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【食欲の秋】 嫁のメシがまずい 22皿 【激ヤセの俺】

1 :名無し@話し合い中:2006/08/26(土) 15:29:29
「嫁がとんでもない料理を作ってしまった!」
「嫁の料理の腕に問題がある!」
という人用のスレです。

[注意及び禁止事項]
【 既 女 ・ 独 女 に 限 ら ず 、 女 性 の 書 込 み 】
【見当違いなおせっかいアドバイスや、嫁と旦那をバカ扱いするような書込み】
【 む や み に 誘 導 し な い 事 】


■■■天麩羅874氏制作 まとめサイト■■■
http://www.geocities.jp/tenpura874/
(レシピ提供者:メシマズオールスターズ&スレ住人)   

前スレ
【緊張の夏】嫁のメシがまずい 21皿目【メシマズの夏】
http://human5.2ch.net/test/read.cgi/tomorrow/1153130231/

関連スレ
【気団専用】嫁の飯がまずくて本当に辛い人2人目【シャレにならん】
http://human5.2ch.net/test/read.cgi/tomorrow/1122447271/
【手抜き】嫁のメシが何だかなー【好みの差】
http://human5.2ch.net/test/read.cgi/tomorrow/1146020774/

2 :名無し@話し合い中:2006/08/26(土) 15:30:01
【モノシラズ】
正しい元の料理・材料・調理法を知らないのにチャレンジし、似ても似つか
ないものを作る。
その活動パターンから料理知らず・材料知らず・調理法知らずに分類さ
れ、それらの交雑種も見られる。
(注:元料理を知らないにもかかわらず、何故か自信満々に「○○よ!」
と出してくるのがモノシラズ属の特徴である。料理そのものを知らないの
に何故かその料理を作ることができる料理知らず発生のしくみは、メシマ
ズ研究者の永遠に解けない謎である。)

【アジオンチー】
味音痴。感覚器官・幼少期の味覚形成時期の問題により、「美味」の基
準が常人と乖離しているためメシマズしか作ることができない。

【ブキヨーモノ】
不器用者。純粋に不器用さのために調理に失敗する。頻出事態「ひっくり
返すの失敗」「材料の大きさが違うので煮え方ムラムラ」

【ソコツモノ】
粗忽者。注意力不足・思慮不足のために調理に失敗する。必殺技「焼き
過ぎ」「調味料入れ忘れ」

【イイカゲーン】
いいかげん。アバウトな性格のために調理に失敗する。口癖「このくら
いでいいか」

【アレンジャー】
正しい料理を知っていながら、故意にアレンジをする。
その活動パターンから材料アレンジャー・調味料アレンジャー・調理法ア
レンジャーに分類され、それらの交雑種も見られる。
(注:あくまで「良かれと思ってやっている」のが、アレンジ属の特徴であ
る。むしろ自慢げに「アレンジしてみたの」と言ってくる。)

【ダイヨウ】
代用。適切な材料、調味料、調理法が実現不能なので、別のものでそれ
を代用しようとした結果、部分的代用の限界を超えて全然違う料理を作っ
てしまう。

【カクセナス】
隠し味が隠し味になっていない。むしろ主役級の破壊力。

3 :名無し@話し合い中:2006/08/26(土) 15:30:33
メシマズスレことわざ事典

【鉄は熱いうちに打て】
熱いうちはたたけば思い通りの形に加工が可能であるが
冷めてしまってはたたくだけうるさい音が跳ね返ってくる鉄のように
結婚初期における新婚アツアツメシマズ矯正期間を適切且つ迅速に活用しなければ
熱が冷めてしまった後の人生においてとても辛い思いをするという戒めを込めた言葉
「そのうち何とかなるだろう」「まぁ、慣れるさ」などと悠長に構えていた結果
時期を逸してしまいとんでもないものを食い続けるという失敗例は
数多く報告されているため注意が必要である

4 :名無し@話し合い中:2006/08/26(土) 17:06:42
料理ってさ。
素人でも本通りに作る謙虚ささえあれば誰でもできると思うんだよね。あとはちょっとした注意力か。
でもキッチンタイマーと軽量スプーンがあればそれもあまりいらない・・・

なのに何で素人なのに料理に対してあんなに傲慢になれるんだろう?
なぜ初めて挑戦する料理に「体にいいから」とそば粉を大量投下する???
「そば粉はちょっと余計かな」なんて柔らかく言いつつ、もったいないから食った(というか詰め込んだ)俺に、
「こっちも食べていいよ」なんて自分のを差し出すな!自分の分は責任もって食えよ。

この料理にこの食材を入れるとこんな味になるって予測がまったくできないのに、アレンジ大好き。
自分はあまり箸をつけないところを見ると、失敗してるって気付いてるはずなのに・・・orz

5 :名無し@話し合い中:2006/08/26(土) 18:34:04
>4
それでもお前が食うから作るんじゃないのか
ハッキリとマズイっていって食わない方が良いような気も
相手もまずいって思ってるようだし

6 :名無し@話し合い中:2006/08/26(土) 18:44:22
ばかみたい
自分で作りゃ良いのに

7 :名無し@話し合い中:2006/08/26(土) 18:48:13
>>5
出されたものは全部食べるのが礼儀と仕込まれたからなあ。
自分が作ったものを食えないなんて残されたり捨てられたりしたら悲しいし、それを考えると・・・

>>6
自分でも作ってるけど?
でもこっちのほうが明らかに美味しくできるのも気に入らないみたい。

8 :名無し@話し合い中:2006/08/26(土) 20:28:50
おぉ 外出してる間に俺のスレタイが採用になってる
今日は嫁がいないのでスーパーの稲荷寿司だ。うまいよ。
嫁は回りの揚げまで酢を入れて煮るからな… 嫁母の伝承の味らしい('A`)

9 :名無し@話し合い中:2006/08/26(土) 20:45:22
目にしみそうな稲荷ですね。
伝承って、もしかしたら郷土食で酢稲荷が標準なのか?

10 :名無し@話し合い中:2006/08/26(土) 20:52:54
496 :ぱくぱく名無しさん [sage] :2006/08/26(土) 15:11:25 ID:mfI3U7NN0
おばあちゃんが作った料理は、たまに凄い味だった
すき焼きに、砂糖の代わりに塩をたっぷりと入れ、高級牛肉を台無しにしたり、
チラシ寿司にお酢と間違えてサラダ油を入れて、ちっとも酸っぱくならない、とか言ったり、
しかも間違えたことをなかなか認めず、最後まで修正して食べようとしていた
でもぼけてたわけじゃなく、そういう性格だったのだと思う

わたしもその血を受け継いだのなら、このスレに書き込めるのに…
残念です


11 :名無し@話し合い中:2006/08/26(土) 20:58:27
>>1
スレ立て乙!

>10のコピペ、典型的な【ソコツモノ】の症例ですな、しかもゴージョーモノwww

12 :名無し@話し合い中:2006/08/26(土) 21:30:09
>>9 伝承は言い過ぎた。ただ単に嫁母がメシマズなのを引き継いだだけだ。
嫁は小さい時から食べているため、おかしいという事がわからないらしい。
ちなみにちらし寿司は『すしのこ』を混ぜただけで海苔しかちらしてないぞ

>>10 これはうちじゃないぞ

13 :名無し@話し合い中:2006/08/26(土) 21:44:11
えっ、すしのこと海苔だけのちらし寿司…。ムナシス
それは酢飯だよね?刺身とかがつくよね?

14 :名無し@話し合い中:2006/08/26(土) 21:57:42
失敗した。
パンケーキが食いたいなんて言わなきゃ良かった。
嫁が鼻歌まじりに作り出した。
バター二箱も必要?

15 :名無し@話し合い中:2006/08/26(土) 21:58:33
そんな豪華なものはのらない。
今は食事は俺の担当だ。

16 :名無し@話し合い中:2006/08/26(土) 22:04:02
>>14
どんなレシピを見たんだよ。>バター2箱

17 :名無し@話し合い中:2006/08/26(土) 22:08:37
>>16
“バター x2”って出てたんだろーな、きっと、、、。

18 :名無し@話し合い中:2006/08/26(土) 22:11:43
有塩と無塩かな

19 :名無し@話し合い中:2006/08/26(土) 22:19:45
ちょっと食えるものが出てきて、それを誉めたら
1週間、ずっと同じものを出すのは止めてくれんか。

20 :名無し@話し合い中:2006/08/26(土) 23:59:37
>>14
そういうのを見かけたら「バター2箱使うの?」って確認しなきゃ。

>>19
その気持ち、嫁には伝えたのか?

21 :名無し@話し合い中:2006/08/27(日) 00:22:14
>20
つ「この2箱は追加分&heart」

22 :名無し@話し合い中:2006/08/27(日) 01:20:00
>>20
そういうことを言ったら逆ギレするのだよ。

ウチの場合はな。

もうメシはオレが作ってまつ。
ここの奥様ほど極端ではないけど、
ウチの嫁の作るメシは普通に不味い。

23 :名無し@話し合い中:2006/08/27(日) 01:41:48
前スレでちょっと話題になった味っ子料理のサイトだ。
くれぐれもメシマズ嫁には見せるんじゃないぞ。
ttp://www5.plala.or.jp/ancha/etctop2.htm

24 :名無し@話し合い中:2006/08/27(日) 01:44:42
>>23
美味いものを作ろうとして不味くなるんだから、マイナスとマイナスが掛け合わさって奇跡の料理ができないかな?

25 :名無し@話し合い中:2006/08/27(日) 01:48:52
でもマイナスにマイナス足してもマイナスなんだよな

26 :名無し@話し合い中:2006/08/27(日) 03:53:30
>>24
“奇跡の料理”って“料理のハズなのに食えない料理”のことか?


それなら、ここじゃあ奇跡でも何でもなく普通に出て来るよwww

27 :名無し@話し合い中:2006/08/27(日) 09:27:12
いや「あれ?何故うまいんだ?」の方だと思うw

28 :名無し@話し合い中:2006/08/27(日) 10:31:41
>>24 >>マイナスとマイナスが掛け合わさって奇跡の料理ができないかな?

焼きそば作ろう ⇒ うどんで作ってみよう!【アレンジャー】 ⇒
⇒ ソースと間違えて醤油を入れちゃった!【ソコツモノ】 ⇒
青ノリ無いから普通のノリでいいや!【ダイヨウ】 ⇒ 焼きうどん,ウマー

こんな感じ?

29 :名無し@話し合い中:2006/08/27(日) 11:52:46
昔、中島らものエッセイで読んだんだけど、
いわゆる味オンチというのは本当にいるらしい。
フェルニチオカーバマイト(うろ覚え)という薬品に苦味を感じないと味オンチ。
日本人は9割以上苦味を感じるが、欧米人は7割くらいだそうだ。

敏感すぎるのは、それだけ、日本が気候、環境が良い証拠、
過酷な環境にいると体質的に悪食に耐えるようになる、ということらしい。

まずい飯を平気で作る&食べる家は、悪食に耐える1割の優秀の方々かも知れませんね。

30 :名無し@話し合い中:2006/08/27(日) 12:03:19
&heart;

31 :名無し@話し合い中:2006/08/27(日) 12:03:47
>>14の嫁はパウンドケーキと間違えているような気がする。
あれなら多量のバターを使うのだが…
それにしても多いな。

32 :名無し@話し合い中:2006/08/27(日) 13:07:36
【ブキヨーモノ】 &【イイカゲーン】 の嫁、スーパーの総菜部でパートを始めた
前者の自覚はあるから、「仕様書」というものを真面目に守っているそうだ。
人並みのものが作れたのが嬉しいらしく、(俺や子供に好評)
毎日自分で作ったものを買ってくる。
ある意味幸せな日々だが、付け合わせの自作メニューはやっぱり不味い。
「仕様書」とやらの代わりに料理の本をみたら、と勧めると
「仕事では専用のキット(カット野菜や肉)とタレを使っているが、
そんな便利な物はスーパーでは売っていない」とのこと。
自覚はあってもメシマズって治らないんだなorz

33 :名無し@話し合い中:2006/08/27(日) 13:41:57
宅配でレシピや材料を一まとめにして売ってるのがあったはず。それ試してみれば?

34 :名無し@話し合い中:2006/08/27(日) 14:07:40
千切りとかは技能が必要だけど、野菜カットにそれほど技能がいるとは思えないのに何でなんだろう?

35 :名無し@話し合い中:2006/08/27(日) 14:11:16
オーガニックなオートミールを混ぜて作ったニンジンクッキーを
食わされた。かなりマズイ。色々健康食品を試したいらしいが、、、、。


36 :名無し@話し合い中:2006/08/27(日) 15:40:25
>>33
ソレダ!
タイヘイとかだよな。
アレンジャーだと難しいが、ダイヨウならいけそうだ。

37 :名無し@話し合い中:2006/08/27(日) 16:20:09
>>8 よかったなw おまえに一票入れたよ!

38 :名無し@話し合い中:2006/08/27(日) 16:26:47
http://www.cookingkazu.com/
これまで自己流であまりうまく出来なかった…」「何か足りないかも…」
そんな料理が、見違えるほどおいしく上手にできるようになります。

39 :名無し@話し合い中:2006/08/27(日) 20:55:51
&heart;

40 :名無し@話し合い中:2006/08/27(日) 21:34:50
っていうか変な味付けされるくらいなら醤油だけでいいんだよな…

41 :名無し@話し合い中:2006/08/27(日) 22:14:26
&;heart

42 :名無し@話し合い中:2006/08/27(日) 23:02:48
>>41
♥  これを半角だお

43 :名無し@話し合い中:2006/08/27(日) 23:41:28


44 :名無し@話し合い中:2006/08/27(日) 23:51:46


45 :名無し@話し合い中:2006/08/27(日) 23:54:35
そーゆーことか!

時々、&heart;って見るから何かと思ってたよw


46 :名無し@話し合い中:2006/08/28(月) 00:00:46
週末の朝ご飯が普通に美味かったorz
私ようだから美味しくないよ?って言ってたのを臭いにつられてもらったんだけど
なにこのウマ雑炊?キムチと鶏と葱と卵と海苔と大根がうまいがな!
茸も入っているがな!どういうことだ?
「美味いね。普段こういうの出さないよね?」って聞いたら
余り物と冷ご飯で作って昼に食べているんだって
前に俺が煮た米は嫌いだって言っていたから自分だけで食べているってorz
煮た米が嫌いって言ったのは糊みたいな粥や
リゾットと言う名のチーズ風味糊や茹で生米を食べさせられたからだよ!
日中自分のために作る雑炊はかなりのクオリティでした

美味い報告ばかりでスレ違いですが
おやつに嫁が「おいしくないの〜焼こうと思ったら寝ちゃって〜」と出した謎のパン
パンじゃないけど焼きたての煎餅のようで塩味が効いてて美味かったです
煎餅は米から出来ている物と思ってたけど小麦粉でも作れる事を知りました

47 :名無し@話し合い中:2006/08/28(月) 00:08:24
>>46
手抜きのほうが美味い嫁か
アレンジャーかねぇ

48 :名無し@話し合い中:2006/08/28(月) 00:26:13
>>46
やっぱオサレ料理は鬼門だなw

49 :名無し@話し合い中:2006/08/28(月) 01:27:06
美味しいとほめてもらった嫁は、
はりきっていろんな食材を入れた雑炊を作ることでしょう。

50 :名無し@話し合い中:2006/08/28(月) 09:48:41
自分が食べたいものしか作れないんじゃないか?
旦那は男だから肉じゃないと・・・とか
でも自分は食べたくないから味見をしない、味が良くわからない
なのでとんでもない味付けになるってことはないだろうか?

