいのでは。

153 :可愛い奥様:2006/01/30(月) 00:04:11 ID:eDBE4HNU
ガイシュツだったらすみません。
ちくわとピーマンを細切りにしてごま油と塩少々であえるだけ。
薄味好みの人は、ちくわの塩分で塩はいらないかも。
ビールのつまみにいいよ。
あともう一品。
貧乏チジミもどき
小麦粉と卵と水と塩少々で生地を作って、刻んだネギを大量に入れる。
フライパンで薄く焼いて焼肉のたれかポン酢醤油で食べる。
生地はかなり水っぽい位でいい。
ネギじゃなくて大葉やニラでも。
我が家では冷奴にネギと醤油とごま油をかけます。
ごま油、すぐ無くなる…。
おかずにならないものばかりですみません。

154 :可愛い奥様:2006/01/30(月) 09:33:56 ID:dovh7hkX
>>152
何でもよくないと思う・・・
ピザ用チーズではカルボナーラという料理にはならないよ
粉チーズなら可

155 :可愛い奥様:2006/01/30(月) 11:16:26 ID:ogLHx+eq
>>148-150
いただき!
かぼちゃもジャガイモも煮物かサラダくらいにしか
使ったことが無かったので良いこと聞きました。

156 :可愛い奥様:2006/01/30(月) 12:50:48 ID:/FXZvA68
>>148
あー、それ好きです!
おいしいよね、少しさっぱり目のポテトグラタンみたいな感じで。
冷凍コーンなんか入れてもおすすめですが、食いづらいw
アンチョビおいしそうです。今度はアンチョビでやってみます。ウレスィ
カボチャもうまそう

157 :可愛い奥様:2006/01/30(月) 15:05:11 ID:rpmeN/GW
>>154
ここはスピードメニュースレですよ。

そういうこだわりがある人はそれなりのスレや板を覗くがよろしいかと。

158 :可愛い奥様:2006/01/30(月) 15:10:38 ID:qS99euhI
>>157
いや、生パスタ、という高いハードルを最初に出しておくなら
パルミジャーノとはいわずとも粉チーズくらいはある設定だろw
なのにわざわざスライスチーズ切るって、そのほうがアンバランスwwww

159 :可愛い奥様:2006/01/30(月) 15:16:54 ID:aG8VPekz
すぴーどめぬーに「もどき」料理は不可欠だもん(゚ε゚)キニシナイ!!  

160 :可愛い奥様:2006/01/30(月) 15:19:46 ID:w8cCio0F
>>157
ピザ用チーズやスライスチーズを使うと、どうスピード短縮されてるのか疑問だ。
わざわざスライスチーズ切ってる方が時間かかると思うんだけど・・
なぜパルメザン使わないんだろう?振り入れるだけじゃん。
こだわりがあるわけじゃなくて、スライスチーズを使う理由を純粋に知りたいだけ。
その方が美味しいから?
スピードメニュースレだからこそ、普通にカルボ作るより早くできる作り方かいて欲しいんだけど。
粉末状のパルメザン使えば、ボールに茹でたパスタを投入して余熱で和えるだけなのに。

161 :可愛い奥様:2006/01/30(月) 15:23:29 ID:w8cCio0F
>>159
わざわざ時間がかかって違う材料使って「もどき」を作る理由は何なのか書いて欲しかったんだけど。
普通に作るより美味しかったからとか時間が短縮できたとか。ま、後者はないよね。
>>150さんは、もうスレ見てないのかな?

162 :可愛い奥様:2006/01/30(月) 15:34:13 ID:Swg6WXxM
理由なんてどうでもいいよ。
いちいち細かい。

163 :可愛い奥様:2006/01/30(月) 15:42:08 ID:rpmeN/GW
粉チーズは常備してないのかもよ。

パルメザンの方がいいって思う人は
自分でそうやってつくれば済むことでは。

こんな突っ込みでスレ消費してたら
レシピ晒す人なんていなくなるだろうね。

164 :可愛い奥様:2006/01/30(月) 17:35:35 ID:SkePI9dU
よし、ここでレシピを晒しちゃうぞーw

いももち

じゃがいもをレンジでチンする。
つぶして、片栗粉・塩・コショウを投入。
小さ目のハンバーグくらいに丸めて焼く。
ちょっと焦げ目を付けるとカリカリしておいしいよ。

そのまま食べてもウマー
バター醤油でウマー
ケチャップでもウマー
とろけるチーズをのっけてウマー

料理の付け合せ・子供のおやつ・お弁当にドゾー


165 :可愛い奥様:2006/01/30(月) 17:54:49 ID:9pNV5mNG
>>164
美味しそうだ〜
海苔まいて磯辺にしてみようっと

166 :可愛い奥様:2006/01/30(月) 18:28:47 ID:Ns1uLgQ8
>>164
居酒屋に行くとよく注文するよ。
おいしいよね。自分で作ってみたいと前々から思っていながらも
面倒くさくて…でもおいしく作れるならやってみようかな。

167 :可愛い奥様:2006/01/30(月) 21:26:30 ID:HSXzFqT1
>>164
ホカイドーではメジャーですね

168 :可愛い奥様:2006/01/30(月) 22:49:39 ID:8wc3S3ho
いももち早速作ってみた。
スイートチリソースやナンプラーで食べたよ、これも合いました。

169 :可愛い奥様:2006/01/30(月) 23:23:50 ID:CvsytaMk
スイートチリソースで食べるのもおいしそうだね。
うちも今度試してみよう。

170 :可愛い奥様:2006/01/31(火) 00:53:19 ID:yQcJ+ehN
芋もちウマソー。離乳食にもいいかも!

そんな私は今あべかわにハマっているw

マグカップに水ともち入れてレンチン1分。
あとは黄な粉と和えるだけ〜

171 :可愛い奥様:2006/01/31(火) 01:47:45 ID:k04XnF+K
>>170
芋餅、私もアカンボが好きそうだなと思ったんだけど、
餅のようなものは赤ん坊は噛み切れなくて喉につまるんで
どうなんだろうなあ。
片栗粉だから餅ほど粘らないし、小さく切ってやれば平気かな?

172 :可愛い奥様:2006/01/31(火) 09:16:44 ID:GYYRNdfJ
>>171
離乳食用の自分で作る芋餅キットを買ったことがある。
一つの大きさが親指ぶんくらいの、本当に小さなものだったけど。
なるべくやわらかめに、小さく切ってあげれば大丈夫じゃない?

173 :可愛い奥様:2006/01/31(火) 10:42:53 ID:PDsFn3t2
いももち、隠し味にお砂糖をちょっとだけ入れるとこれまた(・∀・)イイ!!

174 :164:2006/01/31(火) 15:30:26 ID:/sd422pH
初のレシピ晒しでレスがあってうれしいですw

>>167
北海道奥ですw

>>168
スイートチリやナンプラーおいしそうですね。
いつもとちがう雰囲気で家族も喜びそう。

>>171
赤子がのどに詰まらせるほどの粘りはないです。
気になるようでしたら、片栗粉の量を加減してください。
赤子ではありませんがうちの幼児の大好物です。

>>173
砂糖ですか!今度入れています。

175 :可愛い奥様:2006/01/31(火) 15:34:58 ID:x9JLxaSL
>164で華麗に話題を変えた人と同じとは思えないw

176 :可愛い奥様:2006/01/31(火) 18:05:47 ID:k04XnF+K
>>172 >>174
ありがとう、作ってみるよ。

177 :可愛い奥様:2006/01/31(火) 20:27:39 ID:KMjgOYm0
>>148
ジャガイモのミルク煮つくったよ。
ベーコンと生クリームで作りました。
早いし濃厚でおいしかった。ありがとう。

178 :可愛い奥様:2006/02/01(水) 08:38:21 ID:03AvsssH
既出だったらスマソ。市販の100円のミートソースにカレー粉2、3杯いれると
キーマカレーに。。。意外とウマー。

179 :可愛い奥様:2006/02/01(水) 14:29:58 ID:/qd4I0wC
>>178
> カレー粉2、3杯いれると

単位は大さじだと思っていいかな?
今度試してみるよん。

180 :可愛い奥様:2006/02/01(水) 18:38:19 ID:2b14k95y
>>178
いいかも。楽そうだー

181 :可愛い奥様:2006/02/02(木) 01:18:55 ID:c/HRmUNv
知っていたらゴメン。
おやつなのですが、秤いらず、メレンゲいらずの簡単チーズケーキです。
クリームチーズ一箱、卵2コ、砂糖1/2カップ、小麦粉大さじ3、生クリーム1パック。
室温に戻した材料を、ミキサーに全部いれて一気に混ぜる。
型に入れて180℃で40分焼く。
簡単なのにウマーではまってます。

182 :可愛い奥様:2006/02/02(木) 03:50:10 ID:uJk1JMkN
>>179>>180レスありがとう。ごめんなさい。そうです。大さじです。
辛いのが好きな方子供がいる方は調整してくださいね。
うちでもよく作りますが素がミートソースとは気づかれてません。
オマケ ミートソースをご飯と混ぜて卵でくるむとおいしいオムライスに
なります。ケチャップライスより全然ウマーですよ。
あとミートソースにタバスコ入れるとタコスソースになります。
・・・なんか私100円ミートソースの回し者みたい。

183 :可愛い奥様:2006/02/02(木) 07:32:56 ID:1kWizsp/
>>181
よく作りますw

配合はすこーし違うけど。
自分が作ってる配合は中学のときに試行錯誤して
たどり着いたやつ。

184 :可愛い奥様:2006/02/02(木) 07:37:14 ID:172xi9l0
その配合は門外不出の秘伝ですか?

185 :可愛い奥様:2006/02/02(木) 09:37:12 ID:5k8xeOx3
>>181
型の大きさはどれくらいのをお使いですか?
もしくは型に流した時の大体の液の高さを教えてチョ
ウチにある型で近いのを使うので。お願いします

186 :可愛い奥様:2006/02/02(木) 11:37:19 ID:c/HRmUNv
>>181です。
私は15センチの型で焼いてます。
クリームチーズが二箱ある時は他の材料は同量で18センチで焼いてます。
ウチには計量スプーンもないのでいつも大体の量で作るのですが、卵が一つしかなく
て減らしてしまったり、生クリームを安いホイップクリームで代用しても失敗ナシですよー。

187 :可愛い奥様:2006/02/02(木) 12:38:53 ID:36BAKzO2
ミートソース今日のの昼にパスタにかけて、だけどやってみた!
ウマーでした。教えてくれてありがd。
カレー粉混ぜると、シャバいミートソースがホントのカレーみたいに、
もったりとなるんだね。
本来のミートソース味も食べたかったので、半々で作ってみたよw
それも簡単に出来たのでよかったです。

188 :可愛い奥様:2006/02/02(木) 17:29:17 ID:K1ZF5GOx
>>181
今焼きあがって冷ましてるとこなんだけど、これ中は軟らかいスフレっぽい感じかしら?
冷蔵庫で冷たくしてから型からはずしたほうがいいのかな?


189 :可愛い奥様:2006/02/02(木) 18:33:22 ID:K1ZF5GOx
↑解決しました
スゴイ感動!まだ少しぬるかったけどおいしかった。
たぶん週一ペースでつくるかもw
教えてくれてありがとう。

190 :可愛い奥様:2006/02/02(木) 20:00:59 ID:QXD032UJ
>>189
予言してやる。
オマイは二日後にまた作るぞw

191 :可愛い奥様:2006/02/02(木) 21:00:41 ID:c/HRmUNv
>>181です。
喜んでもらってヨカタ!
暖かいままも私は好きだけど、一晩寝かせて味が落ち着いてからのがおいしいかも?
すったレモンの皮やレモン汁入れたり、ビスケット砕いて牛乳大さじ1を混ぜたのを下に敷
き詰めて焼いてもおいしいです。
生クリーム半分にしてヨーグルトを入れたり。お好みで試してみて下さい。

192 :可愛い奥様:2006/02/02(木) 23:04:07 ID:s2IIco2H
ウガーッ! ダイエット中なので作っちゃダメだ、作らないぞー
ああああああ でも美味しそうチーズケーキ

明日の夕飯の仕込みしてきま‥

193 :可愛い奥様:2006/02/02(木) 23:23:28 ID:6vtqjCDz
>>192
それ、お米じゃなくてチーズ…( ゚д゚ )

194 :可愛い奥様:2006/02/03(金) 01:04:38 ID:XVPoYM/1
うちにミキサーがなくて本当によかった・・・w

195 :可愛い奥様:2006/02/03(金) 01:19:49 ID:2aA6+xBz
土曜日にミキサー買いに行こうと思ってたw

196 :可愛い奥様:2006/02/03(金) 08:33:57 ID:g8JIUcEo
バーミックスでむりやり作る予定(チーズケーキ)
バレンタインに家族に作りたいが、ぶっつけ本番はなんなので、
会社の若い子にまずは食べてもらおう。

197 :可愛い奥様:2006/02/03(金) 09:47:40 ID:aK7MXidk
家族より他人が練習台かぁ〜w
こないだスフレチーズケーキ作ったけど、
ボールと泡だて器、何回洗ったことか…orz
その都度分量が減ってる気がするしw

それにしても>>183タンの配合が気になるわ〜。
教えてもらえないのかしらん(´・ω・`)

198 :可愛い奥様:2006/02/03(金) 10:19:04 ID:ta4eaoX1
レシピ板のミキサースレにもあったような。。。
ジュースとポタージュのレシピがほとんどだけど、
チーズケーキもあったと思う

199 :可愛い奥様:2006/02/03(金) 10:27:17 ID:2XYRYzak
>>181です。
私は面倒なのでミキサーで一気に混ぜているだけなので、よく混ぜ合わせればミキサーなし
でも大丈夫ですよ〜。
このケーキの作り方を教えてくれた友人は、泡立て器で混ぜてました。

200 :可愛い奥様:2006/02/03(金) 10:49:49 ID:2XYRYzak
もう一つ、簡単ガトーショコラを。
ホットケーキミックス200g(小袋一つ)
ココア大さじ5
砂糖1/2カップ
牛乳2/3カップ
卵2個
バター3センチくらい
チョコチップもしくは板チョコ好みの量
バターを常温に戻しチョコ以外全てミキサーで一気にまぜて、最後に砕いたチョコをさっく
り混ぜこみ、170度のオーブンで35分程焼く。
濃厚なチョコレートケーキになります。
板チョコは棒状に割ってキッチンばさみで細かくすると楽。
こちらもよく混ぜれば手で混ぜても大丈夫、ホットケーキミックス使うので失敗いらずです。
涼しい場所で一晩放置してからのが味が落ち着いてウマーです!

201 :可愛い奥様:2006/02/03(金) 13:28:33 ID:ATJp1KAY
あら奇遇!昨夜私もミキサーでケーキ作ったよ。餅粉ケーキだけど。

白玉粉1袋(200g入りで売っていることが多い)
砂糖1/3カップ
卵2個
牛乳1と1/4カップ
油1/3カップ
ゆで小豆1缶

・ゆで小豆以外をミキサーで滑らかになるまでガーッする。
・スプーンでゆで小豆をすくって生地にポトポトと適当に入れる。
・170度のオーブンで45分位焼く。モチモチでウマー。
私は24cm角のオーブン皿にクックパー敷いてそのまま流し込んで焼いてます。
小豆は入れなくても大丈夫だけど、入ってると美味しいよ。
白玉粉が固いのでミキサーが便利ですが
粉状の餅粉が手に入るなら泡だて器で混ぜても大丈夫だと思います。
ウルチ米の粉で作るとモチモチになりません。モチ米の粉(白玉粉など)で作ってね。

202 :183:2006/02/03(金) 14:40:52 ID:83yjFkoT
>>181さんとほとんど一緒ですし、むかーし料理板のチーズケーキスレで
叩かれたのであまり書きたくないのですが^^;
(書いたら「パクリじゃん」とか「訪問販売の料理教室でまったく同じ配合の
レシピ見た」とか言われて・・・。本当に自分で配合はたどり着いたのだけど)

・クリームチーズ一箱(250gでも200gでも)
・卵一個(Lサイズ推奨・小さい卵なら2個)
・砂糖大さじ4
・小麦粉大さじ3
・生クリーム200cc(1パック)
・レモン汁1/2個分

生クリームとかクリームチーズって50gとかちょっとだけ残っても
困るので全部使い切りにしてます。
結構甘さ控えめなので大さじ1くらいなら砂糖増やしても全然オッケーです。

ミキサー使わない場合は(私はミキサー洗うのが嫌いなので泡立て器)
クリームチーズを柔らかくなるまでレンジで温めてそこに砂糖と卵を
混ぜ、次に生クリームを少しづつ混ぜ、最後に小麦粉とレモン汁って
手順でやっています。
でも正統派のベイクドチーズケーキが出来るのでなにかと重宝してます。

あと、生地をちょっと甘めにしてオレオクッキーを砕いたのを入れても
美味しいですよー。(これは生地が甘くないと寝ぼけた味になるので注意)

203 :可愛い奥様:2006/02/03(金) 16:57:33 ID:XVPoYM/1
しまった、泡だて器なら持ってるw

204 :可愛い奥様:2006/02/03(金) 18:22:05 ID:g8JIUcEo
甘いもの好きじゃないのに猛烈に作りたい!
泡立て器あるからこまるよー!

205 :可愛い奥様:2006/02/03(金) 18:37:13 ID:2aA6+xBz
考えてみたらパウンドケーキの型しか持ってなかった私は勝ち組

206 :可愛い奥様:2006/02/03(金) 18:37:30 ID:dPczIZN5
しまった、泡だて器はあるけどオーブンがないw

207 :可愛い奥様:2006/02/03(金) 19:43:26 ID:Ho7swy+c
うちもオーブンない。
良かったのか悪かったのか。

208 :可愛い奥様:2006/02/03(金) 20:06:35 ID:XVPoYM/1
レアチーズケーキ・・・とつぶやいてみるw

209 :可愛い奥様:2006/02/03(金) 23:18:57 ID:Czt2uAob
炊飯器でチーズケーキは焼けるよ。ボソッ
ただし、IHだと2度炊飯キーを押すことになることが多い。



210 :206:2006/02/04(土) 00:05:48 ID:7l1bJVVh
うち炊飯器もないんだー

211 :可愛い奥様:2006/02/04(土) 00:17:00 ID:ujb7ao17
>>210
厚手の鍋でも焼けるよ
フライパンでもry

212 :可愛い奥様:2006/02/04(土) 00:17:44 ID:Un8FSYJ9
グリルでもry

213 :可愛い奥様:2006/02/04(土) 00:23:09 ID:gozOvXNt
ウガーーーっ、ミキサーもあるしオーブンもあるぞ、泡だて器も2つあるっ
でもダイエット中だ作らないぞ!!

じゃがいものミルク煮、とても美味しゅうございました。
来週はかぼちゃでトライしてみます。

214 :可愛い奥様:2006/02/04(土) 00:30:37 ID:ujb7ao17
簡単チーズケーキ
以前作ったときに、ケーキ用の型が無かったので
(レシピはココに出てきたのと似たようなモノ)
オーブンの天板にクッキングシートを敷いて流し込んで焼いた。
焼けた後は、スティック状に切って、ラップでくるんだら
モスのチーズケーキに似てた
冷凍して半解凍状態で食べても、ちょっとアイスみたいで美味しかったよ。

215 :可愛い奥様:2006/02/04(土) 02:58:57 ID:7l1bJVVh
>>211
鍋でも焼けるの?やってみたい!
コツ知ってたら教えてください!

216 :可愛い奥様:2006/02/04(土) 03:02:27 ID:wU/xsPDr
うわー!オーブンと泡立て器はあるが型が無いぞー!

217 :可愛い奥様:2006/02/04(土) 09:04:54 ID:n7uSsNxN
型は100円ショップに使い捨てのが売ってるお
(特に今の時期バレンタイン用が沢山あるお)

218 :可愛い奥様:2006/02/04(土) 09:14:14 ID:QWB5DJs4
>>202
加熱温度&時間は>>181さんと同じでいいの?
普段はオーブン使わないダラなんだけど、
折込にクリームチーズ特売とあり、神の啓示!と作る気になったので。

219 :183:2006/02/04(土) 09:27:39 ID:hrTZO1/6
>>218
焼き時間は180℃で40分〜50分ですが、家庭のオーブンによって違うので
いい焼き色がついたなーと思ったら出してください。

型はホント、なんでも大丈夫です。
最近は面倒なので100均の小さい紙のパウンド型に少しづつ入れて
焼き時間少々短めで焼いてる。
焼いてるときに膨らむので生地は型の半分よりちょっと入れる位に
とどめておいたほうがいいですよ。
(でも冷めるとしぼみます)

220 :可愛い奥様:2006/02/04(土) 12:03:49 ID:n7uSsNxN
型の代用
牛乳パックを切ってホチキスでとめた自作の型
(横長のパウンド型風)
でもOKじゃないっけ

221 :可愛い奥様:2006/02/04(土) 14:02:37 ID:hYlDVpVF
チーズケーキに引き続き、ガトーショコラも作りました。
子供はガトーショコラの方が喜んで食べたけど私はしっとりしたチーズケーキの方が好き。
とにかくこんなに簡単にケーキが作れるなんてびっくり。
ガトーショコラの方は、ゆるめのホイップクリームなんかを添えるとお客さんにも出せるね。
教えてくれた奥様ありがとう。

222 :可愛い奥様:2006/02/04(土) 14:17:19 ID:sb7SBeKd
来客が多かったので>>181さん>>183さんのチーズケーキ、ガトーショコラ
も作ってみた。感動したー!!私は>>181さんの配合のがウマー!!だった。
料理ヘタなのにお客さんにも旦那にも褒められたよ。
教えてくれた>>181さんありがとう。

223 :可愛い奥様:2006/02/04(土) 17:10:52 ID:hrTZO1/6
>>220
内側のビニールは熱に弱いからそれはまずいんじゃないかな。

224 :可愛い奥様:2006/02/05(日) 15:42:09 ID:5CTta1HN
>>200タンレシピで
うまれて初めてケーキを焼いてみました!
ウママー
冷めるまで待てなくて焼きたて食べたんだけど
冷めるといちだんと美味しくなるのかしら・・・
ありがと〜
今度はチーズケーキ試してみます!

225 :可愛い奥様:2006/02/05(日) 23:55:36 ID:mZZdqPLn
2/12にケーキ焼くぞ! 宣言!

これだけではなんですので、簡単ディップ2種
「明太子+おろしニンニク少々+オリーブ油+レモン汁」
「クリームチーズ+マヨネーズ+柚子胡椒」

226 :可愛い奥様:2006/02/06(月) 00:36:54 ID:UrWEYigD
私はアンチョビが好きなのだが旦那は嫌いなので、
たまに一人ほそぼそと
「刻みアンチョビ+マヨ+レモン汁」を野菜ディップ、
「生クリーム+刻みアンチョビ+おろしニンニク」で手抜きバーニャカウダを作る。
手抜きバーニャカウダはパスタソースにもしてもいける。
料理板でアンチョビスレを見て、うかうかと自作してしまったよ。
たくさん作ったのに減らないんだよ・・・

227 :可愛い奥様:2006/02/06(月) 21:54:14 ID:2Kg+o1Ud
>>148
ジャガイモのミルク煮おいしかったよ
アンチョビと生クリームで作ったけど
もう一品何か…ってときに簡単だし、
包丁、まな板使わなくてもいいのが気に入った!
我が家の定番にします。
今度はベーコンで作ってみるかな。

228 :可愛い奥様:2006/02/06(月) 22:28:22 ID:Iu459VF3
すれ違いだけど。
さっきNHK(多分)やってた豆乳鍋のコツ
おでんの素を入れるとか何とか。
見てた人いますか?
豆乳鍋、家でやると、水っぽくなっていまいちです。

229 :可愛い奥様:2006/02/06(月) 22:40:34 ID:lxd/X0l5
すぴーどめぬー、では無いけど、キムチ鍋の残りでカレー作ったらウマーだった。
和風カレー(そば屋みたいな)っぽくておいしい。雑炊やうどんすきに飽きたら試して見て下さいませ。

230 :可愛い奥様:2006/02/06(月) 23:24:31 ID:aZ0xflod
>>228
グッチのだよね?
おでんの素液体濃縮タイプを大さじ1杯入れてたよ。
濃縮といっても何倍濃縮とまでは出てなかったけど。

231 :可愛い奥様:2006/02/06(月) 23:28:13 ID:Iu459VF3
>>230
ありがとう。豆乳鍋用市販スープを使ってるけど
おでん素液入れてみるよ。
それだけでお豆腐が蕩けそうな美味しさになるのかな。

232 :可愛い奥様:2006/02/07(火) 00:17:14 ID:FUKwRfAz
ミートソースカレー作ってみた。うまー。
サラダも菜っ葉を手でちぎったし、包丁使わないですむのがうれし。
しかも安上がりなのが私にやさしいわ。
ケーキも挑戦してみようーー

233 :可愛い奥様:2006/02/07(火) 07:09:41 ID:4xnIziZC
プリプリッとした「ニョッキ」大好きだけど、上手く作るコツ・方法ありますか?
前に作った時はボイルして崩れて悲惨でした。
じゃがいも茹で・潰しがスピードじゃないかもしれないけど。

234 :可愛い奥様:2006/02/07(火) 10:04:58 ID:xSP5N67y
スピードメヌースレよりも
料理板あたりでご教授してもらったほうがレスつきやすいかも>233

235 :可愛い奥様:2006/02/07(火) 17:07:08 ID:RVLU+emg
ニャッキ

236 :可愛い奥様:2006/02/07(火) 17:17:39 ID:3oBGPP/1
リアルニャッキ、テラコワス

237 :可愛い奥様:2006/02/07(火) 18:38:29 ID:oez0UKCf
>>232私もやってみた。ミートソースカレーおいしかった。
しかも楽チンなのがうれしい。お菓子はめんどくさくて作らないから
晩御飯にも使えるスピードメヌーはうれしい。

238 :可愛い奥様:2006/02/07(火) 22:51:55 ID:A2FPSAp5
ミートソースカレー。小さい子いないので、豆入りにして、
カレー粉かなり入れてみた。
かなり辛いし、香辛料臭くて(私が買っているカレー粉が香辛料臭いだけだけど)
本格風味になりました。
辛すぎるので目玉焼きを乗せてダンナに出したよ。大好評!
たまねぎ刻んだり、煮込んだりがなくて本当に楽。
子供向けにはカレー粉減らせばいいだけだね。

239 :可愛い奥様:2006/02/08(水) 16:23:39 ID:6zft4pwQ
母から教わった一品料理。
白菜とベーコンを交互に重ねて適当な大きさに切る。
鍋に入れて酒を少しふって蓋をして火にかける。 これだけ。

240 :可愛い奥様:2006/02/08(水) 19:15:41 ID:9E8UZo8d
Martにビビンバゴハンが載っていたのはガイシュツ?
炊飯器でなくル・クルーゼで作っていたけどあの奥はここからぱくったのだろうか?

241 :可愛い奥様:2006/02/08(水) 19:18:00 ID:gS0O4b2i
もともとあちこちで見かけるメニューがここに書かれてることもよくあるし、
それほどオリジナリティってなもんでもないような気もするが。

242 :可愛い奥様:2006/02/12(日) 00:08:31 ID:VQzQP5DM
 

243 :可愛い奥様:2006/02/12(日) 00:55:46 ID:aiohQnco


244 :可愛い奥様:2006/02/12(日) 08:46:53 ID:N4WXcZEn
チーズケーキ試しに作ったら美味しかった♪
料理に詳しい奥にはこのスレ知ってることばかりかもしれないけど
私のような経験浅い者には役立つヨ

245 :可愛い奥様:2006/02/12(日) 09:24:49 ID:FRcvsbTm
最近友人に教えてもらったスピードメニュー
ツナ大根
ツナと太め千切りの大根をひたひたの水とめんつゆとみりんで煮るだけ。
少し甘めがウマーです。
弁当のおかずにもなりますチーズケーキがおいしそうなので、今日さっそく作ってみます。

246 :可愛い奥様:2006/02/12(日) 14:10:37 ID:odufkqEO
ミートソースカレー、んまかったよ。
豆入れるのもいいアイデアだね。今度試してみる。

247 :可愛い奥様:2006/02/12(日) 14:58:16 ID:XWn5C1iQ
ミートソースカレー
めちゃくちゃ辛かったぁ・・・
けど、カレー粉あんまり入れなかったらカレーの味しなくなるよね。


248 :可愛い奥様:2006/02/12(日) 16:52:13 ID:/2ZgnynY
12日チーズケーキ作る!と心に決めていたので、作ったら美味しかった♪
昨日は休日出勤でオマケに夜飲んできてしまったので、
罪滅ぼしに家族に食べさせます。


249 :可愛い奥様:2006/02/12(日) 19:55:54 ID:oaLnDtTv
ミートソースカレー・・・微妙な味になっちゃって
どうにもこうにも修正できなさそうだったから
冷凍庫にあった安売りの薄切り牛肉と、牛乳を入れて
ビーフストロガノフもどきにしたらなんとか食べれたw
でもなんだか塩分たっぷりで胃がもたれたかも〜



250 :可愛い奥様:2006/02/12(日) 20:08:19 ID:3gq68aeo
>>247
ミートソースカレー、私も旦那のいない日に試してみたけど
めちゃくちゃ辛くなった〜
カレー粉を少し入れたくらいでは、トマト>カレーなので
ガンガン大量投入、ついでにいろんなスパイスや一味唐辛子を
調子に乗って入れまくったせいなんだけど。
味もうまからず、まずからずでした。
今度リベンジでまた試してみよう。


251 :可愛い奥様:2006/02/12(日) 20:37:46 ID:/2ZgnynY
↑水も入れた?

252 :250:2006/02/12(日) 20:43:13 ID:3gq68aeo
>>251
水?
…入れてない。入れた方がいいのかな?

253 :可愛い奥様:2006/02/12(日) 21:36:36 ID:/2ZgnynY
私は入れたほうが良かった。
豆も入れた。

254 :可愛い奥様:2006/02/12(日) 23:37:47 ID:3gq68aeo
よし。今度は水入れてみよう〜
豆もうまそうね。

255 :可愛い奥様:2006/02/13(月) 10:17:18 ID:XSleLTRn
ミートソースカレー、私は辛いのが好きなので無問題でした。
ちなみに、使ったのは99ショップの台湾製ミートソース。
辛いと感じる方は、>>238さんのように半熟目玉焼きをのっけて、
くずして混ぜながら食べると辛さがマイルドになるのでは。

256 :可愛い奥様:2006/02/13(月) 15:49:33 ID:a7trfVbm
同じ同じ!私もカレー粉をカレーっぽくなるまで入れてたら
濃いわしょっぱいわになってしまった一人。

でも水入れて調節&ご飯にまぜまぜして真ん中に生卵落す
方式にしたらめちゃくちゃ美味しかったです。

257 :可愛い奥様:2006/02/13(月) 16:37:18 ID:iJ20uEm8
私は、業務スーパーで買ったボル○ノのミートソースに、
カレー粉大さじ1で、ちょい辛めのいい感じに仕上がりました。
豆と温泉玉子(半熟作るのマンドクサなので)足してみようかな。

258 :可愛い奥様:2006/02/13(月) 21:59:38 ID:lWQeVha2
>>181さんのチーズケーキ作ってみました。
ほんと美味しい〜〜!! うちはミキサーがないので泡だて器で作ったけど、
チーズを室温に戻して置けば全然okでした。
今度はガトーショコラに挑戦してみます。
いいもの教えてもらったわぁ。

259 :可愛い奥様:2006/02/13(月) 23:18:50 ID:Hr5cTI69
バレンタインに作ったチーズケーキ。
私はウマーだったのに、甘党のダンナ「甘くないね。ホームメイド?」
とがっかりした様子。
家で作るから甘さも控えられるのにさ。
「濃厚チーズで今度作ってよ」といわれたけど、
何を入れれば濃厚なチーズケーキになるの?
ってスピードで作れなきゃわしゃ作らん!
でも、今年のバレンタインはこれで終わり。
作り直す気力なし。今日明日は残業だしさ。

260 :可愛い奥様:2006/02/14(火) 00:05:03 ID:7lJerjd8
とろろ昆布に鰹節パラパラかけて、めんつゆ+湯でスープにする。
ごま油をちょいとかけて風味うp。
仕上げにあらびき胡椒、または七味唐辛子を多めにかけてウマー

刻みねぎ入れてもおいしそうです。
このスープ、上の方のレスで見た気がするんだけど見つからん。
記憶を頼りに&自己流で試してみたらウマー。夜食にちょうど良かったよ。

261 :可愛い奥様:2006/02/14(火) 10:43:36 ID:xjOokMOJ
チーズケーキにネギミソ 抜群!!にうまぞ

262 :可愛い奥様:2006/02/14(火) 10:49:19 ID:qubM4PxM
ご飯2合
瓶詰めのなめたけ 1瓶
シーチキン(油切りしないでそのまま)

これを炊飯器で炊く。
うまい!!

