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作ったら・試したら、良かったものpart9

318 :317:2006/12/26(火) 11:53:14 ID:+U6qk5VZ
貼りなおし
http://ミミカ.jp/ 中の りんごとはちみつケーキ(テキスト版)
赤ワインや着色料を使わず赤くてきれいなコンポートを作るならこれ。
レンジだから失敗しにくい。

煮りんごは水少量に砂糖または蜂蜜、レモン汁入れてひたひたにして煮ればできる。
甘さ酸味固さはお好みで。皮は剥いても剥かなくてもよし。
水の半量から3/4量を赤ワインに換えると赤ワイン煮。
クレームシャンティやバニラアイスに激しく相性よし。

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