51 :名無し@話し合い中:2006/08/28(月) 10:59:37
余計な事を…

52 :名無し@話し合い中:2006/08/28(月) 13:48:28
はりきっていろんな食材…

ゴーヤ入り雑炊とか
洋風という名のワイン雑炊とか

53 :名無し@話し合い中:2006/08/28(月) 14:38:33
【ハリキラー】
夫のため、家族のためと張り切って凝った物を作るが、
キラーの名のとおり破壊力抜群な逸品に仕上がる
しかし自分しか食べない手抜き料理のときには、普通か
それ以上の味を作り出す魔術師

こんなんどうでしょう

54 :名無し@話し合い中:2006/08/28(月) 15:17:23
アレンジャー目ハリキラーって感じだなw

55 :名無し@話し合い中:2006/08/28(月) 20:25:57
そんなことよりこれをどう思う?
http://www.izuhakone.co.jp/guide/asp/topix/misima/unagi/recipe1.htm

98年度優秀賞「うなぎのムース オレンジ風味」
俺は今日これで死に匹敵する苦痛を味わった。


56 :名無し@話し合い中:2006/08/28(月) 22:03:26
>55
ウナギが可哀想になる料理が…
普通にタレ付けて焼くか、白焼きでワサビ醤油で食わせてくれ…

57 :名無し@話し合い中:2006/08/28(月) 22:06:46
>死に匹敵する苦痛を味わった
kwsk


58 :名無し@話し合い中:2006/08/28(月) 23:05:13
賞をもらってるって事は本来はそれなりにおいしいんじゃないか
と思うんだけど・・・
もしかして砂糖タプーリで作られたとかw
どんなお味でした?

59 :名無し@話し合い中:2006/08/29(火) 07:51:02
>>55
うなぎ強飯と鬼の金棒はウナギの蒲焼本来の味が活かされて旨そうだけど、
後のはちょっとね、、、。

わざわざウナギで作らなくってもいい料理がほとんどじゃん。
こうすればウナギの味が引き立つ!っていうより自分の好きな料理とかに
いかにしてウナギの蒲焼を押し込むか?見たいな感じなんだけど、、、。
“ウナギの蒲焼を使って!”が課題なんだから仕方ないんだろーけどさw

それと、一番肝心の“味の評価”の記載が無いところがミソか???

60 :名無し@話し合い中:2006/08/29(火) 08:09:25
それにしても、どうして「うなぎのムース オレンジ風味」 を選ぶかね?
これだけは無しだろ?と思うものを選ぶ選択眼。素晴らしいww


61 :55:2006/08/29(火) 08:39:52
@うなぎの皮を取り除き身をほぐし、レモン汁とオレンジ果汁をかけておく
          ↑皮捨てるの勿体無いからそのまま使った、スタミナつくから肝焼きもすり潰して入れた、と

Aセロリはみじん切り、オレンジのムキ身は細かくほぐしておく。
栗も5mm角位に細かくきざむ。オレンジピールを入れるなら、
細長く切るか5mm角に細かくきざむ(お好みで)
     ↑オレンジ買ってこなくてもマーマレードがあった、と 

中略

Eムースは人数分を切り分け、クレソンとオレンジで飾る。別皿にケッパーとクラッカーを添える。
     ↑ケッパー無かったから山椒フリフリ、と

口の中に広がった感覚は、所々生温かいベタドロヌルヌル甘酸っぱ苦&生臭&場違いな山椒香。
咀嚼がこんなに苦痛だった事はは今まで無い。そしてその他には飯と、なぜか白ワイン。

昨日は俺の誕生日だった。ゆえに温めるだけで失敗無しの鰻と肝焼きにしてくれと頼んだ。
言っておくが鰻の蒲焼は俺の大好物だ。ああ、肝も大好きさ!
だから昨日は仕事頑張って定時に終わらせて帰宅したんだ。
なのに、なのに・・・涙目で「ごめん、これ食えないよ」と嫁に言ったら「どうして?」と嫁も涙目。
口いっぱいに頬張った息子はその場で嘔吐。地獄絵図の誕生日。

ちなみにクリームチーズは俺のつまみ用に常備していたものだ。
俺の鰻とフィラデルフィアを返せと。
おわり。





62 :名無し@話し合い中:2006/08/29(火) 08:57:09
マーマレードが良い仕事をしたな。嫁に次いで

63 :名無し@話し合い中:2006/08/29(火) 09:07:21
ムースだから甘いだろう、ということでマーマレードか。
ケッパーと山椒は粒の形か?

アレンジャー+ダイヨウにアジオンチーが少々混ざってる感じだな。

64 :名無し@話し合い中:2006/08/29(火) 09:09:25
>>61
最初の段階で大きく道を踏み外してるんだが・・・

で、嫁は自分で食べたんだろうな?

65 :名無し@話し合い中:2006/08/29(火) 09:37:01
>>61
>「どうして?」
それはこっちのセリフだよなあwww

66 :名無し@話し合い中:2006/08/29(火) 11:40:29
>>61
嫁の涙目はどっちの意味だ?
旦那に拒否られたのも辛いが頬張った自分の作品を飲み込めないのも辛かった!
だったらワロスw


お前も息子君も乙!
とにかくゆっくり休め。飲み込まなかったのが良かったみたいだな、、、w

67 :名無し@話し合い中:2006/08/29(火) 11:43:16
しかし、やっぱり誕生日とかちょっとわがまま言える日は
外で食ったほうが無難だな…せっかくの蒲焼き残念だったな。
子供も災難だったなあ。魚類にトラウマにならなきゃいいが。

68 :名無し@話し合い中:2006/08/29(火) 11:45:32
嫁さんも55に喜んでもらいたくて頑張ってみたんだろうな・・・・・・・・
誕生日だから張り切って美味しいものつくらないと


それが見事に空回りして地獄絵図、げに恐ろしきメシマズの運命

69 :名無し@話し合い中:2006/08/29(火) 12:43:07
学生時代、冗談でココイチの夏限定ウナギカレーにチーズトッピングして、見事にリバースした俺様が通りますよっと。

70 :名無し@話し合い中:2006/08/29(火) 14:36:01
うなぐを食べるのは日本人だけじゃなくイギリスでもロンドンの下町っ子は
昔からウナギを食ってたそうなんだ。
数が少なくなったけどロンドンにウナギ料理専門のレストランがあるんだ。
だから日本とは違うウナギ料理レシピの伝統は海外にもあるらしい。
けどそれは香辛料と煮込んでゼリー状になったようなものだったと思う。
そういうところから勘違い料理が出てくるのでは?

71 :名無し@話し合い中:2006/08/29(火) 14:43:37
蒲焼きでなくてもいい。香草がきいていてもニンニクがきいていてもいい。
うまければ。

72 :名無し@話し合い中:2006/08/29(火) 14:47:26
ハンブルグはうなぎ料理で有名で、
ドイツ駐在時代に有名レストランで食ってみたけど、
まあ日本人の好みにあう味じゃないな。
ひたすら油っぽいだけ。
あれを目指すのは止めろと言いたい。

73 :名無し@話し合い中:2006/08/29(火) 14:49:58
ハンブルグの人に日本の蒲焼きを食わせたら、素材の味を殺しているとか言うのだろうか。

74 :名無し@話し合い中:2006/08/29(火) 15:01:32
うーん、どうだろ。
レストランと一般家庭の味が微妙に違うのは万国共通だし。
朝市でうなぎ(に限らず魚類)の叩き売りをやってるのは壮観。
観光で来るならぜひ!

75 :名無し@話し合い中:2006/08/29(火) 15:07:54
>>74
悪いが嫁を連れて行く気にはなれん
いらんもの買い込んでとんでもないものを作成する恐れがあるからな

76 :名無し@話し合い中:2006/08/29(火) 15:11:06
観光で行って、魚を買い込んでも日本に着くまで持たないんじゃないかな。
他の変なチーズや変な香辛料や変な調味料は買うかもしれない…だめじゃん

77 :名無し@話し合い中:2006/08/29(火) 15:12:49
なんでそういう凝った料理に挑戦するんだろうなあ・・・

78 :名無し@話し合い中:2006/08/29(火) 15:15:17
シンプルな料理だと、切って炒めるだけとか
切って煮るだけとか切って味付けるだけとか
「料理をした」という気分になれないからじゃないかな。

79 :名無し@話し合い中:2006/08/29(火) 15:29:27
結果がどうであれ努力したという過程が大事。

80 :名無し@話し合い中:2006/08/29(火) 16:06:20
男:結果・理性
女:過程・感情

81 :名無し@話し合い中:2006/08/29(火) 16:11:55
レシピ通りに作る努力はどこかに置き忘れるんだよなあ…

82 :名無し@話し合い中:2006/08/29(火) 16:39:18
そう言えばオランダでも鰻を食べるんだよな。
国中運河だらけだから、定番の食材らしい。

仕事先に出向に来たオランダ人と一緒にうな重を食べに行ったけど
甘いのがなんか変だけどサッパリしてて香ばしいね、と言ってたな。
面白い味だとも言ってたけど余りお気に召さなかったようだ。
普段食べ慣れている食材だと「いつもの味付け」が一番なじむんだろうな。

83 :名無し@話し合い中:2006/08/29(火) 17:11:05
>>77ゴルフでも下手な香具師ほどカッコいいスウィングでやりたい!と
思ってプロみたいに大振りして上手く飛ばせない。
メシマズ嫁もそういう感じじゃないかな。


84 :名無し@話し合い中:2006/08/29(火) 17:11:14
海外は大体うなぎはブツ切りだしね。開くという考え方はないみたいだ。
って、世界の晩御飯かよ。
次どーぞw

85 :名無し@話し合い中:2006/08/29(火) 17:21:19
不器用でセンスないのにやたらとすり身にしたり包んだりする料理に挑戦したがる人いるよね。
ハンバーグとか餃子を美味しく作れるようになってから挑戦して欲しい。

86 :名無し@話し合い中:2006/08/29(火) 20:41:00
つーか、なんで女はすぐ『おしゃれな料理』『カフェ風の一皿』とやらを作りたがるんだ?
食ってウマいもんを作ってくれよ頼むから…

87 :名無し@話し合い中:2006/08/29(火) 21:34:06
そうだそうだ!
料理は愛情じゃない!見た目じゃない!工夫でもない!
安 全 性 なんだよぉぅぅぅヽ(`Д´)ノ

88 :名無し@話し合い中:2006/08/29(火) 22:18:12
ワロタ味は二の次かw




命には代わられんよな。・゚・(ノД`)・゚・。

89 :名無し@話し合い中:2006/08/29(火) 22:20:52
っ【青汁】

90 :名無し@話し合い中:2006/08/29(火) 22:24:55
仕事の帰りが俺のほうが早かった今日
おかずだけはおいしく頂きたいと嫁が帰ってくるまでに下ごしらえして
焼いたらいいだけにしておいた俺は自分でも賢いと思う

味噌、酒、砂糖、ネギ、生姜、ニンニクをたたいて刻み
鶏肉と一緒に袋に投入
所要時間10分で終了
おまいらもたまには早めに帰って自炊汁

91 :名無し@話し合い中:2006/08/29(火) 22:28:56
>>90
その袋を見た嫁さんがもっと凝った料理にしようと
変なものぶち込まなくてよかったな。

92 :名無し@話し合い中:2006/08/29(火) 22:29:29
焼く前に小麦粉はたくとシットリウマスらしい。
DS料理のスレで見たんだが。

93 :名無し@話し合い中:2006/08/29(火) 23:06:01
買ってきた肉のしょうが焼き(生肉に生姜が和えた状態で売っている)が
ブルーベリーソース仕立てで出てきた俺はどうすれば?

ちなみに生姜は邪魔だということで洗い流されたらしい。
しょっぱあまかった。

94 :名無し@話し合い中:2006/08/29(火) 23:14:25
馬鹿にはつける薬なし。

ゴメ、わざわざ生姜焼のショウガを洗い流してまで
そんな事をするようなメシマズ嫁にはこの言葉しか思いつかんかった・・・

95 :名無し@話し合い中:2006/08/29(火) 23:16:13
>>94
その程度のこと、このスレではごく普通に想像がつく話。

96 :名無し@話し合い中:2006/08/29(火) 23:16:14
>>93 何故味付けの肉をわざわざ洗うんだw
洒落た料理にしたかったんだろうな…。
手間かけてるのにまずい飯…。作らない嫁とどっちがいいんだろ?

97 :名無し@話し合い中:2006/08/29(火) 23:17:18
ヒント:味付け肉は安い

98 :名無し@話し合い中:2006/08/29(火) 23:18:52
>>97
なぜなら微妙に日にちが経っているから。

99 :名無し@話し合い中:2006/08/29(火) 23:28:49
>>96
「たまたま」買い置きしてあった肉が味付きだった

100 :名無し@話し合い中:2006/08/29(火) 23:44:52
もう、料理に『洒落た』『カフェ風』『私オリジナルの』味付けは一切禁止するしかないな…
(このキーワードが生ゴミ作成の第一歩)

つーか、飯マズ嫁の専業主婦率はどんなもんだろうか。(家は専業子無)
どうも俺は外の世界で出来ない自己実現やらの欲求が無闇矢鱈な捜索料理に向かっている気がするんだが。
家はとにかく何か理屈付けてでも職場復帰させる方向に行く。
仕事してた時は少なくとも変な一手間をかけた料理は出て来なかったし。


101 :名無し@話し合い中:2006/08/30(水) 01:45:43
なんかフルーツを使いたがるよね。
料理の最後に「○○(フルーツの名前)仕立て」なんて付くとハイカラな感じがして満たされるのかな?
普通におろしポン酢とかケチャップとかソースとかドレッシングでいいのに・・・

102 :名無し@話し合い中:2006/08/30(水) 01:53:57
>>100
うちは兼業時代も専業時代もメシマズだ。
兼業の頃の方が、俺が作る当番があっただけマシ。
専業になってパワーアップした感はある。
ちなみにまだ子供はいない。

俺の友達の嫁さん、兼業時代も飯ウマ、
専業になったら手の込んだものもどんどん作るようになって、
今じゃ飲みの誘いはほとんど断られる始末orz


103 :名無し@話し合い中:2006/08/30(水) 08:43:13
>>100
俺は専業主婦率より嫁の年齢が気になる。
ちなみにうちの嫁は24歳。(兼業)
新婚だから仕方ない…と思っていたが、友達の彼女は同い年でも全然メシが美味いorz
兼業だから出来合いのものを買ってくる事が多いんだが、自分で全て作らせると
とんでもない創作料理を作ってくれる。
専業にして沢山作らせて修行させるべきか、もっと働いてもらってスーパーの惣菜率を上げてもらうのが得策か…

104 :名無し@話し合い中:2006/08/30(水) 09:09:30
ただいま嫁が焼きうどん制作中
作りながら「味付けってどうするんだっけ〜?」

オワッタナ…(;・ー・)

105 :名無し@話し合い中:2006/08/30(水) 09:56:48
>>103
年齢は、あまり関係がない。
それが旨いかまずいかを本人が分かっていて
旨い方向に近づける努力をしているなら改善もするが
それがないのなら幾つだろうがまずい。

106 :名無し@話し合い中:2006/08/30(水) 10:59:55
>>103
前スレに母親譲りのメシマズ嫁ってのがいたぞ。

嫁実家で母親の自信満々手料理を食べて驚愕!ってなw

107 :名無し@話し合い中:2006/08/30(水) 12:01:46
>>104
まだ終わっちゃないよ。
そういうときは聞いてきてくれるんだから、ソースとか醤油とか
まだ横から口出しできるじゃん。(自分にスキルがなければググれ。)

※問題はいつのまにかスバラシイ料理が完成するときだ。

108 :名無し@話し合い中:2006/08/30(水) 12:42:29
>>106
母親の料理はウマかったぞ。
多分そのせいで嫁は家事一切母親に任せきりだったぽい。
付き合ってるときにくれた手作りケーキは母親作だ絶対orz