263 :可愛い奥様:2006/02/14(火) 12:02:38 ID:uqhSrBRA
>>262
まじっすか?今なめ茸もツナもあるんでおそるおそる試してみよう・・・


264 :可愛い奥様:2006/02/14(火) 14:54:20 ID:xWU7r/7X
バレンタインに181タン183タンチーズケーキ作ったよ〜
うまままま〜!!!
ありがddd!!

台は全粒粉のビスケット5枚と
無塩発酵バター2センチをフードプロセッサーで
かけたものをぎゅうぎゅう敷き詰め、
チーズケーキ焼き上がりには
杏ジャムをシトラスリキュールで溶いたものを
塗って艶出ししました。

昨日2ホール作った。
1ホール私用のおやつで既に3/4食べた。テヘ。

265 :可愛い奥様:2006/02/14(火) 17:09:11 ID:J/7GO8oh
>262
おいしいよね〜。
>263
結構有名なレシピだよ。私はご飯3合で炊いてる。

266 :可愛い奥様:2006/02/14(火) 19:44:00 ID:4vgdvA6n
>>265
ウチも三合、なめたけ2瓶。

267 :可愛い奥様:2006/02/15(水) 00:00:44 ID:kMQUoxiN
スピードメニューとはちょっと違いますが
小学生の時に編み出した方法を。
チョコを湯せんにかけて溶かすのって面倒。
ちょっと深めのお皿に入れて
(家はガラスの軽量カップに刻んだチョコを入れる)
保温になっているジャーの中に入れておく。
20分位でいい感じに溶けます。
形は残っていても混ぜればドローっと。
板チョコだったら刻まないで細かくバキバキ折るだけでも
ちゃんと溶けます。
チョコを溶かす必要のある方はお試しを。

268 :可愛い奥様:2006/02/15(水) 00:13:24 ID:0x3FTS+a
>>267
それ、いいですね。
湯気が入りそうなかんじがしますが、それは平気?

でも、調温の必要の無いレシピだったら便利だな。

269 :可愛い奥様:2006/02/15(水) 10:48:23 ID:5Xz5kBQA
>>268
炊飯中ではなく、保温なので、湯気ってそれほど出ないのでは?
気になるなら、ラップで蓋してやれば?

270 :可愛い奥様:2006/02/15(水) 10:48:41 ID:dDGxNUzB
今の時代電子レンジがあるわけなんだが。

271 :可愛い奥様:2006/02/15(水) 11:14:21 ID:X9bicLE+
電子レンジだと温度が上がりすぎてチョコが痛まない?

272 :可愛い奥様:2006/02/15(水) 14:25:02 ID:jZy8pVi9
>>271
レンジ付属レシピブックにチョコ湯せんモードがあったけど・・・

273 :可愛い奥様:2006/02/15(水) 15:04:04 ID:/ao/l0a8
>>271
テンパリングする必要がない場合のことじゃないかな。
電子レンジにかけるにしても、解凍する時に使うような設定だと
温度もそれほど上がらないだろうし。

274 :可愛い奥様:2006/02/15(水) 18:07:56 ID:FS0P+DrK
私は前の日の残り物を、出す前に保温中の炊飯器に入れて
温めておく事がよくある。
そうすると温めすぎる事も冷める事もないから便利で。
温めた物を出し忘れる事もないしね…orz
レンジで温めればいいんだけど、他の事に使ってたり
ピーピーうるさかったりで忙しなくなるのでたまにやります。
心の底の方で、ちょっと節電…とも思ったりするwセコー

275 :可愛い奥様:2006/02/15(水) 19:34:21 ID:gqWNnqLU
炊飯器の保温って思ってるより電気代かかるんだよ

276 :可愛い奥様:2006/02/15(水) 19:49:54 ID:1dv6jCjk
チョコじゃなくてすいません。
魚の味噌煮風
魚の切り身を耐熱皿に入れ、長ネギ、めんつゆ、味噌を適宜入れる。
ラップしてレンチン。出来上がったら軽く混ぜる。

277 :可愛い奥様:2006/02/16(木) 10:37:16 ID:ucc6hPD0
>>275
ん?それは知ってるけど、炊き上がって食卓に出すまでの間でしょ?
1日おかず保温してる訳でもないし。

278 :可愛い奥様:2006/02/16(木) 11:27:34 ID:muaJ38RJ
>>277
炊きあがって、全部食べてしまうのならともかく、昼とか晩とかまで保温して残さない?
でも、おかずを保温って…。(w

279 :可愛い奥様:2006/02/16(木) 11:35:42 ID:ChsKlsY/
最近は保温庫付きの冷蔵庫が人気みたいよ。
作ってから食べるまで時間がある時、温かいまま置いておけるのがいいらしい。

280 :可愛い奥様:2006/02/16(木) 11:37:21 ID:j5Vn4Qir
>>279
へーそんなのあるんだ、今。知らなかった〜

281 :可愛い奥様:2006/02/16(木) 11:37:25 ID:a3SyvwpQ
>278
おかずは、
ごはんのおかずじゃなくて、
置かずだとおも・・・。


282 :可愛い奥様:2006/02/16(木) 12:09:50 ID:4F5v71Pc
>281
いや、おかずだろ。>274=>277なのでは?
ところで、>274に質問。残り物を炊飯器に入れるとき、
どうやって入れるの?ご飯はついだ後に皿ごと?
それともホカホカご飯の上におかずのっけるの?

283 :274=277:2006/02/16(木) 15:07:46 ID:ucc6hPD0
軽い気持ちで書いたんだが、なんかすぴーどめぬーでもないのに
引っ張って物議を醸してすまん…
>>278
うちは夜炊いたご飯を全部食っちまいます。
夜しか炊かず、夜しか食わないので…
兼業だし、朝はパン。もし夜にご飯が余っても保温しておいた所で
しょうがないので、さくっと冷凍の家庭っす。
炊飯やポットの保温って意外と電気代食いますよね…

で、問題のおかず保温ですが、炊き上がった時に小鉢に残った
きんぴらなんかをポイと入れてあっためた事があったんです。
レンジをオーブンに使ってたり、器がレンジ否対応だったりしたんで
苦肉の策として思いついたんだと思うけど。
他のおかずの用意が出来たら取り出して、ご飯よそいます。
>>282
ラップにつつんで茶巾絞りみたいになってた時もあれば
炊飯器に器を入れた事もございました…
一瞬躊躇したけど、底も拭いたし、器入れて炊飯と同時に
おかゆ作ったりするからまぁいっかと思って…。
高校の時、教室にお弁当あっためる保温器があったのを思い出して
やってみたんですけど、ご飯の上に器ってのは、やっぱり気分的に
アレですわね。失礼しました。
そもそも普通にレンジを使えばすむお話ですよね。orz

284 :可愛い奥様:2006/02/16(木) 17:35:31 ID:qdCoBug+
>>278
283さんが言うように、保温って結構電気代かかるのよ。
ttp://www.seikatu-cb.com/kounetu/suihan.html
> 保温16〜30時間ほどで1回の炊飯にかかる電気代と同量の消費量となります。

> ラップに包んで冷凍したご飯をレンジで解凍するのに約1分半としましょう。
>その時の電気代は約0.6円です。たいして保温1時間にかかる電気代が約0.5円で
>レンジで解凍するのとほぼ同じ電気代です。

>>283
肉まんを温めるのも、普通にレンジでチンするより
炊飯器の保温の方がおいしかったりする。

285 :可愛い奥様:2006/02/16(木) 20:38:49 ID:Frzr7bkD
>>178 ミートソースカレーの奥様
お豆入れたかったけどなかったので
賞味期限を過ぎた納豆混ぜ込みました。
変なトロミがついたけど
大変おいしゅうございました。アリガトー!


286 :可愛い奥様:2006/02/16(木) 22:34:57 ID:MDAQpLKT
ミートソースカレーって塩分高そうだね

287 :可愛い奥様:2006/02/16(木) 23:03:49 ID:otdkl+SP
>>286
正直しょっぱめでした。

でも薄めたから平気かな。

288 :可愛い奥様:2006/02/17(金) 01:12:00 ID:BdhVMrsT
なめたけとシーチキンの炊き込みご飯作りました。
おいしかったー。

なめたけをご飯にたっぷりのせて、卵の黄身だけ落とす
なめたけ丼も美味しいよ。

289 :可愛い奥様:2006/02/17(金) 11:55:44 ID:/cCI7efM
>>288
米2合、ツナ1缶、なめたけ1瓶で、よかですか?
うちも今日作ってみようかな〜と

290 :288:2006/02/17(金) 15:23:17 ID:BdhVMrsT
私は米2合、ツナ1缶、なめたけ180g(小さい瓶1.5本)で作りました。
味がしっかりついて美味しかったよ。
少しべたついた感じに仕上がったので、水はちょい少なめのほうが良かったのかも。

291 :可愛い奥様:2006/02/17(金) 18:20:50 ID:JXHVFnf0
ツナ缶は3缶セットで売ってるようなのでいいの?
それとも単品で売ってるものの方がいいのかな。

292 :可愛い奥様:2006/02/17(金) 21:58:58 ID:+cDZwvzM
>>291
どちらでもよいのでは?

293 :可愛い奥様:2006/02/17(金) 22:18:12 ID:hPOVV9Oe
じゃあ単品油漬けブロックでお願い

294 :可愛い奥様:2006/02/17(金) 22:32:53 ID:/cCI7efM
>>290
ありがd 近いうちにやってみますノシ

295 :可愛い奥様:2006/02/18(土) 01:09:54 ID:RyH9U4VJ
ツナ缶、複数パックのと単缶のって何か違うの?
同じメーカーで同じ缶でもパックと単缶とあるよね

296 :可愛い奥様:2006/02/18(土) 11:23:42 ID:RruzZtxo
我家周辺では複数パックと単缶では量とフレークの状態が違う。
単缶の方が上質な感じ。
高いから当たり前か。


297 :可愛い奥様:2006/02/18(土) 20:43:35 ID:dkGUhOOn
今日、ツナとなめ茸の炊き込みご飯を作りました。
なめ茸の味はメーカーによってやっぱり異なりますよね。

うちは甘めだったので生生姜がなかったのでおろし生姜を
少し混ぜたら絶品でした。

298 :可愛い奥様:2006/02/21(火) 00:52:40 ID:m9SKJwTP
>>178
プラス温泉卵でやってみました。おいしかったです。
モノによって濃さが違うのかな?うちは薄めなくても調度良かったです。
今度豆にも挑戦してみますね。

299 :可愛い奥様:2006/02/21(火) 09:51:07 ID:ve4luO5h
>>298
高級な深い味わいのソースよりも
安いミートソースを使ったほうが、カレーは美味しかったですよ。
(100円位で売ってるヤツ)

300 :可愛い奥様:2006/02/22(水) 18:51:40 ID:wcOEBs+U
ミートソース一袋に豆板醤オイスターソースを各小さじ1入れてパスタと
混ぜてもおいしいですよ。ちなみに二人前になります。
あともし余った野菜があれば玉ねぎやピーマンやなす、ニンニクなど一緒にいためても
おいしい!なんか中華風になります。

301 :可愛い奥様:2006/02/22(水) 20:41:44 ID:wcOEBs+U
そういえばカルボナーラが以外に簡単でびっくりした。
にんにくいれるとおいしい・・・。

302 :可愛い奥様:2006/02/22(水) 20:46:41 ID:dUgXoev8
>>301
教えてーーーイマイチだまになって美味しくない。
本のとおりにやってるのだけど<マロンのレシピ

303 :可愛い奥様:2006/02/22(水) 21:47:59 ID:wcOEBs+U
>>302レスありがとう。
一応二人分です。最初にベーコンをバター30cで炒めます。
うちはベーコン好きなんで大目です。バターで揚げる感じです。
少しカリカリしてきたら牛乳200tと生クリーム1パック(多分200t)を投入。
混ぜ混ぜしながら中火で量が3分の2位になるまで煮込みます。
そして黒胡椒をガリガリとお好みで。あと粉チーズ大さじ1です。
うちは先程カキコした様にベーコン多いので塩は入れていません。
それから市販のチューブの生にんにくを4a程混ぜ混ぜ。これもお好みで。
あとはパスタとあえて盛り付け卵の黄身をのせます。
だまになるのが最後にのせる黄身だとしたら卵の黄身をパスタにのせる前に
ちょっと常温にしておいて先にかき混ぜてからパスタにかけると
固まりにくいですよ。長くてすみません。



304 :可愛い奥様:2006/02/22(水) 21:52:28 ID:JQDcxZxb
えーーーーー?
黄身、別添え?それって普通なの???

305 :可愛い奥様:2006/02/22(水) 21:55:01 ID:30lDq0wr
レシピ書かずに簡単だったとだけ書き、教えてという人に
「レスありがとう」って・・・
誘い受けせずにさっくり書きゃいいのに、最初から。

306 :可愛い奥様:2006/02/22(水) 21:56:29 ID:jWFTsQLz
>>304
そんなに驚くことじゃないと思うけど。
そういうやり方もある、って考えれば?

307 :304:2006/02/22(水) 21:57:01 ID:JQDcxZxb
今、ぐぐったら別添えもありなんですねw
失礼いたしました。

308 :可愛い奥様:2006/02/22(水) 21:57:57 ID:9g1cBzhI
>>303
302です。こちらこそ早速レシピありがとうございます。

うちのレシピは生クリームと卵黄を混ぜておいてそこにパスタを投入方式でした。
でもそれだとだまになるんでね・・・。
この方式で今度やってみます!
たまにはいいでしょう、コッテリしたものもw
胡椒はたっぷりが美味しいよね、クリーム系は。

309 :304:2006/02/22(水) 22:00:32 ID:JQDcxZxb
303のレシピってこれをもとにしたみたいね

ttp://mr.hamacco.net/pasta/spa001.html

310 :可愛い奥様:2006/02/22(水) 22:06:14 ID:BoJVpSuZ
>>305
2,3行で簡単に書ける内容じゃないし、
誰も興味なくて「長文ウザ!」とか書かれたらいやだからじゃない?
カリカリしすぎ。


311 :可愛い奥様:2006/02/22(水) 22:07:40 ID:jWFTsQLz
カリカリしてる人多くないか?

312 :可愛い奥様:2006/02/22(水) 22:10:52 ID:9g1cBzhI
>>304
>>305
性格悪いよ・・・

313 :可愛い奥様:2006/02/22(水) 22:12:11 ID:30lDq0wr
>>310
長いレシピで長文ウザなんていう人、このスレにいないよー。
情報垂れ流しスレでいいわけだし。

314 :可愛い奥様:2006/02/22(水) 22:15:21 ID:9rv4Z4CV
>>310
長文レシピだけどいいか?と尋ねてるわけでもないのにw

315 :可愛い奥様:2006/02/22(水) 22:23:09 ID:k0Qna9Eu
>>312
304は307でちゃんと自分の失礼詫びてるよ。
性格悪いって…ひどいんじゃない?


316 :可愛い奥様:2006/02/22(水) 22:24:46 ID:jWFTsQLz
309=304が…そういうこと書かなくたっていいじゃん。

317 :可愛い奥様:2006/02/22(水) 22:30:56 ID:dKO5yT/P
いや、完全に性格悪いって。>>304と305。その後のレスも見たらひどいもん。
なんでわざわざ空気悪くするのかね。

318 :可愛い奥様:2006/02/22(水) 22:31:20 ID:oupXAoKS
>309に感謝w
そういうつもりで書いた訳じゃないんでないの?

319 :可愛い奥様:2006/02/22(水) 22:32:35 ID:9g1cBzhI
>>301
>>303
せっかく書いてくれたのに気分悪くなっちゃったよね。
あまり気にせずに。

320 :可愛い奥様:2006/02/22(水) 22:32:44 ID:oupXAoKS
リロって無かった。そうなのか、悪いのか・・・
空気嫁ないや・・・orz

321 :可愛い奥様:2006/02/22(水) 22:35:24 ID:9rv4Z4CV
ここは誘い受け推奨スレか?

322 :可愛い奥様:2006/02/22(水) 22:35:46 ID:ayj0K4kY
こ、ここって2ちゃんだよね???
どっかの女子中学生のお料理掲示板じゃないよね?

323 :可愛い奥様:2006/02/22(水) 22:42:08 ID:yv51TD01
私も309で元?レシピを紹介してくれてサンクスって思ったけどなー?
何で性格悪く感じるのかがわからないよー。
320と同じく空気読めないのかな?

324 :可愛い奥様:2006/02/22(水) 22:42:35 ID:BoJVpSuZ
>>322
そんなに興奮しなくていいよ。


325 :可愛い奥様:2006/02/22(水) 22:44:38 ID:30lDq0wr
レシピを投下してくれた人に、長文ウゼなんて人がいたら
そっちが性格悪いでしょ。
前フリなんかせずに書けばいいことじゃん。

326 :可愛い奥様:2006/02/22(水) 22:46:25 ID:UpxRRap2
カルボナーラ大好き
自分はあっためたボールの中で混ぜ混ぜしてる。
固まりにくい。

327 :可愛い奥様:2006/02/22(水) 22:47:38 ID:sXWZtiPN
性格悪いなーって思ってもわざわざ書き込んだりせずに流せばいいのに…
そんな事書き込むことも雰囲気悪くするってことに気付いて欲しい

328 :可愛い奥様:2006/02/22(水) 22:50:56 ID:sXWZtiPN
>>325
304は長文ウゼ なんて言ってないよ?

329 :可愛い奥様:2006/02/22(水) 22:52:01 ID:9rv4Z4CV
雰囲気悪くしたくないなら、スルーすればいいのに。
いちいち反応するから話が広がる。
私は雰囲気悪くなってもいいから反応してるが。

330 :可愛い奥様:2006/02/22(水) 22:53:37 ID:9g1cBzhI
ていうか>>305の書き込みが普通に意地悪い。
書かなくていいことだと思う。


331 :可愛い奥様:2006/02/22(水) 22:53:38 ID:30lDq0wr
>>328
>>304のことなんか言ってないよ?
誘い受けやめれと書いたら、
>>310が、長文ウザとか書かれたらいやだからでは?っていうので。

332 :可愛い奥様:2006/02/22(水) 22:56:52 ID:ayj0K4kY
本人じゃないのに紛らわしいことや混乱させるようなことを書くのはやめよう。
自演なら仕方がないけど。

333 :303です:2006/02/22(水) 23:14:24 ID:wcOEBs+U
>>301で自分の中では簡単でしたが他の方と比べると簡単ではないかも・・という
気持ちとレシピも長くなりそうでしたのでもし知りたい方がいたら
カキコしようと思ってました。不快になられた奥様すみませんでした。

334 :可愛い奥様:2006/02/22(水) 23:29:49 ID:+hu9ZKgU
うちはベーコンいためるときにバター使わないよ。
カロリーが気になる人はそれでもいいてことで。

335 :303です:2006/02/22(水) 23:34:32 ID:wcOEBs+U
>>334
そうですね。そういったアドバイスがあれば教えて欲しいです。

336 :可愛い奥様:2006/02/22(水) 23:39:01 ID:2XbBlSRd
>>335気にしないほうがいーよ

337 :可愛い奥様:2006/02/22(水) 23:44:34 ID:+JkgVxSh
>>335
>>334はアドバイスっつか、ひとつの方法ってことなのでは?
別に>>303のやり方を否定してるわけでもないのに
なんで>>336は「気にしないほうがいい」とか言うのかな。よくわからん。

338 :可愛い奥様:2006/02/22(水) 23:54:37 ID:oupXAoKS
もうIDも変わるし、めぬーの話に戻りましょう・・・

339 :可愛い奥様:2006/02/22(水) 23:56:53 ID:LtPWrtho
まあベーコンみたいにカリカリせずにw

340 :可愛い奥様:2006/02/22(水) 23:59:56 ID:+LbOIuKZ
>>337
色々言われちゃってるけど気にしないでねってことでしょ。
別に>>334さんのことを指してるわけじゃないと思うのだが。
しかし一気に荒れましたね…

341 :可愛い奥様:2006/02/23(木) 00:21:49 ID:O3M5E2Vy
こういう流れも嫌いではない。

342 :可愛い奥様:2006/02/23(木) 01:10:17 ID:8Q25GJsd
うん。
関わりたくはないが眺めてる分には楽しい。


343 :可愛い奥様:2006/02/23(木) 01:20:27 ID:Qu9pDhkv
珍しくスゲー伸びてると思ったらこういうことですかw

チーズケーキ焼いてみたー。
冷蔵庫で寝かせると美味しいね。
焼く時間はかかるけど簡単だし、家族にも大好評

344 :可愛い奥様:2006/02/23(木) 02:03:12 ID:anCptjkq
確かに「教えて」に「ありがとう」っておかしいな。

345 :可愛い奥様:2006/02/23(木) 11:54:37 ID:VtwKdsgZ
簡単チーズケーキ
砂糖の分量を少し減らして、その分、ママレードを投入
少しオレンジ風味で美味しかったです。

346 :可愛い奥様:2006/02/23(木) 13:59:35 ID:Lv2Hx+5x
>>345
他のジャムでもおいしいかな。試してみよう!

347 :可愛い奥様:2006/02/24(金) 01:30:58 ID:NgCXHRTn
>>344
いーかげんうざい

348 :可愛い奥様:2006/02/24(金) 09:30:24 ID:yQY4WYxr
長ネギにタテに切込みを少し入れる(長さはフライパンにあわせて)
豚バラで巻きフライパンで焼く
焼けたら、醤油、みりん、酒を投入。
照りがついたら出来上がり
食べやすい長さにカットして食べる。
※油が気になる方は焼いてる間に出てくる油を拭き拭きしながら焼いてください

349 :可愛い奥様:2006/02/24(金) 17:12:00 ID:q3HhPdRx
↑つまみに美味しそう!

350 :可愛い奥様:2006/02/25(土) 13:00:06 ID:dtVQArho
簡単チーズケーキ作ってみたらとても簡単だし美味しかったので
今朝簡単ガトーショコラ作ってみた!今スグにでも食べたいけれど
明日まで冷蔵庫に入れて寝かすか…あ〜〜〜早く食べたい!!!!!!!!!1

食事作りが苦手&マンドクセな私なのだがここのメヌーは簡単で美味しくていいね!

351 :可愛い奥様:2006/02/27(月) 16:27:47 ID:UVL9CxjX
 

352 :可愛い奥様:2006/02/27(月) 21:00:04 ID:/sIhVvn1
レシピってほどじゃないけど耐熱性の容器に白米入れてレトルトカレーを
のせる。チーズパラパラして真ん中に生卵落とします。
後は卵に火が通るまでトースターやオーブンで焼くだけ。
焼きカレー丼おいしいですよ。カレーが余った次の日でもいいかも。

353 :可愛い奥様:2006/02/27(月) 22:52:33 ID:HHjOB0JX
>>352
質問!

白米、とあるけど、生米なの?

354 :可愛い奥様:2006/02/27(月) 23:50:43 ID:MrxWPacI
このレシピで生米が食える状態になると思うのか?

355 :可愛い奥様:2006/02/28(火) 09:22:59 ID:MeTuyL6e
簡単チーズケーキ、うらごしのカッテージチーズで作ってみました。
あっさり目だけどうまかったです。


356 :可愛い奥様:2006/02/28(火) 10:04:45 ID:oxa1eT7n
でも皆「白米」は気になっていたと思う。
ゴハンでいいじゃん。

357 :可愛い奥様:2006/02/28(火) 10:17:28 ID:3SY4AwNs
そんなん気にならない

358 :可愛い奥様:2006/02/28(火) 11:15:59 ID:zwYd02B/
>>348
昨夜作ったよ。
タレがからみやすいように小麦粉をつけて、仕上げに七味かけて。
ネギ苦手のだんなも美味しいと食べていたのでうれしかった。

だんなに今まで作ったことのない料理を出すと
「これ2ちゃん(でみたレシピ)?」って必ず聞くので鬱陶しい。
けどこのスレ好きだわ。

359 :可愛い奥様:2006/02/28(火) 15:48:23 ID:F1Ry4/q4
>358
>だんなに今まで作ったことのない料理を出すと
>「これ2ちゃん(でみたレシピ)?」って必ず聞く

うちもだー。
ほとんどここの参考にしてるんだけどさ。
たまには、オリジナル!とえばってみたいもんだ・・・

360 :可愛い奥様:2006/03/01(水) 01:28:28 ID:nBLpVl1/
ざっとロムってみたけど既出ではないようなので
簡単ピラフ
3合の米・ミックスベジタブル1袋・ツナ缶(大)ベーコン2枚・酒・塩少し
コンソメの素1個
炊飯器で炊くだけ。目玉焼き乗っけてソースかけたらまたおいしい。
ついでに野菜スープ
ある野菜(キャベツ、人参、玉葱など)コンソメと水入れて炊くだけ
最後に卵落としてポーチドエッグみたいにしてもいい。

361 :可愛い奥様:2006/03/01(水) 09:22:59 ID:Zf2E6yML
ここで教わった、レンジで温泉卵が継続して活躍中。
月見蕎麦でもスープでも。
汁の中で加熱すると濁るし、鍋底にくっ付いてたりすると最悪。
鍋を洗う手間が省けて良かったよー。

362 :可愛い奥様:2006/03/02(木) 06:21:43 ID:aaVJCi30
みょうがを薄く切って鰹節と混ぜてご飯にかける。しょうゆをたらす
これから夏になるとさっばりしてうんまーーー
これを食べたいために庭にみょうがを植えた。毎年どんどん殖える。

363 :可愛い奥様:2006/03/02(木) 06:30:57 ID:w/NuEg6q
ツナとなめたけの炊き込みご飯つくりました!
とても美味しく出来ましたよ。紹介してくださった奥様方、どうもありがとう。
数年前にTAKE2東がこれと同じレシピを料理番組で紹介してて、
その時に真似して作ったらマズかったのに、
今回はとても美味しく出来ました。

364 :可愛い奥様:2006/03/02(木) 06:36:18 ID:p3jP4Nth
子供が子供サイトで見つけてはまっているバターしょうゆもち

フライパンにバター少量ともちを置きふたをして数分
もちがやわらかくなったらしょうゆをからめて出来上がり おやつにもよいよ  


365 :可愛い奥様:2006/03/02(木) 09:38:29 ID:GNOTPGUi
ツナごはんのことものってたよ

炊き込みご飯スレ
つ[http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1019453850/-100]

この中からいろいろ試したけど、今のところ赤貝缶詰ごはんが最強
今日の夜は紅鮭ごはんを試す予定
簡単で(゜Д゜)ウマーなのばっかりだから、目を通してみるがいいよ

366 :可愛い奥様:2006/03/02(木) 09:52:34 ID:XwakiS1c
>>363
ウチも今朝やったけど、失敗しちゃった。
米3号だったのが敗因の予感。2号じゃなきゃ薄いね。

367 :可愛い奥様:2006/03/02(木) 11:12:01 ID:aHXxH0t+
炊き込みご飯と言えば、はなまるでやってたオイスターソースご飯だな。
米3合に対して、オイスターソース大さじ3、しょうゆ大さじ3で味付け、
水加減は普通に。具無しでもいいけど、まいたけ&油揚げ(仕上げに
ミツバや青ネギ、針生姜をぱらり)が手軽で美味しい。

368 :可愛い奥様:2006/03/02(木) 11:28:27 ID:9LapBai4
ご飯におかかと椎茸のスライスとバターのせて、レンジでチンしておしょうゆかけて食べると美味しいです。

369 :可愛い奥様:2006/03/02(木) 17:40:01 ID:yA+Ljy8u
>>366
お米2号に、なめたけ1瓶、小さいツナ缶1で作った。
これでも出来上がりの味は少し薄めだったよ。

>>365
おつです。赤貝ご飯もおいしそうだね。
さっき買い物行ったついでに赤貝の缶詰チェックしてきたので、
次に作ってみます。

370 :可愛い奥様:2006/03/02(木) 18:15:41 ID:dlqgWa/S
じゃが芋ミルク煮、すっごく簡単でおいしい。
調味料もなく、じゃが芋、牛乳、ベーコン、粉チーズだけで。
食べすぎそうで、危険。

371 :可愛い奥様:2006/03/02(木) 18:41:20 ID:KYt6z7hu
じゃがいものミルク煮おいしそうなのでやってみる。
さつまいものそれはしたことあるけど(ベーコン&チーズ無し)おいしいよ。

372 :可愛い奥様:2006/03/02(木) 18:59:24 ID:dlqgWa/S
さつまいももおいしそう。
さつまいもはオレンジジュース煮もおいしいですよね。

373 :可愛い奥様:2006/03/02(木) 21:21:24 ID:pP+v//VJ
>>366
>>369
米2合、なめたけ瓶3分の2、ツナ1缶、しょうゆ小さじ2くらい入れたら
激ウマーだったよ。
味付けちょっとしたほうがいいかもしんない。

374 :可愛い奥様:2006/03/02(木) 22:35:02 ID:8OidZ+gU
>>370
芋はどんなふうに切ればいいの?
鍋に、芋が漬かるくらいの牛乳入れるのかな(スープ状態?)
それとも蒸し煮みたいなイメージなのかしらん。

375 :可愛い奥様:2006/03/02(木) 22:35:03 ID:+i5WDz67
>>373
dクス。
次回はそうやってみるよ!