まずい料理作ってる自覚は本人にあるようだ。(美味しくないねーと言う)
だが、ゴメンナサイ…と謝る割に改善が見られない。
どうしてだか分らない…

109 :名無し@話し合い中:2006/08/30(水) 13:43:18
ウチの旦那、味音痴みた〜い


と、外で言われているかもな・・

110 :名無し@話し合い中:2006/08/30(水) 14:41:17
>>103
>>3

111 :名無し@話し合い中:2006/08/30(水) 16:09:42
>>108
本人に自覚があるのなら、矯正できる可能性高いぞ。
簡単に作れるレシピを本やネットから探して、「これ食べたいな」とでも言ってみ。
もちろん、レシピと一緒に渡すんだぞ。
徐々に料理に慣らしていけば大丈夫……だと思う。
妙なアレンジャーとかにならない限りは。

112 :名無し@話し合い中:2006/08/30(水) 17:11:25
わかったやってみる。

113 :名無し@話し合い中:2006/08/30(水) 17:18:12
>>111
うなぎとオレンジのムースw

114 :名無し@話し合い中:2006/08/30(水) 18:01:59
今流行りの料理ブログやってるメシマズ嫁いそうだな

115 :名無し@話し合い中:2006/08/30(水) 18:04:54
>>108
うちのはチーズケーキだけは凄くうまい
他は地獄

116 :名無し@話し合い中:2006/08/30(水) 18:23:52
>>115
菓子類だけうまいのっているらしいな

117 :名無し@話し合い中:2006/08/30(水) 20:25:09
洋菓子のレシピは物凄く厳密なのが多いからな。
でも、スコーンとかは大雑把に作る方が美味いといわれる。

118 :名無し@話し合い中:2006/08/30(水) 21:52:50
前スレで妹がとんでもないメシマズと判明してここに相談、義弟に申し訳ないし
肉親である俺が妹に「マズイ」事をちゃんと伝えなければ・・嫁は巻き込むな
というアドバイスもらった者です。
後日談だが、もうどうして良いものやら・・。
不味かった事を妹に伝えた所「あの日は張り切りすぎて失敗した」と妹。
普段の料理を具体的に聞いた所、このスレお馴染みのアレンジ料理ばかり。
「それ食って、お前は美味い!!と感じてるのか?」と聞くと妹「・・・」
「では何故料理本の本通り作らないのか?俺もそうだが男は割とシンプルで
基本通りの料理が好きなモンだぞ」
妹「本の通り何の工夫もない料理なんてつまらない。雑誌のカリスマ主婦は皆
自分のレシピを研究してる。安い定食屋で食べられるような料理はイヤ。
私はそんな安物料理の主婦になりたくない・・云々云々云々」
これ以上は思い出せないが理解不能な会話が続いたよ。
「食べる側が美味いと感じなきゃ意味がないだろう」と言っても
「ダンナくん(義弟)が美味しくないって文句言ったの?だからお兄ちゃん
そんな意地悪言うの?愛してるなら私が自分の味を見つけて極めるまで
見守ってくれると思ってたのに!!」
もう自分ではどうして良いか分からなくて嫁に詳細を話した。
嫁はしばらく無言の後「私も少し話してみようか・・・?」
嫁を巻き込んではイカンというのは本当に良く分かったので断った。
愚痴を聞いて欲しかっただけだからと言って。
前にも書いたが両親はすでに亡く、肉親は兄である俺だけだ。
妹の逆切れは物凄くショックだった。
俺はどうしたら良いだろうか。

119 :名無し@話し合い中:2006/08/30(水) 22:03:50
基本も出来ないのにアレンジ出来るわけ無いだろーに…
カリスマ主婦だって最初は基本やってたんじゃねーの?
ってな理屈を新入社員に仕事教えるがごとく諭してみたらいいんじゃね?

120 :名無し@話し合い中:2006/08/30(水) 22:12:57
いや、それは既に言ったんだよ。
基本ができてこそのアレンジなんだから自分の味を探求したければ
まず基本をしっかり身につけるべきだ、と。
大工の修行もコックの修行も基本のキから始まるだろって。
でも聞く耳もたず。
宇宙人と話してるみたいな3時間だった。
アイツなんでああなっちゃったんだろ。
おっとりのんびりタイプだったのに興奮してヒス。
不毛な会話もショックだったがヒステリーな物言いにも本当に驚いた。

121 :名無し@話し合い中:2006/08/30(水) 22:20:06
妹さんにこのスレを読ませるのはどうだろう.
自分は特別な存在ではなく,同じような考えで失敗してる人がたくさんいることがわかるはず.

ただ,118さんがこのスレに書いてしまっているのが難点.
どこかに良い題材はないだろうか.

122 :名無し@話し合い中:2006/08/30(水) 22:23:31
便りが無いのは無事の知らせと、安心したかった……。
ショックな気持ちはよくわかるよ。乙。
そのタイプには心当たりがあるよ。
はっきり言って今彼女は「いじめられた」としか思っていない。

プライドの問題で家庭料理を作るのを嫌がるなら、
超プロの開催する料理教室に送り込むのはどうか。
たまに一流レストランやホテル、鉄人系が教室を開いていると思う。
近くにないとむずかしそうだが……。
彼女が料理に関して尊敬する人の話なら、素直に聞くかもしれない。

123 :名無し@話し合い中:2006/08/30(水) 22:25:56
「スラムダンク」を読ませる
ダンク命だった主人公が、王者を倒したのは
練習に練習を重ねた基本のシュートだった…

ま、自己中心的な人間には何言っても無駄だと思う。

124 :名無し@話し合い中:2006/08/30(水) 22:27:28
自分でも薄々気付いていたことを、それも兄から指摘されて
返事につまってきれたんじゃないかな?
アレンジが上手く出来るのは、基本だけじゃなくて
どれだけ料理を知っているか?に尽きると思う。
居酒屋で出るメニュー全部を、本も見ずに上手に作れるレベルじゃないと無理。


125 :名無し@話し合い中:2006/08/30(水) 22:27:35
追加
飽くまで応戦するなら、彼女の理屈を返して
「お前こそダンナくんを愛しているなら、彼には普通の料理を出してやれ。
研究は自分の昼飯だけでやれ」
と言うのもありだ。

まぁ、経験則から言えば、全く通じないのだが……。

126 :名無し@話し合い中:2006/08/30(水) 22:35:31
>>120
何故にと聞かれたら返答に困るが、妹さん寂しいんじゃね?とおもた。
料理教室は良い案だと思う。カリスマでなくても、独りで黙々と作るより、多人数でわいわい作る機会があるほうが、気持ちもほぐれるだろうし、自分の料理を客観的に見られるだろう。

127 :名無し@話し合い中:2006/08/30(水) 22:42:28
お前こそ夫を愛してるなら仕事で疲れて帰宅した義弟に
お前の好みとは違っても義弟が美味いと感じる料理を出してやれ
自分の味探求は自分でやれって言ってみるかな。
正直、何を言ってももう話が通じないような不安を感じるが。

128 :名無し@話し合い中:2006/08/30(水) 22:45:14
料理教室は拒否された。
他人から教わるお仕着せの料理でなく自分で工夫したいのだ、とorz

129 :名無し@話し合い中:2006/08/30(水) 22:48:13
じゃあこれはどうだ?
「極め『終わった』ものを出してやれ。実験作を人に出すのは失礼だ」

130 :名無し@話し合い中:2006/08/30(水) 22:53:27
>>128
自分が満足することが第一で旦那は二の次か
主婦って楽だなぁと嫌味の一つも言いたくなるな、それ。

131 :名無し@話し合い中:2006/08/30(水) 22:53:31
それで「愛があれば食べてくれて当然」みたいな事言ったら
「愛があるならマズイもん食わせるな」と返すのか、

なんか118と妹とのの堂々巡りな会話が想像出来て、(´・ω・)カワイソスな気分になった。

132 :名無し@話し合い中:2006/08/30(水) 22:55:48
そうだよな、実験作を一年も食わされた義弟が不憫だし、何より失礼だ。
実験料理は自分で食うべきだよな。
以前とは別人のような妹にその正論は伝わるだろうか。

寂しいのかも、か。
考えてもみなかった。
説教するよりまず妹の話をゆっくり聞いてやるべきだったのか・・・。

133 :名無し@話し合い中:2006/08/30(水) 23:06:44
実験ならば、試食者の意見に耳を傾け、改善すべき点を把握し次につなげるのが当然じゃないか?


134 :名無し@話し合い中:2006/08/30(水) 23:07:17
話を聞いてやるのはいいが、甘やかすなよ。
今までできるかぎり優しく接してやったんだろうと思う。

しかし、言い方は悪いが、彼女にしてみりゃお前さんは
「私が何を言ってもだいじょうぶな優しいお兄ちゃん」だ。
だから、後々真面目に忠告をぶっても
飼い犬に手を噛まれたように思ってしまう。

135 :名無し@話し合い中:2006/08/30(水) 23:18:48
スマン、本来チラ裏に書くべきなんだが・・。

両親は突然の事故で亡くなった。
俺が駆けつけたとき、母はもうダメだったが親父は意識があって
妹の事を頼まれた。
妹の結婚式は泣けた。親父に報告できると思って。
でもまだ俺の仕事は残ってると思った。
夫婦関係がずっと上手くいくとは限らないし、嫁姑問題もあるかもしれんし
いろんな危機があるだろからいざという時は支えるのが俺の役目だってな。
だが、あまりに想定外で。
ギャンギャンヒステリックに「自分の味」とか「オリジナリティ」とか言ってる妹は
俺の知らない別人のようで距離を感じる。
母親じゃないとダメなのか。
甘やかしすぎたのか。
正直、ここ数日眠れないorz



136 :名無し@話し合い中:2006/08/30(水) 23:20:41
探偵ナイトスクープに投稿して町の皆さんに妹のメシを
食ってもらい、「まずい」と全員に言ってもらった上で
林先生に稽古をつけてもらう。

137 :名無し@話し合い中:2006/08/30(水) 23:23:33
甘やかしと言うよりもメシマズ人間のデフォだわな。
異常なほど頑ななのはなぜだか、俺も知りたいさ…

138 :名無し@話し合い中:2006/08/30(水) 23:23:58
普段からは想像できないほどのヒスを起こしたのは、それだけ
コンプレックスが強い=自分の飯がまずいことを知っている 証拠だよ。
「うまいと思ってるのか」に返事しないことですでに明白だけどな。

推測だが、自分でもここまで料理がヘタだと思ってなかったんだと思う。
そして直面して大ショック。料理は自分の仕事だというのに!(過大なまでに責任を感じる)
いまさら基本からだなんて、メシウマものすごい遠い道のりに見える。
意地でも道を短縮しなくちゃ。主婦としてのアイデンティティが崩壊する!
…そんな感じで無理な、あまりにも無理な背伸びをしてるんだろ。

寂しいってのも確かにあるかもしれんな。
こんなとき、母親がいればいろいろ教えてくれるのに…いや、母親がいれば
こんなに料理べたな大人にもならなかったはずなのに(実際にはそんなことないが)
お母さんどうしていないの。
ってな具合にな。

意固地になってはいるが、メシマズの自覚があるからうまくすれば改善の余地はあると思う。
ただ、方法は限られていそうだな…
役に立たないレスですまん。それがわかれば自分がここにくる必要もないということで、許してくれ。

139 :名無し@話し合い中:2006/08/30(水) 23:24:50
DSでもやっとけ、と

140 :名無し@話し合い中:2006/08/30(水) 23:27:11
>>135
妹は専業なのか?
なんか、妹の台詞の内容からすると「普通の主婦なんかじゃない
自分」を目指している気がするんだよなあ。
今の状況や自分が不満で自信がないんじゃなかろうか。
仕事や学歴が社会的に評価が高いものじゃないとか。

あと、>>138の言うような理由もあるかもしれない。
母親に教えられてないという不安から、変にがんばりすぎるとか。

141 :名無し@話し合い中:2006/08/30(水) 23:27:25
追加
普段からヒステリックな性格ならともかく、そうではないなら
逆切れから冷めたらいろいろ内省する可能性もあるので
またすぐにはいじらず、少しばかり間をおいたほうが良いとは思う。

142 :名無し@話し合い中:2006/08/30(水) 23:37:51
ヒスった論理的思考の出来ない女が現れた

ヒス女兄の攻撃
「基本料理本」を渡した
スルーされてしまった

ヒス女の攻撃
「オリジナル料理」を出した
ヒス女の旦那は死んでしまった

ヒス女兄は2chに相談した
「対メシマズ女対処法」を覚え放った
しかし経験値がたりない

ヒス女の攻撃
「自分の味」を出した
痛恨の一撃
ヒス女兄はもうどうしてよいかわからなくなった(呪)

GAME OVER

143 :名無し@話し合い中:2006/08/30(水) 23:38:14
ちなみに突っ込んだ事を書くようで申し訳ないが
ご両親をなくされたのは妹さんがいくつの時だ? (答える必要はなし)
今までに反抗期ってあったか?

反抗期は人格形成の上でも必要な時期だ。
上のやり取りを見ていると、今遅れた反抗期が来ているようにも思われる。
そういう時期って他人(あえて他人と書くが)から何を言われても
ダメだったりしなかったか?

144 :名無し@話し合い中:2006/08/30(水) 23:40:23
妹は専業主婦だ。
専業主婦嗜好は親父→俺→の影響かもで反省。
母親も俺嫁も専業主婦を楽しんでやってるカンジでそのそれを
プレッシャーやストレスに感じるというのは想像していなかった。
美味しくない事は自覚しているようだから妹も苦しいのかもしれない。
ならば何故素直になれないのか?
義弟が我慢してくれている間に妹の料理を何とかしないとと焦るが
少し間をおいて冷製に考える機会を与えてみようか。

145 :名無し@話し合い中:2006/08/30(水) 23:41:24
「完璧な主婦を目指す」じゃなくて
「ほかとは違う主婦を目指す」っていうのがそもそも方向性として間違ってるなw

とにかく、周囲が寄ってたかって「メシがまずい」って言うと本人は余計意固地になって
絶対に普通の料理を作ろうとしなくなる(作れなくなる)だろうから言うのは一人だけにしておいたほうが
無難。
何かの気の迷いで普通の料理を頑張ってみてくれれば褒めておだてていい気にさせられるし、
普通の料理を作る理由付けもできるんだがな。
おそらく「普通じゃない主婦を目指したい!」なんて大見得切ったせいで後に引けなくなっている
って感じだろうし。

ちなみに母親が言ったって駄目なものはダメだ。
むしろ家族ゆえに遠慮が無くなり反発が強くなる事が多い。と経験者である俺が語る。

146 :名無し@話し合い中:2006/08/30(水) 23:47:15
「元からそういう性格だった」
「親がないことで無意識に甘やかしてしまった」
「上記の複合技」
「今は反射的に怒っているが、しばらくすると落ち着いて反省する」

どれだろうなあ。

しかし、混ぜ返すようだが、結局は妹と妹旦那が乗り越えることだと思う。
二人とも大人だしな。
自分も妹がいて、メシとは関係ない問題で心配で色々と忠告したんだが、
余計なお世話らしくて最後はうるさがられてな。
案の定痛い目見てたが、どのみち自分で気づいて行動する以外にはない。

147 :名無し@話し合い中:2006/08/30(水) 23:48:04
純真無垢な近所のガキに試食させて
全員に「うわっ!ゲロマズ!どうやったらこんなのができるんだよ」
といわせた挙句マズ料理を盛った皿をポイさせる
妹がガ━━(;゚Д゚)━━ン!!
以後、心を入れ替える…わけないか

いつだかここでも話題になった天海ユウキ(漢字がわからん)
が主演してた一発もんドラマ
あれにいい名言があったな
「子供はどんな凝った高級料理より卵焼きのようなシンプルなものがいい」みたいな
どっかから探し出して見せてやったらいいのに…

148 :名無し@話し合い中:2006/08/31(木) 00:00:01
なんつか、妹は所謂『自分探し』を料理の方向でやってるだけだろ。
『普通じゃ無い、何かすごい自分』を探してるんだよ。