376 :可愛い奥様:2006/03/03(金) 01:18:30 ID:a3siljR8
>>374
スライサーで薄く切ったジャガイモを
ほんの少しの牛乳で煮るんじゃなかったかな。
このスレの上の方に作り方出てるよ。


377 :可愛い奥様:2006/03/03(金) 13:36:15 ID:X3DjTntR
さつまいもはたわしで洗って輪切り(お好きな太さ)して素揚げ
するだけでも立派な副菜、若しくはおやつになるよ。

お好みで塩や砂糖、ハチミツやメイプルかけてもいい。
カレー粉も合うかな。
うちでは週1には必ず出るめぬー(?)です。

378 :可愛い奥様:2006/03/03(金) 15:26:19 ID:dlENv6MG
私はバターで(*´ェ`*)

                     太るが・・・

379 :可愛い奥様:2006/03/03(金) 19:13:32 ID:ZrhJqVWQ
>>367
オイスターソース炊き込みご飯、チャレンジしてみたよ!
とりあえずは具無しで。ちょっとこってりした茶飯って感じで、すごく食べやすかった。
今度はマイタケ&三つ葉を用意してトライしようと思う。いいメニューをありがとう。

380 :可愛い奥様:2006/03/03(金) 19:39:28 ID:FwcBqgDF
( ・ω・)∩質問ですがピザの生地自宅で簡単に作れるそうで・・。
作った奥様いらっしゃいます?私の見たレシピによると魚焼きグリルで
焼くそうなんですが・・・。

381 :可愛い奥様:2006/03/04(土) 00:50:52 ID:xAOwrtO6
ttp://www.s-recipe.com/a40426/tue_1.html
これかな?
休みの日に子供と遊び半分に作った。楽しかった。
楽しかったし、そこそこおいしかった。
生地はよく練った方がおいしかった。

382 :可愛い奥様:2006/03/04(土) 20:57:50 ID:9b6ItdYT
>>367 2合、まいたけ入りで炊きました。家族も美味しかったと大満足。
オイスター2 しょうゆ1 だし(麺つゆみたいなタイプ)1でまいたけのせて炊きました。

383 :可愛い奥様:2006/03/05(日) 12:23:54 ID:NCrzya03
いわしのめざし、頭とってちょっと開いて真ん中の骨とって
しそをクルクルと巻いて天ぷらの衣たっぷりつけて揚げます
ご飯によく合い安くておいしい、こどもたちも大好きです、しそのかわりに
チーズをまいても・・・・すぐできる こどもたち虫歯なしですよ

384 :可愛い奥様:2006/03/05(日) 13:22:58 ID:BsXiJwlB
>>367
やってみたよぉ。
豚肉が余ってたんで切って入れた。
あとは、ごぼうとにんじん(冷凍の)入れて炊いたらウマかった!

385 :可愛い奥様:2006/03/05(日) 14:44:31 ID:ml3ISQrk
簡単ガトーショコラ、オーブンがないので炊飯器でやってみた。
生焼けが怖いので、半量ずつ2回に分けて加熱したけど、すっごく簡単にできました。
ダイエット中なので、レシピよりバターと砂糖を少し減らし
刻みチョコも入れなかったけど、わたしのおやつには充分おいしかった。
残りはカットしてラップして冷凍。これで少しだけ食べたい時いつでも食べられる。
教えてくれた奥様、ありがとー。

386 :可愛い奥様:2006/03/05(日) 19:53:44 ID:YSY8eLHu
>>383
どこかで見た文体だ…
と、それはさておき、おいしいそうだね。しそ×チーズは何巻いてもおいしいよね〜。

簡単ケーキ、チーズもチョコも両方材料揃えたのに、まだやってない…orz

387 :可愛い奥様:2006/03/05(日) 20:02:24 ID:0YL1u/dY
>>381
380じゃないけど、便乗質問で…。

そこの「生地を20秒電子レンジにかける」=発酵完了、でいいのかな。
村上なんとかさんのレンジで作るパンレシピだと電子レンジにかけた後
2次発酵があったような気がするのでこの文章をどうとっていいかワガンネくなってしまいました。

388 :387:2006/03/05(日) 23:13:47 ID:0YL1u/dY
すみません、自己解決しました。
ttp://www.geocities.jp/group_yamaboushi/cooking_pizza.html
これを見たら、20秒電子レンジにかけることが発酵代わりなのかと推察。

381さんの教えてくれたページレシピには
蜂蜜とベーキングパウダーが入っていないのでちょっと様子が違うのかもしれませんが
とりあえずやってみます。
どうもありがとうございます。

389 :可愛い奥様:2006/03/06(月) 12:35:10 ID:P+lCbdPC
なめたけツナご飯、ちょくちょく作ってるんだけど
昨日思いついてひじきと人参(千切り)入れてみた。
ツナ缶の臭みが気になるので、しょうがも入れて、お醤油も少し。
(゜Д゜)ウマーでした。
が、もはやスピードメヌーではないかも。

390 :可愛い奥様:2006/03/06(月) 20:08:19 ID:iaMvNFtw
いや。スピードでしょ。
炊飯器で炊くだけだし、ほっとけば出来上がるもんね。
その間に違うモノが作れるゾぉ。

391 :可愛い奥様:2006/03/06(月) 21:48:16 ID:wVV99AFh
ピザ生地は、発酵失敗パン生地の救済でもあるから、
発酵に、そんなに気を使わなくてもいいとオモ。
二次発酵しないで、ちんたら具を乗っけたり、
温度上がりかけのオーブンにつっこんで
こころもち長め焼きでも充分膨らむ。

こr(ry簡単ピザソース。
ケチャップに粒マスタードとお好きならチュブのおろしをにんにく少し。
乾燥バジルやオレガノ、パセリなんかがあれば、ふりかける。

392 :可愛い奥様:2006/03/06(月) 21:49:26 ID:wVV99AFh
×おろしをにんにく
○おろしにんにくを
…orz

393 :可愛い奥様:2006/03/06(月) 22:22:37 ID:cfRK9Exs
>>391
ありがとう、昨日発酵について聞いた者です。
今日やってみたよ。ぱりっとさくっとウマーかった。
ベーキングパウダー入れないのが心配なので、イーストを手助けする意味で一応砂糖小1入れてみたw

394 :可愛い奥様:2006/03/07(火) 07:48:51 ID:tpJcT6LN
>>386
んっ・・・???
どこかで会ったカナ・・・ウフフン 
めざしの天ぷーーら人気です

395 :可愛い奥様:2006/03/07(火) 10:40:27 ID:WQUYZ5Zq
絡みやんないと(アラビアンナイト)
・・・翌週お詫びのテロップが出てたw

396 :可愛い奥様:2006/03/07(火) 11:01:59 ID:WQUYZ5Zq
うわーボキャ天スレとゴバクしましたゴメンナサイ

397 :可愛い奥様:2006/03/07(火) 12:13:12 ID:aKo99ktC
>>395
( ´∀`)σ)Д`)プニプニ

398 :可愛い奥様:2006/03/07(火) 12:33:35 ID:01BwgY0d
ボキャ天のスレなんてできてたんだ! ありがとう(・∀・)

399 :可愛い奥様:2006/03/09(木) 17:16:37 ID:sJ1xbcur
ほす

400 :可愛い奥様:2006/03/09(木) 18:25:34 ID:FXKtX4CV
前にバイトしてた店の板長に教えてもらっためぬー。

ベーコン、しめじ、ほうれん草を炒め、ごまドレッシングで味付け。
余裕があれば砕いたポテチをトッピング。

ダンナが一人でペロッと食べちゃいます。
既出だったらごめん。

401 :可愛い奥様:2006/03/09(木) 20:41:50 ID:pUGQslhi
上で聞いたさつま芋のミルク煮、はちみつ入れて煮てみた。
うま〜。だけど、冷めるとなんで固まるんだろ?

402 :可愛い奥様:2006/03/09(木) 23:09:34 ID:e/90YPPs
401さん
さつま芋のミルク煮おいしいでしょ。私は砂糖入れることもあるけど。
バターもいれたらおいしいかも?
はちみつが固まるのじゃないのですか?私もはちみついれてみよ。

403 :可愛い奥様:2006/03/09(木) 23:28:26 ID:pUGQslhi
>>402
はちみつ…!!
冷えて固まるの当然でした。自分があほかと…
たしかにすっごくおいしくて、バターもあいそう。
また試そう。しかし太るな…

404 :可愛い奥様:2006/03/09(木) 23:32:02 ID:+0uqleaB
固まるのはデンプンのせいだと思ってたけど違うのか

405 :可愛い奥様:2006/03/10(金) 02:22:05 ID:nW1BS5dM
すみませんオシエテチャンで申し訳ありませんが
トッポッキ(トッポギ)の簡単ウマーな作り方とか知りませんか?

なるべく自宅に常備してあるような調味料だけで作れるような。
レシピをぐぐったのですがなんかきいたことない調味料がでてきて
近所には売ってないし。あとコチュジャンだけは自宅にあります。

406 :可愛い奥様:2006/03/10(金) 08:53:25 ID:zEgjVhst
>>405
トッポッキって何だろう・・・と思ったら、韓国のお餅なのね。
ここにレシピ載ってたよ。
http://homepage1.nifty.com/obiobi/page/011118.html
家にある調味料で作れそうだけど。

ここを見て、ツナなめたけご飯と、じゃがいものミルク煮と、納豆とツナを
ワンタンの皮に包んで揚げるのと、土鍋茶碗蒸し作ったよ。
ホントどれも簡単なのにうまーだった。

他の方が書いてるけど、うちもたこ飯。
塩気のあるゆでタコを薄切りにして、大根おろしとめんつゆと醤油適当にいれて
炊飯器にGO。タコがやわらかくてウマウマだったけど、>>51さんの
レシピの方がうまそう。

407 :可愛い奥様:2006/03/10(金) 23:07:13 ID:OUSPmGuE
酒粕ピザ

前にはなまるマーケットで見たのをアレンジしたので、ご存じのかた
いらっしゃるかもしれませんが今日作って美味しかったので保守ついでに書いときます。

酒粕に少しお湯を混ぜペースト状にする。(レンジで少し温めておくと溶けやすいかも)
そこにお醤油を少々。餃子の皮にそれを塗って上にピザ用とろけるチーズを乗せる。
胡椒、乾燥バジルかハーブなんかあれば少々かける。フライパンに敷いてチーズが溶けるまで
ふたをして焼く。

私は酒粕が苦手で甘酒なんかも飲めないのですが、これなら酒粕風味も
あまり気にならずお酒に合うおつまみにもなりました。体も温まります。
春ですけどw

408 :可愛い奥様:2006/03/11(土) 09:58:51 ID:g2+kxLD5
>>385
炊飯器でケーキって、焼くまでの作り方や材料はそのままで
流して焼くのを炊飯器にすればいいだけでできますか??
うちもやってみたい・・

409 :可愛い奥様:2006/03/11(土) 11:05:47 ID:YfACXVNY
今朝のアカヒ新聞wの土曜版に、スピードメヌーが載っていた。
同じようなのを私もよく作るので、そのままではコピーライトが問題だろうから
私のレシピを書いて見ます。簡単だけど一品になります。

<キャベツと鮭缶の蒸し煮>

材料 鮭缶 1つ→汁気を切って大まかにほぐしておく
   キャベツ 半玉→ざく切り
   もやし 1袋  人参 5センチほどの短冊切りに
   顆粒スープの素 小1 コンソメでも鶏がらでも和風でも可
   水 1/2カップ

作り方 1)電子レンジ可のボールに鮭缶以外の材料をいれラップし、強で5分
    2)鮭缶をいれ軽く混ぜ、さらに2分。
    3)塩コショウで味を整え、召し上がれ。


410 :408:2006/03/11(土) 22:04:25 ID:wUpjcXLK
炊飯器でケーキ、やってみましたが
ウチの機種では途中ですぐ「エラー」みたいに出て止まってしまって
ダメでした・・・orz 紙型に入れてトースターに変更しますた。

411 :可愛い奥様:2006/03/11(土) 22:36:01 ID:aaXarF5L
炊飯器ケーキは確かIHのはダメとかなかったかな。

412 :可愛い奥様:2006/03/12(日) 14:31:15 ID:TIYCyoYl
落ちそうなんであげ。

413 :可愛い奥様:2006/03/12(日) 16:32:09 ID:untUAt/Y
スピード肉じゃが
・ジャガイモ・タマネギを適当に切る
(好みで人参とか加えても、おk
・鍋にジャガとタマネギ入れて、砂糖・醤油・酒・出汁の素等
(奥様が普段入れる調味料でドゾ、でも出汁の素は入れた方がイイです
を好みの量の半分入れ、水をひたひたに入れて火に掛ける。
・沸いてきたら、合びき肉(牛100%でも良いけど)を適量入れる
(少なくても、それなりに美味しいですので好みでどうぞ
肉の上に残りの調味料を掛けるようにして加え、蓋をして中火
あれば、ゆで卵を空いてるスペースに入れて一緒に煮るとウマイ
(肉に火が通ったところで一旦味見して、味を整えてください
・火が通れば出来あがり。仕上げにさやインゲンなど青みを好みで入れる

図書館で借りた、浜田の嫁が出してる料理本で見たレシピだけど
結構簡単だし、失敗無いし、安上がりなのでお勧めです。
浜田の嫁は、ゆで卵→うずら卵(これは絶対外せないらしい
で、調味料の分量も書いてたけど、そのとおりに作ったら
恐ろく濃い味だったので、(全てカップ単位だった)
アレンジしますた。(浜田って凄い濃い味スキーなんだと

414 :可愛い奥様:2006/03/12(日) 17:24:24 ID:rjyJHnoT
ちなみに>>413がつくる、スピードじゃない普通の肉じゃがって
どういう作り方なの?

415 :可愛い奥様:2006/03/12(日) 19:55:59 ID:vl92Nk+4
>>414
最初にジャガイモ、人参、玉ねぎを炒めるのでは?

416 :可愛い奥様:2006/03/12(日) 20:27:45 ID:tHG8isid
>412
別にわざわざあげなくてもよろし。
レスがついてりゃ落ちてしまうことはない。

417 :可愛い奥様:2006/03/12(日) 21:59:44 ID:jXQjygIc
>>413
玉葱を、炒めず水から入れたら、生臭く(?なんていうんだろう、あの独特のえぐみ)
が出ませんか?
濃いめに作るから気にならないのかな。

418 :可愛い奥様:2006/03/12(日) 22:30:54 ID:eRg2r5T8
気になる人は気になる
気にならない人は気にならない

419 :可愛い奥様:2006/03/12(日) 22:47:23 ID:lH9xxbEE
>>413が、全然スピード肉じゃがじゃないような気がするのは私だけ?

うちのスピード肉じゃがなら
野菜切る→肉と一緒に炒める→すき焼きのたれ&水入れる
味見して足りない調味料足す→しらたき→10分煮て完成

みたいな・・・。これでもスピードめぬーでないような気も。

420 :可愛い奥様:2006/03/12(日) 23:01:54 ID:js/jtl6D
私のスピード肉じゃがも公開してみる。

1.ジャガイモ(にんじんは私は入れない)→レンジチン
2.肉いため、レンジチンしたジャガイモも軽くいためる。
3.だし、砂糖水で煮立たせる(時には麺つゆ)
4.醤油などで味と整える。
5.レンチンしておいたキヌサヤを飾る

できれば一度冷まし、あたためて食べる。


421 :可愛い奥様:2006/03/12(日) 23:14:11 ID:jXQjygIc
>>418
そっか、ごめんスピードメヌーだった。スピード第一だもんね。

反則かもしれないけど、肉じゃがは景品であたったw圧力鍋で5分とかからず
作れることが判明、最近「もう一品」メヌになった。
手順はほぼ>>419と同じ。煮るのが3分、蒸しが2分。
だしはうち、冬場は2日分作りおきしてあるのでそれ+醤油+酒+砂糖入れてます。

422 :可愛い奥様:2006/03/13(月) 00:05:25 ID:R4522nK8
じゃあ便乗して私のスピード肉じゃが…
牛肉を炒める。白くなってきたら砂糖を振り掛けて、絡めるように炒める。
ジャガイモ投入。油が回ったら希釈した麺つゆ投入。
ジャガイモが柔らかくなったら完成。


423 :可愛い奥様:2006/03/13(月) 09:53:15 ID:lZXGHpaS
うちの肉じゃがはシャトルシェフ使用
ジャガと豚薄切りと玉葱と人参を軽く炒めて
水入れて沸騰させてア取りシート浮かべて
すき焼きの素をドボドボ入れてシャトルシェフ内にセット
そのまま放置で出来上がり

424 :可愛い奥様:2006/03/13(月) 12:17:06 ID:E+an8Y5r
煮物って下処理と灰汁取りを解消して道具を駆使すれば
結構スピードメニュー(簡単メニュー?)だよね。

425 :可愛い奥様:2006/03/13(月) 12:58:19 ID:yhOUClLW
うん、別に難しいものを簡単にしてみた、というほど、
もとが難しい(時間がかかる)ってもんでもないよね。
このスレ的に、
材料ををザクザク切る→だしに醤油砂糖(麺つゆでもオケ)をテケトーに入れて、
材料を放りこむ。以上。
って感じだしw

426 :可愛い奥様:2006/03/13(月) 23:18:01 ID:dLQ9UV2P
405です
>>406さん今更ですがありがとうございます。
お初でトッポギ作ってみましたがおいしかったです。
もらいものの韓国餅をどうやって食べようかと思ったのですが
あんことかでも鍋物とかでもイケそうです。日本のお餅みたいに
すぐ煮崩れなくて味が染みるまでグツグツ煮てもまったく平気なとこがいい。

427 :可愛い奥様:2006/03/14(火) 15:35:58 ID:stD00eBF
簡単チーズケーキを焼く予定です。台を作るとしたら何がいいでしょう。
全粒粉クッキーは売ってる店がなく、
クリームサンドとかチョコレート付ビスケットやクラッカーしか売ってないです。
家に買い置きしたリッツがあるのですが使えないでしょうか。
台のつなぎも無塩バターは入手困難でorz

428 :可愛い奥様:2006/03/14(火) 15:53:12 ID:5RyvP1iA
台なしでどうぞ

429 :可愛い奥様:2006/03/14(火) 18:22:01 ID:VPEvV+zv
>>427
ハウスのシリアル ナチュラルブランで作ったら
うまそうな気がする。
メープル風味がきついかもしれんが・・・。

430 :可愛い奥様:2006/03/14(火) 18:26:07 ID:f0R30yPl
めんどくさのすぴーどめぬーなんですから当然台なしですよw

431 :可愛い奥様:2006/03/14(火) 21:04:29 ID:wZI5lTPg
>>424
私ならオレオ

432 :可愛い奥様:2006/03/14(火) 22:29:20 ID:qeoLZToF
>>427
リッツで問題ないと思う。
何故なら、消防の頃に調理実習でチーズケーキ作ったんだけど
土台はリッツで作ったから。
どんなレシピだったか詳細は覚えてないので、つなぎは何でしたか覚えてないです。

433 :可愛い奥様:2006/03/14(火) 22:47:28 ID:iyZ8G2jn
私は一昨日台なしで作った。ウマーだったよ。
んで今日はガトーショコラ作った。
うちにあった胡桃とバナナも入れてみた。
これもウマーだったんだけど、焼きすぎたのかちょっとパサついちゃった。

434 :可愛い奥様:2006/03/15(水) 00:27:25 ID:uEh3GvgN
>>427
マリーにちょびっと牛乳

435 :可愛い奥様:2006/03/15(水) 08:41:16 ID:x3ybgInv
スピードとは違うかもしれないけど、>>434読んで思い出した「簡単ビスケケーキ」。
むかし、黒柳徹子がTVで言っていたのを試したら当時中学生の私でも簡単にできた。
たまに今でも作る。激ウマイ!というものではないけれどwお子様は喜ぶかも。

<<材料>>
 マリー系プレーンビスケット12枚ぐらい(適当に)、牛乳、生クリーム、砂糖、 好みでチョコ
<<作り方>>
1.ビスケットを牛乳に浸しふにゃっとするまで柔らかくする。
2.生クリームを泡立てる。砂糖を適宜入れる。お好みで湯煎したチョコを入れても可。
3.ビスケを1枚横倒しにし上にクリーム-ビスケの順で載せる。
   −
   ■   ←こんな感じ
   −
4.ここらへんで3.を縦にして、あとはクリーム-ビスケ-クリーム-ビスケ…の順で挟む。
 |■|■|■| ←こんな。
 3.〜4.は生クリーム総量の半分を使って、あと半分は残す。

5.4.の周りを残ったクリームでデコレーション。冷蔵庫で冷やして落ち着かせる。

436 :可愛い奥様:2006/03/15(水) 08:46:07 ID:biCwVNz4
>>435
レミも似たようなの作るよね。牛乳パックで。

437 :可愛い奥様:2006/03/15(水) 22:42:17 ID:sBYbRXeF
今朝テケトーに作ってみたら自分好みの味になったので晒します。
ジャガイモをレンジでチン。
その間好きな野菜(私はキャベツ、もやし、しいたけを入れた)を切って
レンジ用のビニールに入れてまたもやレンジでチン。
チンしたジャガイモは芋餅にしてその中にチンした野菜をぶっこんで混ぜ混ぜ。
バターで焼いてみりんと醤油で味付け。
まあ、お好み焼きと芋餅を合体させたものですが私はウマーだったです。


438 :可愛い奥様:2006/03/16(木) 15:50:48 ID:fTxM4LxL
>>433
マメな奥様ハケーン

439 :可愛い奥様:2006/03/17(金) 21:47:23 ID:NbIAPkt7
落ちそうなのであげたいけどネタはない・・w

この前、ここで教えてもらったあの豚角煮を作ったら
柔らかくて美味しかったです〜

440 :可愛い奥様:2006/03/17(金) 21:51:05 ID:E7Fg0eQP
私はジャガイモミルク煮を作った。
すんごいウマー。オコゲっぽい部分が香ばしくてまたいい。
ちょっとシメジが余ってたので一緒に入れてみたが違和感なし。

441 :可愛い奥様:2006/03/17(金) 22:04:04 ID:UXYOAM4e
今日作って好評だった混ぜご飯。
マッシュルーム2パック、
パセリ1袋
バター量は適当、醤油、塩各少々
ご飯

マッシュルームは石づきを落として薄切りにする。
パセリはみじん切りにし、布きんで包み、さっと水洗いしてしぼる。
バターを熱してマッシュルームを炒める。火からおろして、パセリ、しょうゆ、塩を混ぜる。
ご飯に混ぜるだけ。

超簡単だけど美味かった。




442 :可愛い奥様:2006/03/17(金) 22:05:13 ID:UXYOAM4e
↑のは大人4人前の分量です。
ご飯は今日は3合炊きました。

443 :可愛い奥様:2006/03/18(土) 01:25:34 ID:kqNwvANQ
>>441

美味しそうですね、ビーフストロガノフとか
豚ヒレ肉のクリーム煮とかの添えライスによさそう。

444 :可愛い奥様:2006/03/18(土) 10:19:03 ID:bW8Hc3c4
ご飯オムレツ。溶いた卵に塩コショウガーリックパウダー、そこにご飯と溶けるチーズ。
バターを溶かしたフライパンに一気に流してオムレツ型に。好みでケチャップ。
子供が小学生の頃、朝ご飯によく作ったよ。+フルーツか野菜ジュース。
チーズはよつばのシュレッドが使い易いです。

445 :可愛い奥様:2006/03/19(日) 07:56:35 ID:EtiHceW2
>>365サンの赤貝缶詰ごはんを作ってみたよ。
しょうがを入れて炊いてみたけど、とても美味しかった。
貝のつぶが大きくて、見た目のインパクトもあるねw


446 :可愛い奥様:2006/03/19(日) 17:19:49 ID:SuU+Gx9M
キングサーモンの照り焼き。
漬け汁が
1.濃縮のつゆの素(3倍濃縮のもの)
2.みりん
3.酒
割合は3:1:1で。私は結構魚が多かったので60CC:20CC:20CCにしたけれど
30:10:10でもいいかと。
そこにすだちとかゆずとかを1個輪切りにして入れる。
前の晩に漬けておく。魚をビニールに入れて漬け汁をかけて揉みこむ感じで冷蔵庫に放置。
三日〜一週間はもつそうです。
柑橘系がないときは、つゆの素を減らしてポン酢を入れてもいけます。
焦げやすいので注意してください。


447 :可愛い奥様:2006/03/19(日) 22:46:01 ID:4zOvln1t
塩鮭といり卵でちらし寿司。
私の会社の社食メニューだった。
すし飯に、焼いてほぐした塩鮭
いり卵(レンジでやると楽) 
いりゴマ、ゆでて莢から出した枝豆が入ってたよ。
私は枝豆のかわりにゆがいた菜の花や刻んだ青紫蘇を入れたりする。
具を煮ないので楽だし、彩りもきれい。

448 :可愛い奥様:2006/03/20(月) 07:52:43 ID:ZvoHIOQK
刺身用サーモンを切らずにさくのまま
グリルでさっと焼いてわさび醤油で食べる。
なんちゃって炙りサーモン。

449 :可愛い奥様:2006/03/20(月) 10:44:19 ID:pUFX4kl3
オイルサーディンの缶詰を汁ごと小さなフライパンへ入れる

中火で軽く焦げ目がつくまで温めたら醤油投入(けっこう多め)
汁が煮詰まったら熱々の丼飯にかけ
たっぷりの万能ねぎと七味をかけてワシワシ食べる

ウマーだよ
お酒の肴にもなるよ

450 :可愛い奥様:2006/03/20(月) 12:05:18 ID:2ujbcLk1
それのレシピは森瑶子の小説そのまんまじゃ・・・

451 :可愛い奥様:2006/03/20(月) 12:05:50 ID:UqGiRFRS
>>449
どこのオイルサーデンがおいしいですか?
以前モロッコ製の黄色い缶のを買いましたがうろこびっしりで
腐ったような生臭さでまずかったです。確か3個パックのものでした。
おいしい缶詰教えてください。


452 :可愛い奥様:2006/03/20(月) 12:50:17 ID:jyuVv4W6
小説は缶を直接火にかけてなかったっけか。

453 :可愛い奥様:2006/03/20(月) 16:14:24 ID:vYtpVNF9
夫出張、超ーヤル気レスな時の子供メヌー。
ミートソース缶で作るオムライス。これけっこうオススメ。

ご飯を油少々で炒めて、そこにあまっていた缶のミートソースを
大さじ3〜4入れる。(野菜入りだと尚良し)
んで、普通に卵で包む。 おわり 

いい感じで味付いてて子供も大好きですたいっ!
マジでヤル気のない日にお試しあれー。



454 :可愛い奥様:2006/03/20(月) 17:13:14 ID:ExAmtaHs
>>453
私もそれやるよ。楽でいいよね。
というか前スレかどこかでちょっと話題になっていたような。
確か卵の作り方もレンジを使ったかなり簡単なやり方を紹介されていた。

455 :可愛い奥様:2006/03/20(月) 23:45:46 ID:BVT/cwkM
鶏モモを適当に切ったやつとネギぶつ切りを炒める。
みりん、酒、醤油、てきとーに入れる。

お湯に鰹&昆布だし入れる。
うどん入れる。

どんぶりにうどん入れたら、鳥とネギ入れる。
鳥南蛮うどんデキタ!

すげー美味かった!ガツガツ食べてしまったよ。

456 :可愛い奥様:2006/03/21(火) 00:56:15 ID:3bQA6WcI
>>453
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1132968519/824

457 :可愛い奥様:2006/03/22(水) 21:24:53 ID:hvsGszFp
>>453
http://makimo.to/2ch/human5_ms/1101/1101967326.html
の861と同じかな。

458 :可愛い奥様:2006/03/23(木) 17:31:02 ID:KMiyDoqx
>>447
さっそく作ったよ〜。
簡単で見た目も綺麗で良いね。
枝豆はなかったので青紫蘇にしました。

459 :可愛い奥様:2006/03/23(木) 17:31:05 ID:n4jXAx1f
ミートソース缶でオムライス、やってみた。
美味しかったよ。

460 :可愛い奥様:2006/03/27(月) 00:08:53 ID:qjORYx0O
ホシュ

スピードというかなんというか。
今日夕飯に納豆を出したら、ダンナが「焼肉のタレ入れるとウマイよ」
というのでやってみたらイケルわ〜。
少し甘いタレだったので今度は辛口でいってみまする。

461 :可愛い奥様:2006/03/27(月) 18:16:17 ID:R6UmpWyk

ゆでたてのパスタにバターとオリーブオイルとからめて
カラムーチョを粉々にしてトッピングして喰う。
ジャンクな味がたまらん

462 :可愛い奥様:2006/03/27(月) 23:41:54 ID:ftUshSJb
>>460
そこに刻んだキムチを少しいれるとなおうまいぞ。
スピードは遅くなるけどね…

463 :可愛い奥様:2006/03/28(火) 04:13:14 ID:/lScfXLj
オイルサーディンはノルゥエー産のKING OSCARが
お薦めです。私は缶の中の油は捨てて缶ごと火にかけます。
そこにバージンオリーブ油を少々と醤油少々、火を消す間際に
ライムかレモンを絞り込む。ご飯にも肴にもいけますよ。

464 :可愛い奥様:2006/03/28(火) 11:26:28 ID:2xXVxscN
納豆はナンプラーとパクチーでもイケるよ

465 :可愛い奥様:2006/03/28(火) 15:03:54 ID:Vzgm8xbh
納豆×アボカドもうま
スピード落ちるけど

466 :可愛い奥様:2006/03/30(木) 20:01:04 ID:ZI3iJYWg
そこに卵黄も付け加えるとさらにウマー

湯掻いた春雨をザルに取り、水でサッと洗う。
フライパンにゴマ油を熱し鷹の爪を千切りして
少し炒めた後、挽肉を入れて塩コショウ少々。
挽肉に火が通ったら春雨を投入し、酒、味醂を同じくらい、醤油少々、
麺つゆを多めに入れる。
つゆが煮立って少々したら、万能ネギを散らして終わり。

韓国料理のチャプチェっていうのに似てるかも。
春雨がツルツルして美味しいです。

467 :可愛い奥様:2006/03/30(木) 20:27:30 ID:6uFuuqXy
やっと簡単ガトーオショコラ作ってみたー。
うちもIH炊飯器。(゚д゚)ウマーかたーw
おかゆボタンでやったら一発でできたよ。
で、一回目は刻みチョコ抜き(入れ忘れたorz)二回目は刻みチョコ入りで。
そしたら刻みチョコが底のほうに沈んでて上手く混ざってなかった・・・。
生地がゆるかったのか炊飯器のせいなのか・・・。
チョコが焦げ気味でややショック。

468 :可愛い奥様:2006/03/31(金) 17:59:31 ID:LbBPvP2C
空豆さやごと魚焼きグリルで
さやが真っ黒になるまで放置。
焼けたらさや剥いて豆に塩まぶしておつまみ1品目。

その隣でいっしょに茄子も真っ黒になるまで焼いて
生姜鰹節醤油で焼き茄子。おつまみ2品目。

その隣でパプリカも真っ黒になるまで焼いて
皮剥いて白ワインビネガー、粉にんにく塩胡椒マリネで
おつまみ3品目。

既出だろうが自分の今夜のおつまみ。

469 :可愛い奥様:2006/03/32(土) 00:50:58 ID:1N7KkiIZ
これから旬のアスパラも、焼くとゆでるより甘くておいしい気がする。
旬の時期はそうしている。

470 :可愛い奥様:2006/03/32(土) 18:04:52 ID:kf6CYN2n
アスパラ・・・一度スゴーク繊維だらけの買ってしまってから、買うの怖い。
でも、うまいよねー。



471 :可愛い奥様:2006/03/32(土) 18:15:35 ID:HYvFJywz
フライを作る時は、軽く塩コショウした食材にマヨをペタペタ塗って
パン粉掛けて押しつける→逆も同じく。
衣を作って揚げるより多少クリスピーさに欠けるが十分旨い
味が付くので弁当に向くかも

472 :可愛い奥様:2006/03/32(土) 19:22:43 ID:L/q+azrj
ああそれ今号のレタスクラブに載ってたね
「カラッとエビフライ」

473 :可愛い奥様:2006/03/32(土) 20:15:08 ID:7RphDrkS
>469
焼き野菜美味しいよね。簡単で野菜の旨味がいい。↓既出ならゴメン。

<焼きキャベツ>

1. 新キャベツ半分を軸を切り離さないように4つに切り分ける。
2. フライパン+オリーブ油で、両面に薄く焼き色がついたら取り出す。
3. フライパンで酢・醤油・オリーブ油で<ソース>を作って、2に掛けまわして
  かつお節をふんわり。


474 :可愛い奥様:2006/03/32(土) 20:23:39 ID:9bvkvS1z
栗原はるみのレシピを真似してカルボナーラ作ったら簡単にできた。
卵黄・ベーコン・生クリーム・粉チーズを耐熱容器に入れて
レンジで加熱しておく、というもの。あまり加熱しすぎるとたぶん固まるので
様子を見ながら少々温める。そこにゆでたパスタいれて混ぜる。黒胡椒かける。
フライパンで作るより洗い物も減るし、固まらず上手にできました。

475 :可愛い奥様:2006/03/32(土) 20:29:12 ID:WTCiN/pD
>>473
すごくおいしそうでかっこよいレシピだが縦四分の一だから
ナイフフォークで分けてもかっこ良くは食えないね
ワシワシ食ってみたい。

476 :可愛い奥様:2006/03/32(土) 20:53:59 ID:EwKYgBp7
簡単チーズケーキ明日つくる・・・たのしみだー

477 :可愛い奥様:2006/03/32(土) 21:13:09 ID:ddfirJYv
>>475
普通に切って焼いた物にソースを掛けたらどうだろう。
それだと、ジューシーさが違ってくるのかな。

478 :可愛い奥様:2006/03/32(土) 23:25:52 ID:/qjT48tw
>>473おいしそう。やってみる。
>>475
横倒し1切れメロンみたいな感じに盛り付ければキレイに見えるし、
端から切れば食べやすいんじゃない?
>>477みたいにすると、途端に「炒めキャベツ」になっちゃう気がする。
いや、473もそうなんだけどw


479 :可愛い奥様:2006/04/02(日) 11:46:24 ID:PSVtDDzX
>>474
栗原はるみのは知らないけど、生クリームはコーヒー用の小さいミルクでやってる。
1人前でだいたい4個使用。
生クリームも常備してないもんで・・・。

480 :可愛い奥様:2006/04/02(日) 12:01:41 ID:lUg6a4b/
>>478
うん、串切りの方が綺麗に見えると思う。フレンチやドイツ料理店で食べたのは
見目麗しかった。火を通すと甘ったるくなるキャベツをうっすら色をつけて
焼く、葉が重なってるから、おいしさ倍増。
春キャペツなのがポイントかもね。普通のキャベツだと火がとおるまで時間かかる。


481 :可愛い奥様:2006/04/02(日) 17:09:50 ID:oyzIOAjC
カルボナーラとかに使う生クリーム
エバミルクで作るのお勧め
生クリームみたいに脂っぽくないし、低カロリーだし、安上がりだしw
缶詰なので保存が利くし、何といっても生クリームよりも
濃厚な感じで美味しい(コレは好みの問題かもだけど

482 :可愛い奥様:2006/04/02(日) 19:46:12 ID:HlwH6/Rp
なめ茸とツナ缶の炊き込みご飯。
作ろうと準備してたらふと目にとまったさんまの蒲焼缶詰。

入れてみますた。
なめ茸とさんまの蒲焼缶詰ご飯。
中々美味しかった。ご馳走様自分。

483 :可愛い奥様:2006/04/03(月) 14:03:56 ID:0m/9zcnI
焼き肉屋に「焼きキャベツ」というのがあって、
4センチ角くらいに切ったキャベツを網で焼いて焼き肉のタレで食べるだけ。
なのにすごくうまかった。格安カルビよりもずっとおいしかったよ。
少しこげたキャベツに辛口焼き肉タレでビール。

484 :可愛い奥様:2006/04/03(月) 19:09:31 ID:c6WR57lr
>>483
居酒屋とか焼き肉屋でで生キャベツに味噌?か何かつけて食べるメニューもあるよね。
あれも好き。春キャベツなら柔らかくて美味しそう。
焼きキャベツも美味しいよねー!

485 :可愛い奥様:2006/04/03(月) 21:35:24 ID:cK2deDRH
春キャベツなら、5分内で出来るのがいいね。

4cm角より、串切りの方が何となく美味しそうに見えるかな。
食べにくいのが難点だけど。

486 :可愛い奥様:2006/04/03(月) 22:09:27 ID:1grL83b3
>>484
近所の焼き鳥屋は、キャベツにもろみ味噌を添えてくれる。
今の季節は春キャベツだから、もうたまらん。旨い。


487 :可愛い奥様:2006/04/03(月) 22:29:13 ID:aIHHGUwO
お前ら芋虫?

488 :可愛い奥様:2006/04/03(月) 22:49:41 ID:V8UqgJgc
芋虫でもいい。たくましく食らってほしい。

489 :可愛い奥様:2006/04/04(火) 01:12:05 ID:iZCHTS0q
>>484
本当に美味しい春キャベツなら塩をつけつつ食べるのも馬ーよ。
もろみ味噌も美味しいよね。

490 :可愛い奥様:2006/04/04(火) 01:40:53 ID:5xD0JFJs
タモソクラブで簡単に出来るおつまみ選手権をやってて、氷水に浸した生キャベツを
塩コショウにチビチビつけながらビールを飲むのおいしそうだったな。

491 :可愛い奥様:2006/04/04(火) 02:09:45 ID:Jah3aJWI
>>486>>489>>490
ウマーな味噌ダレとか、高級な塩とかつけて食べたひ。
こんな夜中に食べたくなってきた。
が、キャベツはない。明日買ってくる!

492 :可愛い奥様:2006/04/04(火) 15:35:25 ID:bs7ouotz
我が家ではキャベツは味噌マヨで食す!
それかキムチマヨでもいい。

493 :可愛い奥様:2006/04/04(火) 17:06:43 ID:fRZ5BBsZ
味噌マヨいいね!
食べたい〜。
キャベツ買いにいってきまつ

494 :可愛い奥様:2006/04/05(水) 09:44:04 ID:WuH7mBPW
味噌マヨに、チューブでもパウダーでも「にんにく」足すとさらにウマー
ウチは更に一味唐辛子も混ぜ混ぜ。
しかし、つまみだな、こりゃ。

495 :可愛い奥様:2006/04/05(水) 16:31:19 ID:QLKx6kAo
味噌マヨにはヨーグルトを隠し味に。
旨味成分が補完されるらすい。

496 :可愛い奥様:2006/04/05(水) 18:17:04 ID:d1Tb1D/k
FMでやってたメヌー。
レタス一個を四つ割りにちぎって5分蒸す。
たっぷりのごま油とおかかをかける。
しょうゆをたらして食べる。

497 :可愛い奥様:2006/04/05(水) 18:33:24 ID:RVXMT1IY
今作って食べたんだけど、
半熟ゆで卵を半分に切ってオイスターソース大さじ1、豆板醤小さじ1/2、酢小さじ1を混ぜたソースをかける。
料理本で見たんだけど、本ではソースにすり胡麻もいれて、茹でたキヌサヤとか白髪ネギとかも一緒に盛り合わせてたけど、これだけでも美味しかった。
カレーの付け合わせにしたよ。

498 :可愛い奥様:2006/04/05(水) 18:42:09 ID:4DRwrBnX
保守ついでに、ズボラだかものぐさだかの奥園メヌー@夕方のニュース
フライパン一つ・20分で3品作るというもの。

ジャガイモの角を取り、皮付きのままスライサーでスライス。※水にはさらさない。
フライパンに油を熱し、ジャガイモを入れて上にササミを2〜3本、
しめじ、スナップエンドウを半分に割ったものを入れて蓋をし、エンドウに火が
通るまでそのまま熱する。
その間にミニトマトを半分に切り、塩胡椒、レモン汁、オリーブオイル
余力があればニンニクすりおろしをあえておく。
蒸されたエンドウを取り出してゴママヨネーズなどのドレッシング→サラダ1品
シメジ・ササミを取りだし、トマトとあえる。ササミはフォークでほぐす→マリネ1品。
ジャガイモだけになったフライパンにピザ用チーズを乗せて、チーズがとろけて
端がカリカリになったらジャガイモピザ。ササミの味がしみて美味しいらしいので
今度作ってみます。

499 :可愛い奥様:2006/04/05(水) 18:55:27 ID:4DRwrBnX
age忘れました・・

500 :可愛い奥様:2006/04/05(水) 19:10:56 ID:kKL0rYcq
みそニンニクマヨ、金山時味噌で」作った。
ユデダコがあったのでつけて食べた。
和風ナンを作ったのでつけて食べた。ウマー。ビールほしい。

和風ナン
強力粉500グラムを水1カップ、きざんだ葱、ゴマ油、塩、七味を
入れてこねる。葱、ちょうみりょうをは好みの量で。
まとまったら、30分ほど寝かせる。
打ち粉をした台で、小分けにしたものを伸ばす。
伸ばしたものを3つにおりたたんで、また伸ばす。それを2〜3回繰り返す。
フライパンに油をひいて焼く。

クッキングパパにのっていたのを適当につくりました。
カレーと食べてもおいしいです。

501 :可愛い奥様:2006/04/05(水) 19:23:40 ID:2KuaouCD
焼きキャベツやったよ、春キャベツなので甘くて美味かった!
四分の一カットではなく、貧乏人メロン型、竹串でまとめたんで芯は切った。
ほんとうに簡単スピードめぬーだわ!THX

502 :可愛い奥様:2006/04/05(水) 19:28:24 ID:JevfqPxD
>>500
大変うまそうだが、それはすぴーどめぬーなのか?w

503 :可愛い奥様:2006/04/05(水) 19:34:25 ID:iwNdmTgy
粉をこねる+寝かすってすごくハードルが高い気がする・・・
冷静に考えれば、ハンバーグよりめんどくなさそうだが。

504 :可愛い奥様:2006/04/05(水) 22:52:23 ID:Gct2XCms
500です。
>>502>>503
確かに寝かせる時点で、すぴーどめぬーではないですね。
ハンバーグよりは、簡単なんだけど。
じゃ、スピード重視で。

簡単ねぎ焼き
お好み焼き粉を卵とゆるめにとく。
ねぎを刻んでどさっといれる。
フライパンに油をひいて焼く。

もちろん、ソースでもおいしいけど和風にポン酢か醤油で。
たんぱく質系は、お肉でもちくわでもシラスでも。
ピーマンでもおいしかった。ウインナーを入れて、ケチャップで食べる。
ニラならハサミでチョキチョキ切って入れるだけ。チヂミ風。

505 :可愛い奥様:2006/04/06(木) 09:59:51 ID:ZDdY48A/
和風ナンって中華の餅ピンだね

506 :可愛い奥様:2006/04/06(木) 13:20:48 ID:k3NZwWl0
餅ピンてw
餅=ピンだぞ。

507 :可愛い奥様:2006/04/06(木) 13:34:09 ID:hbxCQbud
きっと「餅(ビン)」と書こうとして「( )」を忘れたのさ〜 ヽ( ´ー`)ノ

508 :可愛い奥様:2006/04/06(木) 14:09:03 ID:Cw4TgTbb
チゲ鍋みたいなもんじゃないの?
チゲ=鍋だよね?

509 :可愛い奥様:2006/04/06(木) 17:08:46 ID:tEG2FWPj
中国の餅、ピンだね。と言おうとしたのでは

510 :可愛い奥様:2006/04/06(木) 17:55:52 ID:RAn/WIgI
忙しい奥様のはずが、ナゼにそこまでひっぱるw<餅

511 :可愛い奥様:2006/04/06(木) 20:12:14 ID:yI87jzww
500です。

今、レシピの本で確信したところ正式名称は「いなかパイ」ですた。
レシピを見ずにいい加減に作って書いてしまった。
みなさんのおっしゃってたのは中華風のねぎ餅のことですね。
それも「美味しんぼ」みて作ったことあるけど、材料がもっとシンプルで
工程は、さらにややこしかったはず。
お騒がせしました。

512 :可愛い奥様:2006/04/06(木) 22:10:33 ID:RAn/WIgI
餅といえば(しつこいけど)。
(春餅)チュンピンってウマーですよね。北京ダックの皮のようなやつ。
花巻(蒸しパンみたいなの)も、好き。
こういう粉モノって、中国の普通の家庭で当たり前にママンが手作りするイメージがあるんだが。
共働きの多い中国だけど、現代でもそうなのかな・・。

餅にこだわってスマソ。

513 :可愛い奥様:2006/04/06(木) 22:48:09 ID:Y74+9x+b
粉モノって何となく朝食のイメージだけど、だとしたら中国の大都市の人は
共働きの関係もあって殆ど外食と聞いた記憶ある。
通勤途中の蒸しパン、おいしそうだ…。

514 :可愛い奥様:2006/04/06(木) 22:51:31 ID:pp+8YP+m
うん、中国でも田舎は家で手作りしてそうだけれど
都市部の人は屋台で食べてるイメージがあるなぁ。

515 :可愛い奥様:2006/04/06(木) 23:00:27 ID:if+RyYdQ
TVの話で申し訳ないけど、
以前見た「ウルルン滞在記」で、中国(かなり田舎)だったんだけど、
小さな兄弟と一緒におつかいに行って、お駄賃で「花巻」を買って食べてたよ。
店頭で、ホカホカ蒸してるお店が何件かあったみたい。

516 :可愛い奥様:2006/04/07(金) 00:06:33 ID:NJE6g0kP
中華街の屋台に行きたくなってしまった。
お腹すいたよ。

517 :可愛い奥様:2006/04/07(金) 10:20:31 ID:Vl8EDAno
やずやのCMを思い出したよ>中国の屋台

スピードメニューってわけでもないが、最近の我家のブームは
「○×だけで▲☆」で作る焼きそば。
フライパンでそばだけ焼いて、お皿に出す。
同じフライパンで▲☆(八宝菜・回鍋肉など)を作って、そば投入。
取っ手が取れるフライパンを使っているのでそのまま出せる。

518 :可愛い奥様:2006/04/07(金) 13:31:20 ID:VpFCeJyD
>>517
それはたとえば
ttp://www.nipponham.co.jp/product/brand_chouri1.html
こういうのか。ちょっとおいしそう。今度やってみる。

519 :可愛い奥様:2006/04/07(金) 15:21:25 ID:NSz7iwAv
>>501
焼き春キャベツ、甘くて美味いね。
四分の一カットって大きすぎて火が通らないので、1/8カットにしたら
焼いてる時点でバラバラに…見た目はマズーでしたが。
竹串でまとめるといいのか。キャベツとマヨって相性いいね。醤油味もいいけど。

520 :可愛い奥様:2006/04/07(金) 17:04:59 ID:VpFCeJyD
>>519
キャベツなら中まで火が通らなくても平気なんじゃない?
気になるならちょっと蒸すとか。

521 :可愛い奥様:2006/04/07(金) 18:38:55 ID:iYKO4RZf
>>520
火が通って甘みが増すので、フライパンで蓋して焼ける程度の厚みがいいと思った。

522 :可愛い奥様:2006/04/07(金) 21:01:13 ID:eJjVQ3GC
新ジャガを皮ごとよく洗って半分に切り、
そのまま素揚げ。黒コショウとマヨを絡めるだけで(゚д゚)ウマー
表面のカリカリ感を残すため、マヨは少なめ推奨。
ただ、皮にちょっとシワが寄るくらいまでしっかり揚げたほうがいいから
すぴーどかどうか…
ウチは卓上フライヤーを使ってるので、
放置してほかのおかずが作れるのもポイント高い。

523 :可愛い奥様:2006/04/07(金) 21:16:28 ID:NQsWHeFp
>>468
焼き空豆と>>473さんの焼きキャベツがどうしても食べたくて、両方買って作ってみた。
両方うまかったです。
キャベツはごま油で焼いてポン酢と七味かけて食しました。
一人で半玉食べちゃったw

524 :可愛い奥様:2006/04/10(月) 22:18:06 ID:gQx7pmji
新玉ねぎ、塩もみしてサラダにしました。
甘くてウマイ!ドレッシング次第だけどw
ポンズとかでも美味しいかな…

525 :可愛い奥様:2006/04/10(月) 23:01:29 ID:QLllKK3/
タマネギは塩もみでサラダがうまいよね。
ソフトかつおぶしドサッとかけてぽん酢も好きだ〜

526 :可愛い奥様:2006/04/10(月) 23:06:50 ID:EAQPO5Z5
同士よ、うちもかつぶしかけてポン酢が定番だ。
シャキシャキしててほんのり甘く、さっぱりもしゃもしゃ食べられる。
たまにピリっとするのもご愛嬌・・・

それをそのまま豆腐の上に乗せてやっこサラダにしたりとか、
この時期は初鰹にたっぷり乗せても旨いよね。

新玉ねぎや新ジャガを食べると春がキターって感じするわぁ

527 :可愛い奥様:2006/04/10(月) 23:18:32 ID:R//qAG4h
かぶの皮を剥いて、
2o程度にスライス、塩を控えめに振って塩もみ。
それだけ。
かぶが新鮮なら甘みがあってそれだけで馬ー、
買ってきたその日限定。
皮がつるんとした新鮮なかぶでどうぞ。
春のかぶは甘くておいしいのでこの時期限定メニュー。

しかしこれじゃ料理ともいえないねw

528 :可愛い奥様:2006/04/11(火) 00:55:14 ID:nUggZAVl
新鮮野菜の塩もみは料理の基本だと思うけどな。
かぶは特にうまいけど、春きゃべつ、きゅうり、レタスもすごく馬。
生で食べられる野菜はきざんで塩もみすればたいていは「即席漬け」に
なると思うけども。
ねぎや、玉ねぎみたいなのは無理だけど、にんじんや大根は馬ーだし。

529 :可愛い奥様:2006/04/11(火) 01:09:10 ID:QL7FKUfE
新たまは、卵黄身にかつおぶしに醤油だ。

春キャベツ、耐熱ボールのでかいやつに、
ちぎって山盛りにして、レンジでチン。
熱々のうちにバターと醤油。
しんなりしてちょびっとになってしまうのが残念なほどウマー。

530 :可愛い奥様:2006/04/11(火) 01:20:06 ID:MvumGUej
>>529
あ〜それおいしそう!
熱々にバターというのが惹かれます。早速明日やってみよう。

531 :可愛い奥様:2006/04/11(火) 09:44:27 ID:h9opWqJM
>>529
おいしそう!おいしそう!!(ピタゴラ風)
早速耐熱ボウル買ってくるわw←ずっと欲しいと思いつつも、きっかけがなかった

532 :可愛い奥様:2006/04/11(火) 10:49:32 ID:xBiSRI1u
ちょっとスレ違いだけどこの流れで質問させて!
うちにガラス製のボウルがあるんだけど、これって耐熱?
ガラス製でも耐熱じゃないのってあるのかしら?
もし耐熱ならキャベツに熱々バター食べたい!!

533 :可愛い奥様:2006/04/11(火) 10:55:23 ID:0d0Dsy21
>>532
「ガラスボウル 耐熱では」でググったら、「耐熱ではありません」と明記のあるガラスボウルもヒットするので
ガラスボウルがすべて耐熱とは限らないと思った方がいいのではないかと。

ボウルにこだわらず、他の耐熱容器で代用すべし。

534 :可愛い奥様:2006/04/11(火) 10:55:49 ID:Y/+xJIOL
>>532
あほか...ボウルの底になにか書いてある?

535 :可愛い奥様:2006/04/11(火) 11:03:26 ID:b6EVr403
>>532
レッツどんぶり

536 :可愛い奥様:2006/04/11(火) 11:08:43 ID:agKIVCpf
今年一番、溶かしボウルのバター醤油を食べたい532がいるスレ。

537 :可愛い奥様:2006/04/11(火) 11:37:22 ID:xBiSRI1u
今年一番、溶かしボウルのバター醤油を食べたい532です。
今見てみたら IWAKI と底に書いてあったので
イワキ ガラスボウルでググってみたら
「耐熱ガラスで世界的に有名なイワキの〜」とありました。
底にはmicrowavableともありましたので電子レンジ可なのでしょう。

皆さんありがとう。

538 :可愛い奥様:2006/04/11(火) 11:45:35 ID:d+2defbS
ボウルを溶かして、バター醤油で食べたい訳じゃないよねw

539 :可愛い奥様:2006/04/11(火) 11:51:14 ID:b6EVr403
>>538
ガッちゃんあらわる

540 :可愛い奥様:2006/04/11(火) 12:21:50 ID:6i83ceMs
クピプー

541 :可愛い奥様:2006/04/12(水) 00:39:08 ID:Qwz9+qPr
>>540
キミが大好きだw

542 :可愛い奥様:2006/04/12(水) 00:52:58 ID:QSEz+oEw
537はバター醤油キャベツ食べたか?

543 :可愛い奥様:2006/04/12(水) 08:19:58 ID:J5nHq9MB
うん、ぜひ感想が聞きたいところだ。
報告待ってるよ。

544 :可愛い奥様:2006/04/12(水) 08:44:19 ID:MM/hAlKH
 

545 :報告:2006/04/12(水) 10:30:52 ID:P/6RDym5
>>537 です。
昨日「春キャベツの熱々バター醤油和え」食べましたよ。
オプションとして鰹節をふんわりのせてみました。
感想は、んー、うまいけどフツー。
レンジから出してバターを和えるところまでは熱々なんだけど
食べるときには冷めてるところがイマイチ。
出来立てを食べられるタイミングで作ったんだけどなぁ。
レンジで加熱したものって冷めやすいような気がするんだけど
気のせいですか?
まさか常識だったり?

546 :可愛い奥様:2006/04/12(水) 12:41:50 ID:Oco0JeLm
何を間違ったか、熱々キャベツにマヨと醤油かけちゃった。
これはこれでウマー

>>545
私はラップかけて葉・花菜モードでチンしたあと、数十秒蒸らした。
お皿も含めかなり熱々のままでイイ感じだったよ。
そうは言っても、食卓に置いてから家族を呼んだりすると
グズグズされてダメかもね。作ったら自分一人でガッつく用かなw

547 :可愛い奥様:2006/04/12(水) 19:37:39 ID:l2/a4kpf
ウチのバター醤油蒸しキャベツにはシメジとじゃこが入る。
ただし、あえるのではなくて、
材料・調味料全部ぶち込んでレンチンでつ。

548 :可愛い奥様:2006/04/12(水) 21:29:03 ID:/TU1QyQB
電子レンジで加熱したものはさめやすい。
物理的に証明されてて、よく図版つきで説明されてる。

549 :可愛い奥様:2006/04/12(水) 22:19:19 ID:O+uPP5eX
水は比熱が高いので、水分が多いと冷めにくい。
電子レンジは、食品の中に含まれる水の分子を電磁波で激しく運動させる事により食品を温めるが、
この時に食品に含まれていた水分の一部も一緒に蒸発させてしまうので、その分冷めやすくなってしまう。

だったかな。

550 :可愛い奥様:2006/04/12(水) 23:15:16 ID:QSEz+oEw
それなら、水を振ってチンすると冷めにくいってことなんじゃろか・・・

551 :可愛い奥様:2006/04/13(木) 01:42:03 ID:BEFwxON0
蓋付きのレンジ用容器にキャベツとバターを放り込んで加熱
レンジから取り出したら、すかさず醤油と少々の酢を投入して
わしわしと混ぜ、熱々のご飯にのせる。
冷め対策でやってみたけど、ご飯に汁が染みてウマー。

552 :可愛い奥様:2006/04/13(木) 09:11:47 ID:6gjBDj3A
バター醤油キャベツをご飯にのせただけでもウマーだけど
さらに簡単角煮をのせるとウマーウマー。

553 :可愛い奥様:2006/04/14(金) 15:50:18 ID:OiKupaZY
私も新たまねぎは、卵黄つぶしおかか醤油が好き

554 :可愛い奥様:2006/04/14(金) 15:58:05 ID:8sxtwi7q
小さい新ジャガ皮むいてチンして、プロッコリーとウィンナー一緒にさっと
ボイルしてお好みドレッシングで食べる。
私はごまのドレッシングが好きだから、それかけて食べると
美味しい〜子供パクパク食べる。

あと即席だけど、チラシ寿司の素で寿司メシ作って、シャケ焼いて
ばらまいて、大塲をキッチンバサミで切ってのせて食べる。
で、たくさん作って、海苔巻にして次の日の朝食にする。




555 :可愛い奥様:2006/04/14(金) 16:22:53 ID:MmtiWwKU
新たまねぎにキムチの基かける
ウンマーーー。

556 :可愛い奥様:2006/04/14(金) 23:03:20 ID:KUUAW8El
>キムチの基

なんかコワヒw

557 :可愛い奥様:2006/04/16(日) 21:41:01 ID:o6bBCCpH
新玉ねぎ+卵黄おかか醤油やってみた。
おかか醤油はやってたけど、卵黄は知らなかったので…。
こくが出てウマーでした!玉ねぎがあんまり得意でない旦那も喜んで食べたよ。
教えてくれた奥様、アリガd!
こういう小鉢系のすぴーどめぬーってありがたいわ〜。

558 :可愛い奥様:2006/04/17(月) 17:37:18 ID:aWtVZqBB
新たまねぎって、生でも辛すぎなくて美味しいよね。

559 :可愛い奥様:2006/04/19(水) 17:53:52 ID:oS+TOlct
うん血液サラサラになるってよっ

560 :可愛い奥様:2006/04/19(水) 18:09:12 ID:3+ieZaEM
玉ねぎ卵黄醤油おかか(゚д゚)ウマーでした

561 :可愛い奥様:2006/04/20(木) 09:59:52 ID:VCX2PLlf
新タマネギの卵黄おかか醤油は、
卵黄、おかか、醤油をあらかじめ混ぜておいてから
和えるんですか?
それとも、小鉢にタマネギを入れて上にそれらを混ぜずに置くの?
どっちが美味しいかな

562 :可愛い奥様:2006/04/20(木) 13:26:43 ID:gU6MP7ba
>>561
新玉を中央くぼませて小鉢に入れて、
黄身を落として、鰹節をはらりとかけて食卓へ。
醤油は各自で好みの量を。
私は、醤油少な目で、黄身をちょっとくずしながら食べる。
旦那は、醤油をがーっとかけて、全部混ぜて食べてる。

563 :可愛い奥様:2006/04/20(木) 15:38:26 ID:AMFM6Fdi
ありがとう!やってみます。

564 :可愛い奥様:2006/04/20(木) 16:54:13 ID:o9QuOolE
新キャベツざく切り!
フライパンにスープ1カップ沸かす!
キャベツ入れる!
塩コショウ!
柔らかくなたらとき卵3,4個回し入れ!
半熟で出来上がり!

これ出来上がりを見ると、春っぽくてきれだよー。
緑と黄色と白で。
新キャベツおいしいし。
昨日はアレンジでほうれん草を加えて見ました。
益々彩り良くなった。

565 :可愛い奥様:2006/04/20(木) 21:08:08 ID:yi7wVPoh
茎ワカメとツナ缶をマヨネーズで和える。
超簡単だけど(゚д゚)ウマー

566 :可愛い奥様:2006/04/21(金) 23:01:18 ID:9koU2D7U
春キャベツってあんなに高かったっけ?
>>564みてキャベツ買いにいって買わずに帰ってきた。

最近きのこ類やすいので、卵とバターと適当な調味料でいためて
ご飯に乗っけてどんぶりにしている。
ほうれん草やもやしのナムル(レンチンでかんたんに)と一緒にのせることも。


567 :可愛い奥様:2006/04/22(土) 00:07:44 ID:SQD9WySM
きのこって日によってすごい値段違うんだな〜。
昨日50円で売っていて、今日欲しくなって見に行ったら128円で、
悔しくて買う気が失せた。

レンジでチンしたほうれん草を適当な大きさに切って、フライパンに
ドーナツ状に並べ、真ん中に卵を落として蓋して軽く火を通す。
醤油を垂らして、黄身を崩しながら食べる。
何かで読んだんだけど…すごくおいしい。

568 :可愛い奥様:2006/04/22(土) 01:24:58 ID:6J8zVKLY
>>567
ほうれん草と卵はおいしいよね。

この季節は春キャベツで巣篭もり卵を作る。
キャベツ千切りにして、皿に盛って、まんなかくぼませて
卵を落として、楊枝で1.2箇所卵黄に穴を開けて
ラップしてレンジで1〜2分チン。
ウスターソースを適当にかけて食べる。


569 :可愛い奥様:2006/04/23(日) 01:34:54 ID:2a/18BZG
>>567
私は、ほうれん草をチンもせずに、そのままフライパンで炒めて作るw
ベーコンやコーン入れたり。巣篭もりは、玉ねぎでもウマーだ。

もやしをゆでる(ナムルとかサラダ)時は、
フライパンにもやしを広げて、ひたひたの水入れて、
沸騰してきたら、さっと混ぜて半透明ぐらいでざるにあげて余熱で。
しゃきしゃきの歯ごたえでウマー。
お湯沸かして投入より、スピードになるかと思って書いてみる。

570 :可愛い奥様:2006/04/23(日) 02:13:57 ID:bB4mPcqg
うちは水を入れず塩をすこしふって蓋して蒸す感じで。
もやしや水菜はすぐ火がとおっていいよね。ポン酢かけて一品だー。

571 :可愛い奥様:2006/04/23(日) 07:35:42 ID:w//S/ySI
ほうれん草をそのまま炒めたら、シュウ酸はどうなんだろう。
毎日大量に食べるわけではないので、大丈夫なのかな。

572 :可愛い奥様:2006/04/23(日) 10:07:12 ID:Gqzh3xfb
なめたけ、ツナ、オイスターソース、あぶらあげ完備しました。
ごはんがないときがいつ来てもおk。
お米をもち米に変えたら簡単スピードおこわになりますね。

573 :可愛い奥様:2006/04/23(日) 11:36:22 ID:7YnLpV38
ほうれん草をそのまま炒めたら、アクのせいか、
食べると歯がキシキシした感じになるから、
いつも下茹でしてからか、冷食を使ってしまう。
みんなは平気?キシキシしない?

574 :可愛い奥様:2006/04/23(日) 11:51:36 ID:vX3mW8PL
>>573
ああ、わかるわかる。
今のほうれんそうはアクが少ないとはいうけど、一応、いためるめる前でも
ゆでるかレンジにかけるかしたあと、水にさらしてから使ってる。


575 :可愛い奥様:2006/04/23(日) 12:22:07 ID:zib2vhC0
スパゲティゆでるとき、ゆであがり2分前に3センチくらいに切った
ほうれんそうをほうりこんで、いっしょにゆでちゃう。
どんぶりにひとりあたり卵2こに醤油まぜて、ほうれんそういりスパゲティいれてまぜる。
できあがり。かつおぶしとか、粉チーズとか、好きなものをかけてどうぞ。
醤油は、たまごかけごはんくらいの味になるように入れるといいよ。

576 :可愛い奥様:2006/04/23(日) 12:48:15 ID:O8SoIYeW
ほうれん草炒めるときは、フライパンに水入れて、ちょっと茹でるようにして
水捨ててそのまま炒める。

577 :可愛い奥様:2006/04/23(日) 13:44:48 ID:qwys5gFP
>>566>>564だけど、新キャベツって一玉100円ぐらいじゃなかったっけ?
120円ぐらいか。

最近は電子レンジ活用することにハマってる。
ほうれん草はラップにくるんで100gにつき1分20秒ぐらい、チンする。
そのままボーンと水にぶち込んで、冷えたらラップ外して水に浸してアクとり。
お湯沸かして茹でるより格段に早いから素敵。

578 :可愛い奥様:2006/04/23(日) 14:59:36 ID:h6+/nCLN
>>573
冷凍食品のほうれん草は実はゆでてないんだよ。
知らなかった?