見つかる訳ねえ。
『自分』は探すもんじゃなく作るもんだし、
大概の『自分』は普通ですごくも無いもんだ。

思春期が遅れて来てる様なもんなんだから、処置無し。
つか、妹を社会に出せ。アルバイトでも何でも。
探す範囲が料理だけで無くなれば、探索の層は薄くなるかもしれん。


149 :名無し@話し合い中:2006/08/31(木) 00:01:48
なんか、このスレの↓
ttp://human5.2ch.net/test/read.cgi/tomorrow/1150704353/
5を思い出した。


150 :名無し@話し合い中:2006/08/31(木) 00:05:48
あれだな。
『俺は普通のサラリーマンなんかにゃなりたかねえんだ!』
ってやつだ。

151 :名無し@話し合い中:2006/08/31(木) 00:07:48
申し訳ない。
酔っぱらってきちんと考えられない。(酒弱い)
そんな場合じゃないのにな。
俺は何を逃げてるんだか、逃げてる場合じゃないのに。
しっかり読み返してちゃんと考える。スマン。
俺は本当にダメな兄貴で、でも俺しかいないからちゃんとやらないと。
酒に逃げないで考える、今夜はスマンです。

152 :名無し@話し合い中:2006/08/31(木) 00:09:06
>>151
酔いが醒めたら読み直してみるといいよ

153 :名無し@話し合い中:2006/08/31(木) 00:10:36
みんな苦労してるから親身だな。

154 :名無し@話し合い中:2006/08/31(木) 00:11:58
おう、落ちろ落ちろ。
お前さんも妹さんと同じ思考回路してそうだぞ。
あんまり強迫観念に捕らわれず、思いつめないことだ。
ダンナくんと秘密裏に相談(愚痴吐き)するもよし、だ。
責任者と被害者、とではなく、被害者同士としてな。

155 :名無し@話し合い中:2006/08/31(木) 00:20:13
もう寝たと思うが。

妹に、「そこまで普通の家庭料理をバカにしてオリジナルにこだわるなら、○○(義弟の好物)を作れ。
俺の納得するような味なら、もうクチも出さないし、義弟君にも見守るようアドバイスする。どうだ?」
と煽ってみるとかは?
できればハードルは高くしてさ。

156 :名無し@話し合い中:2006/08/31(木) 00:38:04
>>151
料理でアイデンティティを保とうとしてる感じだな。
専業って「○○の奥さん」(旦那苗字)で呼ばれることが多いし
自分がなくなってしまいそうな不安に駆られることがあるらしいぞ。

「もし一度だけ亡くなった両親に料理を振舞えるなら何を作る?」って聞いてみたいな。
ご両親を引き合いに出すのは卑怯かもしれないけど、
アレンジして自分でも美味しくない料理を墓前に供えられるか?
できないって言うならまだ見込み有かも。
「お前はそれを、大事なはずの自分の旦那にしてるんだぞ」って。

まあ義弟は1年我慢したんだから今度は妹が1年我慢しろよとは思うけどな。

157 :名無し@話し合い中:2006/08/31(木) 00:47:42
ほとぼりが冷めたあと、家に妹夫婦を招待して工夫してない嫁の料理を「美味い美味い」と言いながら
義弟に食ってもらうってのはどうかね?

158 :名無し@話し合い中:2006/08/31(木) 00:52:56
>>157
それやるとたぶん帰宅してから修羅場になる

「お前そんなに兄嫁のメシが好きならあいつと結婚すりゃいいだろ!!
ワシの愛情をいっつも蹴散らしといて今日の態度はなんなんじゃ!え?
ふざけとったら耳から手ェ入れて奥歯ガタガタ言わすぞ(゚Д゚)ゴルァ!!」

ってな…

159 :名無し@話し合い中:2006/08/31(木) 00:53:20
義弟と相談して妹をパートとか料理以外の習い事に通わせるとかしたら?
料理以外の方向に目が向くと余計なこだわりがなくなるかもしれんよ

160 :名無し@話し合い中:2006/08/31(木) 01:04:08
妹さんは一生懸命自分なりに工夫して料理してるつもり
なんであって、それは間違っていないんだけど
「方向性が違う」んだろうな。

頭ごなしにまずいと身内に言われると意地になって反論
したくなるものだよ。
本人がまずいって気が付いてたとしても。

料理は本当は短時間でも習いに行った方がいいんだよな。
手順とかこつとか要領とかがつかみやすくなるから。
自分の味とかじゃなくてみんながおいしいと感じる
普遍的な味の基準がつかみやすいしな。

161 :名無し@話し合い中:2006/08/31(木) 01:29:55
>135読んでて泣けた。私も妹の立場だから。(女の書き込みゴメン)
みんなのいうことああそうだなあと思うし、
料理が自分を表現できるチャンスだから、そうしているんじゃないかなぁと思った。
私も学生の頃、変わった料理を作ってみたことがあった。まずかったけど。
母親と同じ料理は、絶対に作りたくなかった。負けるのわかっていたし。
みんなに美味しい美味しいと認められて、『私の味』として確立したかったのかもしれない。
美味しいから得意のアレ作ってって言われたかったのかな。
家族のなかで自分は何の役にも立ってなかったし、
自分がここに存在していることに負い目を感じてて…。
とにかく認められたかった。役に立ちたかった。
だから、基本とかじゃ、どうしてもだれかと比べられちゃうからダメなんだと思う。

おまえはただそこに存在しているだけでいいんだよ。
そんなメッセージをあげてほしいなと思った。
全然見当違いだったらゴメン

162 :名無し@話し合い中:2006/08/31(木) 01:38:06
”安い定食屋で食べられるような料理はイヤ。
私はそんな安物料理の主婦になりたくない・・云々云々云々”とか、
”愛してるなら私が自分の味を見つけて極めるまで
見守ってくれると思ってたのに!!”

これを読むと、>>161とは違って、
甘やかされて自分は特別だと思い込んだ(もしくは思い込みたい)
姫タイプの女の典型に思える。>>151には申し訳ないが。
料理ベタという自覚は少しはあるから余計に、
他の人と比較されやすく自分が一番になれない基本料理は避けて
オリジナリティに走るんだろう。
プライドが高く打たれ弱い。
自分が特別ではないと見なされそうになったら、
ヒスを起こしてでも認めない、そうやって自分を守ってるんだろうさ。


もし姫タイプだったら、161の方法ではなく、
旦那と協力して、このままだと離婚されるぞと捨て台詞をはいて放置プレイ、
旦那もアレンジ料理はまずいと食べず放置プレイ。
かまわれるのには慣れてるが、他人が自分に関心を持たないのには慣れてないだろうから。
子供のしつけと同じで、
機嫌をとったり言葉で説得するのではなく、ダメなものはダメとしっかり言う。
言いはじめは妹さんは今まで以上に逆切れしたり泣きついたりするだろうが、
それはそうすれば許してくれるからで、反省していなくほとぼりが冷めるのをまっているだけ。
そしてまたアレンジ料理をつくる。
そこはきっぱり厳しく料理がまずくて食えない、このままではやっていけない、と言う。
ただ、基本にのっとった料理を作ろうとしたら、例えどんなにまずくても褒めちぎる。
これだよ!こういう料理が食べたかったんだよ、ありがとう!うまい!うまいよー!!!と。
そしてちょっとずづハードルを上げていく。

163 :名無し@話し合い中:2006/08/31(木) 01:39:59
とりあえず、>161と>162は死んでこい。

164 :名無し@話し合い中:2006/08/31(木) 01:41:30
>>151
相当参っているみたいだな。
だけど妹も義弟も大人なんだからお前が思う程弱くはないだろう。
よほど特殊でない限りいつまでもお嬢さんじゃないだろうしな
自己解決する部分の方が多いさ。


165 :名無し@話し合い中:2006/08/31(木) 01:45:35
カリスマ主婦が料理の基本がいかに大切かについて語っている
本や記事があったらいいのになぁ。
もし、妹さんがネットに疎いなら「こんなの見つけたー」とかいって
でっち上げ記事を作成&プリントした物を見せるとか。
勿論内容は「アレンジよりも基本的な料理がトレンド。
微妙なさじ加減でオリジナリティーを極めろ。」的なもので。

166 :名無し@話し合い中:2006/08/31(木) 01:46:49
1番とかなんで順番にこだわるのかわからん。
日々の糧を美味しく食べるってだけなのに。
基本もできてないのに、オリジナルって・・・

料理に近道はない。

167 :名無し@話し合い中:2006/08/31(木) 01:48:39
もういっそそういったHPを旦那が適当に作って嫁に見せたらいいんだよ
暇があったら俺自身やってみよう

168 :名無し@話し合い中:2006/08/31(木) 01:50:05
とりあえず料理漫画でも読ませてみたら?
ミスター味っ子はやめたほうがいいけど、鉄鍋のジャンなんかいいんじゃないかな。
オリジナルメニューってのは熟練の料理人が苦労して作り出すもので素人が手を出すものじゃないとわかる。
蛆入り肉とかに興味を持たれたら困るけど。

169 :名無し@話し合い中:2006/08/31(木) 01:52:38
それは危険だ。
おそらく彼女は「自分は素人であってはいけない(のはずはない)」と
思い込んでいるはずだから。

170 :名無し@話し合い中:2006/08/31(木) 01:54:03
>>168
血の卵とか塩ミルフィーユとか甘い揚げ魚とか食わされたらどうすんだw

171 :名無し@話し合い中:2006/08/31(木) 01:54:40
しつけっていうのはさ、愛情の上に成り立つんだよ。
愛情を感じられていないのに、いくら厳しいことをいっても
恨みにかわるだけだよ

172 :名無し@話し合い中:2006/08/31(木) 02:00:14
これ以上ないくらいの愛情が見えるのは俺だけか?

173 :名無し@話し合い中:2006/08/31(木) 02:02:49
>>171
前のスレで、

今まで妹を叱ったり、行動を否定するような事を言った事もない気が
する、甘やかしてきた。
嫁も妹を可愛がってくれてたし。

と書いてある。
旦那は知らんが、はっきり言わず兄からせめるところに優しい印象を受ける。

174 :名無し@話し合い中:2006/08/31(木) 02:23:23
>>168
料理漫画は鬼門だぞ。
読んだ直後は笑えるぐらい素敵にパワーアップした料理が出されるからな。
クッキングパパって結構実用的なんだがそれもメシマズの手に掛かれば
未知の料理になる。

175 :名無し@話し合い中:2006/08/31(木) 02:27:37
メシマズに有効な本は未だ発見されないのか?

176 :名無し@話し合い中:2006/08/31(木) 02:31:33
有効な本なら山のようにある。
問題はメシマズ側に正しく手順を追うスキルがないことだ。
障壁は高いプライドと低いテクニック。
そしてそれを矯正する本はない。

……orz。

177 :名無し@話し合い中:2006/08/31(木) 02:37:14
もうこのスレ見せるしかないんじゃね?

178 :名無し@話し合い中:2006/08/31(木) 02:45:27
このスレみせてもスレの本質を無視して旦那の書き込みを特定してキレるのが落ち。
どこかずれているのがメシマズ嫁

179 :名無し@話し合い中:2006/08/31(木) 02:48:28
だな。
反省 <<<<<<超えられない壁<<<<<<< 被害者意識
だからな。

180 :名無し@話し合い中:2006/08/31(木) 03:22:24
唐突に最初の話に戻るが、「研究している」と言い張るなら
研究ノートをつけさせてはどうか。
材料から手順、メーカー、分量、鮮度、諸々全てを記入させ、
写真を添付、感想を記入して、改善ポイントを考えさせ、次回再度挑戦。
研究をクリアするまで、次のテーマに手を出さない。

理屈で言うなら、これが正しくないか?

181 :名無し@話し合い中:2006/08/31(木) 03:53:38
>>180
曜日単位でメニューを決めて、
義弟が合格をだした曜日は他のメニューにうつれる、としたらどうだ。
対象にメーカーをいれるとメーカーのせいにしかねない。
メーカーのものを使用法どおりに使えば、
劇的においしい程ではないかもしれんがまずくはならないはずだ。
メシウマならメーカーも研究対象だろうが、メシマズにはまだ早いだろ。

ただこれも妹が言うことをきかないと出来ないな。

182 :名無し@話し合い中:2006/08/31(木) 04:13:57
休日にほどよく手がかかる定番メニューを一緒に作るとかすれば?
ハンバーグとかチンジャオロースとか。
レシピ見て買い物に行って余計なことしようとしたらやんわりとそれはおかしいと指摘する。

183 :名無し@話し合い中:2006/08/31(木) 07:06:40
安い定食屋がいやなら、高級店と同じものを作らせればいい。
けっこうレシピはネットに転がっているので。
ただし、金はやたらと掛かるが。

184 :名無し@話し合い中:2006/08/31(木) 07:41:01
>>183
伊勢エビとかキャビア使っちゃうのか? ドキドキ
財布が持てばそれもありかもな。いいもの使ったって
腕がなくちゃ意味ねえって身をもって知らせる為にも。
でも研究ノートはいいかもな。その場その場の思いつきで
('A`)アヒャーの可能性高いから、研究というなら客観性も
必要だしノート取らせるのはありかも知れん。

185 :名無し@話し合い中:2006/08/31(木) 07:50:49
「安い定食屋」って「安っちい」って意味で言ってるみたいだけど、いい意味もあるだろ。
高価ではないが、安価でうまい物を提供してる店という場合もあると思うんだが。
安い値段設定の当たり前なメニューで、うまいと全メニュー制覇したくなる。
高い店は毎日食いたくなるような物は出さないよな。工夫はわかるが、毎日は勘弁。
その路線で妹さんを説得できないだろうか。

186 :名無し@話し合い中:2006/08/31(木) 08:20:38
アレンジされたメニューの味ってのは「普通」なんだがな。
普通じゃないメニューを目指す時点でマズメシになるのは見えている。


ってかこのスレ既女書き込み率高えぇぇーーーーーーーーwwwww
せめて女だと分らないように努めて書けよw

187 :名無し@話し合い中:2006/08/31(木) 10:06:46
>安い定食屋で食べられるような料理はイヤ。
> 私はそんな安物料理の主婦になりたくない・・云々云々云々」

ミスター味っ子の味吉陽一(定食屋経営)なら激怒してるだろうな。


188 :名無し@話し合い中:2006/08/31(木) 10:29:26
安物だのウダウダ抜かす前に
食べられるものを作れって感じだよな・・・
普通以下の主婦の癖にさ。

なんでメシマズは変なプライドだけ高いんだ?