579 :可愛い奥様:2006/04/23(日) 15:09:34 ID:sGfdjdyB
>>578
工エエェェ(´д`)ェェエエ工

580 :可愛い奥様:2006/04/23(日) 16:02:19 ID:/6AhZKA/
>>577
東京だが春キャベツ高くて(290円くらい)こんなだったけ??と思ってる。
あまり嬉しくないが美味いからかっちゃうけど。

581 :577:2006/04/23(日) 16:37:38 ID:qwys5gFP
>>580
290!??高い!!
もしや奥様、ちょっと良いスーパー利用者ですか?
私は近所の八百屋なんだけど、安い・・・。
質があんまり良くないのかなー。

582 :可愛い奥様:2006/04/23(日) 16:57:40 ID:o4OhePtI
うちの方もいくつかスーパー見ても新キャベツは280〜290だよ。
東京だけなのかな・・・
しかも見る時は売れ残りのイマイチしかないから最近買えない。

583 :可愛い奥様:2006/04/23(日) 17:04:54 ID:MSEjMlTJ
うちもー。
目の前の畑でキャベツが採れるような区に住んでますが、
やっぱり300円近くするよ〜。
普通のスーパーで。

もう少し待つと、目の前の畑のキャベツが収穫されそうだから
そうすれば露店が出るかもと期待。


584 :可愛い奥様:2006/04/23(日) 17:07:51 ID:/6AhZKA/
580です。都内市部普通のスーパーです。高級スーパーは怖くて見てませんw
ちなみに新ごぼうも1本で200円くらいするので
旬の物は珍味としてしか食えないしくみになってしまったのかと
嘆いています。

585 :可愛い奥様:2006/04/23(日) 18:24:41 ID:j+0s4y4V
566だが、近所の某電鉄系スーパー半分に切ったので128円〜145円(日による)。
でも、半分ではない。半分より少ないことは主婦ならわかる。
多分真中あたりはカット野菜や惣菜コーナーのサラダに利用していると思われる。
丸ごとは300円弱。

586 :可愛い奥様:2006/04/23(日) 19:29:38 ID:xsHDDY7D
今年は天候のせいかキャベツの質があまりよくないらしい
キャベツ(普通の固いやつ)がよくないから
春キャベツをそっちにまわしてるから、品薄のような状態みたいよ
実家が八百屋なもんで、プチ情報

587 :可愛い奥様:2006/04/23(日) 21:05:22 ID:yzKCrtF9
蒸しキャベツバター醤油美味しかった!
教えてくれた人ありがとう。

うちの方もキャベツ高いのでちまちま食べた。もっと食べたかったよう。

588 :可愛い奥様:2006/04/26(水) 15:59:19 ID:+ks+t1y1
ほしゅ

589 :可愛い奥様:2006/04/26(水) 23:35:05 ID:zvdWZc7V
うちの近くの直販は野菜類ほとんど100円・・・
キャベツも大1玉120円くらいだ
ど田舎ってことか・・・

590 :可愛い奥様:2006/04/26(水) 23:49:07 ID:VXGaP1aF
キャベツ、198円@横浜市

下町だから安いんだな。

591 :可愛い奥様:2006/04/26(水) 23:51:36 ID:jyttWppk
スライスチーズをクッキングシートに乗せて
レンジで1分
チーズがパリパリに固まっておせんべいのようになってウマー(・∀・)
おつやにどうぞ

592 :可愛い奥様:2006/04/27(木) 00:01:08 ID:XWYeDa5z
ちょwwお通夜てwww

593 :可愛い奥様:2006/04/27(木) 01:25:59 ID:GD6hd85K
しんちゃんハケーン

594 :可愛い奥様:2006/04/27(木) 07:20:13 ID:K3AzBY9z
私は自分の子供がそのネタ言った時に
「人が死んだ時の行事なのだから不謹慎なのでやめなさい」と言いました<おつや

595 :可愛い奥様:2006/04/27(木) 09:12:31 ID:mwY0wqiy
ああそうですか。

596 :可愛い奥様:2006/04/27(木) 09:17:32 ID:rdU0q7tw
>>591
今日のおやつにしまつ.。゚+.(・∀・)゚+.゚

マシューの番組で、レミが粉チーズをフライパンに敷いて
パリパリの板状になったのを作ってたけど、それも美味しそうだった。

597 :可愛い奥様:2006/04/27(木) 13:49:09 ID:scuxbu+N
そういえばマシューはどこに行ったのか。

598 :可愛い奥様:2006/04/27(木) 15:24:13 ID:6VGU5LF1
深夜じゃなかったっけ?

599 :可愛い奥様:2006/04/27(木) 19:38:02 ID:C+akjaWa
山芋を千切りにして、ポン酢をかけるだけでウマー
ごはんのおかずにはならないので、付け合せに。

手がかゆくなるので、切るのだけはやってもらうノダ(v ̄ω ̄)イエーイ

600 :可愛い奥様:2006/04/27(木) 20:08:34 ID:yJCyYkwR
>>599
居酒屋によくあるメニューですね。
刻み海苔やかつおぶしを掛けても美味しいですよ。

601 :可愛い奥様:2006/04/27(木) 21:21:57 ID:2SFynEVr
>>599
新鮮な卵黄を乗せると最強。

602 :可愛い奥様:2006/04/27(木) 21:25:59 ID:O96pXBm4
どうやら野菜千切りおかか海苔醤油ものにはオプションで
黄身を乗せろという流れだな。

603 :可愛い奥様:2006/04/27(木) 21:35:33 ID:XdzcjE7+
>>599
スライサー使いが痒くなりにくいですわ奥様

604 :可愛い奥様:2006/04/27(木) 21:42:05 ID:ez0Psp3v
>>565
地味においしかった。茎ワカメをワシャワシャ食べた。

605 :599:2006/04/28(金) 02:02:46 ID:sIdAfqOh
>>600-603
いろいろ貴重な意見をありがとう。
ただでさえ千切りが苦手なので、スライサー使ってみます。
刻み海苔は聞いたことあるけど、卵黄はやってみたことないので
ためしてみます(´-ω-`)ゞビシッ!

606 :可愛い奥様:2006/04/28(金) 13:46:06 ID:1syLXPhd
山芋は皮むいてビニール袋に入れて
めん棒でどつく。

607 :可愛い奥様:2006/04/28(金) 13:51:23 ID:hhzZCN3X
>>602
そうだね。黄身はよく絡んでコクがでるから。でも私は温泉卵派。
長いもをスライサーで千切りにして、温泉卵+のり+出汁が定番だす。


608 :可愛い奥様:2006/04/28(金) 17:20:32 ID:BwUZvumL
>>607さんも長芋派?
私はいつも長芋で作るので手が痒くならないんだけど
山芋のほうが一般的なのかしら

609 :可愛い奥様:2006/04/28(金) 19:04:40 ID:WRt4AIp3
>>608
607さんでは無いけど、私は、大和芋、長芋、山芋どれでも手がかゆくなる。
特に、手荒れしてる時は尚更。
手が痒くなる前に、ササっと切るようにしてるけどね。
長芋の方が、食感がサクサクしてると思うけど、どうでしょう?

610 :可愛い奥様:2006/04/28(金) 20:55:57 ID:wCsAZH0W
長いもはサクサクあっさり
山いもはねばりが強い

611 :可愛い奥様:2006/04/28(金) 20:58:33 ID:BwUZvumL
長でも痒いのか…(´・ω・`)
こんど山芋で作ってみる。

612 :可愛い奥様:2006/04/28(金) 23:00:14 ID:xz9QGW4n
長芋って山芋の一種じゃないのか

613 :可愛い奥様:2006/04/29(土) 00:00:47 ID:8TvL2itS
どっちも一緒かと思ってた

614 :可愛い奥様:2006/04/30(日) 04:23:14 ID:bDCfaRC6
>>609
私も痒くなる。
別に荒れてなくても痒くなる。微妙に痛くもあり痛痒いって感じ。
なる人とならない人がいるみたいですね。

615 :可愛い奥様:2006/04/30(日) 08:21:53 ID:3o125RHD
母がやっていた、スピードとろろ。
スライサーの千切りで(短冊でもおk)スライスして、
卵入れたりだしつゆ入れたりして少しふんわりするくらいまで
かきまぜて、終了でした。
多少歯ごたえが残る感じも我が家ではウマーでした。

616 :可愛い奥様:2006/04/30(日) 11:43:02 ID:ix1h7wB6
またキャベツ料理だけど

キャベツざく切り
サラダ油大さじ1ふりかけ混ぜる
レンジで4〜5分チン
ツナ1缶+酢小さじ1ふりかけ混ぜる(こぶ茶小さじ1/2があればさらにグー)
出来上がり!!

ウマー
酒の肴にいいと思った


617 :可愛い奥様:2006/04/30(日) 14:16:54 ID:G929bagl
メインにはならないけど
もやしを二袋ゆでる。
しっかり水切りをして麻婆豆腐の素であえる。
(とろみ粉は使わない)
マルミヤのがおすすめ。
もやし一袋だとちょっとしょっぱいので
一袋の場合はきゅうりの千切りを1〜2本入れる。
暑い季節は冷して食べるとビールに合うよ。


618 :可愛い奥様:2006/04/30(日) 22:19:28 ID:3o125RHD
ゆでもやし&ゆかりちゃん。
お弁当のおかずにいいよと聞いた。
麻婆もやしも美味しそうだね。

619 :可愛い奥様:2006/05/01(月) 20:25:06 ID:G//w7Zbn
NHKきょうの料理に「ツナの和風炊き込みごはん」が載ってましたが
試した方いらっしゃいますか?
ツナとしょうがと醤油と酒で炊き込み、葱を乗せるらしいです。
あったかいツナってあまり食べたことが無いので
臭くないのかとか考えてしまいます。でもおいしそう・・・

やってみるか!でも参考意見を聞かせていただけたら嬉しいです。

620 :可愛い奥様:2006/05/01(月) 20:46:49 ID:gjeepffn
ツナ缶となめたけの炊き込み御飯が世間的に?定番だから、イケルんじゃね?

621 :可愛い奥様:2006/05/01(月) 20:54:24 ID:e0Yl5pHs
ナメタケをわざわざ用意しなくても、
エノキ茸で充分。

622 :可愛い奥様:2006/05/01(月) 21:32:39 ID:fJG2yOAP
>>619
うちはあったかいツナ(という概念自体なんか意表をつかれた)って
良く食べるけど、臭かったりはしないよ。

623 :可愛い奥様:2006/05/01(月) 22:10:12 ID:58XeAkCz
>>619
肉じゃがの肉がないときに、ツナで代用するけどおいしいぞーっ!

624 :619:2006/05/01(月) 22:33:50 ID:G//w7Zbn
皆さんありがとう。

後3分で炊けます。
ワクワク。

625 :可愛い奥様:2006/05/01(月) 22:48:08 ID:gdb8qI8C
それから15分。619は一体どこへいったやら…

626 :可愛い奥様:2006/05/01(月) 23:05:54 ID:G//w7Zbn
ここですw >>625

まず美味しかったです。初めてとは思えないほど馴染みました。
でも匂いを恐れるあまり、生姜を入れすぎたかもorz

というのも以前の職場に少し変な男の人がいて、お給料日前になると
白飯(タッパーぎっしり)とツナ缶(そのまま)を持参し、レンジにかけて
ぐちゃぐちゃに混ぜて食べていたのです。
その後がもう臭くて臭くて・・・春になると加速する人でしたorz




627 :可愛い奥様:2006/05/02(火) 04:39:27 ID:5l6f982U
>>626
スピードメニューを求めてきたのに、無関係なキモネタ披露をありがとう。
後半部分のせいで、全然おいしそうじゃないよ。

628 :626:2006/05/02(火) 22:36:05 ID:fZb6JM/I
すなおにゴメンorz
>>627

629 :可愛い奥様:2006/05/03(水) 08:59:22 ID:z5lQYeVw
まあまあそうナーバスにならなくても。

山芋ネタでひとつ。
明太子とマヨネーズを混ぜる。
小さめに切った山芋をそこに入れてバターとチーズを乗せてコショウとバジルを振る。
オーブンで10〜15分…焦げ目がつくらいまで焼く。

芋がホクホクトロ〜って感じになってウマー


630 :可愛い奥様:2006/05/03(水) 20:59:43 ID:SO+MFKpo
生しいたけをホイルに並べる
→カサの部分にチューブのツナマヨか明太子マヨを絞る
→オーブントースターで焼く
→ウマー
既出だろうけど、あと一品!のときいつも出すキノコ好きの私。
しめじやエリンギの、ほぐしたやつでもおk。

631 :可愛い奥様:2006/05/03(水) 21:11:58 ID:de8hcx+q
甘やかしてくれる姉ちゃんは誰が当てはまるの?

632 :可愛い奥様:2006/05/03(水) 23:16:02 ID:0RkzJVi9
>>630
しいたけ大量に作って余ってるので、やってみます!
味噌汁、炒め物、天ぷら、いろいろやったけど、
ホイル焼きはやったことないな〜ウマソー

633 :可愛い奥様:2006/05/04(木) 16:57:03 ID:Y5ikFnTq
しいたけの傘ににマヨネーズ塗って焼くだけでもウマーだそうだ。
シャケマヨでもおkよ

634 :可愛い奥様:2006/05/04(木) 17:16:02 ID:xTf6jhTp
料理サイトでみたやつなんだけど
しいたけの軸をきざんだやつとマヨとお味噌を混ぜて
しいたけの傘に入れてトースターで焼く というのを作ったことがあります。

635 :可愛い奥様:2006/05/04(木) 18:13:17 ID:QY4qCgNf
鶏肉に塩ふって10〜15分ほど放置。ちょっと水気が出てきたのを拭いて、
油をひいたフライパンに入れて焼く。皮のほうから焼くといい。
ターナーか木べらでちょっと押さえ気味にしていると油が出てくるので、
それはペーパーでとる。(皮がカリカリになる)
表に返して火を通したら、コショウ、好みのハーブ類またはスパイス類で
好きに味付け(カレー粉、醤油もよい)。
簡単なのに、焼き方にちょっと気をつけるだけで何か知らんがお店の味になる。
アイディア料理じゃなくてゴメン。

636 :可愛い奥様:2006/05/04(木) 20:14:19 ID:kto2lpAu
チキンソテー旨いよね。
岩塩&胡椒とかクレイジーソルトで味付けするの好きだ。

637 :可愛い奥様:2006/05/04(木) 21:56:21 ID:WRxAQ1hT
>>635 塩やハーブで味付けして、
弱めの火で皮下にして耐熱皿で鶏肉に重石して、
さらにふたしてひっくり返さず放置・・・(約20分)。
皮がカリカリになるよ。

638 :可愛い奥様:2006/05/07(日) 02:35:49 ID:hMujxKIh
トマトジュースでブロッコリーを煮込む。

639 :可愛い奥様:2006/05/07(日) 12:58:38 ID:jGE/hskZ
>>638トマトジュースは便利だよね。
カレー、ガスパチョ、ミネストローネ、ハヤシライスとかに使う。

640 :可愛い奥様:2006/05/07(日) 17:14:39 ID:VAs8lQB0
>>635-637
料理板鶏スレの伝説のソテーレシピ(火を入れて一度休ませる)
で失敗しまくって結局仕上げはオーブンだった私が
おかげでソテー焼けるようになりました!
特に耐熱皿重し、これはもう必殺技です!
冷凍を解凍してすぐの室温に戻るどころか冷たい胸肉でもOKでした。
あんがとよー

641 :可愛い奥様:2006/05/07(日) 22:51:18 ID:fqvyqniE
ツナ缶無かったので鰯の缶詰としょうがの千切りで
炊き込みご飯作ってみました。味が薄いかなーと思ったので
醤油とごま油垂らしたらおこげもできて2歳の娘と旦那
かぶりつきで平らげてくれました。簡単だしおかずも
手抜きでいいからラクだw

642 :可愛い奥様:2006/05/07(日) 23:00:10 ID:623m2Pb6
>>641
分量の目安をよければ是非。
鰯一缶で2合くらい?

643 :可愛い奥様:2006/05/08(月) 06:58:53 ID:t4XgbdhT
唐揚げ

644 :可愛い奥様:2006/05/08(月) 13:43:27 ID:lCUFxC1h
何もないとき、鰯のかんづめを汁ごとフライパン入れて焦げ目つくまで焼いて、
キャベツとかキュウリの繊切りをそえてだす。
オイル煮だと洋風、醤油味だと和風・・。うまいけど手抜きすぎと反省。

645 :可愛い奥様:2006/05/08(月) 22:07:14 ID:hUS3Fw9D
>642 正解
お米2合に一個100円くらいの缶詰一個です。2尾入ってるかな。
お醤油は味見ながらタラーーーー、タラーーーーくらい。
1合につき1タラーーーー、って感じです。
好きならよそった後に青ジソの千切り乗せるとおいしそう。


646 :可愛い奥様:2006/05/09(火) 08:44:33 ID:o53ujZzW
ツナとミックスベジタブルの炊き込みご飯やってみたらおいしかった。

・ツナ缶ちっこいの2缶(油切る)
・ミックスベジタブル適当に
・洗って水切りしたご飯2合
・水2カップ
・カレー粉小さじ2・塩小さじ1

炊飯器に投入して炊くだけ。

647 :可愛い奥様:2006/05/09(火) 17:06:35 ID:fwMBWYU1
初カキコです、よろしく。
あと一品って時によいメニューです。

適当な大きさに切って炒めたナスを大き目の皿に。
その上にタマネギのスライスを大量にのせ、
更にその上から多目の鰹節のせて、
ポン酢かけて出来上がり。

なかなか評判良いのでお試しあれ。
とくに生タマネギ苦手な人もこれなら食べられるって人多いです。




648 :可愛い奥様:2006/05/09(火) 17:14:22 ID:MJjhAept
なすの立場が微妙w

649 :可愛い奥様:2006/05/10(水) 00:56:18 ID:GetxzFCo
ナスは生なの?
水茄子を使うのかな?

650 :可愛い奥様:2006/05/10(水) 01:03:28 ID:O0+GtXoi
>>647
たまたまナスも玉葱もあったので今夜作ってみた。
ウマーーーーーッ!!!!!
玉葱のピリカラ感が炒めたナスのコクと甘みでちょうどいい感じでした。
しかも玉葱をスライスしすぎたと思ったけど問題なし、確かに大量に食べられた。
旦那や中学生の息子にも大好評でした・・アリガトン!

651 :可愛い奥様:2006/05/10(水) 01:09:46 ID:/wFRRZ9b
>>647 アツアツのうち食べるの?冷えてもウマー?

652 :649:2006/05/10(水) 01:20:23 ID:GetxzFCo
あー、『炒めた』って書いてあったorz
すみませんでした…
明日さっそく作ってみます

653 :可愛い奥様:2006/05/10(水) 01:25:55 ID:O0+GtXoi
>>651
650ですが、作った直後に熱々のうちに試食しても美味しかったし、
1時間後の冷めた状態で食べても美味しかったよ。
きっと夏場は冷蔵庫で冷やして食べるといい感じ♪

654 :可愛い奥様:2006/05/10(水) 07:39:16 ID:iIW0+fc7
すごく・・・自演くさい

王道のタマネギスライスに茄子が加わっただけでそんな騒ぐか?

655 :可愛い奥様:2006/05/10(水) 07:56:59 ID:Gt4mOJQg
まあ、真相は知らんけど
どうせフライパン汚して茄子を炒めるなら
玉ねぎポン酢かけじゃなくて他の料理を作りたいとは思うな。

656 :可愛い奥様:2006/05/10(水) 09:36:46 ID:uJ2+jYQz
>>647
に似てるんだけど、うちは素揚げのナスでやってる。
で、めんつゆにレモン汁と鷹の爪とスライスした玉ねぎ入れておいて
揚げ浸しにするの。ナスのかわりに鶏肉とか豚肉の揚げたものでもおいしいよ。
ラクチンな南蛮漬けって感じかな?

657 :可愛い奥様:2006/05/10(水) 19:52:27 ID:qV0Z5O5J
>>656
私も素揚げのナス派。
トッピングはスライスした玉ねぎ、鰹節、しらす干し、刻んだ大葉、ポン酢。
>647の方が使う油の量が少なくてヘルシーかも?
しばらく作ってないから明日辺り作ろうかな。

658 :可愛い奥様:2006/05/10(水) 20:49:05 ID:Ow4mTVsB
つくりました、焼き茄子オニオンスライスぽんず。

みくびってました。
マジでウマー!
さらに二本追加でつくりました。
ただのオニオンスライスより油があるのがいいのかな。
ぽんずで手軽だし!
またつくります。教えてくれてありがトン。

659 :可愛い奥様:2006/05/10(水) 21:41:55 ID:a5Ymmwqn
素あげ茄子めんつゆ浸しってこのスレで何度出てきたことだろう。
これから夏になるから、さらに登場回数増えるかな。

660 :可愛い奥様:2006/05/10(水) 21:58:28 ID:bdFh3kLf
揚げナスはどうやってもうまいんだよな。
でも、皮をむいたナスをパン粉つけてフライにして、
ケチャップとタバスコつけるとすごくうまい。
緑色の皮のアクの少ない新種のナスでやると、
ナスというより、なにかホワイトソース?みたいにトロっと
して、不思議なうまさ。食いたくなってきた。

661 :可愛い奥様:2006/05/11(木) 00:04:22 ID:348JuWuV
逆に、あっさり蒸しナスにはこってり胡麻ドレとかが合う感じ。
薄切りナスをレンジでチンして、新玉ねぎもっさりに、胡麻ドレかけるのが好きだ。

662 :可愛い奥様:2006/05/11(木) 00:36:43 ID:vVx3z2AW
>>661
ウマソー
揚げナスだと口の中が痒くなるからこれやってみるわ。冷やした方が良いよね?

663 :可愛い奥様:2006/05/11(木) 11:19:36 ID:jB6oQ2K2
まいたけとソーセージをマヨネーズ、塩・胡椒(適量)で炒める。
これだけなのにおいしい。
忙しい朝には持ってこいです。

664 :可愛い奥様:2006/05/11(木) 15:52:41 ID:81ZwhDC0
>>647
今夜作ってみます。
義実家から送られてきた新たまねぎの消費に最近飽きてきたところで、
ちょうど新しいレシピが欲しかったところ。
小学生の子供も食べてくれるといいな。

665 :可愛い奥様:2006/05/11(木) 16:33:34 ID:4au0LGSv
新玉+鰹節+ポン酢(またはしょうゆ)っての、私はクリームチーズと組ませるほうが好きだ。

666 :可愛い奥様:2006/05/11(木) 17:14:02 ID:CMWB7WKA
新タマネギと茄子って同時期に手に入りにくい〜

667 :可愛い奥様:2006/05/11(木) 18:16:44 ID:vkTIA+hJ
今、丁度両方ともお安く手に入ると思うのだが・・・@東京

旬の真夏ほどに激安とはいわんが、もう充分下がってきてるよ。
南の方で作ってるんだろうな〜

668 :可愛い奥様:2006/05/11(木) 18:20:21 ID:s6gdMVFb
>>666
トマト・バジル・玉葱のサラダも新玉なら水にさらさなくていいのに
トマトの出盛りには玉葱が辛くなっているんだよね
鯖や鮭の水煮缶、または出来合いのローストビーフに
玉葱スライスとケイパー・酢・オリーブオイルがうちの定番なのですが
この時期は皿の上でスライサー使えば良いから楽だわ

669 :可愛い奥様:2006/05/11(木) 18:30:48 ID:g9D8R/Ti
新玉ねぎだったらグラタンはどうでしょう。

テキトーに串切り、グラタン皿に放り込んだら
バターの欠片いくつか乗せてラップして5分ほどチン。
牛乳(生クリームでもおk)を玉ねぎ一個につき大匙一杯程度かけて
胡椒ととけるチーズかけたら焦げ目がつくまでオーブンで焼く。

もう、玉ねぎ(・∀・)アマママママー
お子さんでも喜んで食べてくれると思いますよー

670 :可愛い奥様:2006/05/11(木) 20:30:38 ID:HegSHN8g
なす+めんつゆオイシイよね。簡単だし。
ウチではみょうが(生のままザク切り)や、まいたけ・しめじ(素揚げ)
なんかも好評でした。昨日のおかずだったのでびっくりしたよw
温めたお豆腐とかもあいそう。ネギたくさんのせて。



671 :可愛い奥様:2006/05/11(木) 23:12:34 ID:lCshTlk5
>>669
具は?

672 :664:2006/05/12(金) 00:03:09 ID:rGqQqeyW
炒めナス+新玉+鰹節+ポン酢・・・激ウマーでした。
予想をはるかに上回った美味しさでした。
たまねぎを生で食べるメニューは、サラダ以外はどちらかというと
酒の肴系メニューになってしまいますが、これはちゃんとおかず系。
超簡単だし、もっと早く教えて欲しかったよー。
旦那と小5の娘は美味しいと言って食べてくれましたが、
小2の息子は箸もつけてくれなかった、、、やっぱ奴には生は無理か。
こんど>>669の簡単グラタン作ってみます!

673 :可愛い奥様:2006/05/12(金) 00:26:55 ID:mSvaevKQ
いつの間にか玉ねぎが新玉ねぎになってるw

今日新玉ねぎじゃない普通の玉ねぎでやったけど、おいしかった。
ありがとう!

674 :可愛い奥様:2006/05/12(金) 00:29:20 ID:myNGlD8j
最近、自演が多い気がする

675 :可愛い奥様:2006/05/12(金) 00:56:49 ID:6zTG73of
>>674 IDがスゲー!『My NG ID』になってるよ〜。

676 :可愛い奥様:2006/05/12(金) 01:04:28 ID:t/HYjyKY
ほんとだ。おめでとうmyNGlD8j

677 :可愛い奥様:2006/05/12(金) 07:17:13 ID:3Qf1axWM
初下記子チャソ必死だなw

678 :可愛い奥様:2006/05/12(金) 07:59:49 ID:TJ96uK2G
やっぱわかるよねw

679 :可愛い奥様:2006/05/12(金) 09:14:51 ID:4Bk2QyaB
ちょっと面白かったw

680 :可愛い奥様:2006/05/12(金) 09:45:32 ID:Pi8yPCsj
はははw
今読み返したらホントにおもろい

最近、走りのキュウリが出始めて、美味しいですな
キュウリを美味しく感じると、気温の上昇をも感じる
とんとん輪切り薄切りにして塩と生姜の千切りを入れてもむ
まあ日本の定番て感じだけど、定番だけに飽きない
スライサー使ってもいいけど、包丁だとひと味違うキガス


681 :可愛い奥様:2006/05/12(金) 09:51:25 ID:QZyq4YNo
はつした のりこ、ってぐぐってシマタヨ・・・w

682 :可愛い奥様:2006/05/12(金) 14:05:36 ID:LLzwjKi0
>>681
書き込みで姓名までわかっちゃう2ちゃんねるってスーパーハカーの集まりじゃないかw

683 :可愛い奥様:2006/05/12(金) 14:28:07 ID:WuRV1qmI
>>680
解る〜
トマトもウマくなってきたよ。
夏野菜の味が濃くなってくると本当に幸せになるね。

生で美味しい野菜はもう1品欲しいって時の神様だわ。
キュウリはぶつ切りにするだけで、もろ味噌と和えても花カツオと和えても、
さらし玉ねぎとツナ乗っけたり、マヨ明太で合えたり・・・
和でも洋でも堂にでもなるのがイイわ。

684 :可愛い奥様:2006/05/12(金) 15:02:44 ID:lf40JcRp
きゅうりはバンバン叩いて適当な大きさに砕いておいてから、ちょっと塩もみした後、
にんにくみじん切りと、しょうゆとラー油とごま油で適当に味付けしても
かなりいけるよ。(前にも書いたかも知れん。ダブってたらゴメン)

685 :可愛い奥様:2006/05/12(金) 16:21:34 ID:pa24k0Tx
>>665
私も新玉&クリームチーズ大好き。
ビールのおつまみにしてるお

686 :672:2006/05/12(金) 17:33:35 ID:rGqQqeyW
あ・・・647さんごめん。
自演扱いの一翼を担ったみたいだ。
一応650さん真似て家族の反応も書いてみたんだが、
そっか、そうとられるか・・・。

ところで今日アンチョビー缶をたくさん貰ったんですが、
アンチョビー使った超簡単レシピ教えてください。


687 :可愛い奥様:2006/05/12(金) 17:39:57 ID:ZjoZIO81
アンチョビー キャベツと炒める。
ウマー

688 :可愛い奥様:2006/05/12(金) 17:41:07 ID:WuRV1qmI
大量消費はできないけど、アンチョビで簡単にといったら、ヤンソンさんの誘惑!!!
夏って感じじゃないけどねw

バーニャカウダはどうだろう。
アンチョビとニンニクのソースで夏野菜をたっぷり食べる・・・
ソースは大量に作って冷凍保存、パスタもピザも、チャーハンの味付けにも使えるよ。

689 :可愛い奥様:2006/05/12(金) 17:53:09 ID:5bLUo1kN
>>685
クリームチーズは混ぜるの?トッピング?

690 :可愛い奥様:2006/05/12(金) 21:02:16 ID:4Bk2QyaB
>>689
>>665でも>>685でもないが、
クリームチーズの上に新玉スライスと鰹節をのっける。
混ぜるというか、まあ食べるにあたって混ぜてもいいけども。

691 :可愛い奥様:2006/05/12(金) 21:20:39 ID:ktr+Wq3N
アンチョビとキャベツ炒めて、茹でたてのスパゲティ混ぜたのはうまい。
作ってもらって食べるので、分量や味付けは知らないけど。

692 :可愛い奥様:2006/05/12(金) 21:27:53 ID:OdxLNl3U
>>691
それ昨日作って食べた。
キャベツは、炒めるっつーより
スパゲティの茹で上がりに一緒に鍋に投入、
炒めた刻みニンニク、鷹の爪、アンチョビとお湯を切った麺とキャベツを合わせるってかんじ。

693 :可愛い奥様:2006/05/12(金) 22:45:43 ID:oz75gaSo
モッツアレラチーズと角切りにした豆腐と角切りにしたアボカドを混ぜて
サラダにする。

694 :可愛い奥様:2006/05/12(金) 23:00:16 ID:yvwToysK
>>690
ありがとさん。

695 :可愛い奥様:2006/05/15(月) 11:47:04 ID:kaXRTnRj
とりキノコ

鳥モモ肉を適当に切って(空揚げ用の切ってあるやつでも)
中華鍋に入れてヒタヒタの水と固形スープ一個。
肉に火が通ったらキノコを数種類どっさり投入。
キノコは何でも良いけど、エリンギは合わないと思う。なんとなく。
蓋をしてキノコに火が通ったら
大量の大根おろしとポン酢をかけて、彩りにアサツキを。
好みで七味を振って召し上がれ。

696 :可愛い奥様:2006/05/16(火) 18:07:25 ID:8wtAkYf7
鳥きのこ美味しそうだね。
ゆず胡椒で食べてみたい。

697 :可愛い奥様:2006/05/17(水) 08:54:39 ID:GzUii1ja
初カキコの「ナスと新玉」のヤツやってみた。
意外と、おいしかった。
「ごめん」と心の中で謝った。
ちなみに私は、自分のIDをNGにする女だ。

698 :可愛い奥様:2006/05/17(水) 09:11:36 ID:UPs8xVWX
>>697
えーっと。最後の一行の解説お願いします。

699 :可愛い奥様:2006/05/17(水) 09:28:41 ID:GzUii1ja
>>698
>>674-676



700 :可愛い奥様:2006/05/17(水) 11:45:20 ID:9rdxt/me
>>697
今度はIDが「1じゃ」だよ
是非ともIDが変わる前にスレ立てして欲しいwww

生たまねぎ苦手なんだけど、やってみたくなってきちゃった。
新たまならさらに大丈夫かな。

701 :695:2006/05/17(水) 12:19:04 ID:2v90pctB
「ナスと新玉」やってみた。
オリーブオイルでナスを炒めたらけっこうおいしかった。
遅く帰ってきた旦那用にオリーブオイルがなくなったから
サラダ油で作ったらいまいち物足りなかった。
好みがあると思うけど、オリーブオイル推奨。

とりキノコもよろしくね。
分量は鳥モモ1枚に、しめじ・舞茸・椎茸(削切り)・エノキ各1Pくらいで。

702 :可愛い奥様:2006/05/17(水) 13:40:44 ID:fABZZFxy
初カキコチャソは新玉ねぎじゃなくて
「玉ねぎ」ですわよ!