189 :名無し@話し合い中:2006/08/31(木) 10:33:03
自己実現がどうのと言うが自己が実現できてるようなひとはどれだけいるんだろう。
周囲に、こいつじゃなければ務まらないと認められる仕事をして
毎日が充実してますなんてことが出来てる人間は一握りもいないんじゃないか。
女で家に入らなきゃいけないから実現できない云々というのは
その辺が分かっていないただのガキ。

190 :名無し@話し合い中:2006/08/31(木) 10:35:11
>>188
アホ自己中だから
他者の意見を素直に聞けないから
もしかしてコミュニケーション能力に欠けてる?
ひょっとしたら日本語が通じないのかも…

191 :名無し@話し合い中:2006/08/31(木) 10:42:30
自己実現つうのは、その過程の事だと思うがな。
目標に向かって努力する事。

そういう意味では、メシマズ妹は自己実現の真っ最中ってこった

192 :名無し@話し合い中:2006/08/31(木) 10:48:09
外でパートでもさせたらどうだ?
エネルギーがそっちに向かうかもしれん。

193 :名無し@話し合い中:2006/08/31(木) 10:52:18
パートに出てもメシマズは治らないだろ。
根本的な解決にはなってないと思われ

194 :名無し@話し合い中:2006/08/31(木) 11:30:48
旦那と一緒に料理したらどうだろ?
毎日じゃなくても休みの日とか
うちは、俺がメシマズなので、
嫁にアドヴァイス受けながら修行中
ここ2ヶ月で、そこそこ上達してきた

195 :名無し@話し合い中:2006/08/31(木) 11:55:26
メシマズを自覚し素直に教えを乞う姿勢があったからこそ上達したわけで。


いっそ調理系のバイトに行かせて、赤の他人から罵倒してもらうとか…いや、人死にでるからマズイか。

196 :名無し@話し合い中:2006/08/31(木) 12:42:10
バイトごときに勝手ができる店はないだろ。
マニュアル通りにやらされていいかもしれん。

197 :名無し@話し合い中:2006/08/31(木) 13:03:48
>>194
妻が夫に料理を教えるのは「料理できるようになったら楽できるから」に他ならんw
夫に妻が料理を教わるというのは「自分の主婦としての存在意義の無さ」を実感する状況でしかない。

198 :名無し@話し合い中:2006/08/31(木) 13:23:08
>>197
俺は、嫁が里帰り出産予定
回想シーン

「ご飯、作れる?外食ばかりは体に良くないよ?」
「これでも学生時代(10年以上前)は自炊してたんだ、マカセロ!」
「じゃあ、テストするから作ってみて」
「よっしゃあー」
−調理中−
「完成だ!」
−嫁、試食−
「ブハァ、おぐわぁぁぁ」
「大げさだなwそんな不味い訳が…たわば、ほげぇ」
―しばらくお待ちください―
「帰るまでの間、特訓よ」
「おー!」

こう言う事だ

199 :名無し@話し合い中:2006/08/31(木) 13:25:54
いったい何を作ったんだw

200 :名無し@話し合い中:2006/08/31(木) 13:37:42
>>199
このスレで紹介されたレシピwww

201 :名無し@話し合い中:2006/08/31(木) 13:41:11
>>188
メシマズ妹の分析でも皆が指摘しているが、多分、自分がメシマズだって薄っすらと認識してるからじゃネーの?

202 :198:2006/08/31(木) 13:42:52
>>199
カボチャを茹でて、ミキサーにかけてたものに
ベーコンとニンニクをオリーブオイルで炒めたものと合わせて
白ワインでしばらく煮込んだ後に
生クリームとおろしパルメザンを混ぜてソースとしたパスタw

何故、そんな物を作ったかと言うと、
「カボチャのシチューとかあるんだからパスタもありだな」
「そうそう、クリーム系のパスタだからきっと行けるよ」
「クリーム系だったらカルボみたいにベーコンだよな」
「パスタはアルデンテと言うよな」
「うむ、生煮えっぽいのをソースと合わせればちょうど良い筈!」
と言う脳内会議の結果

結論:生煮えのパスタにニンニクの刺激臭と
    かなりしつこいソースが胃を刺激し、
    白ワインのすっぱさがトドメとなるw

203 :名無し@話し合い中:2006/08/31(木) 13:44:22
料理が北斗神拳使えるとは思ってもみなかったなwwww


「水を一日2リットルずつ飲むと腹ヤセする」とかどこかから聞きつけてきて、嫁がそれを実行し始めたんだよ。
でもソコツモノだから、2Lじゃなくて1.5Lのペットボトル買って来ちゃった。
まあいいかと一日1.5Lずつ水を飲んで10日…
なんか、嫁のメシが美味くなって来た気がする。
いつも味付けがバランス崩壊を起こしていたのに、甘いものは甘く、辛いものは辛く、ダシの存在がわかるようになった。
何だろう・・・水が嫁の舌を洗い流してくれたのかな????

204 :名無し@話し合い中:2006/08/31(木) 13:57:42
老廃物が出て代謝が良くなったんだろうな。

205 :名無し@話し合い中:2006/08/31(木) 14:02:44
>>202
まさにメシマズアレンジャーの脳内プロセスだなw
最初の4行で結論がそれなりに読めたぞwww

206 :名無し@話し合い中:2006/08/31(木) 14:37:02
もう、オリーブオイルとか白ワインとか生クリームとかパルメザン
とかの技をメシマズ界で禁止すればいいんじゃマイカ。
「塩焼き」とか「冷奴」とか「刺身」など使えるアイテムを限定する。
それしかない…。

207 :名無し@話し合い中:2006/08/31(木) 14:43:40
生魚はレンジでチンがデフォ

208 :名無し@話し合い中:2006/08/31(木) 14:45:18
塩焼きは塩釜焼きに
冷奴は高野豆腐製に
刺身は得体の知れないものヅケに

209 :名無し@話し合い中:2006/08/31(木) 15:42:54
刺身はジャムソースが乗ったカルパッチョだ。

210 :名無し@話し合い中:2006/08/31(木) 15:58:34
冷奴はコーンフレーク(鰹節)とブルーベリージャム(醤油)
とチーズ(生姜)とねぎ(普通)を添えてパフェ風に

211 :名無し@話し合い中:2006/08/31(木) 16:36:02
豆腐サラダと称して、マグロのカルパッチョ(のような物)の上に
水切り不足で豆乳と化した豆腐が乗ってくるんだよな

212 :名無し@話し合い中:2006/08/31(木) 16:38:36
豆腐は意外と立派な凶器になるよなあ・・・・

この前、かの「男前豆腐」を買ってきた。高かったが、それなりのことはあった。
薬味類一切使わず、素のまま食っても(゚д゚)ウマー
塩をちょっと付けて食っても(゚д゚)ウマー
刻んだ茗荷を添えて食っても(゚д゚)ウマー


嫁が友達と旅行に行っている間だけの、つかの間の安息。シアワセ

213 :名無し@話し合い中:2006/08/31(木) 16:56:32
豆腐屋ジョニーは甘味が薄いプリン。プリンに醤油はまじで海栗の味だった。
あれを普通の豆腐として何か料理に使ったら悲惨だよなあ。
閑話休題。白ワインはものによって当たり外れ多すぎる。
せめて日本酒なら。

214 :名無し@話し合い中:2006/08/31(木) 17:26:20
おーい!みんな聞いてくれ!
嫁がだし汁の中に直接うどん入れて茹でてるんだが…orz
一般的には別に茹でるんじゃないの?とやんわり言うと
「あんたの家のルールなんか知らん!私の家ではこうなの!!いちいちゴチャゴチャうるさい!!」
と言ってキレおった
うどんは別茹でがデフォだよな?間違ってないよな?

215 :名無し@話し合い中:2006/08/31(木) 17:29:53
ウドンが乾麺か茹で麺かによるな。

216 :名無し@話し合い中:2006/08/31(木) 17:30:00
多分214の嫁は鍋の後のうどんと間違えているのでは…
ただのうどんなら別で茹でないと汁が濁って不味い。

217 :名無し@話し合い中:2006/08/31(木) 17:30:00
別茹でがデフォなのは確かだけど、別に食えない味になるわけでないだろ。
贅沢者めが。
乾麺をだし汁で茹でると、普通なら塩辛くなりすぎるかもしれんが
嫁さんの実家がそうだったってことはそれを見越して塩薄めにしてあるかもしれんし。

218 :名無し@話し合い中:2006/08/31(木) 17:30:25
>>214
香川県民の俺に言わせると、うどんは醤油で食う物
出汁なんて単なる飾りですよ、偉い人にはそれがわからんのです

219 :名無し@話し合い中:2006/08/31(木) 17:36:34
生うどんならありじゃね?
めんつゆだったら薄めないと煮込みうどんだと濃すぎるがその辺わかってるならおけ。

220 :名無し@話し合い中:2006/08/31(木) 17:37:57
つ【はなまるうどん】

221 :名無し@話し合い中:2006/08/31(木) 17:41:55
にゅうめんと一緒くたになっていると見た

222 :名無し@話し合い中:2006/08/31(木) 17:51:32
>>214
なあ、そういう時ってうどんが入ってた袋とかに
ゆで時間とか色々書いてあるじゃないか。
あーゆー説明書き見せてもダメなのか?
そこで逆ギレってどういうことなんだ…
あらかじめ茹でてあるソフト麺みたいなものならともかく、
聞いたことがないパターンだな。
まあしょっぱすぎ&つゆ濁りすぎなくらいで食えなくは
なさそうではある。お湯で薄めろ。

223 :名無し@話し合い中:2006/08/31(木) 17:55:38
うちは冷凍うどんがデフォなので、別茹ではない。
うどんで悩んでる気団にはぜひ冷凍を勧める。
(え?冷凍も別茹でする方がいいの?悩)

224 :名無し@話し合い中:2006/08/31(木) 17:56:26
>>223
冷凍うどんの袋には、どう書いてあんのw

225 :名無し@話し合い中:2006/08/31(木) 18:04:07
出汁なんてイラネエ

茹でる→ザルで掬う→丼に入れる→醤油かける
若しくは、
茹でる→ザルで掬う→卵を丼に割り入れる→うどんを入れて混ぜ合わす→醤油を(ry

やった事無い奴は、試してみろ

226 :名無し@話し合い中:2006/08/31(木) 18:04:56
かつぶしと昆布茶かけたくなるなあそれ。

227 :名無し@話し合い中:2006/08/31(木) 18:14:14
ざる系は、ゆであげたうどんを云々。
鍋計は、そのまま投入。だと

228 :名無し@話し合い中:2006/08/31(木) 18:15:17
かけ系は?

229 :名無し@話し合い中:2006/08/31(木) 18:20:50
>>225
スーパーで売っているようなうどんだと、
それだと大して旨くないんだよ。

230 :名無し@話し合い中:2006/08/31(木) 18:26:37
うどんってツルツルにしなきゃならん。
箸ですくった時、ねばってたらそれはうどんじゃないって。
と、うどん好きの俺が一言。

231 :214:2006/08/31(木) 18:30:56
今、嫁がここを見てキレている
言い訳をそのまま記すから叱ってやってくれ

「汁の中にうどんを入れたらうどんに味がしみてうまいだろ
汁とうどんを別々に茹でたら食べた時にザルうどんを食ってるみたいで不味いから嫌だ
だいたい別茹でなんてマンドクサいんだよ 食えりゃいいんだバカヤロー」

232 :名無し@話し合い中:2006/08/31(木) 18:33:58
>>231
嫁の意見にイッピョ

233 :名無し@話し合い中:2006/08/31(木) 18:36:33
「うまいまずい関係なく、別茹では世間一般でやってることだっつーのは認めれ。
家のうどんをどう茹でるかは世間とは関係ないかも知れんが」

234 :名無し@話し合い中:2006/08/31(木) 18:36:55
生めんならいいと思うよ。
乾麺なら分けた方がよい。

235 :名無し@話し合い中:2006/08/31(木) 18:42:54
そもそも何の料理だよ?
ざるうどんと鍋では対応が違うぞ。

236 :名無し@話し合い中:2006/08/31(木) 18:45:00
>>235
ざるうどんを食ってるみたいで・・・ってことだから、かけか鍋じゃね?

237 :214:2006/08/31(木) 18:48:33
卵と鳥そぼろの温うどんでした
確かに味はしみてたが茹で過ぎてるのかコシがなくて塩辛くてorz
汁の透明度は水質汚濁の進んだ湖沼のようにゼロに等しい
うどんはスーパーのゆで袋うどん(3袋100円くらい?)

238 :名無し@話し合い中:2006/08/31(木) 18:49:22
これがメシマズクオリティかwさすがだなww

239 :名無し@話し合い中:2006/08/31(木) 18:51:11
安くても手をかけると美味しくできるんだよな。

240 :名無し@話し合い中:2006/08/31(木) 18:51:53
>>239
手のかけ方が、な・・・

241 :名無し@話し合い中:2006/08/31(木) 18:53:16
>>231
> 「汁の中にうどんを入れたらうどんに味がしみてうまいだろ
うどんから、塩分がでてせっかくの汁の味が変わるぞ。

> 汁とうどんを別々に茹でたら食べた時にザルうどんを食ってるみたいで不味いから嫌だ
また、適当なことをwww
釜揚げ以外のうどんはみんな別茹でして洗うんだぞ?
それとも、外食でうどんを食べているときは、
ざるうどんみたいとか思っているのか?

> だいたい別茹でなんてマンドクサいんだよ 食えりゃいいんだバカヤロー」
最後に本音が出たな。食えるもん出してりゃ、
旦那はこんなスレ来ないんだよ。


242 :名無し@話し合い中:2006/08/31(木) 19:00:47
まあ、ゆでの袋うどんなら、嫁さんの意見も頷けるが
別茹でまではしなくても、袋のゆでうどんは独特の臭みがあるから、
さっと熱湯に通してダシをかけるだけで
その方がカンタンだと思うし、味も全然違うんだけどなあ・・・。
それが薄いと言うのなら、ダシ汁に投入してもいいけど
その際でも、ひと煮立ちでいいんだが。

243 :名無し@話し合い中:2006/08/31(木) 19:04:26
>卵と鳥そぼろ
は嫁が作ったのかー?w

244 :名無し@話し合い中:2006/08/31(木) 19:06:10
汁の透明度が水質汚染湖沼の時点でアウトだ。

そもそもスーパーのゆで袋うどんは確か酸化防止の為か何かで
麺の表面に多少のそういう薬剤が吹き付けてあるのがある。
(かすかにすっぱい匂いが…)
それを取る為に俺は一度ざるにいれて上から熱湯をかけてから
出汁で少し温めている。
煮込むんじゃないぞ、温めるだけだ。
後、生麺なんぞ出汁に直接入れて茹でたら、麺の周りの打ち粉と麺から溶け出たデンプンで
出汁が糊になっちまうぞ。
出汁に直接投入で許されるのは冷凍麺位のもん。これもほぐれたらすぐ火をとめる位で無いと。

嫁さんは蕎麦っ食いでうどん嫌いだから、うどんだけは俺が俺の分を好きに調理している。
深夜にこっそり食う冷凍うどんが俺の命綱。カチキチマンセー。




245 :名無し@話し合い中:2006/08/31(木) 19:09:59
映画『UDON』の宣伝番組見ながらこのスレ読んでる。
うどん食いたくなったw

246 :214:2006/08/31(木) 19:13:42
>>243
いえす
卵は中途半端な温度のだし汁に直接投入したようだ
濁ってたのはその所為かな
鳥はさすがに別に作った形跡があったがやたら醤油辛かった
今、嫁は>>241のレスに激怒して隣の部屋で黙ってアイス食いながらテレビを見てる
とても声をかけられる状況ではない
俺は塩辛マズメシをガンガッテ食い続けるしかないがいつの日にか胃がんか腎疾患で逝くだろう
皆様もお体を大切に…

247 :名無し@話し合い中:2006/08/31(木) 19:15:16
女性の皆様はお引き取りください。

248 :名無し@話し合い中:2006/08/31(木) 19:17:04
「うどん」と「ツユ」を一緒に煮たら、おツユが濁って味が苦み走るじゃなかろうか。
まずいでしょ、それは。

249 :名無し@話し合い中:2006/08/31(木) 19:24:06
ウナギムースに比べるとたいした問題じゃない気がする。

250 :名無し@話し合い中:2006/08/31(木) 19:25:25
食えるしな。

251 :名無し@話し合い中:2006/08/31(木) 19:31:21
>>246
つゆを残せ!
白いごはんを自分で用意して、
一緒に食べて塩分を薄めるんだ!
自分の体は自分で守れ!

252 :名無し@話し合い中:2006/08/31(木) 19:41:00
583 :可愛い奥様:2006/08/31(木) 16:05:33 ID:UlpJRuJA
ものすごい苦味がつよいビターチョコレートの板チョコ(甘みほとんどなし、ひたすら苦いだけ)
を、何か別のものに加工して食べやすく頂ける方法ってないんでしょうか?
お菓子系でも飲み物系でもいいのですが…

589 :583:2006/08/31(木) 16:48:22 ID:UlpJRuJA
>>585-587

アイディアありがとうございました!
カレー作る時に入れてみようと思います
今少しおなかがすいたので、生チョコの作り方というのを調べて作ってみようと思います
生クリームはないので牛乳か蜂蜜で代用かなぁ…
色々試行錯誤してきますね


なんで!生クリームの代用が牛乳や蜂蜜で出来ると思うのか!!
わからん!わからん!!