703 :可愛い奥様:2006/05/19(金) 21:19:06 ID:BQ2kynmU
保守

704 :可愛い奥様:2006/05/19(金) 21:48:17 ID:QAQ3mH1V
>695
とりキノコ、おいしかった〜。
私と子どもが食べた時、固形スープ(コンソメ)とポン酢の味がケンカしてたので
旦那が食べる時には少し塩コショウを足して、そのまま食べてもらいました。
自分流のアレンジになるけど、またやってみます。

705 :可愛い奥様:2006/05/19(金) 23:08:58 ID:80RkPn6w
さやえんどうと新玉ねぎ、豚肉を炒めて塩コショー。
本日の夕食のおかずはうまかったわ。
豚肉は薄切りを一口大に切って、コショー・砂糖・酒・醤油・ごま油の
順番に1種類ずつ入れては混ぜる。よく混ざったら次のを入れる。
TVの中華のコツで覚えたんだが、これでやると、確かに肉がうまい。
やや古い肉も臭くない。
ばら肉で、ラストのごま油多目にして、熱したフライパンに肉を投入。
フライパンで油をあっためることはしないで、いきなり肉。
肉の色が変わったら皿にとり、残ってる油で玉ねぎ・さやえんどうをいため、
火が通ったら肉を戻して、混ぜて味見。塩コショーで味を足してできあがり。

706 :可愛い奥様:2006/05/20(土) 01:02:08 ID:MlLv7wih
>>705
誰か通訳プリーズ。

707 :可愛い奥様:2006/05/20(土) 01:07:57 ID:OLt79Lco
1行目に書かれていることがすべてなんじゃないだろうか。
あとは急速に遠ざかる705の意識によるドップラー効果で波長がのびのびになって理解しづらいだけだと思うけれど
救急車と一緒で同じメロディを何度も繰り返しているだけだと思う。

708 :ぷよ ◆vILQUOytDQ :2006/05/20(土) 05:01:18 ID:6jV1Jqjo
カルボナーラって難しいと思ってたけど、簡単だった。

ベーコンを2分ほどレンジでチン
卵の黄身、生クリーム、粉チーズの3点を混ぜる。

で、ゆでたスパゲティをそこに投入、まぜて終了。


めんどいから黄身もよけずに全卵でやったけどおいしかった。
フライパンでソースからめると、そぼろ卵になっちゃっておいしくないし、
フライパンも汚れるけど、皿で混ぜると卵固まらないし、丁度いい。





709 :可愛い奥様:2006/05/20(土) 05:02:13 ID:6jV1Jqjo
変なハンドルでたスマソ

710 :可愛い奥様:2006/05/20(土) 06:28:38 ID:9MiQi2Et
なんちゃって海南鶏飯

ご飯を炊くときに鶏ももを載せてそのまま炊いてみた。
鶏肉の旨みがしみたご飯と蒸し鶏が出来上がり。
お皿にご飯を盛り付け、肉は一口大に切ってきゅうりの薄切りとともに添えて、
バンバンジーやケチャップをソースにして食べる。

ごはん本体の味が足りないときはチキンコンソメとかいれて炊くといいかも。

711 :可愛い奥様:2006/05/20(土) 17:15:39 ID:g/uQpmVF
>>707
お見事!

>>710
それ、おいしそうだね。

712 :可愛い奥様:2006/05/21(日) 14:41:50 ID:caLDQMCR
うすあげを焼く前の油ぬき
 
キッチンペーパー2枚にはさんでレンジで2分
裏返して30秒

これを適当に切って(うちは京都だから大きいおあげ)
レンジのグリルで焦げ目つくほど焼くと、
ぱりっとして香ばしくておいしいよ。
七味としょうゆでドゾ。

「キッチンペーパーにはさんでで2分、裏返して30秒」で
かりかりベーコンもできます。

713 :可愛い奥様:2006/05/21(日) 17:37:11 ID:NuRd6WAB
きゅうりに味噌をつけて生でかじったら美味しかったぞ!時間ないときはおすすめ。

714 :可愛い奥様:2006/05/21(日) 18:10:40 ID:K3eWaz8V
>>713
うちの家族は、時間があるときですら「キュウリに味噌付けて囓る」と言い張りますが、何か?w

715 :可愛い奥様:2006/05/21(日) 21:58:33 ID:A3GF3gxB
スーちゃん?

716 :可愛い奥様:2006/05/22(月) 00:17:04 ID:53olgCuK
朝のスープに

・食塩無添加野菜(トマト)ジュースを鍋で温め軽く沸騰したらキューブコンソメいれ
溶き卵を流し入れ塩胡椒で味整える
・クリームタイプコーン缶を牛乳で溶きのばし
沸騰しないように温めキューブコンソメを入れ塩胡椒で味整える

アレンジとしてトマトスープには鳥ガラスープの元で味付け
ワカメと胡麻を入れて胡麻油を仕上げに落とすと中華風
ポタージュは生クリームを仕上げに少し足せばこのままディナーコースにも出せるクオリティ

717 :可愛い奥様:2006/05/22(月) 03:06:30 ID:hBhz/DmU
>ポタージュは生クリームを仕上げに少し足せばこのままディナーコースにも出せるクオリティ

奥様強気ですわねw

トマト+卵の方は、私は和風だしでやることもあります。

718 :可愛い奥様:2006/05/22(月) 13:19:21 ID:KK5tpRTf
ファミレスのディナーなら…

キューブコンソメをスープに使うと
くどすぎじゃない?
肉と野菜を炒めた鍋にトマトジュース投入して煮れば
〜の素はいらない罠

719 :可愛い奥様:2006/05/22(月) 13:33:05 ID:N77Z8fmQ
それじゃ普通のスープじゃ・・・

すぴーどめぬースレだからコンソメ投入なんでそ。

720 :可愛い奥様:2006/05/22(月) 13:57:01 ID:AtZ5B589
>>718
味にこだわる奥様はそうしてくださいませ
うちはコンソメ、ガラスープの素、だしの素大活躍でございますわよ

721 :可愛い奥様:2006/05/22(月) 13:58:55 ID:XCEccJiz
>>718
肉野菜を炒めない、すぴーどめぬースープなのではなのでは?

722 :可愛い奥様:2006/05/22(月) 14:24:47 ID:28E3oK3J
>>713
最近の人はモロキュウを知らんのか。

723 :可愛い奥様:2006/05/22(月) 14:45:02 ID:2nDKboDt
>>722
居酒屋のメニューにあるから、若い人でも、知らない人って少ないと思う。
私は、梅きゅーの方が好き。

724 :可愛い奥様:2006/05/22(月) 14:55:02 ID:Dt+OGxFP
>>722
もろきゅうはもろみ味噌だからじゃね?
普通の味噌でやると。

725 :可愛い奥様:2006/05/22(月) 14:59:54 ID:+bdUzOHR
>うちはコンソメ、ガラスープの素、だしの素大活躍でございますわよ

うちも。これらはいつもストックしてます。
料理に情熱がもてない私の強い味方ざます。このスレのすぴーどめぬーにもお世話になってます〜

726 :可愛い奥様:2006/05/22(月) 16:05:46 ID:creAjNHm
こはだ(〆てあるもの)を刻み、塩もみ胡瓜と酢、醤油で和える

さっぱりして好きだ。

727 :可愛い奥様:2006/05/23(火) 09:13:07 ID:Eui2LIM+
味噌とマヨネーズで味噌ディップというのもよくやる。

器が汚れるので、サランラップの上に味噌とマヨネーズを出し
そこで混ぜて絞り出す。奥薗レシピの応用。

728 :可愛い奥様:2006/05/24(水) 13:45:47 ID:51lnNgg9
>>712
うおお、カリカリベーコンわざわざグリルでやってた。
これならうっかり焦がす事もなさそう。ありがとう〜
>>710
これもやりたい!
奥薗レシピで、刻んだ野菜の上に鶏肉おいて蒸し焼き後
鶏肉を取り出し、お湯とコンソメいれてスープにっていう
一度に2品レシピがあったけど、こっちの方がさらに大胆で簡単だわ。
もしかして、お粥モードで炊いたら鶏粥になるのかな

729 :可愛い奥様:2006/05/24(水) 15:26:31 ID:ksUqa6Gb
いつもここの簡単スピードめぬーに助けられてます。
教えてくださるみなさんありがとう!
メイン料理の簡単レシピもお勧めあったら是非教えてください。

730 :可愛い奥様:2006/05/25(木) 19:06:57 ID:bpfmqlIJ
>>726
好みだけど、それにしょうがの細く刻んだやつを混ぜても美味しいよ。

731 :可愛い奥様:2006/05/26(金) 15:56:18 ID:CqDRigGh
       ____
      /∵∴∵∴\
     /∵∴∵∴∵∴\
   》|∵∵∴∵∴∵∴∵|《   
  《《|∵#(●)∴∴.(●) |》》
  》》|∵∵ ,,ノ (、_, )ヽ ∵|《《
  《《《|∵ ∵┏-=ニ=-┓∵|》》
  》》》 \∵┃`ニニ´ ┃|/ 《《
  《《 / \___/\ 》》
  》》│ ∴∵━━○━∴│《
  《 │∵∴/___\: |
    | :/∵|  \_/  ||_|   
    ○ |∴ \____/ |_)
      |∵∴∵Λ∵∴/
     ( ̄ ̄ ̄)( ̄ ̄)
       ̄ ̄ ̄   ̄ ̄

ふーーーん

732 :可愛い奥様:2006/05/26(金) 17:22:41 ID:pTMDE5oS
豚肉か骨付きチキンに、しっかりと塩コショウニンニク。
炊飯器でゴハンと一緒に炊く。
どんぶりに盛り、レンジでチンした適当な葉野菜を散らす。
ごま油と醤油をたらす。




733 :可愛い奥様:2006/05/26(金) 18:14:58 ID:yMpR3SaC
挽肉とにんにく、好みで豆板醤を炒める。
ひたひたの水と中華スープの素を入れて
醤油・砂糖・オイスターで【濃い目】に味付け。
生揚げを1cm厚さくらいに切ったものと、チソゲソ菜(または小松菜)
を加えてひと煮。
片栗でとじてごま油をたらす。
なんとなく本格的に見える中華風うま煮の出来上がり。
トウチ持ってたら、挽肉と一緒に炒めてね。

734 :可愛い奥様:2006/05/28(日) 04:10:48 ID:Wb1xs4KX
赤貝の缶詰一缶(汁も全部)と生姜の千切りを入れてご飯を炊く。
料理板で見てやってみたけど美味しい。
冷めても美味しいのでお弁当にも向いてる。

735 :可愛い奥様:2006/05/28(日) 11:22:09 ID:sXMA92Jb
>>734 うちはそれのホタテの貝柱版をやるよ(ほぐれた安い奴で)。
大葉を刻んで添えると色合いも彩りよし。
今度赤貝もやってみよう、ていうか赤貝の缶詰の存在を知らなかったorz

736 :可愛い奥様:2006/05/28(日) 15:33:28 ID:LP8F+a8K
駅弁っぽいかんじになりそうだね。

737 :可愛い奥様:2006/05/29(月) 12:53:43 ID:5PwYTOu3
>>735
ホタテの貝柱はやったことなかった。
ホタテのほうが上品な感じになりそう。

>>736
そうそうちょっと駅弁のご飯っぽい感じになる。
ご飯に色もつくし。

738 :可愛い奥様:2006/05/29(月) 13:12:57 ID:NnQUtqow
さんまの蒲焼の缶詰と生姜炊き込んでも美味しい。
ツナ缶もだし・・魚貝類の缶詰なら何でも炊き込めばそこそこ美味しいんだね。

739 :可愛い奥様:2006/05/29(月) 19:50:20 ID:eIfyhuXI
おからこんにゃく

手でちぎる

ビニール袋にから揚げ粉と一緒に入れてフリフリ

揚げるか、油多めで揚げ焼きに・・・

740 :可愛い奥様:2006/05/29(月) 21:01:52 ID:aqIlsLP9
おからこんにゃくって何?

741 :可愛い奥様:2006/05/29(月) 21:45:04 ID:zX3BuueG
>>705
なんかみんなに馬鹿にされてるけど、
これおいしかったです。


742 :可愛い奥様:2006/05/29(月) 22:01:09 ID:Y1H2KMOw
よく解読したね、スゴス

743 :741:2006/05/30(火) 02:26:50 ID:/dwHZ6ce
>>705は、こういう意味だと思います↓

材料は、さやえんどう、新玉ねぎ、豚肉。

豚肉は薄切りを一口大に切って、ボウルに入れて、
コショー・砂糖・酒・醤油・ごま油の順番に1種類ずつ入れては混ぜる。
よく混ぜ合わせてから次の調味料を入れる。
最後に混ぜ合わせるごま油を多目にして、
油を引かず熱したフライパンで、下味をつけた肉を炒める。

肉の色が変わったら皿にとり、残ってる油で玉ねぎ・さやえんどうをいため、
火が通ったら肉をフライパンに戻し、塩コショーで味を整えて出来上がり。


744 :可愛い奥様:2006/05/30(火) 02:55:12 ID:3uC334le
>>743
あなたのインプット、アウトプット能力すごいわ。
私は意味わかったけど、あなたみたいにきちんと文にはできない感じだった。

あと>>707の文には吹いた。

745 :可愛い奥様:2006/05/30(火) 02:57:28 ID:iuqlb/SC
フライパンは熱しないで肉入れるらしいよ

746 :可愛い奥様:2006/05/30(火) 07:12:56 ID:25t/Ynb/
>>745
いや、熱したフライパンに投入でいいと思う。(7行目)
熱しないのは、油だな。(8行目)

747 :可愛い奥様:2006/05/30(火) 09:09:35 ID:UJGEv6Ef
741ががんばればがんばるほど本人じゃないかと思えてしまう件w

748 :可愛い奥様:2006/05/30(火) 09:30:33 ID:kqUx3PGM
肉を炒めたフライパンって、調味料に砂糖や醤油も入ってるから
肉を焼いた油でそのまま、玉ねぎとさやえんどうを炒めたら、
変なコゲつけて仕上がりの見た目が汚くなりそうだね。

749 :可愛い奥様:2006/05/30(火) 09:30:42 ID:kqUx3PGM
肉を炒めたフライパンって、調味料に砂糖や醤油も入ってるから
肉を焼いた油でそのまま、玉ねぎとさやえんどうを炒めたら、
変なコゲつけて仕上がりの見た目が汚くなりそうだね。

750 :可愛い奥様:2006/05/30(火) 09:31:38 ID:kqUx3PGM
↑ 二度書きスマソ

751 :可愛い奥様:2006/05/30(火) 09:35:21 ID:pT1WKVB7
>>743
>コショー・砂糖・酒・醤油・ごま油の順番に1種類ずつ入れては混ぜる。
これに片栗粉まぶすと肉の旨味が逃げないしこってりした感じになるよ。
焼く時にフライパンにくっつき気味だけど、チョイとろみも付いて好き。

752 :可愛い奥様:2006/05/30(火) 09:42:40 ID:ujPmbXkr
>>740
おからと蒟蒻が一緒になったもの
肉の代用品になるが、そのまま焼いても肉ではない何かになってしまった
揚げると肉似になる

753 :可愛い奥様:2006/05/30(火) 10:21:35 ID:25t/Ynb/
>>748
肉と野菜の炒める順を変えると、いいかもしれないね。

754 :可愛い奥様:2006/05/30(火) 10:23:23 ID:25t/Ynb/
>>748
肉と野菜の炒める順を変えると、いいかもしれないね。

755 :可愛い奥様:2006/05/30(火) 10:30:52 ID:25t/Ynb/
↑ すまん。二度書きになってしまった。

この板、調子悪いな…

756 :可愛い奥様:2006/05/30(火) 11:14:16 ID:nTtFDNHn
1種類ずつ調味料を揉みこむのがたぶん決め手なんだろうけどなぁ。
ビニール袋に調味料と肉、片栗粉ぶち込んでモミモミ、
野菜炒めてから肉投入、最後にごま油多目で香り付けて感じなら時々やる。
醤油ベースにしても、ソース&ケチャップベースにしてもいける。

757 :可愛い奥様:2006/05/30(火) 13:34:22 ID:2G9b5ATe
昨晩食べ切れなかったお刺身(結構あってうんざり)を、炊飯器でご飯と一緒に炊いてみた。
しょうが(チューブのやつ)、お醤油、みりん、お酒、だしの素を適当に入れたら、絶妙の味付けだったらしくウマー!
来客があったりすると、たくさん出すから結構残るよね。次の日はなんか生臭くなって食べるの辛かったんだけど、でも捨てられないし…の時にお試し下さい。
分量は適当なので書けナイ…スマソ

758 :可愛い奥様:2006/05/30(火) 13:35:20 ID:2G9b5ATe
昨晩食べ切れなかったお刺身(結構あってうんざり)を、炊飯器でご飯と一緒に炊いてみた。
しょうが(チューブのやつ)、お醤油、みりん、お酒、だしの素を適当に入れたら、絶妙の味付けだったらしくウマー!
来客があったりすると、たくさん出すから結構残るよね。次の日はなんか生臭くなって食べるの辛かったんだけど、でも捨てられないし…の時にお試し下さい。
分量は適当なので書けナイ…スマソ

759 :可愛い奥様:2006/05/30(火) 14:50:18 ID:SYjfNXmt
今日は、どのスレも2度書きが多いw

>>757
白身だったら、鯛めしっぽいのかなー。
最後にみつばとかしそとか散らしたらウマそうだ。

760 :可愛い奥様:2006/05/30(火) 15:06:55 ID:25t/Ynb/
>>759
さっきまで、ものすごく調子が悪かったのよ。

書き込み → エラー → 「スレ」でも「板」でもリロってみるが書き込まれていない →
再度書き込み → エラー → 諦めて他の板に行く → 戻ってリロってみる → 二重に書き込まれている …


>>757
刺身の種類は、何でもおkだったのかな。

761 :可愛い奥様:2006/05/30(火) 20:00:17 ID:2G9b5ATe
二重書き!なぜ?ゴメンナサイ

えっと、私が入れてみたのは、マグロ赤身たくさん、ハマチ、タコ、あとなんだったっけ?まあそんなもんです。青魚は残らなかったので入れなかった。

炊き上がった後、身をほぐすように混ぜたら完成。で、やはり残った大葉を千切りにして乗せてみた。

オットは昨日の残りのお刺身だとは気付かなかったよん。


762 :可愛い奥様:2006/05/31(水) 06:25:28 ID:BlputkL4
簡単チーズケーキおいしすぎる。びっくりしたわぁ。

763 :可愛い奥様:2006/05/31(水) 11:19:41 ID:9zu7KRbM
チーズケーキ、私も作ってみたけど美味しいよね。
教えてくれた人ありがトン。
ちなみに卵が少ないほうが好みですた。

764 :可愛い奥様:2006/05/31(水) 16:13:46 ID:rWRmcUEU

>>710 奥様レシピのお粥版やってみました。

炊飯器に米、おかゆ分量の水、
そこに塩と生姜と酒もみこんだ鶏を乗せてお粥モードで炊飯。
鶏を取り出し適当に切って野菜を添える→蒸し鶏+鶏粥。
鶏は梅肉+ぽん酢でいただきました。

765 :可愛い奥様:2006/05/31(水) 20:47:05 ID:OPw7y9jK
>>710
昨日作った。
チキンコンソメ入れて、タレは市販のごましゃぶタレ使いました。
子供が喜んだよ。でもご飯三合も炊いちゃって、たくさん余っちゃった。
とりあえず冷凍したけど、鶏エキス入ってるからチキンライスとか鶏雑炊に使ったらいいかな??

766 :可愛い奥様:2006/05/31(水) 21:14:23 ID:tKwMcug+
>>761
はまちって青魚だと思ってたのだが違うの?

767 :可愛い奥様:2006/05/31(水) 21:32:08 ID:84pPlzFG
青魚だね。

768 :可愛い奥様:2006/06/01(木) 07:48:07 ID:W5hkxx0M
>>765
710です。好評のようでうれしいです。
うちも翌日チキンライスにしました。これもまたンマーでしたわ。
鶏肉がなくても鶏の味がする不思議なケチャップライスだったけど。
申し訳(飾り用?)に鶏の破片を残しておくといいかも。

769 :可愛い奥様:2006/06/01(木) 07:51:13 ID:W5hkxx0M
>>764
なるほど、メインとお粥別立てかー。これだと同時2品ですねw
連投スマソ710です。


770 :可愛い奥様:2006/06/02(金) 12:16:21 ID:7Xpc5ls8
チーズケーキとクラシックショコラ作ってみました。
( ゚Д゚)ウマー !( ゚Д゚)ウマー! ( ゚Д゚)ウマー !
ホントに簡単だし洗いものも少ないし、何より美味しくてびっくり。
ちなみに板チョコは1枚でも足りないかも。次回はもりもり入れる。

【鮭缶とキャベツのスープ】
・キャベツ 1/3〜1/2ヶ 3cm角ぐらいにざく切り
・鮭缶 1缶
鍋に油を熱し、油がまわる感じに強火でキャベツを炒め、水を鮭缶を汁ごと投入。
日本酒と塩&胡椒で調味、好みで旨み調味料を少し。以上。

771 :可愛い奥様:2006/06/02(金) 14:32:50 ID:/GTMfItq
マンゴーのドライフルーツめちゃうんまいです。
薄くスライスしてふくろに入って売ってます、生よりうまい
すっかりはまってしまいました、みなさんに教えてあげたい
袋あけて食べるだけです。

772 :可愛い奥様:2006/06/02(金) 14:33:25 ID:9jc+Q16N
さやえんどうが安かったんで、>705の炒め物、作ってみた。
特にマストな組み合わせではないけど、旬の食材なので普通においしかった。

確かに短時間でできるけど、レシピや手順があいまいなので、
簡単スピードメニューというスレの趣旨とはちょっと違う気がしたな。

茄子+新たまは感激した。


773 :可愛い奥様:2006/06/02(金) 14:55:06 ID:pG4YMUnt
>>771
>袋あけて食べるだけです。

wwwwwwwワロス。
確かに美味しいよね。
でもメーカーなのか売ってる店の違いかは分からないけど
あまり美味しくないのもある。

774 :可愛い奥様:2006/06/02(金) 15:05:52 ID:4DQWd04W
マンゴーもいいなあ。
自分は干しいちじくにハマってます。

775 :可愛い奥様:2006/06/02(金) 15:32:24 ID:7zwkrHdB
乾燥マンゴー、死んだおばあちゃんがすきだったなぁ。
つーか買ってよかったスレの誤爆かと思ったよ。

776 :可愛い奥様:2006/06/02(金) 15:56:17 ID:rIl/Fm2x
え、買ってよかったスレの誤爆でしょ?
スレ違いだし。

777 :35歳素人童貞ロリ好き:2006/06/02(金) 16:39:06 ID:YRipICDM
マンコー

買いに行く


778 :可愛い奥様:2006/06/02(金) 19:25:11 ID:8RQ3/uKs
ブロッコリーとパスタを一緒の鍋でゆでる。
フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにく、ツナを炒める。
そのフライパンにゆでてざるにあげたパスタ&ブロッコリーを入れ、
塩・胡椒で味付け。好みで鷹のツメ。
ブロッコリーが崩れてソースみたいになるのが好き。
ブロッコリー以外はたいてい家にあるものだからラクちん。
これとオムレツで簡単晩飯ってよくやります。

779 :可愛い奥様:2006/06/03(土) 01:04:43 ID:2xb6FzUD
ほんとにおいしい。
炊きたてごはんに、
・大葉数枚ちぎる
・梅干数個たたく
・いりごま大数さじ
をまぜる。
大好き。大葉、ごまのいい香りと、梅干のすっぱさに食欲倍増(困るような)!!
夏場はますますサイコーです。

780 :可愛い奥様:2006/06/03(土) 01:08:17 ID:W3XEkwoE
>>779エキサイト翻訳使いました?

781 :可愛い奥様:2006/06/03(土) 01:09:37 ID:nrqH1t2s
>>779
それはうちはおにぎりの定番だ。
ほんと夏にいいよね。

782 :可愛い奥様:2006/06/03(土) 01:15:21 ID:5CXwFBQq
傷まないもんね。
うちも夏のお弁当の定番。
それかゆかりのおにぎり。

783 :可愛い奥様:2006/06/03(土) 10:32:38 ID:2s2WUytZ
>>770
いま作って食べてる ウマ-。
ごま油とショウガをちょっと入れてみた。
冷やごはんを入れておじやにしたいウズウズ

784 :783:2006/06/03(土) 10:33:39 ID:2s2WUytZ
>>770
【鮭缶とキャベツのスープ】の話ね。スマソ

785 :可愛い奥様:2006/06/05(月) 09:47:03 ID:EyG1OdzI
缶詰万歳〜

鯖の水煮缶ときゅうりの薄切りを、カラシ酢みそであえるだけ。
きゅうりを入れる前に、
鯖と酢みそだけであえたほうが上手く混ざる気がする。
きゅうりはさっと湯がいた万能ネギでも美味しい。


小鍋に鮭缶をざばっとあけ、好みで酒と塩少々を加えて煮立たせる。
皮を剥いてごく薄切りし、水にさらしてアクを抜いた茄子をさっと煮る。
一度に作って器に盛るより、少しずつ煮ながら食べた方が美味しい。
でも鍋より貧相なので、おかずというよりも、
お酒飲んでる時になにかもう一品という時向き。

786 :可愛い奥様:2006/06/06(火) 13:36:12 ID:fIZrm2YM
hosyu

787 :可愛い奥様:2006/06/07(水) 23:20:54 ID:1uJn5in1
age

788 :可愛い奥様:2006/06/08(木) 00:14:52 ID:mmLA3MEU
>>2

789 :可愛い奥様:2006/06/08(木) 00:29:56 ID:eZBqf9Xk
にらともやしの冷奴
にらともやしをよく水洗いし、さっと熱湯にくぐらせる。
お豆腐の上に湯がいたにらともやしを盛り付け、ポン酢をかけてできあがり。
お豆腐のやわらかさと、もやしとにらのシャキシャキ感がたまりません。
食欲がなくなる夏にもあっさり食べられます。
しめじを入れてもおいしいですよ。
時間はわずか2分。お試しあれ。

790 :可愛い奥様:2006/06/08(木) 00:59:36 ID:rVNfCah0
なすの味噌炒め
なすを縦半分に切ってから斜めに切る。フライパンで油で炒めて
みりんをかける。そのあと味噌を入れる。適当に混ぜつつ炒めたらできあがり。
お袋の味系・簡単・すぐできる

791 :可愛い奥様:2006/06/08(木) 02:03:40 ID:RqUeAa9S
某所の掲示板に書かれていた奴。
ご飯が何杯でもいけてしまう。おにぎりに巻いてもウマ〜

材料)
大葉(20枚くらい)、にんにく一片、鷹の爪1本、ゴマ油大2位、醤油大2位
(量は好みで調節してください)

作り方)
フライパンにごま油を入れ、にんにくのみじん切りと鷹の爪を炒める。
火を止めて、鷹の爪を出して、醤油を投入。
洗った大葉を耐熱容器に入れておき、そこに、上記の物をジュッと流しいれる。
しんなり浸ったら出来上がり。

鷹の爪が無いときは、一味でもOKです。
ピリ辛で、ゴマ油のコクと醤油のしょっぱさ、大葉の香りのよさが絶妙。
あったかご飯を包みながら食べると、他のオカズがいらない位にご飯が進む。
保存も(冷蔵庫)きくので、大葉が安いときに大量に買って作りおきしています。
     

792 :可愛い奥様:2006/06/08(木) 08:11:04 ID:56xFnEHF
オムライスを作ろうと思って、フライパンに卵を入れようとしたら
間違って卵のボウルにチキンライスをいれてしまった。
もうやり直しもきかないので、そのままチキンライスと卵を混ぜて
オムレツの様に焼いてみた。

今まで食べた自作オムライスの中で、一番美味しかったよママン!
卵がいい感じに半熟で、チキンライスもベッチャリではなくフワフワウマー!
形も簡単きれいにできたし、手順も1個分くらい省けてスピードうpになんないかな?
スレ違いかもと思ったけど、この感動をとにかく誰かに伝えたかったの。ゴメン。

793 :可愛い奥様:2006/06/08(木) 09:00:18 ID:RgkoNtn0
いやいや、良い事聞いたよ。
今度オムライスするときにはそうしてみる。

餃子が好きなんだけど、包むのが面倒で作ってなかった。
が、「中身だけで焼いたのが好き」というのを読んで、やってみた。

ひき肉にニラを刻んだものと、卵をつなぎにして、ごま油、塩、醤油で味を調える。
好みでねぎとかキャベツとか、白菜の刻んだのを入れてもいいが、崩れやすくなるので注意。
小さめのハンバーグみたいにして焼く。酢醤油+ラー油で食べる。

美味しい。包んだ餃子に比べれば多少落ちるかもしれんが、十分だ。

794 :可愛い奥様:2006/06/08(木) 09:23:28 ID:PvbtUTGp
>>792
それって以前からTVで取り上げられてるやり方だよねー。
グッチだったっけ?

795 :可愛い奥様:2006/06/08(木) 09:25:04 ID:v38qmISV
>>794
792じゃないがヤな書き方だなw
料理系番組見ないから、792読んでほぅーと思った私にはそう感じた。

796 :可愛い奥様:2006/06/08(木) 09:36:58 ID:vnmKPAC4
>>791
おーやってみるよ。
旦那が農園でシソ作ってて、大量に採れて毎年困ってんだよ(´Д⊂

>>794
私もずいぶん昔にテレビで見て知ってたからキニスンナ。

797 :可愛い奥様:2006/06/08(木) 10:38:19 ID:YYbRCdY2
>>792
私も今度やってみよう。
まずは自分の昼ごはんで実験してみる。
オムライスってホント苦手で…。
旦那が大食いで必然的にでっかいオムライスになるんで
余計難しいし重たいし大変だし。
一手間省けた上においしいなら言う事ないよー

798 :可愛い奥様:2006/06/08(木) 10:54:55 ID:ogKtO7Yi
半調理品使うのは禁じ手?
*カボチャの裏ごし(←冷凍もの)
*白身の魚(切り身)蒸す
*パクチー
*バルサミコ酢

魚の切り身ぐらいの大きさ&厚さ分のカボチャの裏ごしをに皿に盛り、
その上に蒸した魚をのっける
パクチーをちらし、バルサミコ酢を掛けておしまい。

アクアパッツアのシェフの本に載ってたレシピ。
簡単なのに斬新でものすごく美味しかったです。かぼちゃとバルサミコ酢とパクチーが
こんなにもマッチするなんて感動です。
お客様に出しても評判いいです。(味付けしないのに料理上手だと勘違いされて気分よし)

799 :可愛い奥様:2006/06/08(木) 11:21:37 ID:2Ul04T6N
どこだか忘れたけど、どっかの料理本で見たレシピ。ガイシュツかな?