253 :名無し@話し合い中:2006/08/31(木) 19:42:26
>>252
牛乳と蜂蜜で溶いたら、おいしいホットチョコが出来るから結果おーらい。

254 :名無し@話し合い中:2006/08/31(木) 19:50:12
新婚一ヶ月です。
嫁が飯マズと判明しました。
付き合ってる時に手料理食ったこと無かった。
菓子はウマーだったのに…
聞いたら「お菓子の本には分量が書いてあるのに、普通のは適量ってのが多くてよく分からん!!」
だそうだOTL
携帯からスマソ

255 :名無し@話し合い中:2006/08/31(木) 19:52:47
>>254
つ【最初が肝心】

前スレで婚約者のメシマズが判明して説得?したヤシいたぞ


256 :名無し@話し合い中:2006/08/31(木) 19:56:14
小さじ何杯とかとにかく細かく書いてある料理の基本の本を
探してあげてはどうだろう。
分量がわかれば、その通りに作る能力はありそうみたいなんだし。ガンガレ

257 :名無し@話し合い中:2006/08/31(木) 19:58:33
>>252
ダイヨウだが、材料自体に問題はない。
腕によってはおいしく出来ると思う。
このスレに出てくる嫁には無理だろうが。

258 :名無し@話し合い中:2006/08/31(木) 20:16:08
チョコ、牛乳、蜂蜜の組み合わせには問題ないけどさぁ。
この感覚が普通の料理や他の材料で発揮されたら、、

259 :名無し@話し合い中:2006/08/31(木) 20:26:30
>>258
次は鰻のムースハニーチョコミルク仕立てか・・・

260 :名無し@話し合い中:2006/08/31(木) 20:36:21
カトキチ冷凍うどん最強。
1玉ずつラップされたのが3玉または5玉入っているのは、ラップのままレンジできるから楽。
別茹でめんどくさいなら、これ買ってやれ。

261 :名無し@話し合い中:2006/08/31(木) 21:14:45
俺パティシエなんだけど、
生チョコで生クリームの代わりに牛乳いれたら
絶対生チョコにはならないよ。固まらなくなる。どんなに少量にしても。
で、固めようとして余計なものを入れると、何になるやら。
想像するに恐ろしい・・・

262 :名無し@話し合い中:2006/08/31(木) 21:51:37
ゼラチンで固めてチョコムースうまー

263 :名無し@話し合い中:2006/08/31(木) 22:18:03
>>260
俺も冷凍の天ぷらうどんを鍋焼きうどんみたいにして
麺に味がしみるまでぐつぐつするの好きだ。
アレはアレで旨いよな。

264 :名無し@話し合い中:2006/08/31(木) 22:39:07
袋のゆでうどん?
俺の母さんもダシにそのまま投入して煮てたけど、とくに糊状でも不透明でもなかったよ。
上の薬品を洗ったことはないが…

嫁は実家から送られた乾麺食ってるから、袋のは使わないけど。
袋のゆで麺も一旦ぬめり取った方がいいの?

265 :名無し@話し合い中:2006/08/31(木) 22:51:02
俺んとこも出汁の中で直茹で。
個人的に冷凍うどんの方が好きなので最近は冷凍うどんで統一してもらっている。
この前出汁にマヨネーズ入れやがって麺がどうのってレベルじゃなかったけどな。
アレンジャーと言うよりただのマヨラー

266 :名無し@話し合い中:2006/08/31(木) 22:55:21
>>214の家は、嫁が聞く耳持たないので
とっとと離婚した方がよさげ。

267 :名無し@話し合い中:2006/08/31(木) 22:56:34
>265
それ、出汁の中で油と酢と卵黄部分に分離しなかったか。

268 :名無し@話し合い中:2006/08/31(木) 23:12:54
素朴な疑問なんだけどさー
嫁って、メシマズを補ってもなお余るほどの魅力(人間としてでも女としてでも)ある?
もちろん料理だけで結婚したわけじゃないだろうけど、食事は毎日のことだろ。
しかも大概の嫁は逆切れしてるみたいだし。

俺はそれもあって今別居してるんだけど
おまいらがそれでも別れない理由ってナニ?


269 :名無し@話し合い中:2006/08/31(木) 23:31:13
床上手、って答えてた奴がいたよ。

270 :名無し@話し合い中:2006/08/31(木) 23:31:46
>>267
出汁にマヨネーズの破片が小さく浮いてたな。
おいしい?と嫁に聞いたらおいしいよーとうれしそうに言ってた。
さすがにバカかお前はと思ったけどな

271 :名無し@話し合い中:2006/08/31(木) 23:34:40
出汁にマヨじゃなくて、うどんを直接マヨで和えて醤油ちょっとたらしたものなら
おいしそうだけどな…

272 :名無し@話し合い中:2006/08/31(木) 23:38:50
シーフードヌードルにマヨ入れたらうまいってのと同様のノリだろうな

273 :名無し@話し合い中:2006/09/01(金) 04:24:16
>>271
うどんサラダか、、、。マヨに一味でも振ったらもっといけるかもなw

274 :名無し@話し合い中:2006/09/01(金) 09:12:25
サラダうどんならうちの定番だぞ。
うどん屋で食ってうまかったから、俺が分析してこのとおり作れと嫁に命じた。

・めんつゆにちょっと溶かしたマヨネーズを溶かす
・うどんをゆでて冷やす
・うどんの上に、ツナ・レタス・コーン・刻んだニンジンなどをのせ、マヨ入り汁をぶっかける
・削り節と白ゴマを振って完成

今度一味入れてみるかな?

うちの嫁は火加減がヘタでメシマズになるので
火を使わなければそんなに失敗しない。
うちで安心して食える数少ないメニューのひとつだ。

275 :名無し@話し合い中:2006/09/01(金) 10:32:50
女性の皆様はお引き取りください。

276 :名無し@話し合い中:2006/09/01(金) 11:19:37
ほんとにこのスレは女が多いな。
「うちも直茹でだが」って嫁のお前がそうやってるから認めたいだけだろうがよw



所でメシマズ嫁の条件は
・頭が悪い
・プライド高い
の二つだと思う。
頭が良けりゃ勉強するし同じ失敗は二度しない。
変にプライド高くなけりゃ人の意見を聞く耳を持っているだろう。

277 :名無し@話し合い中:2006/09/01(金) 11:41:36
>>254
>「お菓子の本には分量が書いてあるのに、普通の料理は適量ってのが多くてよく分からん!!」

お前の嫁はそれが分かってるから十分飯ウマの素質あり!!!まずは和食の基本書を買ってきてやれ。
肉じゃがとか、鶏肉と大根の煮物とか、とにかく毎日食っても飽きないレベルの和食だ。ちゃんと立ち読みして確かめれ。
まずは醤油などの量がキチンと小さじ何杯、水何cc、肉何gとか書いてあるやつな。
それで「“俺が”(あくまで自分の責任だと言え)気付かなくてごめんな。君は分量さえわかれば作れるよ」って言って渡せ。新婚当時からしつけりゃ半年から1年で飯ウマの完成だ。
俺の母ちゃんが飯劇ウマだがお菓子劇マズww豆腐のパウンドケーキとか、おから固めたのに干しぶどうが入ったみたいで不味い不味い
母ちゃん曰く「料理は目分量でチョイチョイと出来るんだ!菓子ってのはいちいち指定してきやがるから細かくて面倒臭ぇ!!!」wwなら作るなよw

278 :名無し@話し合い中:2006/09/01(金) 12:12:41
俺もサラダうどんは好き
うまい

279 :名無し@話し合い中:2006/09/01(金) 13:07:04
>>274
今度やってみる。ありがd!

280 :名無し@話し合い中:2006/09/01(金) 13:10:10
細かいところが出来てないんだよな。醤油みりん砂糖酒塩、このコンビネーションで
だいたいうまく出来ると思うんだが、面倒くさいか?ちゃんと出来ると思ってるらしく
失敗作を食わされる。
シチューはシチューのもとがあったらいいと思うんだがな、オリジナルで
生クリームだの粉チーズだの入れて変なことになってるしなー


281 :名無し@話し合い中:2006/09/01(金) 13:36:34
なぜオリジナリティを出したがるのかがわからん。
粉チーズ入れてみただの、ジャムいれてみただの、蜂蜜いれてみただの。

良くあるレシピと違うの!私が考えたの!って言いたがる。
やっぱりそこがポイントなんだろうな。
そこに自分の存在価値を求めてるんだろうか。

282 :名無し@話し合い中:2006/09/01(金) 14:36:21
メシマズでもレシピ通りに作って不味くなり、その後努力してうまくなる嫁とは
根本的に人間性が違うと思うのは俺だけ?
夫を台所にも入れないなんて異常だろ?

283 :名無し@話し合い中:2006/09/01(金) 14:44:12
食事を作るという自分の仕事を取られたりとやかく言われるのがイヤなんだろ。
クソみたいなプライドだな。

284 :名無し@話し合い中:2006/09/01(金) 15:16:12
でも食べないと「せっかく作ったのに!」と逆切れされる。
なんとかしてくれい。

285 :名無し@話し合い中:2006/09/01(金) 15:27:01
>>254です。

レスありがとうございます。
さっそく本屋へ行って、コト細やかに載っているものを購入してきました!!

向上してくれることを願うのみ。

286 :名無し@話し合い中:2006/09/01(金) 16:15:58
スレタイ見て、俺??と思いました。
結婚して5ヶ月目ですでに7キロ痩せました…。
元々痩せてたので、あと3キロ減ってしまうと40キロ台になります。
食べれない物と、食べたら下す物の繰り返しです。
小遣いの中から安いパンを隠れて食べるのが唯一の楽しみです。
昨日は、こげが一面に浮いたチャンポンを出されました。
油揚げとごぼうが入ったチャンポンは生まれて初めてでした。



287 :名無し@話し合い中:2006/09/01(金) 16:19:32
嫁は30キロ台になっているのでは

なんてw
嫁はなぜか体重に変化がないんだよな

288 :名無し@話し合い中:2006/09/01(金) 16:20:37
>>287
そうです、不思議なんですよね。
嫁さんは結婚して逆に3キロ太ったそうです。

289 :名無し@話し合い中:2006/09/01(金) 16:21:41
嫁さんは、腹下しはなし?

290 :名無し@話し合い中:2006/09/01(金) 16:24:20
>>289
全然大丈夫みたいです。
チャンポンの汁も全部飲み干してました。
俺は、汁は一口も無理でした。
味覚が違うんですかね?


291 :名無し@話し合い中:2006/09/01(金) 16:26:34
昼に菓子でも食ってるんじゃねーの?

292 :名無し@話し合い中:2006/09/01(金) 16:34:59
嫁実家の食事が気になる
嫁の母親もメシマズなのでは

293 :名無し@話し合い中:2006/09/01(金) 16:38:45
>>292
嫁さんの母親は幼い頃に亡くしてるんだ。
父親の男手一つで育てられてるからかな。

294 :名無し@話し合い中:2006/09/01(金) 16:42:31
小さい頃から家事をしてメシウマになる人間もいるし
逆の人間もいるってことか。


295 :名無し@話し合い中:2006/09/01(金) 17:13:28
メシって大事なんだよ。
ほんとにメシって生きてくために必要なんだ……。

296 :名無し@話し合い中:2006/09/01(金) 17:13:47
自分のところの嫁は親が働いてたので冷凍食品とか
出前が多かったらしい。マジで生肉とか生魚とか
どう調理したらいいか分からんらしい。
親子丼も作れない。KFC大好き嫁だ。

297 :名無し@話し合い中:2006/09/01(金) 17:21:39
KFCでバイトさせたら、鳥から位は手作りできんか。

298 :名無し@話し合い中:2006/09/01(金) 17:29:44
>>297
KFCは調味料は、本部でブレンド済みのものがくるし、
圧力釜で揚げるから、家庭での作り方はとはえらく違うよ。


299 :名無し@話し合い中:2006/09/01(金) 17:31:30
>>296
生魚はともかく、生肉の調理がわからねえ、と言うのはどうだろう?
焼肉屋でも人に焼いて貰ってるのか?

300 :名無し@話し合い中:2006/09/01(金) 17:31:55
バイトごときに主力商品の調理をさせてくれるのかと小一時間
見て覚えられるくらいなら辛い思いもしてないだろうしな

301 :名無し@話し合い中:2006/09/01(金) 17:32:37
>>297そんなことしたら周囲の迷惑になるからな(遠い目)。
以前小僧寿司でバイトしたら「これって何ですか?」って
質問しまくり。仕事が遅すぎてしまいにシフト入れて
もらえなくなった前科の持ち主w
飲食業界バイトはテキパキやらんと駄目だからな。


302 :名無し@話し合い中:2006/09/01(金) 18:07:47
小僧寿し食いたくなった。
台所では嫁が、大豆とトマトを煮ているんだけどね。大鍋で。
「んー、いまいち」とか言ってる。

303 :名無し@話し合い中:2006/09/01(金) 18:08:48
っ【唐辛子】
これで、全てがうやむやになる。

304 :名無し@話し合い中:2006/09/01(金) 19:16:27
メシマズ嫁のイマイチ=(゚Д゚)ウマー

ってことにはならない?
・・・ならないよな・・・

305 :名無し@話し合い中:2006/09/01(金) 19:19:47
いや、「イマイチ」を挽回しよと、色々入れるから…

306 :名無し@話し合い中:2006/09/01(金) 21:50:37
>>304
砂糖水と塩水を混ぜれば真水になるのと同じくらい無理だと思う

307 :名無し@話し合い中:2006/09/02(土) 02:39:35
味のオリジナルさに凝るんじゃなくて、
盛りつけに凝る方向性に持っていけないかな…

308 :名無し@話し合い中:2006/09/02(土) 02:50:25
盛り付けにばっかり凝って味はろくすっぽ考えてない嫁も既出だがな

309 :名無し@話し合い中:2006/09/02(土) 07:50:08
冷えてたり熱々だったりしなきゃいけないものが
どれもこれも人肌なんだろうな

310 :名無し@話し合い中:2006/09/02(土) 13:18:56
熱いはずのものが人肌だろうが、冷たいはずのものが人肌だろうが、
そんなことは食える味の前には小さなコトだ。
問題は熱くても冷たくてもパルプンテされた食べ物なんだ。

311 :名無し@話し合い中:2006/09/02(土) 13:35:18
>308
「既出」が「続出」に見えちまった。
疲れてるのか? ……俺。

312 :名無し@話し合い中:2006/09/02(土) 14:31:28
>>311
昼メシ、何喰った?大丈夫か???

313 :名無し@話し合い中:2006/09/02(土) 16:01:07
俺昼はカップめん食った。

嫁と素麺の遍歴
1回目:角材みたいな素麺が出てくる→湯がかないからくっついたらしい。「食べなくていいよ」と謙遜するので全部食う。
2回目:うどん状の素麺が出てくる→「おっまたうどんかwww」と言ったら突然皿の中身を捨てられた( ゚Д゚)
3回目:コシのない素麺が出てくる→前回のことがあるので黙って食べる
4回目:コシのないにゅう麺・つゆがおかしい→醤油と味醂のみ。ダシがない
5回目:中心硬くてしょっぱい素麺→「(つゆに)葱が高いからにんにく入れた」と言われ(;゚Д゚)となるが、予想以上に美味い
6回目:なかなかいい茹で加減の素麺→多少甘いが充分過ぎて泣ける  ←今ココ

314 :名無し@話し合い中:2006/09/02(土) 16:21:26
>>313 夏が来るたび1から繰り返しませんように

315 :名無し@話し合い中:2006/09/02(土) 17:28:52
つゆを作らずに、市販のビン入りのを使えばいいのにな。

316 :名無し@話し合い中:2006/09/02(土) 18:12:57
>>313
成長してるじゃないか。
1日目〜と読んで毎日素麺!?と思ったよ。
あとは市販のめんつゆを使えばOkか?

317 :名無し@話し合い中:2006/09/02(土) 19:04:52
俺は市販のだと昆布つゆ?がいいな。
けど、トッピングにみかんの缶詰とかは止めて…

318 :名無し@話し合い中:2006/09/02(土) 19:15:32
そうめんに蜜柑って言い出された時点で断固却下したけど、どこかの地方の習慣みたいだぞ。

いぢめないから、どうしてそうなるのか当該地域の人、おしえてください。

319 :名無し@話し合い中:2006/09/02(土) 20:48:38
そういや高校の学食の冷やし中華にはスイカがトッピングされてた。
何だろう、彩りとか…?

320 :名無し@話し合い中:2006/09/02(土) 21:01:19
>>321
俺らからすると標準だから日記みたいに思ってしまって皆書かないんだと思うよ。
例えば今日の晩飯
豚の角煮(大根、ゆで卵に煮汁がシミて旨い)
鳥に挽肉に生姜を摩り下ろして入れたさっぱりハンバーグ
サラダ
味噌汁
ご飯

かな。メシマズスレのみんなからすると奇跡みたいだけど、俺らには日常だからねぇ

321 :名無し@話し合い中:2006/09/02(土) 21:03:21
あいや、誤爆っ田シマソ

322 :名無し@話し合い中:2006/09/02(土) 21:06:00
>>321
落ち着け
そして氏ね

323 :名無し@話し合い中:2006/09/02(土) 21:17:29
>>320-321>>1-319の家で三食食べ歩きツアーご招待(強制

324 :名無し@話し合い中:2006/09/02(土) 21:27:30
誤爆はともかく、野菜が足りない。

325 :名無し@話し合い中:2006/09/02(土) 21:33:47
>>324
>320に“サラダ”ってあるけど大した量じゃあないのかな?

だったらほうれん草の御浸しとか和風のモノのほうが
一見はともかく量は取れるって聞いたことがある。

326 :名無し@話し合い中:2006/09/02(土) 22:03:52
>>318
東京在住だけど、自分が小さいころ親がそうめんにみかんの缶詰をのせていた
いつの間にかやめたから子供向けアレンジだったのかも
あとTVでみかんとかサクランボが乗ったそうめんのCMなかったっけ?
雑誌だったかなー
そうめんって見かけが地味だから宣伝用にいろどりで果物のせるのかも
で、それをみた主婦たちが「こういうものなのね」と取り入れるとか?

327 :名無し@話し合い中:2006/09/02(土) 22:41:05
>>326
生まれた時から東海地方だが、そうめんのCMではよくやってたよ。
缶ミカンやらサクランボのせたの。うちではやらんかったが、、、。

“彩り”ってことなんだろうな。

328 :名無し@話し合い中:2006/09/02(土) 22:59:28
俺は東京だが、子供の頃、そうめんではなくひやむぎで同じように果物入ってた。
近所の蕎麦屋に出前を頼むと、ひやむぎの器に、ひやむぎと、氷水と、
あと缶詰のみかんとさくらんぼが入っているわけだ。
俺はそれを見慣れてたから、当たり前の事なんだと思っていた。

329 :名無し@話し合い中:2006/09/03(日) 00:25:30
昔は外食でひやむぎとか素麺を頼むと、フルーツ乗っていたよ。
関東だけど、どの店でも同じような感じだった。
缶詰のみかんとさくらんぼはデフォ。

そういや、蕎麦屋とかでも見かけなくなったな。

330 :名無し@話し合い中:2006/09/03(日) 02:52:34
漏れんところは、そうめんの上にはもみじの葉っぱだった。
親父が風流だねと結婚当初に言って以来、ずっとそうだったらしい。
親父が死んでからは、そうめんのみになったけどな。

331 :名無し@話し合い中:2006/09/03(日) 04:46:05
>>318,326
そうめんにミカンの缶詰(あくまで具だけ、シロップは厳禁)は、
俺の母親も出してきたことがあって、
意外とミカンの甘みとそうめんつゆのしょっぱさがマッチしてて俺は好きだった。
たしか、女性登山家の今井道子さんの出した料理本の中に、そういうレシピがあったはず。

332 :名無し@話し合い中:2006/09/03(日) 05:49:59
流行(はやり)ってヤツだね

333 :名無し@話し合い中:2006/09/03(日) 07:40:54
【アジオンチー】シロップもいっしょに入れる→マズー
【ダイヨウ】みかん缶がないので桃缶で代用→マズー
【モノシラズ】素麺といっしょにみかんも茹でる→マズー
なるほど、至るところにメシマズの種は転がっているものだな…

334 :名無し@話し合い中:2006/09/03(日) 09:08:48
>>333
ワラタ

335 :名無し@話し合い中:2006/09/03(日) 09:49:43
何年か前に、義妹がパート先のおばちゃんに
「おいしいカレーの作り方」を聞いてきた。

作り方・・・水を一切使わず、リンゴジュースだけで煮る。

実際に作って、ゲロマズで全て捨てたそうだ。もったいね〜。
義妹は「騙された!」と激怒していたが、味想像できると思うが・・・
ちなみに、おばさんちの息子は、大喜びで食うそうだ。

336 :名無し@話し合い中:2006/09/03(日) 09:55:24
うちの嫁、付き合っているときは全然料理を作ってくれなかった。
「わたし下手だから」が口癖で、結婚しても料理担当は漏れかなと覚悟すらしてた。
が……、結婚して出てくる料理全てがウマー。
フツーの味噌汁や煮物や炒め物など、変わったものじゃないんだけど美味い。
しかし嫁は「こんな地味なものでゴメン」といいながら出してくれる。
ある日不思議に思って問い詰めたところ、(嫁はなかなか言いたがらなかったのだが)嫁の両親は共働きだったので、日常のご飯は祖母が作っていて、料理も祖母に習ったらしい。
でもって、最初に付き合った彼氏に飯を作ってやったところ、「しみったれた(飯?)」と言われてかなり傷付いたらしい。
なので変な刷り込みがあったようだ。
漏れが「美味い、美味い」と飯を食うので、嫁も自信をつけて最近は凝った料理にチャレンジするようになった。
今日の晩飯は、嫁的には手抜き(らしい)で

鯛の兜煮
里芋と鶏肉の煮っ転がし?
浅漬けサラダ
かき玉汁?(菜っ葉と卵の澄まし汁みたいなやつ)

飯がウマーなのは嬉しい誤算なんだが、部屋が汚い点について小一時間……orz


337 :名無し@話し合い中:2006/09/03(日) 09:56:02
あおひゃ誤爆ったソマソ

338 :名無し@話し合い中:2006/09/03(日) 10:11:35
誤爆と言いながら自慢する>>336

339 :名無し@話し合い中:2006/09/03(日) 10:14:41
ツアーにご招待だな。

340 :名無し@話し合い中:2006/09/03(日) 10:36:32
どう見ても釣りです

341 :名無し@話し合い中:2006/09/03(日) 10:38:40
女だな

342 :名無し@話し合い中:2006/09/03(日) 11:20:15
メシマズの嫁はカルシウム足りない気がする
すぐファビョッたり

343 :名無し@話し合い中:2006/09/03(日) 11:32:37
まあ、なんだ
うちの夕食に来い

344 :名無し@話し合い中:2006/09/03(日) 12:21:27
実家から自家製野菜とピオーネと水ようかんが届きました。
俺の親と仲の良くない嫁が
「たくさんあって邪魔になる!邪魔になる!」
とわめいております。
夕食はたぶん、これらを全部ぶちこんだカレーかシチューです。
あ〜泣きそう。

345 :名無し@話し合い中:2006/09/03(日) 12:23:02
まだ間に合う、ピオーネと水羊羹を隠せ!


346 :名無し@話し合い中:2006/09/03(日) 12:23:46
>>348
ちょっと、ちょっとちょっとちょっと

水ようかん・・・

347 :名無し@話し合い中:2006/09/03(日) 12:28:47
>>346
 未来レス >>348に期待。

348 :名無し@話し合い中:2006/09/03(日) 12:33:50
 (⌒⌒) 
 |__|
ヽ|・∀・|ノ─┴─┘
 |__|
  | |

349 :名無し@話し合い中:2006/09/03(日) 12:36:28
 .__
ヽ|・∀・|ノ
 |__|
  | |


350 :名無し@話し合い中:2006/09/03(日) 13:27:54
いいなぁー水羊羹。
いや、、、、、、手作りとかしてくれなくていいよw

351 :名無し@話し合い中:2006/09/03(日) 15:08:04
あのな、他にふさわしいスレがないからここに書くけどな、
こないだすごい料理思いついちゃったわけよ。
名前は「乙カレー」。

うん、名前しか思いついていないというのが最大の弱点なんだけどな、
どうよ、乙カレー?

352 :名無し@話し合い中:2006/09/03(日) 15:19:42
それは「乙女チックカレー」の略で、甘ったるいフルーツや
ホイップされた生クリームや、ジャムやマーマレードや蜂蜜の
タップリ入ったカレーのことだろ?
隠し味にはミルクチョコとホワイトチョコダブルの美味しさ・・・
なーんてレスを期待してんのか?
スレ違いだ!どっかよそへ逝け!

353 :名無し@話し合い中:2006/09/03(日) 15:22:24
疲れに効くからってユンケルとか、何か間違えてプルーンそのままとか入ってそうだなオイ。

354 :名無し@話し合い中:2006/09/03(日) 15:49:24
具には精がつくようにウナギを使用、
スパイスは濃厚なターメリック(うこん)を効かせ、
それを水ではなくユンケルで煮込む。

・・・

355 :名無し@話し合い中:2006/09/03(日) 15:49:45
グッチ祐三のレシピとか、、、あれは実は達人向け?なんじゃないかと
思う。うちの嫁が作ったけどマズーだった。

356 :名無し@話し合い中:2006/09/03(日) 15:56:34
グッチとケンタローの話をするんじゃねえっ!

357 :名無し@話し合い中:2006/09/03(日) 16:29:50
>>344
親に物を送らせなければ、マズメシを食わされる機会が減るな。

減らせるチャンスがあるだけいい、チャンスを有効活用しとけよ。

358 :名無し@話し合い中:2006/09/03(日) 18:51:53
デザートhttp://p.pita.st/?kvolhwbc

食べにくい('A`)

359 :名無し@話し合い中:2006/09/03(日) 18:56:52
ただのレモンスライスに見えるんだが

360 :名無し@話し合い中:2006/09/03(日) 19:18:00
レモンライスに見えた

361 :名無し@話し合い中:2006/09/03(日) 19:23:08
グレープフルーツじゃね?
ていうかヘタに煮込んであるよりよっぽどマトモな食い方だと思う

362 :名無し@話し合い中:2006/09/03(日) 19:24:20
半分に割ったグレープフルーツか
うちじゃスタンダードだ

363 :名無し@話し合い中:2006/09/03(日) 19:58:00
親指の大きさがフツーサイズならこの果物はかなり小さいな
スプーンなんかでほじって食うくらいなら皮むいて食えと言いたい

皮むくといえば今日スーパーで丸のままのスイカを嫁と見た
嫁の発言「あれ1度皮むいて食べたいね」

 (;゚Д゚)

364 :351:2006/09/03(日) 20:34:06
ううう、「乙カレー」をググったら、山ほどヒットした。
2ちゃんでAAまであった。

はしゃいでしまって超恥ずかしい。ううう、ごめんなさい。

365 :名無し@話し合い中:2006/09/03(日) 21:22:57
>>364
マジだったんだ・・・

366 :名無し@話し合い中:2006/09/03(日) 22:57:53
>>363
東海林さだおがそれやってたぞw
丸かじりシリーズのどれかで。
ヘンなおっさんだ。好きだけど。

367 :名無し@話し合い中:2006/09/04(月) 00:02:32
今日の晩めし、メシが赤っぽいから赤飯だと思った。
別にお祝いごとも無いのになぜだ?と思い、嫁に聞くと「赤ワインご飯よ」と・・・
赤ワイン(それも甘いやつ)で炊いたメシにレーズンを混ぜた代物だった。
うすら甘くて菓子みたいで泣けた。。・゚・(ノД`)・゚・。

さすがにほとんど食えずにいたら、嫁はきまずくなったのか、
料理本をもってきて、「ほら、ここに出てるの作ったのよ」と。
確かにレシピ通りらしかった。

料理本を見ない嫁が多いようだが、うちは料理本はちゃんと見てる。
しかし、その中でどうみてもやばそうな料理ばかり選択するんだ。orz
どんな味がするのかやってみたくなるらしい。
うちの嫁は【チャレンジャー】か・・・

368 :名無し@話し合い中:2006/09/04(月) 00:05:10
そんなことなら、どれが食べたいか本の中から選ばせてくれたらいいのにな。
自分でも思ってみなかったリクエストがあったりするかも知れないし。

…赤ワインご飯とか、それなんだ? 本自体ちょっとアレなんじゃないか。

369 :名無し@話し合い中:2006/09/04(月) 00:14:38
>367
それは、何か別の料理のつけ合わせとして想定されたメシでは無いのか?
例えば何かスパイシーな肉の煮込みに添えて出すとか。

370 :名無し@話し合い中:2006/09/04(月) 00:18:40
>367
どんな本なんだよ…
メシマズが書いたのかよ。

371 :名無し@話し合い中:2006/09/04(月) 00:28:38
その本に「作ってはいけない料理集」とか書いてないか?

372 :名無し@話し合い中:2006/09/04(月) 00:37:25
>>368
嫁が持ってきた本はNHK「今日の料理」だったよ。
嫁は料理本が大好きで、メニュー選ぶのが楽しみらしいので選ばせてもらえない。
チャレンジメニューじゃない日は一応食える。その意味で毎日メシマズよりはめぐまれていると
思わなきゃいけないんだろうが、頻繁に猛烈なチャレンジャー爆弾が飛んでくるんだ。

赤ワインご飯は別につけあわせとかじゃなく、炊き込みご飯のノリで載っていた。
赤ワインご飯の他に「納豆ルー」(納豆をペースト状になるまでぐちょぐちょに
つぶして調味料を入れたもの)なるものが載っていたので、
「これは作らないでくれ!」と釘を刺しておいた。
納豆ルーをまぶして秋刀魚を揚げるってさ、想像するだにまずそうだよ。

373 :名無し@話し合い中:2006/09/04(月) 00:38:14
思わずググっちまったじゃないか。
これを見る限りは、赤ワインで「軽く」色と香りを付けたリゾットって印象だが・・・
ttp://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe.php?numb=00002810


ちなみに、「赤ワインご飯」でググったら、なんか「サンマの赤ワインご飯」とかいう
単語が見え隠れしたんだが・・・・気のせいだな。うん。もう寝よう。

374 :名無し@話し合い中:2006/09/04(月) 00:38:18
色は綺麗なんだろw

外国の料理本や創作料理の本は禁止に限る…



375 :名無し@話し合い中:2006/09/04(月) 00:45:53
NHKのその番組ってグッチ出てなかったっけ?
地味な振りしてものすごい破壊力を秘めた料理番組なのかもしれん・・・
くっそー受信料はらいたくねー!

376 :名無し@話し合い中:2006/09/04(月) 01:12:16
たぶんこんな感じなんだろうな。
ttp://www.sbsoken.com/recipe/db/images/PK-41-L.jpg

ttp://www.sbsoken.com/recipe/db/recipe.asp?recipe_no=100

377 :名無し@話し合い中:2006/09/04(月) 01:39:08
「今日の料理」は地雷原。
グッチのほかにも、変な創作料理家が多数出ている。
真面目な雰囲気にだまされがちだが、あの番組を嫁に見せてはいけない。

378 :名無し@話し合い中:2006/09/04(月) 02:10:17
>>367
辛口の赤ワインでやるべきものではないのか?