暇な時に、種取った梅干と、醤油をポリ袋に入れて、梅干つぶしながらモミモミして、
そこに一口大に切った鳥モモ肉入れて和えたら、そのままポリ袋の口しばって冷凍しておく。
で、夕飯作るのめんどくさい日に、それを解凍して、
皿に、適当な野菜を切ってしいたら、その上に肉載せて、レンジで加熱する。モモ肉1枚分で10分くらい。
ラップ外して、そのまま食卓に。
簡単だし、肉の下の汁まみれの野菜が(゚Д゚ )ウマー



800 :可愛い奥様:2006/06/08(木) 12:12:05 ID:C4MChrvy
ブロッコリーを茹でる
袋にブロと麺汁とシーチキンを入れる
冷蔵庫で三時間冷やす
食べる
ウマー


シーチキンを炒め
たまごを入れて焼く
玉葱のスライス
シソの切ったヤツをのせて
マヨか醤油で食べる
ウマー


801 :可愛い奥様:2006/06/08(木) 12:38:34 ID:mNtyoGi5
既出だったらすまん。
豚バラ肉をもろみ味噌と
豆板醤で炒める。ウマー。

その隣で豆苗や空心菜、黄ニラ、花ニラ等
目先の変わった中国野菜をいっしょに炒める。
二品目出来上がり。

802 :可愛い奥様:2006/06/08(木) 13:05:39 ID:nYNngPCv
トマトスライスにパックのモズクかめかぶをかけちゃう!
ドレッシングもいらないし即食べられる。

803 :可愛い奥様:2006/06/08(木) 14:59:21 ID:wE/lvm1J
花ニラって食べれたんだ・・・知らんかった

804 :可愛い奥様:2006/06/08(木) 15:05:23 ID:UbtM7q0Q
空芯菜ウマーだよね。
ウチの近所では売ってないのよねoQz
ガイシュツだたらごめんなさいだけど
ミョウガを縦に切ってフライパンで焼くだけ。味付けは最後に醤油タラリ。
お好みで胡椒ふる。
ウチの実家では夏場によくやってたんだけどポプラーな料理じゃないみたいね。
びっくりされるけど好評です。

805 :可愛い奥様:2006/06/08(木) 15:57:01 ID:pSA6bxah
ニラタマってそれぞれの家庭でレシピ違いますよね。
お宅のニラタマのレシピをぜひ教えてください!

ちなみに我が家のニラタマは、
@卵3個を溶いて、少しトロトロ感残る程度にサッと炒め取り出す。
A太モヤシ1袋をサッと炒めて、
B5cm前後に切ったニラ1束と@の卵を戻してザックリと炒め合わせ、
 塩コショウ少々と鍋肌伝いに醤油を少し焦がしながらたらす。

*好みだと思いますが、薄味の方が美味しいみたい。
*卵は最初に火を通し過ぎないように・・フワフワ感残すため。
*油は好みのものでo.k.

806 :可愛い奥様:2006/06/08(木) 19:25:44 ID:xGVHzmhG
実家ではニラ玉といえばかき玉汁に ニラの入ったもの...
本当のニラ玉ってどんなんだろうとずっと思っていたので皆さんのレシピに期待。

807 :可愛い奥様:2006/06/08(木) 19:30:45 ID:A7rc2soU
>>805
アンケスレの方がレスつくんじゃない?

808 :可愛い奥様:2006/06/09(金) 00:25:55 ID:/RGK3OGA
うちのニラ玉は、ざく切りにしたニラを1分電子レンジで加熱して、
卵を混ぜてフライパンでふわふわに焼く。

その上から鶏がらスープ・醤油・酒・オイスターソース・水溶き片栗粉で作った餡をかける。
餡に人参・干し椎茸・たけのこ・グリンピース・海老・うずらの卵などを入れる事もある。

青森の親戚ん家に行った時、806さんのようなニラ玉食べたなあ。

809 :可愛い奥様:2006/06/09(金) 00:48:23 ID:roRR5GVV
ニラ炒めて、ウェイパーいれて、卵いれてかきまぜておしまい。

810 :可愛い奥様:2006/06/09(金) 00:58:48 ID:pw0ZUzvJ
じゃがいもの薄切りをチーンして、
タラコ入りマヨネーズ(キユーピーの)をかける。
ツマミになるよ。
ニラ玉論議、青森生まれで東京で生活してる
少女漫画家さんが、マンガのなかでやってたっけ。


811 :可愛い奥様:2006/06/09(金) 01:01:48 ID:6X7JAiiT
ニラを炒めて、卵を入れてふわっと焼いたら、皿に盛る。
そこへ醤油をかけて食べる。

>>804のミョウガで思い出したけど、
縦半分に切って、味噌乗っけてホイルで包んで
オーブントースターで焼くのもうまい。

812 :可愛い奥様:2006/06/09(金) 07:03:44 ID:ZiMaaz3m
出汁、砂糖、醤油を煮立てた物に、ニラ投入。
サッと火を通し、溶き卵(半熟ぐらいに)でとじる。

ニラの代わりに、ワカメでも。

813 :可愛い奥様:2006/06/09(金) 07:10:13 ID:ZiMaaz3m
↑ 書いてから気づいたが、これ「ニラの卵とじ」だな。

814 :可愛い奥様:2006/06/09(金) 09:30:00 ID:yVhW7P41
私は>>813を読むまで24年間
「ニラ玉」はニラの卵とじの略だと思っていましたorz

815 :可愛い奥様:2006/06/09(金) 09:41:05 ID:j7X9DAGn
| `ェ)

816 :可愛い奥様:2006/06/09(金) 09:42:15 ID:uvIACPlf
>>814
(*´∀`)人(´∀`*)

817 :可愛い奥様:2006/06/09(金) 11:07:36 ID:fn4xAIH5
>>805
一応レスついてるけど、ここレシピスレでもレシピ板でもないぞ
とか言いつつ、うちは>>809と一緒w
で、出汁と醤油と片栗であんを作ってかけていただく。
でもニラ玉より、あん作るのが面倒なんだよなー

818 :可愛い奥様:2006/06/09(金) 14:29:25 ID:7/KKM2JJ
>>814
>>816
ノシ

819 :可愛い奥様:2006/06/09(金) 15:49:03 ID:lgcJvUHS
>>811と同じやり方でラー油をかけるときもある。
かきたま汁にもするよ。ニラも卵もすぐ火が通るので急いでるときは重宝するね。

マヨネーズとトウバンジャンを混ぜて火にかけて、アスパラや海老などを炒める。
味が足りなければしょうゆをたらり。スピードってほどでもないかな・・・

820 :可愛い奥様:2006/06/09(金) 16:25:50 ID:q+Hjo0xn
>799
今まで肉焼いて、別でたたいた梅載せてたんだが、そのほうが味もしみるしうまそう。
こんどやってみる。

821 :可愛い奥様:2006/06/09(金) 19:44:14 ID:+kaYmiyS
とりモモ肉二枚を一口大にきって赤唐辛子と炒める
炒まったらカレー粉大さじ1をからめる
焼肉のたれ(辛口)1/2カップとお湯1カップを入れ7、8分煮込む
肉がやわらかくなったら、レモンスライス4枚いれて煮込む
盛り付けたら、万能ねぎちらして「なんちゃって タイ風カレー」のできあがり

うちは たまねぎスライス、シメジを一緒にいれてみた。
具材増やしたから、カレー粉とお湯を多めにして、コンソメ一個とナンプラちょっといれた。
ちょっとレモンの酸味がきつい気もしたが、わりとうまかったよ。

822 :可愛い奥様:2006/06/09(金) 21:35:00 ID:+QIGHW4G
>>790
なすをきゅうりに替えてもうまいよね。
ごま油で炒めるとなおよし。

823 :可愛い奥様:2006/06/10(土) 17:14:56 ID:+ThZoRAQ

@ほうれん草をレンジでチン→適当に切る
A木綿豆腐をレンジでチン→キッチンペーパーに包んで絞る

@とAに「ゴマ和えの素」を入れて混ぜる。
(好みで、砂糖を足したり、しょうゆを足したり・・)

簡単でウマーな、ほうれん草のしろあえの出来上がり!



824 :可愛い奥様:2006/06/10(土) 17:31:10 ID:6dx8+raB

韓流

http://www.geocities.co.jp/Outdoors-Marine/1235/GOUKAN.htm


825 :可愛い奥様:2006/06/10(土) 17:43:53 ID:CPZFMYzW
>>823
うわ!それ凄く良さそうだ。
早速月曜日に試して見よう!

826 :可愛い奥様:2006/06/10(土) 17:56:17 ID:kD58P+4L
白菜・豚バラスライス・しめじ・油揚を鍋に入れて日本酒を注ぎふたをして強火で10分蒸す
ポン酢に一味を振っていただきます

827 :可愛い奥様:2006/06/10(土) 19:15:15 ID:bxiTBN5G
>>826
酒以外に水分なしですか?

828 :可愛い奥様:2006/06/10(土) 19:58:06 ID:NNNsOqqu
>>826
白菜(キャベツ)の重ね蒸し
鍋でも電子レンジでもおkだし、手軽でおいしいよね。
野菜もいっぱい食べられるし。

>>827
826さんじゃないけど、
白菜から水分が出るので、大丈夫よ。

829 :可愛い奥様:2006/06/10(土) 19:59:26 ID:Fj81a618
>>827
>>826サンじゃないけど、弱火だったらそれ以外の水分無しで大丈夫だよ。
私は酒さえ入れないことがある。(その代わり白菜たっぷり)
柚子胡椒を忘れずに・・・!

830 :829:2006/06/10(土) 20:00:51 ID:Fj81a618
見事にカブッちゃってスンマセン

831 :828:2006/06/10(土) 20:05:46 ID:NNNsOqqu
柚子胡椒か。美味しそうだね。
今度やってみる。 トン!

832 :可愛い奥様:2006/06/10(土) 20:18:49 ID:aLSIx01T
白菜豚バラ鍋を食べる時は、ポン酢と共に浅葱がマストアイテム

そしてしめのうどんも

833 :可愛い奥様:2006/06/10(土) 22:29:33 ID:ej4ULgnv
かなり前のスレで見たメヌーだな・・・

834 :可愛い奥様:2006/06/10(土) 22:34:51 ID:H0/zhpl8
白菜豚バラは殿堂入りでいいって感じ。

835 :可愛い奥様:2006/06/11(日) 00:08:20 ID:zLb0H6J6
ブロッコリーをトマトで煮るだけ。簡単です。
我が家は塩、胡椒入れたりすいますが。

836 :可愛い奥様:2006/06/11(日) 00:11:48 ID:r190n50e
チーズ使うときもあります。好きずきでしが。

837 :可愛い奥様:2006/06/11(日) 07:56:26 ID:S+dBcrIO
>>834
次スレからテンプレに入れてもいいくらいだよね。



838 :可愛い奥様:2006/06/12(月) 13:11:17 ID:DCdaq1Ib
つーかまぁまとめサイトにあるからわざわざテンプレ化せんでも。
でも油揚げってのは初めて見たかも。それもうまそうね。

それよりまとめサイトの更新が止まってるのがチト気になる。
過去ログはにくで見られるからいいんだけどね。
更新が無理なら、wiki形式にして皆でちょこちょこ更新でもいいのかも。


839 :可愛い奥様:2006/06/12(月) 14:35:07 ID:JnKh5KF9
セロリの醤油漬け。
斜め薄切りにしたセロリに醤油を回しかけ、暫く放置するだけ。
途中気が向いた時にかき混ぜる位。
一番先にやっておけば、
他の料理が出来る頃には良い具合に漬かっている。
凄く水分が出るので、心持ち多めに醤油かけないと薄くなる。
水気を切って器に盛り、気が向けば鰹節こんもり。
好みで化学調味料ちょっとだけ入れたり、
一味加えたりしても良いかも知れない。

余った葉っぱはキムチの素で和えて食べてる。
余力がある時は天麩羅。
旦那は「立派なシソだね!!」と喜んでいたorz

840 :可愛い奥様:2006/06/12(月) 17:10:17 ID:quTRmD0L
うちの主人はカレー大好きなので
1日目、ポークカレー
2日目、チキンをにんにくで炒め塩コショウ酒して1日目のカレーに
    入れる。コクがでて美味しい
3日目、麺つゆをいれ、きのこ類、ネギ、を炒めていれてカレーうどん
3日間献立考えないですむから楽チンです

841 :可愛い奥様:2006/06/12(月) 17:13:21 ID:veY5jpiC
>>839
実家ではそれにサラダ油をちょい入れて作ってたよ。
シンプルだけどウマーだよね

842 :可愛い奥様:2006/06/12(月) 17:20:10 ID:iR9Gjdgp
>>839
セロリ好きなので、早速今夜醤油漬け作ってみたーい♪

セロリついでに・・セロリと牛肉炒めはいかが?
セロリを葉っぱごと適当に切って、サッと炒めて取り出し、
牛薄切り肉を炒めてセロリを戻し塩コショウするだけ。
暑くて食欲ない時など、意外と箸が進む一品。
(既出だったらゴメン)

843 :可愛い奥様:2006/06/12(月) 21:32:05 ID:wIRMICMo
塩サバをそぎ切りにする。(半身なら4つ位に)
オリーブオイル、レモンスライス、ニンニクスライス、
家にあるイタリアン風なハーブ・スパイスであえて
30分ほど放置。
フライパンにオリーブオイルを熱して焼く。
食べるときにレモン汁、あれば粒マスタードを添える。

844 :可愛い奥様:2006/06/12(月) 23:17:56 ID:uydxB3HC
セロリとイカの燻製のサラダ

セロリを斜め薄切りにする。
イカの燻製(つまみで売ってる。オバQの口みたいなやつ)を適当にちぎり
セロリとあわせて、家にあるドレッシングをかける。
なじませて出来上がり。

ドレッシングは少なめでも、イカ燻からすごい味が出るので、ウマ〜
(自分はQPテイスティングの和風が好み)

845 :可愛い奥様:2006/06/12(月) 23:22:37 ID:uydxB3HC
白菜豚バラ鍋のてっぺんに、ハマグリを入れるとさらに激ウマ。

酒を少し入れた鍋に、白菜、えのき、人参(彩り)、豚薄切り肉(さっぱり好きは肩や腿)を何層も重ねていき
最後に殻を洗ったハマグリを10粒くらい並べて蓋を閉める。
貝が開いて全体がぐつぐついったらOK  ってのがうちの作り方。
ハマグリの出汁が出て、激ウマです。是非お試しを。

846 :可愛い奥様:2006/06/12(月) 23:23:04 ID:96RM6Bwd
>>844
それ、馬ーだよね。
長めにマリネするとセロリの匂いも薄くなるので
人によってはセロリ嫌いでもおk。

847 :可愛い奥様:2006/06/12(月) 23:26:32 ID:uydxB3HC
簡単なのに、かなり豪華に見える茄子グラタン。

耐熱皿に、1cm位の輪切りにした茄子を並べて、その上から市販のミートソースを入れる。
(このとき、いためたひき肉を混ぜるとさらに豪華。耐熱皿の深さがあれば、何層かにしてもOK)
その上に薄く切ったトマトをきれいに並べて、最後に細く短冊状に切ったスライスチーズを
アップルパイみたいな格子状に並べて、トースターかオーブンにIN。

熱々をどぞ〜。

848 :可愛い奥様:2006/06/12(月) 23:28:37 ID:uydxB3HC
>>846
ああ、ご存知でしたか;(既出でした?・・・orz)
姑が作っていて、これはツマミにもイイ!と、うちでも結構なローテで作っています。

849 :可愛い奥様:2006/06/12(月) 23:30:50 ID:uydxB3HC
>>843
塩サバって焼くしか知らなかったので、そういう使い方もあったんですね〜
今度作ってみます!

850 :可愛い奥様:2006/06/12(月) 23:33:12 ID:96RM6Bwd
>>848
多分既出じゃないとオモ。
うちでは定番だったのだ。

うちは旦那がセロリ嫌いだけどこれは食べる。
この季節は胡瓜でもやります。
つまみにもなっていいよねー。

851 :可愛い奥様:2006/06/13(火) 01:13:08 ID:QpCyA8RG
だんながセロリとか茗荷とか嫌いで…。
安くもないから買ってなかった。
セロリいかくん食べたーい。
私が好きなもの何年も食べてないなあ。

852 :可愛い奥様:2006/06/13(火) 03:11:06 ID:hbWpGPfu
いかの燻製、きゅうりの酢の物に入れても出汁がでておいしい。
ホタテの貝柱を混ぜるのが一番デラックスなきゅうりの酢の物だが、
2番目はアオジソと茗荷といかの燻製。
通常版は、焼いた油揚げの細切り少々。
ところてんと青シソを混ぜると真夏むきになる。

853 :可愛い奥様:2006/06/13(火) 09:25:36 ID:4ZzuSP6o
セロリいか燻、セロリのナンプラー漬けで同じ味。
イカ君がおつまみの割りにくせに高いのでウチはこれ。

854 :可愛い奥様:2006/06/13(火) 11:02:23 ID:fRMDb3Xg
>>847
ガイシュツだけど、トマト乗せるのとスライスチーズの格子状は新鮮だー
手が抜ける分、見た目に少し時間を割くのもいいかも。
出来上がり図想像するとウマサ倍増のヨカーン
昨日ナス買ったんで、早速トライします!ありがとう〜

855 :可愛い奥様:2006/06/14(水) 03:20:42 ID:xoNsg6ZF
>>854
ガイシュツでしたか・・・orz

トマトは半分に切ったものをスライスする、半月状のものが
並べやすくて便利です。
イメージは、白桃のタルトみたいな感じで。
あと、スライスチーズも溶けるやつよりも、普通のやつの方が
熱したあとにも、しっかり格子柄が残って綺麗です。

並べるのが面倒なときは、ピザ用チーズをかけて、パン粉を真ん中に振ってもOKです。
(見た目が普通の感じになります〜あまり豪華っぽくない)

856 :可愛い奥様:2006/06/14(水) 08:38:13 ID:wugIygGi
たこの干物、干ししじみ等、
煮物、炊き込みご飯に使ってもプロの味に。

857 :可愛い奥様:2006/06/14(水) 13:07:56 ID:giJa5WfC
ピザ食べかったけど生地作り忘れたのでご飯ピザを作った。

1)ご飯に卵混ぜる。
2)1)をフライパンに入れ、上から押さえて平たく丸く伸ばす。
3)両面こんがり焼けたらピザソース(トマトソースでも)、チーズその他予めレンジなどで加熱した具材を乗せる。
4)できあがり。

幼児大喜び。結構スピードメニュー。
しかしまずい。これなら炒飯の方が502倍いい。決してお勧めしない。

858 :可愛い奥様:2006/06/14(水) 13:08:58 ID:cUQJnGEj
>>844
マッシュルームの薄切りをくわえてもいいよ。
ウチではマリネ液はお酢、オリーブ油、粒こしょうの挽いたの、醤油、白ワイン少々。

859 :可愛い奥様:2006/06/14(水) 13:25:08 ID:8p4zkxYA
包丁・まな板・鍋…できればコイツラを使わないメヌーはないものか?
カレーはダラ向けと聞くが、野菜類の皮むきがマンドクサ。
とにかく、下ごしらえが嫌い。 主婦失格っすかねorz
>>857
つttp://www.s-recipe.com/a40426/tue_1.html
強力粉・ドライイーストが常備されてれば…の話だけど。

860 :可愛い奥様:2006/06/14(水) 13:26:31 ID:ylgZLVRW
>>857
最後の一行にワラタ。
次回は是非美味しいメニューを紹介して下さい。

861 :可愛い奥様:2006/06/14(水) 13:30:11 ID:giJa5WfC
>>859
ありがとう、そのピザは何度も作った。そちらはおいしかったよw
基本HBの生地作りコースで生地を作るんだけど、出かけ前にセットし忘れ、
といって>>859の生地を作る気力もなく>>857誕生。そしてグッバイフォレバー。

862 :可愛い奥様:2006/06/14(水) 18:02:31 ID:2n2SOgbI
>>859
凍菜で、カレー用って書いてあるのを見たことあるよ。
使った事がないので、何とも言えないけど。

>>857
それに似た、お好み焼き風作ったことある。

1)ご飯に卵、小麦粉を入れ混ぜる。
2)1)をフライパンに入れ、上から押さえて平たく丸く伸ばす。
3)両面こんがり焼けたらソースとマヨネーズ。鰹節や青海苔があれば直可。
4)できあがり

ご飯が微妙に足りない時限定ってことで。
キャベツ? 刻むのマンドクサ。
刻む元気があるのなら、〜風じゃなくて本物を作ることをお勧めする。

863 :可愛い奥様:2006/06/14(水) 20:04:50 ID:WcHHHnmT
結構みんな手間かけてるね〜

864 :可愛い奥様:2006/06/14(水) 21:13:47 ID:L/epYNJI
野菜の皮むきしないですむカレー。
ひき肉、冷凍グリンピース、洗ってちぎったキャベツを具材にする。
タマネギのかわりに、インスタントのオニオンスープの素を入れるとウマ。
カレー味のキャベツが好きなので好物だ。

865 :可愛い奥様:2006/06/14(水) 22:06:10 ID:giJa5WfC
>>864
もしゃそれは、ちびっ子オニオン(なんていうんだっけあれ。ペコロニ?)で作ると玉葱入り?
>>862
お好み焼きだとおいしそうだな。たぶんピザにすると、ちょっと上の具材の味が薄いからいけないんだと思う。
今日は幼児対策でトマトソース(ホールトマトから作った、塩、ガーリック控えめ)で作ったんで、
もしかしたら市販のピザソースだったらもっとおいしいかも…てもう一回作る気なんだろうかw

866 :可愛い奥様:2006/06/14(水) 22:20:34 ID:UMK/DcmX
>>865
おー惜しい、それはペコロスだ。

でもペコロスだとシッポを切らなきゃいけなくなるから
「包丁ナシカレー」にはならないかも。

867 :可愛い奥様:2006/06/14(水) 23:09:37 ID:A0DTc6rh
ペコロスは皮むきが意外と面倒なので、ダラには不向き。

868 :可愛い奥様:2006/06/14(水) 23:17:00 ID:d3FobyM/
冷凍のミックスベジタブルで、玉ねぎ入りのが売ってるよ。
結構重宝してます。

869 :可愛い奥様:2006/06/15(木) 03:04:38 ID:IPpC85xr
ひき肉も買ってこないと無いって時には、大豆缶でカレー作るよ!
それに冷凍ほうれん草で、包丁もまな板も使わないカレー、どうだ。

870 :可愛い奥様:2006/06/15(木) 05:48:39 ID:lgZIxE9H
スレ内検索したがガイシュツかどうか…
黒田硫黄の漫画で読んだ「だし」

1、きゅうり、みょうが、なす、を1センチくらいの角に切り
2、醤油につけておく

以上

871 :可愛い奥様:2006/06/15(木) 08:01:47 ID:8d7puWZL
>>870
だしは山形の郷土料理だ。
1センチじゃなくてみじんだけど。
夏はさっぱりして美味しいよ。
ご飯に乗せても素麺につけてもグゥ

872 :可愛い奥様:2006/06/15(木) 08:49:20 ID:a0LXZuW0
>>870
みょうが大好きだから、
家庭菜園で採れるようになったらやってみる。
大葉のみじん切りとか混ぜても良いかな?

873 :可愛い奥様:2006/06/15(木) 09:09:13 ID:8NaSfjy8
山形のだし
私もこれから作ろうと思ってググってたとこです。
納豆昆布がポイント。

ttp://www.s-recipe.com/local/vol36.html

874 :可愛い奥様:2006/06/15(木) 09:24:25 ID:8d7puWZL
なんかオクラ刻んで入れてる人もいたよ
ぬるぬるが(・∀・)イイ!!

875 :可愛い奥様:2006/06/15(木) 09:46:39 ID:Y7W9qrnX
                                r'゚'=、
                                / ̄`''''"'x、
                           ,-=''"`i, ,x'''''''v'" ̄`x,__,,,_
    ┏┓    ┏━━┓       __,,/    i!        i, ̄\ ` 、      ┏━┓
┏━┛┗━┓┃┏┓┃   __x-='"   |   /ヽ      /・l, l,   \ .ヽ      ┃  ┃
┗━┓┏━┛┃┗┛┃┏ /(━━━━ 1  i・ ノ       く、ノ |━━━i  i,━━┓┃  ┃
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┗━┓┏━┛┗┛┃┃┗ .l,  i,━━━━ }   人   ノヽ   |━━━{  {━━┛┗━┛
    ┃┃        ┃┃   },  '、       T`'''i,  `ー"  \__,/     .}  |    ┏━┓
    ┗┛        ┗┛   .} , .,'、       },  `ー--ー'''" /       }  i,    ┗━┛
                  | ,i_,iJ        `x,    _,,.x="       .|   }
                  `"            `ー'"          iiJi_,ノ

876 :可愛い奥様:2006/06/15(木) 13:07:29 ID:fMnvH5SR
だっす

877 :可愛い奥様:2006/06/15(木) 14:46:01 ID:HGk27wtM
>>875
しょうこ画伯キター

878 :可愛い奥様:2006/06/15(木) 18:12:19 ID:PAF4fzFH
>>867
ペコロスの皮むきは、上下切ったら水にしばらく漬けておくとすぐ剥けるよ。

879 :可愛い奥様:2006/06/16(金) 02:16:19 ID:UcmH3Lcf
>>870さんのに似てるけど
蓋あのできる小瓶にだし汁、醤油、七味など適当に入れる。
キュウリ、茄子、みょうが、大根など調理して残ったカス??を
適当な大きさに切って入れとくと
なんとなく漬物らしいものができる。

って、ちっともスピードめぬーじゃないね。。。スマソ


880 :可愛い奥様:2006/06/16(金) 14:05:35 ID:nKFS4+o3
エコナのドレッシングが大好きで我が家では大活躍です。

鶏もも肉のイタリアン照り焼き・・我が家の定番。
もも肉を筋切りして、イタリアンドレッシングに醤油を少し混ぜたものに半日くらい漬け込む。
オーブントースターかグリルで両面焼いて、食べやすい大きさに切るだけ。

エコナのイタリアン・・は他社のものよりハーブが多めに入っているので好き。
他社のものでも好みのハーブを足せばいいんだけどね。
漬け込む時はビニールの保存袋使うとドレッシングが少量で済みます。

昨日牛肉+セロリ炒めやってみました。
簡単で美味しかった・・ありがd

881 :可愛い奥様:2006/06/16(金) 21:51:39 ID:0AGFPDT2
いかくんサラダ美味しかった!>>844ありがとう。
ちなみに胡瓜とワカメといかくんを馬路村ぽんずとごま油で和えてみた。

しかしだな、残ったいかくんを誰が食べるのかと言う争いがこれから起きる模様(参加予定)
明日残ってたら別の味で作ってみようっと。

882 :可愛い奥様:2006/06/16(金) 22:28:45 ID:yNIusOsC
>>880
エコナ…参考だけど私は気になっちゃう
ttp://www.jc-press.com/news/200508/083001.htm

883 :可愛い奥様:2006/06/17(土) 00:54:35 ID:D7BY4Dgg
イカくんサラダ、漫画で知った。

というのは置いておいて
ピーマンを斜め切りして、茹でて(歯ごたえはあるけど火が通る程度)水気をある程度切ってから
塩昆布(粉吹いてる奴)を適当に絡めると小鉢程度に一品になるよ。

884 :可愛い奥様:2006/06/17(土) 00:56:29 ID:D7BY4Dgg
あと、なめたけご飯はガイシュツ?

米3〜4合炊くときになめたけ一瓶ぶちこむ。

おかずが寂しいときも味ご飯だとなんとなく豪華に見える。

885 :可愛い奥様:2006/06/17(土) 00:57:33 ID:nn9b1m7S
塩昆布は、何かと使えるよね

水菜の浅漬け風サラダ
水菜を5センチくらいの長さに切る
ビニール袋に塩昆布と水菜を入れ、シャカシャカ振る

カサが多少減るので、いっぱい食べられる。

886 :可愛い奥様:2006/06/17(土) 17:52:59 ID:T7tk4JQr
>>884
ええ、かなりガイシュツ。
と言うより、世間では定番らしい。
ツナも一緒に入れるってのがね。

887 :可愛い奥様:2006/06/17(土) 22:23:16 ID:emHWrFpt
ピーマンと塩コンブは、せん切りのピーマンと塩コンブをまぜて、
チンするのが定番だと思ってた。最初期のオレンジページで見たな。

888 :可愛い奥様:2006/06/17(土) 22:41:01 ID:SiZFQWM+
今日の土曜日経別紙にたくさん簡単メヌーが載ってましたわよ。
冷凍食品を使ったメニュー、でしたが。鶏唐揚げや揚げ肉団子で酢豚(酢鶏)とか。
意味もなく冷凍食品を大量買いしたくなった。

889 :可愛い奥様:2006/06/18(日) 01:26:55 ID:8mKIHxUB
同じ日経別紙の最終ページに載ってたかんたん料理は、
薄切りの牛肉に青シソをはさんで塩コショウして焼いて、
わさび醤油で食べるというもの。日曜日の夜にやる予定。
サッカーみながらビールのツマミによさそう。

890 :可愛い奥様:2006/06/18(日) 01:37:24 ID:aMiEHG5U
ピーマン塩昆布、うちは千切りしたピーマンと塩昆布(角切りじゃなくて千切りのほう)を混ぜるだけ。
生ピーマン結構いけるよ。

891 :可愛い奥様:2006/06/18(日) 03:24:16 ID:u5wyYFkV
忙しい・・・というより、やや節約系のめぬーかも

タマネギの豚肉巻き

<材料>
タマネギ1珠、豚薄切り肉300g前後を1パック、味ポン、水、油少々
<作り方>
タマネギを半分に切って、さらに半月状に5mm位の熱さに切った奴を、豚肉で巻く。
巻き終わりを下にして、フライパンで焦げ目が付くまで両面焼く。
味ポンと水(薄味が好きなら、水は大目)を注ぎいれる。
タマネギが煮えたら出来上がり。

出来上がりにちょこっと水溶き片栗粉を入れると、肉がぱさぱさにならない。
酸味が豚肉と良くあって、さっぱりと、タマネギでボリュームが出て
沢山食べられる。

892 :可愛い奥様:2006/06/18(日) 03:28:04 ID:u5wyYFkV
あと、豚肉を買って、いつもより違った味付けにしたいときに
そのままドレッシングで焼いてしまう(ドレッシングの油で焼く感じ)
サワーな味が豚肉とあって、かなりウマいです。

焼けたら、その汁ごと、千切りキャベツや千切レタスを敷いた皿に
じゅじゅじゅ〜と乗せる。
野菜もウマ〜になります。

893 :可愛い奥様:2006/06/18(日) 13:02:13 ID:VmDYODfg
>>889
牛肉をささっとバターで炒めて醤油ちゃーっとふって、
シソちぎってのっけるだけでもうまいよ。


894 :可愛い奥様:2006/06/18(日) 18:21:36 ID:A5+CVjt5
ピーマン&塩昆布、家はピーマンをごま油で炒めてから昆布と混ぜてるよ。

895 :可愛い奥様:2006/06/18(日) 21:51:34 ID:JheHauh+
鶏腿肉を皮からこんがりフライパンで焼きます。
塩コショウなどの味付けは一切しません。
で焼きあがったら大根おろしをぶっ掛けて醤油をかけて食す。ウマー。
あったら大葉を刻んでトッピング。ウマー!

896 :可愛い奥様:2006/06/19(月) 11:05:52 ID:cPA60+jQ
いかの燻製サラダ作ってみました。
セロリが高かったので代用としてきゃべつの千切りで。
ドレッシングはQPのノンオイルごまです。
うちでは「おばQサラダ」と命名。
とってもおいしかったです、ありがとう。

897 :可愛い奥様:2006/06/19(月) 11:36:45 ID:DOHagQsx
明日、生協できゅうりが届くんですが、
冷蔵庫にまだ先週配達されたきゅうりが数本残っています。
浅漬けや酢の物以外で、何か奥様お勧めのめぬーはありませんか??

898 :可愛い奥様:2006/06/19(月) 12:55:10 ID:GwBsngRp
>>897
うちなら迷わず中華風浅漬けだ。結局浅漬けw

塩ずりしたあと麺棒などでゴンゴン軽く叩いてヒビを入れ、5cm長に切る。
(醤油+ごま油)を入れたビニール袋に投入。
たまに揉み込む。ウマー。

899 :可愛い奥様:2006/06/19(月) 14:09:11 ID:DOHagQsx
>>898
あー、浅漬けでも中華風という手があったか。ありがとうやってみます!

900 :可愛い奥様:2006/06/19(月) 14:29:42 ID:6dYEdZCd
うちではドレッシング使ってイタリアン風というかマリネ風?
キュウリやトマトあとは適当にありあわせの物をざく切りして
ボール(テーブルに出す皿でやれば更に手抜き)に入れて
ドレッシングであえて冷蔵庫に放りこんでおくだけ。凝るなら
オリーブオイルや酢やワインビネガーを自分で適当に足すと
いいかも。時間はちょっと置いた方が味がなじんで美味しいけど
手間がかからないので頻出メニューです。

901 :可愛い奥様:2006/06/19(月) 14:44:24 ID:uayuSBlE
>>897
既出のイカ燻サラダをキュウリでやっても美味しいんじゃないかなーと
やってもない人が言ってみる。

902 :可愛い奥様:2006/06/19(月) 14:46:46 ID:++ijZ1kC
トマト6個
何にしよう

903 :可愛い奥様:2006/06/19(月) 14:58:24 ID:DOHagQsx
>>900-901
レスありがとうございます。
やっぱりオイル加えて夏のさっぱり浅漬け系ですかね。
どれも手軽でおいしそう。きゅうり足りないなw
今から作って冷蔵庫にほおりこんでおこう。

>>902
肉詰めピーマンのトマト版みたいなのはいかが?
つttp://allabout.co.jp/gourmet/cookingabc/closeup/CU20050321A/index.htm

904 :可愛い奥様:2006/06/19(月) 15:11:05 ID:++ijZ1kC
>>903
良いね!ありがとう
それにして見ます

905 :可愛い奥様:2006/06/19(月) 15:15:26 ID:5bDRgeN4
トマト、古いもんならば、ざく切りにして、油ひかないまんま
フライパンで炒めてそのまま半分くらいになるまで煮詰める。
味のないトマトソースになるよ。そのまま冷凍してもいい。
ご飯、ハムを炒めたのに混ぜてトマトライス、卵かぶせてオムライスもいい。
トマト6個で3人前くらいか。塩、コショー、ガーリックなどで味つける。




906 :可愛い奥様:2006/06/19(月) 15:41:24 ID:HWlFz+gE
>>902
とまとを1センチ弱ぐらいに横にスライス。皿に並べる。
タマネギみじん切り。そして、フレンチドレッシング(もしくは油と酢を2対1で作る)で和える。
そのタマネギをトマトの上に散らす。
冷蔵庫で冷やす。おしまい。

あ、今日、わが家もそれにしよう。

907 :可愛い奥様:2006/06/19(月) 15:43:42 ID:ysyJGH8a
ブタバラ薄切りを何も付けずに焼いてお皿へ
ナスを斜め輪切りにして油焼き、これも肉と一緒に皿へ
大根おろしをてんこもりに乗せてポン酢かけ回して食べる(゚д゚)ウマー

908 :可愛い奥様:2006/06/19(月) 15:43:53 ID:V7R0Jqhl
>>906
うちはそれに大葉の千切りプラスだ。

909 :可愛い奥様:2006/06/19(月) 15:46:37 ID:HWlFz+gE
>>897
わかめをざく切り。きゅうり、乱切り。
ニンニクのみじん切りを油で香りを出す。
香りが出てきたら、豆板醤を少々入れる。
キュウリ、突入。炒める。まわりがちょっぴり透明になるぐらい。
わかめ、突入。わかめに油をまわす。
酒少々。しょうゆ、てきとうで味付ける。火を止める。おしまい。


910 :可愛い奥様:2006/06/19(月) 15:47:56 ID:HWlFz+gE
>>908
あ、そうだね、そうだね。うちも入れよう!


911 :可愛い奥様:2006/06/19(月) 15:49:30 ID:HWlFz+gE
>>907
我が家は高脂血一家だから、両方ゆでて、やってみま〜〜す。

912 :可愛い奥様:2006/06/19(月) 15:53:58 ID:ZVpX1qzz
>>902

3かける3センチくらいでざくぎり
ボウルに入れ、オリーブオイル・バルサミコ酢と
塩ひとつまみ・砂糖ふたつまみ、コショウ適当に入れ
混ぜる。

冷蔵庫で放置

あれば生バジルの葉を散らす。


913 :可愛い奥様:2006/06/19(月) 16:40:48 ID:HWlFz+gE
>>902
そう、そう。とまとのてんぷらってのもおいしいよ。
私が外で食べたのはくし形に切って、衣つけてあげてあった。塩でたべた。

914 :可愛い奥様:2006/06/19(月) 16:51:33 ID:G5W6tthW
「かに玉トマト」
・市販のかに玉の素と卵で表示通りにかに玉を作る。
・半熟程度になったところでくし型に切ったトマトを投入
・ざっざっと炒めて終了
あんかけを作らないから楽。

私のお気に入りの「水菜サラダ」
・ささみをゆでるかチンして、適当な大きさに裂く
・水菜を食べやすい長さに切る。
・上2つを混ぜて、更にゆず胡椒を好みの量を混ぜる。
・ごまドレッシングで食す。

簡単だけど、飽きないし美味しいよ。


915 :可愛い奥様:2006/06/19(月) 17:11:49 ID:JpkXs59P
私も水菜サラダ大好きでよく作るよ。
今度は914さんのレシピで作ってみるね。

ちなみにうちの水菜サラダは…

・水菜を食べやすい長さに切る。
・きゅうりを縦半分に切り、斜め薄切りにする。
・ちくわを斜め切りにする。
・上の材料全部をざっくりと混ぜ、ごまドレッシングをかける。
・あれば最後にオニオンチップをふりかける。以上。





916 :可愛い奥様:2006/06/19(月) 17:20:39 ID:7b8kEJbh
>>906
初めてのパリ旅行で食べたサラダだよ。
懐かしい…。
サラダと言えばレタス・キャベツ・きゅうり程度の環境だったので、
とても目新しくて美味しかった記憶がある。

917 :可愛い奥様:2006/06/19(月) 18:06:11 ID:xUfthTv7
サラダでトマトが目新しいってすごいな。

918 :916:2006/06/19(月) 18:33:06 ID:7b8kEJbh
母親がトマト嫌いだったので殆ど食卓に現れなかったのよ、我家では。
飾り程度の1切れとかその程度なら確かに珍しくもなかったんだけど、
トマトオンリーのサラダって初めてだったの。
やっぱり変かな…orz

919 :可愛い奥様:2006/06/19(月) 18:43:23 ID:xUfthTv7
トマトのみのサラダっつか、切ったトマトにドレッシングで一品あがり、
というのは割と普遍的だと思われる。
少なくとも、自分語りのネタにするほどの話でもない。

920 :可愛い奥様:2006/06/19(月) 18:45:42 ID:PQ1622vU
どこかで見かけて、いつか作ってみようと思っていたメニュー
あったかご飯にカマンベールと鮭フレークをまぜまぜ。
とろーりチーズがご飯にこってり絡まってウマー。
粗引き胡椒が合いました。


921 :可愛い奥様:2006/06/19(月) 18:49:17 ID:UAw9eTju
ガイシュツかもだけど
カマンベールの上だけ蓋のようにくりぬいて
レンジで軽くチンしてとろけたところに
ちょびっとだけ牛乳かあれば白ワイン垂らして
野菜スティックに絡めて喰う
即席チーズフォンデュ

922 :可愛い奥様:2006/06/19(月) 19:15:44 ID:DOHagQsx
>>921 それいいね。
でも後から外側だけ食べるのがきつそうだorz

923 :可愛い奥様:2006/06/19(月) 23:16:47 ID:3tHqZE9C
>>922
それはそれで
酒のつまみにすればいいジャマイカ

924 :可愛い奥様:2006/06/20(火) 01:27:36 ID:k9kwPTtz
おなかすいてくるね、ここをみてると。


925 :可愛い奥様:2006/06/20(火) 08:31:53 ID:YaUHJu5O
魚でスピードメニューってないですか?
産後の授乳中で、これまで肉々しかった食卓を
魚にシフトしないといけないかも、と思っています。
香辛料は乳に出るので使いたくないし、煮魚はダンナが嫌がるし。
自分用とダンナ用2種類も作れません。そんな暇があったらここに来てないし。

926 :可愛い奥様:2006/06/20(火) 08:52:28 ID:proe6j6+
単純に時間がかからないのだと焼き魚?
後かたづけとかトータルの手間・時間で考えるとホイル焼きが好き。
魚の下に玉ねぎ・人参・きのこ類(要はありあわせ)入れて
オーブンで焼く。
最後はポンズでも醤油でも好みの調味料で。
スピード感足りないか・・・

927 :可愛い奥様:2006/06/20(火) 09:15:39 ID:FxGcaLQi
>>925
生じゃだめ?
まぐろのきりおとしにたっぷり水菜のせてノリとシソ刻んだのと
白髪ネギぶっかけてごま油と醤油かけてよく混ぜて食べるの
火使わないから楽チン
あとはタイの刺し身オリーブオイルとお酢と塩でとかー
ナッツの砕いたの振りかけてスイートチリソースとかも合う
うーんおかずにはなりにくいかw

928 :可愛い奥様:2006/06/20(火) 09:15:59 ID:Hz4zsXXJ
つ【干物】
あと塩鮭を茹でると火の通りが早いし時間がたっても固くならなくて
いいですよ。軽くトースターであぶれば焦げ目もつくし。

あとは、シーフードミックスをうまく利用するとか。

929 :可愛い奥様:2006/06/20(火) 09:28:45 ID:X2C2JQbJ
ムニエルはどお?

930 :可愛い奥様:2006/06/20(火) 09:39:06 ID:T6JwRgd0
ホイル焼きも簡単で美味いよね。
家では鮭の切り身に玉ねぎのスライス、しめじをたっぷり
バターを乗せて焼いてポン酢で食べる。

931 :可愛い奥様:2006/06/20(火) 09:55:38 ID:v/uhslzX
ししゃも最強。焼くだけ。
あとはポワレ風に色々。
・塩コショウしてバター焼き。
・ぺペロンチーノオイルでポワレ。
・クレイジーソルトをふってポワレ。
「鱈にはじゃがいも」「鮭にはタルタル」とか添えれば「アラ、いいですね〜。」に。
フライパンって便利だね。

932 :可愛い奥様:2006/06/20(火) 10:24:21 ID:NRjQdVmH
>>927
授乳婦なら生はあんまり適さないと思う。

普段は普通の焼き魚とかで、
飽きたらトマトソースでさっと煮込むとか、
あと、清蒸だっけ?中華風の蒸し物とか。
あと、まだ時期じゃないけど国産の秋鮭は脂肪が少ないから産後お勧め。
味付けしないで焼いて、生姜醤油(好みで酒も)に漬け込むだけ。
冷蔵庫で3日位は持つ。
ちゃんちゃん焼きも野菜いっぱい食べられます。
ホットプレートマジックを使えば豪華に見えるので、
他のおかず作らなくて良いよw

ただ、例えばブリよりササミの方が授乳婦にはいいわけで、
あんまり魚魚と気負わないで、
このスレの中から普通にバランス取れそうな物拾えばいいと思うよ〜

933 :可愛い奥様:2006/06/20(火) 10:38:17 ID:xyUyfKz/
うちの定番。
フライパンにたっぷりキャベツしいて、調味(塩こしょうでもよし、酒とあわせて練った味噌でもよし)を乗せて
ふたをして蒸し焼き。
面倒なら塩鮭でもいいよー
塩味系ならレモン汁(または塩ひかえめでポン酢)、味噌味ならお好みでバターのせると美味。

934 :可愛い奥様:2006/06/20(火) 14:43:28 ID:hwyEQDQT
アジや鯖、いわしなどをから揚げにして、南蛮漬けにする
翌日も美味しく食べられるし、お酢を使う分、塩分も控えめに出来る。
魚をおろすのが嫌だったら、おろしてある物を買ってきてもOKだし。
これからの時期沢山出回る、豆アジなら丸ごと食べられるよ。

935 :可愛い奥様:2006/06/20(火) 16:30:25 ID:PU+jHoLt
暑いから、食の好みもだんだん変わってくるねー。

きゅうりを叩く!!
梅干刻む!!
これらを混ぜる!!
かつおぶしと醤油かけてハイ、サラダ。

936 :可愛い奥様:2006/06/20(火) 20:06:37 ID:uzvtMZE6
一行目とそれ以降のテンションの違いにワロタw

937 :可愛い奥様:2006/06/20(火) 20:45:19 ID:XIQLx7nv
一瞬最後の行がハイ、サイナラに見えた。
勢いで旨いと思わせる料理かもしれないw

938 :可愛い奥様:2006/06/20(火) 21:35:06 ID:8wYHu1Fs
>>935
それよくやるよ。うちはそれプラスしそちぎって混ぜる
暑くて食欲ないときも結構食べれるよね


939 :可愛い奥様:2006/06/21(水) 00:15:56 ID:ctDIlI7F
935にさいの目に切った豆腐をプラスしてもよさそう。
今度やってみるね〜。

940 :可愛い奥様:2006/06/21(水) 14:13:41 ID:iTdIocm+
1、焼きちくわ2本をものすごく薄切りにする。
2、きゅうり1本を普通に薄切りにする。
3、和風ドレッシングであえる。旨いよ。
茗荷とか大葉があればせん切りにして上にのせる。
きゅうりじゃなくて、レタスのちぎったのでもいいし。

941 :可愛い奥様:2006/06/21(水) 17:33:04 ID:2408tinb
>>940
竹輪ときゅうりは相性いいよね。

うちは竹輪の中にきゅうりを詰めて、適当に切って、
わさびマヨネーズつけて食べるのが定番だ。

942 :可愛い奥様:2006/06/21(水) 18:14:37 ID:QX0xx4gG
うちは辛子マヨだ。

943 :可愛い奥様:2006/06/21(水) 19:58:16 ID:338ZGAlY
>>938-939
逆にそれ使わせていただきますよ!!
特にシソ!

944 :可愛い奥様:2006/06/21(水) 20:26:08 ID:AUhrGC28
>>914タンの水菜サラダをやってみました
ゆず胡椒が結構な量入ってしまって・・・orz
ちょっと胡椒ききすぎの感もありましたが
美味しかったです
今度こそ適量で!!

945 :可愛い奥様:2006/06/21(水) 20:37:41 ID:2LHTJ1K4
>>944
もしかしてチューブのゆず胡椒?
あれちょっと押すとすごい勢いで出てくるんだけど…。

946 :944:2006/06/21(水) 23:50:19 ID:AUhrGC28
>>945
それです!
少しづつ出そうと思ってたら
ビャッ→ボテ・・・という具合でした

皆様も気をつけて

947 :可愛い奥様:2006/06/22(木) 03:53:24 ID:lB1Q0csh
魚めぬー

カジキマグロを買って来て、フライパンで両面焼く。
砂糖を振り掛けて、速攻醤油と酒投入。
タレがとろっとしてきたら、カジキにからめて、簡単照り焼きの出来上がり。


鯖を買って来て、水カップ1、醤油大3、酒大3、しょうがの絞り汁大1を合わせて煮立たせた鍋に投入。
火が通ったら、みりんで伸ばした味噌を適当に投入。
途中から、斜めに切った長ネギを投入。鯖の味噌煮。


最近、実家の母がやっていたんだけれど
塩蔵ワカメや生ワカメを、よく水で戻して塩気を抜いて
適当に切り、ゴマドレッシングで合えるだけ。
ちょっと目からうろこの味。ウマ〜でどんどん食べてしまう。
サラシタマネギを入れても良いかも。


948 :可愛い奥様:2006/06/22(木) 03:58:05 ID:lB1Q0csh
あと、昔懐かしい「青春の食卓」に載っていた奴。(ちょっとアレンジした)

油を引いたフライパンに、1cmくらいの厚さに切ったジャガイモを敷き詰める。
その上にざくざく切ったタマネギ、房を細かくしたシメジ、人参の薄切りなどを乗せる。
生鮭の切り身(甘塩でもOK)を並べて乗せて、酒をちょっと振りかけて
蓋をして蒸し焼きにする。
下の方のジャガイモがカリカリになってウマイ。
青春の食卓だと、マヨネーズをだったかもだけれど、
うちは蓋を閉める前に、バターを載せて、あとで醤油で食べる。

949 :可愛い奥様:2006/06/22(木) 13:03:39 ID:I1l2KU5p
>>948
最後にとろけるチーズ載せてもおいしそうですね。

今日本当に何も作る気力がなくて急遽作ったのが、

肉類などが余っていれば先にフライパンで炒める。
余った野菜を何でも火が通りやすいように、薄切りにしたり細かく切って
柔らかくなるまでレンジでチンしてフライパンに投入。
適当に炒まったら、ピザ用チーズと溶き卵を投入して卵とじに。
何でも好きなものをかけて食べる・・・です。
今日はバターで炒めて、余っていたミートソースがあったのでそれで
食べたらウマーでした。



950 :可愛い奥様:2006/06/22(木) 16:11:30 ID:lqfCwktH
>>948
うちの母が、ジャガイモ・タマネギ・トマト・ピーマン・ベーコン でそれっぽいの良く作ってた。
コンソメスープで蒸し焼きにしてた。
圧力鍋買った時の料理講習会だかで習ったそうだが、めちゃ美味くて好き。

951 :可愛い奥様:2006/06/22(木) 17:58:55 ID:rETqPj8a
なす3こ・きゃべつたくさん・トマト3こ・ピーマン2個と、
ベーコンかソーセージ100グラムを適当にきって、
深い鍋にいれ、うえに溶けるチーズを200グラムくらい入れて蒸し煮。
10分中火、5分弱火くらいの見当で、チーズがとけて全体に味がしみてる
くらいになるとできあがり。野菜がしなび加減のときは、水をカップ1くらい入れる。
夏野菜のチーズ煮込みってかんじでうまい。


952 :可愛い奥様:2006/06/22(木) 18:05:57 ID:qs3fDFtf
ウインナ何本か入れてコーン缶詰と
レタスちぎってコンソメスープの素で煮たらンマイ。
手間かけてもいーかなって時はタマネギ切って入れたり
ウインナ切って入れるといい。
スープパスタにしても美味しい。


953 :可愛い奥様:2006/06/23(金) 15:11:23 ID:wbZa6lEg
昨夜は簡単すぴーどめぬーオンパレードでした。
なめたけ+ツナの炊き込みご飯・・最高!
モヤシ使ったニラ玉・・焦がした醤油が絶妙!
ささみ+水菜のサラダ・・柚子胡椒が素晴らしい!
イカ燻+セロリのサラダ・・激ウマー!
茄子+新玉+鰹節・・感激!
これに前日の残りの煮物+味噌汁+めかぶ+豆腐を食べました。

うちは30代半ばの夫婦だけなんですが、
旦那が晩飯は7品以上ないと満足しないので、
野菜中心のメヌー考えるの(さすがに太りやすくなった)毎日大変です。
支度に1時間かからずこれだ作ることができたのが一番満足です。
みなさんどうもありがd!!

954 :可愛い奥様:2006/06/23(金) 15:16:44 ID:p7hcz5Td
7品以上ってすごい。
うちのダンナは胃弱の家系なので、3品以上だと作っても食べてくれないよ。
2品+納豆あたりが限界らしい。
一度7品なんて出してみたいわ。

955 :可愛い奥様:2006/06/23(金) 15:22:16 ID:e5zjzxsK
うちも5〜6品は作るなぁ

956 :可愛い奥様:2006/06/23(金) 16:54:17 ID:rPm6SNPq
>なめたけ+ツナの炊き込みご飯

これいいっすね。
こんどやってみる!


957 :可愛い奥様:2006/06/23(金) 17:08:14 ID:pEqSzZWl
>>954
うちも胃下垂旦那で少食。
ダラな私には953のご主人の妻はつとまらない、というか
そもそも好きになってもらえないなw

>>948
鶏肉でやってみた。
おいしかったけど野菜から水分がたくさん出て
ジャガイモがカリカリにならなかったよ(´・ω・`)

958 :可愛い奥様:2006/06/23(金) 23:44:13 ID:OmSG0tfD
ガイシュツだったらすまん
アプリコットジャムと醤油を1:1位で
鶏の手羽元を煮る。
もも肉でも(゚д゚)ウマーだが、手羽元がオススメ

959 :可愛い奥様:2006/06/24(土) 00:52:07 ID:LggN/hIe
>>958
ガイスツというより、そりゃ一般的にあるレシピ。
ママレードで作ることが多いけど、鶏手羽だけでなく、スペアリブにもお勧め。

960 :可愛い奥様:2006/06/24(土) 14:03:15 ID:Fsx7Kw+C
>>958
マーマレードのみ可だと思い込んでいたので、早速作ってみたよ
うまかった。スレタイ通りなのがありがたい。

961 :可愛い奥様:2006/06/24(土) 15:01:50 ID:z9VIbALU
うちにあるパイナップルジャムでもいけそうな気がしてきた。
肉が柔らかくなりそうなのでやってみよう。

962 :可愛い奥様:2006/06/24(土) 18:21:06 ID:rJztHHXD
パイナップルジュースで肉を柔らかくする
レシピがあるので、ジャムでも大丈夫だと思う。

963 :可愛い奥様:2006/06/24(土) 23:55:15 ID:Pm+02O5r
あまったビールでビール煮なんかも美味しくなりますよね。

964 :可愛い奥様:2006/06/24(土) 23:58:13 ID:TGKFBxxl
なすび
いっぱイもらっちゃった
消費できないー減るぷ!!

965 :可愛い奥様:2006/06/25(日) 00:03:53 ID:SfCki2TD
焼きなすにすると、ぐぐっとカサが減りますよ!

966 :可愛い奥様:2006/06/25(日) 00:11:09 ID:KJ5TZAJA
蒸し器で蒸して、冷蔵庫で冷やしてしょうが醤油で食う。
簡単でうまいよ。冷やす分、時間はちとかかるが…

967 :可愛い奥様:2006/06/25(日) 00:13:55 ID:U0BVK4SI
>>964
そんな時こ、そこのスレ登場回数ナンバー1の(たぶん。二位は豚バラ白菜か)
素揚げして麺つゆびたしの出番では。

968 :可愛い奥様:2006/06/25(日) 00:14:29 ID:U0BVK4SI
あれ、ヘンなところで読点いれちゃった、ゴメン。

969 :可愛い奥様:2006/06/25(日) 00:16:20 ID:4Ogrf4ff
レンジ茄子が最速だと思う

970 :可愛い奥様:2006/06/25(日) 00:22:16 ID:d5+BTdeY
ナスの漬物もいいかも

971 :可愛い奥様:2006/06/25(日) 00:27:47 ID:lvIO6l2X
うちもいただきもので大量に消費しなくちゃいけないときは
焼き浸し(和風、中華風)、煮浸しが一番多い。
あとはラタトゥイユ、茄子のピザ風、豆腐と茄子のグラタンとか。
元々茄子が苦手なんで、お味噌汁はどうもだめだ。

茄子のピザ風は縦に半分に切ってレンジ予熱した茄子にトマトソース、
玉葱、チーズ、パプリカ乗せてオーブンで焼くだけ。

豆腐の茄子のグラタンは本に載ってたままだけど、ンまい。
薄切りして小麦粉をはたき両面を軽く焼いた豆腐と、
輪切りにして水に晒した後軽く両面を焼いた茄子を交互にグラタン皿に並べ、
上からタプーリガーリックきかせて煮ておいたホールトマト(水煮缶)のソース、チーズ、
パン粉を乗せオーブンで焼く。

どれも茄子の風味を消すものばかりだw

972 :可愛い奥様:2006/06/25(日) 01:53:08 ID:EAxtPRXb
>>925
魚の切り身7変化。

煮付け
塩焼き
照り焼き
普通のムニエル
フライパン焼き+ニンニク生姜みじん切り、仕上げにブランデーでフランベ、+醤油
フライパン焼き+仕上げにマスタード、ウスターソース
フライパン焼き+野菜炒め甘酢あんかけ

仕上げのソースでいくらでもバリエーションがききそう。
サワラ、鯖、鮭、ブリ、カジキ、何でも大丈夫。
今考えたら他にもイタリアンドレッシングかけたり、トマトソースかけたり
7変化どころじゃないわw

衣つける作業が面倒なので揚げ物は入れてないけど。

973 :可愛い奥様:2006/06/25(日) 02:29:07 ID:n3dABzF5
なす大量消費といえばなすカレーかな。
鶏ひき肉をいためて、縦8つに切ったナスをいためて
カレー粉、スープの素、水を加えて煮込む。
すごくかさが減るので10本くらいあっという間になくなるよ。

974 :可愛い奥様:2006/06/25(日) 15:44:57 ID:MCFjz+t8
なすは揚げる・焼くの2種類を作って冷凍。
焼いたのはそうめんや煮物のとき入れたり、
揚げたのはめんつゆと唐辛子入れてチンしたら揚げびたしがすぐできる。
お弁当のとき少しだけ使うのに便利。

975 :可愛い奥様:2006/06/25(日) 16:33:37 ID:+TDbiQLa
冷凍できるの?揚げナスも?

976 :可愛い奥様:2006/06/25(日) 20:00:42 ID:jSSPGwVE
冷凍揚げ茄子って生協で見たことあるけど、自作できるかは分からない。
是非詳しくレポしてほしい。

977 :可愛い奥様:2006/06/25(日) 23:05:43 ID:pNvMgex/
ノシ 揚げナス冷凍してる。
何も問題なし。

978 :可愛い奥様:2006/06/26(月) 09:52:30 ID:Wmsy4rkN
>>977
素揚げして油をしっかり切って、そのまま冷凍するだけ?
何かコツとかありますか?

979 :可愛い奥様:2006/06/26(月) 15:25:48 ID:/5HpeRcT
ナスは結局大量に揚げびたしにしました
あっという間に消費
さっき、残ったつけだれに鶏肉少量入れ、味ご飯を炊きました
おいしすぎます。

980 :可愛い奥様:2006/06/26(月) 15:27:55 ID:ihZdMn6q
読むだけでおなかの空くレスだ。

オヤツ食べてこよう・・・

981 :可愛い奥様:2006/06/26(月) 15:30:11 ID:m1V7ri33
>>980
そこで5秒でできるスピードメニューおやつレシピをよろ。

うちはホットケーキミックスで作るカップ蒸しケーキ風だ。全工程1分半ほど。
よくあるからレシピ割愛。

982 :可愛い奥様:2006/06/26(月) 18:09:07 ID:EwYKU2tY
インゲンが出回ってきた。
茹でて、おろしにんにくとマヨネーズを混ぜたものにつけて食べるとうまいよ。

983 :可愛い奥様:2006/06/27(火) 02:58:10 ID:LhEIHsOc
>>981
カップ蒸しケーキ風、作り方キボン!

984 :可愛い奥様:2006/06/27(火) 08:28:17 ID:7NY2Vwqz
私も、ホットケーキミックスで蒸しケーキ風作るけど、全工程1分半ではムリ。
是非、作り方を教えて欲しい。

985 :可愛い奥様:2006/06/27(火) 13:39:30 ID:mmFIwbW6
ごめん、書き忘れ。1分半はあくまでも1人分w

1.ホットケーキミックス大さじ3、サラダ油小1/2(なくてもいい)
 牛乳大さじ1.5〜2(様子を見ながら、ホットケーキ生地ぐらいの固さになるまで)
 以上を、小さなカップに入れよく混ぜる。
2.1にラップして50秒〜1分、レンジ加熱。

なんちゃって蒸しケーキ。ココア入れたり黄粉入れたり、牛乳の代わりに
100%ジュースにしたり、野菜潰した(すり下ろした)のを入れたりもする。
子の離乳食時代に小麦粉+ベーキングパウダーで作ってたのを自分用に作ってるだけw


986 :984:2006/06/27(火) 15:48:57 ID:7NY2Vwqz
>>985
そっか、一つで作れるから、超スピードで蒸しケーキが作れるね。
(読み返したら、私のレスってとても感じ悪かった。ごめんなさい)
いつもは、レーズンやサツマイモ入れてるけど、ジュースや野菜の案、頂きます。
ありがとう。

987 :可愛い奥様:2006/06/27(火) 19:14:03 ID:kHBcTBMN
卵入れなくてもおk?
うちの子が卵アレだからホットケーキミックスは使えないなぁと思ってたんだ
(ホットケーキは卵入れるものだと思ってたから)


988 :可愛い奥様:2006/06/27(火) 19:50:40 ID:X3ZgdD7j
ホットケーキ
卵を入れなくても、牛乳(水)を増やしてやれば大丈夫だよ。

989 :可愛い奥様:2006/06/27(火) 23:48:04 ID:mmFIwbW6
>>986
ん?全然感じ悪くないよ。そりゃ疑問に思うよ。
レーズンや薩摩芋もおいしいよね。
そうなんです、ワンカップで済むし大さじ云々書いてるけど、慣れると
カレースプーンあたりでワッサモッサ作ってそのままかき混ぜちゃうからw
洗い物はカップ+スプーンのみ。
ただし洗う前はしばらく水に浸けた方が洗うときが幸せ…。(こびりつくから)

>>987
>>988さんおさーる通り、卵ナシです。
うちの子が卵アレなので始めたです。子用は、上でも書いたけど小麦粉+BPだけどね。
(ちなみにこちらは小麦粉大2+BP小1/2でOK。)

990 :可愛い奥様:2006/06/28(水) 02:23:44 ID:F6OqID41
私はホットケーキミックスを水で溶いて、ウインナー潜らせて揚げる。
子供が大喜びの簡単アメリカンドッグの出来上がり。
まだ子供が小さいので、ウインナーも一口大に切って作ってる。

991 :てんぷれ:2006/06/28(水) 05:01:19 ID:KEbLM5qZ
あなたのオススメ簡単すぴーどめぬーを紹介して下さい。

過去スレ
【時間が】忙しい奥サマの簡単すぴーどめぬー【ナイノヨ】
http://human5.2ch.net/test/read.cgi/ms/1085628114/
【時間が】忙しい奥サマの簡単すぴーどめぬー2【ナイノヨ】
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【時間が】忙しい奥サマの簡単すぴーどめぬー3【ナイノ】
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【時間が】忙しい奥サマの簡単すぴーどめぬー4【ナイノ】
http://human5.2ch.net/test/read.cgi/ms/1134352548/

まとめサイト
http://sp-menu.hp.infoseek.co.jp/
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まとめサイト検索
http://recipe.propeller-jet.com/

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超簡単でみんなにオススメしたいレシピ集3冊目
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1075354787/
これ以上簡単な料理は無い。しかもウマイ。その13
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992 :可愛い奥様:2006/06/28(水) 05:10:55 ID:KEbLM5qZ
【時間が】忙しい奥サマの簡単すぴーどめぬー5【ナイノ】
http://human5.2ch.net/test/read.cgi/ms/1151438988/

993 :可愛い奥様:2006/06/28(水) 05:12:03 ID:KEbLM5qZ
立てますた。

994 :可愛い奥様:2006/06/28(水) 07:38:16 ID:ZxnlLNjK
乙〜

995 :可愛い奥様:2006/06/28(水) 14:51:02 ID:i9kam/dL
>993さん乙!

996 :可愛い奥様:2006/06/28(水) 19:12:04 ID:Sn8AQv9A
996

997 :可愛い奥様:2006/06/28(水) 19:12:35 ID:Sn8AQv9A
997

998 :可愛い奥様:2006/06/28(水) 19:13:07 ID:Sn8AQv9A
998

999 :可愛い奥様:2006/06/28(水) 19:13:46 ID:Sn8AQv9A
999

1000 :可愛い奥様:2006/06/28(水) 19:14:12 ID:OyJ/2MYM
1000

1001 :1001:Over 1000 Thread
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。

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