379 :そうめんの318:2006/09/04(月) 04:00:12
みんなありがとう。まさか東京や東海でもTV発だったとは…。
嫁は三重と東京のハーフだったから、両方の流れで来れば確信も持つかな…。
俺は「いろどり」は対面の皿の上だけで楽しめばいいけど、あまり文句言うのはやめておくよ。
>>331
シロップ厳禁!? 堂々と缶ごとつゆの中へ傾けようとしていたよ…orz

380 :名無し@話し合い中:2006/09/04(月) 08:54:32
>>379
そういう女房って、シーチキンの油を切るとか、しらたきを洗うとかしらなそうだナ

381 :名無し@話し合い中:2006/09/04(月) 09:29:02
>>372
食える飯を作る腕を持ちながら爆弾が来る方が精神的には来るかも知れんな。
なんつーか…憤り?w

382 :名無し@話し合い中:2006/09/04(月) 09:58:05
>>381
そうか?たまにしか空爆の無いエルサレムより
やはり毎日空爆のレバノンの方が可哀想だろw

383 :名無し@話し合い中:2006/09/04(月) 10:33:39
このスレタイ通り、秋の味覚が楽しみな季節なんだが、、、
栗、さつまいも、かやくご飯

384 :名無し@話し合い中:2006/09/04(月) 10:37:53
かやくご飯は火薬ご飯化することがあるもんな

385 :名無し@話し合い中:2006/09/04(月) 10:54:41
火薬レベルで済むのなら問題ありません

386 :名無し@話し合い中:2006/09/04(月) 11:20:48
ばくだん飯

387 :名無し@話し合い中:2006/09/04(月) 11:39:14
みんな死ぬなよ。・゜(ノД`)゜・。

388 :名無し@話し合い中:2006/09/04(月) 11:40:16
お前ら、メシが不味いんだからせめて美味いことくらい言わせてくれってかwww

389 :名無し@話し合い中:2006/09/04(月) 11:40:25
ばくだんお握り・・・・


鶏の唐揚げと貝しぐれと梅干しとツナマヨが一緒に(ry

390 :名無し@話し合い中:2006/09/04(月) 11:49:28
TNT火薬が入ったものをどうやって食べるんだろうと思っていた

391 :名無し@話し合い中:2006/09/04(月) 12:15:08
普通でいいんだよな。里芋の煮っ転がし、レンコンの煮物。

オリーブオイルとタラコを和えたソースかけたレンコンじゃなくていいんだ。
(これも今日の料理にあったやつorz)

392 :名無し@話し合い中:2006/09/04(月) 12:19:17
>>383
そういうものはな、外で食うんだよ。リクエストなんかしたら
どんな物が出てくると思ってるんだ。
栗ご飯の元とかあるだろ?それでもな…

393 :名無し@話し合い中:2006/09/04(月) 12:24:07
>>392
3年前の栗ご飯は頭痛がするほどしょっぱかった。
飯にしろ麺にしろ塩加減がどうも。
和えるだけのスパゲッティの元とかあるだろ?それでもな…

394 :名無し@話し合い中:2006/09/04(月) 12:32:03
>>389
そんなの余裕で食えるじゃねーかw

395 :名無し@話し合い中:2006/09/04(月) 13:06:27
麺を茹でるときに塩たんまりなんだろうな

396 :名無し@話し合い中:2006/09/04(月) 13:32:41
ペペロンチーノ。

どこにも鷹の爪なんて入っていないのに辛い。ひたすら辛い。ただ辛い。
そして味がしない。オリーブオイルの味すらしない。
塩ふりかけてビールで流し込んださ。

辛い原因は、鷹の爪の種も取らずに一緒に刻んで炒めたせいらしい。
で、麺を炒めてから、ひとつひとつ取り除いたらしい。どうりでなんか冷めてると思ったよ・・・・
鷹の爪を取り除いた理由を聞いたら
「え、だって、炒め終わったら取り出すものでしょ?」

・・・・・そうなのか?

397 :名無し@話し合い中:2006/09/04(月) 14:31:55
取り出すのは正解なんだがな・・・
鷹の爪は刻まずに使うんだが・・・オリーブオイルで
ニンニクと共に弱火でゆっくり炒めて味と香りをうつす。

もしかすると鷹の爪の数も1本や2本じゃなくてたくさん使ったのかもな。
ご愁傷様。



398 :名無し@話し合い中:2006/09/04(月) 14:37:11
>>396-397
鷹の爪だって? 種だって? 上等なペペロンチーノじゃねえか羨ましいよ。
うちのペペロンチーノのオリーブオイルに大量に混じり浮いてる赤が多めだけど色雑多な異物どもを何だと思ってるんだ…。

たまに、大粒…さんしょ…orz

399 :名無し@話し合い中:2006/09/04(月) 15:06:46
何がオリーブオイルだ、うちなんかごま油だけのパスタが



(つД`)

400 :396:2006/09/04(月) 15:18:31
Σ(゚д゚; そうか、うちはまだマシだったんだな・・・・みんなゴメンよぅ(ノД`)
ちなみに、使用した鷹の爪は、本数は教えてくれませんでした。
でも流しを見たら、取り出した鷹の爪が、中くらいのお皿に山盛りになってますた_| ̄|○
いったいどんだけ入れたんだ・・・・

401 :名無し@話し合い中:2006/09/04(月) 15:23:03
すげえ。
1人前1本で十分なのに。

402 :名無し@話し合い中:2006/09/04(月) 16:45:42
>>398
>色雑多な異物ども

七味を使ったんだなw

403 :名無し@話し合い中:2006/09/04(月) 17:03:01
油で炒めた生焼け味無し野菜炒めがでてきました
『味付けした?』と聞いたら塩胡椒投げ付けられた

404 :名無し@話し合い中:2006/09/04(月) 17:05:51
>>403
さすがにそれはどっか病んでるだろ

405 :名無し@話し合い中:2006/09/04(月) 17:07:57
>>403嫁はカルシウム不足か前頭葉機能不全の疑いがあります

406 :名無し@話し合い中:2006/09/04(月) 17:14:06
>前頭葉機能不全の疑い

wwwww

407 :名無し@話し合い中:2006/09/04(月) 17:23:49
このスレ的には、生焼け味無しは幸いなことだ。
レンジでチンしてポン酢かドレッシングで食えばいい。
贅沢言うなww

408 :名無し@話し合い中:2006/09/04(月) 17:30:50
>>313

>5回目:中心硬くてしょっぱい素麺→「(つゆに)葱が高いからにんにく入れた」と言われ(;゚Д゚)となるが、予想以上に美味い

確か生協でにんにくで風味付けした出汁のうどん(チキンラーメン見たくお湯を注ぐやつ)
が有ったよ。意外にうまかったのを覚えてる。
ていうか、ちゃんと作れば何でもうまいんだよ。ちゃんと作れば・・・。

409 :名無し@話し合い中:2006/09/04(月) 17:53:46
>>406
それ、平たく言ったら発達障害。
>>395
それ、作り方的には正解。茹でる時に塩を入れることを想定しないでパスタソースつくるメーカーの方が悪い。

410 :名無し@話し合い中:2006/09/04(月) 18:44:59
塩大量投入は想定外ジャマイカ

411 :名無し@話し合い中:2006/09/04(月) 18:51:57
適当にぐぐったら、お湯がしょっぱくなるくらい塩をいれて茹でるのが正しいらしい。
これは十分に大量投入の範疇ジャマイカ

412 :名無し@話し合い中:2006/09/04(月) 19:10:11
>>411
いや、凡人の想定できる範囲を上回る程の(ry

413 :名無し@話し合い中:2006/09/04(月) 19:48:56
>>368

赤ワインピラフってのはあるぞ。
嫁が一度作ってくれたけど、ワインがほんのり香って美味だった。
ワインと一緒にブイヨンとハム、細かく切った野菜と一緒に炊きあげたもの。
ワインが甘口のものか具が悪かったんじゃないか?
本の通りだったら言いようがないが。

414 :名無し@話し合い中:2006/09/04(月) 20:19:20
>>413
最初から、>>367は甘いワインと書いてある。

415 :403:2006/09/04(月) 21:39:01
>>407
自分でレンジで温めポン酢で食う?
そんな事して無事ですむと思ってんのか!?ゴルァ!
お前が嫁から俺を守ってくれるんか?

416 :名無し@話し合い中:2006/09/04(月) 21:44:07
>>409
女房に優しい男だな
パスタの塩って一つまみぐらいでいいのかと思ってた

417 :名無し@話し合い中:2006/09/04(月) 22:01:03
味もかなりなものだけど作る行程を見るのが怖い。
違う部屋にいるのに、台所が炎の色でオレンジに染まるのが分かるし
ボン!とかドカン!とかドシャン!とか音もすごいし。
この前の朝は中身はみそ汁なのに鍋が爆発してるし。みそ汁が爆弾になるんだよ。すごかった。
休日とか食事の時間が近くなると胃と心臓が痛くなるんだよ。

418 :名無し@話し合い中:2006/09/04(月) 22:02:25
子供は違う部屋にいるようにしつけてるから今の所は安心だけど。

419 :名無し@話し合い中:2006/09/04(月) 22:05:44
味噌汁はウマく加熱しないと爆発することがあります
ttp://www.jc-press.com/abunai/020915go.htm

420 :名無し@話し合い中:2006/09/04(月) 22:24:50
こわいね

421 :名無し@話し合い中:2006/09/04(月) 23:09:28
パスタをゆでるときは海水並みと聞いた覚えがある。
野菜をゆでるときは1リットルに対し1gいれると色も鮮やかになるらしい。

そういや家にある本で「料理は技術です、愛情ではありません」
と言い切っている本があったな。
・・・嫁よ、それを読んでいるはずなのになぜ技術を磨かないんだ。

422 :名無し@話し合い中:2006/09/04(月) 23:11:20
>416
一人前(100g)にしても一つまみじゃ少なすぎると思う。
今袋を見ながらだけど、「パスタ100gにつき水1リットルと塩10g」だって。

423 :名無し@話し合い中:2006/09/04(月) 23:16:43
>>417
(((;゚Д゚))) ガクガクブルブル
モノシラズとソコツモノが合わさるとかなり恐ろしいことになるよな。
嫁と一緒に危険回避の勉強をしたほうがいいかもよ。
普通に生きてても危ない目に可能性は山ほどあるんだから。

そういう俺は前スレの
「台所の天井にかつてコロッケだったものがついてる家」のモンだがw

424 :名無し@話し合い中:2006/09/04(月) 23:18:31
おいおい、カキ爆発の次はナベ爆発かよ。

、、、みんな、死ぬなよ。

425 :名無し@話し合い中:2006/09/04(月) 23:19:47
塩の量の問題じゃなく、茹で汁の量じゃないか?
ひたひた程度にしかお湯が無いからしょっぱい&ベタベタになる。
大きな鍋でたっぷりのお湯の中で茹でれば
パスタソースなしでバターと粉チーズで十分いける。

夜中、嫁が寝たら作ろうかな・・・。

426 :名無し@話し合い中:2006/09/04(月) 23:55:42
塩たくさんの代わりにオリーブオイルを大匙一杯入れるとウマく茹でられるが。
悪い、悪かった!それを教えられた諸君の妻がサラダオイルやごま油、果ては
バターでやり始めるのが目に浮かんじまった。

427 :名無し@話し合い中:2006/09/05(火) 00:11:44
>>426
つベビーオイル


428 :名無し@話し合い中:2006/09/05(火) 00:25:27
>>427
いやそりゃシャレにならんからorz

429 :名無し@話し合い中:2006/09/05(火) 00:30:55
>>400亀でスマンが
学生時代によく行った某餃子屋を思い出したよ。
ラー油の瓶の半分くらい唐辛子が沈殿していた。
・・・オリーブオイルじゃなくてごま油だったらラー油ができていたな。


430 :名無し@話し合い中:2006/09/05(火) 00:41:49
>>413
うまい赤ワインピラフを作る嫁がいるならなんでここにいるんだ?
腹を減らして帰った日に限って痛恨の一撃を食らう気持ちはわかるまいよ。

具はレーズンだけだった。
ワインは本にわざわざ「甘いやつ」という指定がしてあったので、嫁はわざわざ甘いやつを
買った模様。レシピどおりということは嫁のせいじゃないともいえるが、こんなのを選んだ
という点でやっぱ嫁のせいか・・・

431 :名無し@話し合い中:2006/09/05(火) 00:49:25
>>426
代わりになるの?

432 :名無し@話し合い中:2006/09/05(火) 00:57:47
料理本見て味を想像して献立を決めるのもセンスの内だな。


433 :名無し@話し合い中:2006/09/05(火) 00:59:48
>>424
そういえばアクション映画でキッチンにあるもので爆薬を作ってる
シーンがあったっけ・・・・。ヒィー(((゚Д゚)))ガタガタ

434 :名無し@話し合い中:2006/09/05(火) 01:02:17
【奥方は 】 【テロリスト】
というスレタイがふと頭を横切った・・・・・。

435 :名無し@話し合い中:2006/09/05(火) 01:39:40
「メシマズ嫁の味オンチが100%直る方法」ってのが解ったら
救われるヤローどもが沢山いるんだろうな…
それこそノーベル賞ものだ。


436 :名無し@話し合い中:2006/09/05(火) 02:07:47
お前らの嫁にオリオサントを持たせてみたい。

俺は死んだけど。

437 :名無し@話し合い中:2006/09/05(火) 02:35:44
グルメツアーの広告が新聞に入ってたが
このスレの住人にとってそういうツアーは
一般人の何倍も感動があるんだろうな



438 :名無し@話し合い中:2006/09/05(火) 02:48:06
ここの人たちは何で生きていけてるの?

まぁ生きてるけど、確実に寿命は縮まってるな。

439 :名無し@話し合い中:2006/09/05(火) 03:44:44
俺「なんやこれ?なに作ったつもりや?」
嫁「どんなもんじゃーい」
俺「辛!味付け濃すぎるやろ!?」
嫁「私流のサプライズや」
俺「ちゃんとDSの言う通りに作ったんか?」
嫁「まあ色々言う奴はおるけど、言いたい奴には言わせといたらええ」
俺「しかしこれはさすがにアカンやろ」
嫁「それぞれ味の好みがあるからな。けど私は私の作りたいように作るだけや」

440 :名無し@話し合い中:2006/09/05(火) 04:51:20
パスタ好きのオイラが通りまつ(´・ω・`)

あのな、もちろん大きな鍋に水タップリは当たり前の事なんだが、
料理の基本は本で学べてもタイミングが解るのは経験なんだよ。
このタイミングが大事なんだ。火力だってな全ての家が一緒な訳じゃねぇから
毎日毎日同じ物を作らせて基礎とタイミングを自分の
体で覚えさせろよ。茹で物から覚えさせるのか、揚げ物から覚えさせるのか
自分達で決めて一つずつクリアーしていけばいいんじゃねぇか?
応用はそれからだろ…。

441 :名無し@話し合い中:2006/09/05(火) 05:33:02
とりあえずうまいおひたしが食いてえなぁ。

442 :名無し@話し合い中:2006/09/05(火) 06:30:28
>>430
嫁はメシウマだが嫁姉がメシマズなんだよ。
義兄が「姉妹なのにどうして?」って愚痴ってくるんだ。
嫁姉夫婦は共働きだから公認の上で、時々時間を見つけて嫁姉宅に行って食事の支度をしているって。
姉妹仲が良いからそれでもうまくやっているのが救いかなと。

443 :名無し@話し合い中:2006/09/05(火) 06:56:10
この間、俺が出張中に嫁が納豆入り味噌汁と
納豆入り卵焼きを作って朝食に出したんだと。

娘二人(高2と中2な)の反応は、、、“不味〜〜い!”

“たまには何か目先を変えて!と思ってやったけど、
やっぱ普通が一番見たいね〜w”と笑う嫁。

娘たちに“こんなもん出されたんだって?”と
嫁のいないところで振ってみたら、
二人とも口を揃えて、“ウゲェェェェェ〜!”

メシウマではないが料理自体に興味が無く味覚音痴を自認する嫁は
料理本通りにしか作らないため、取敢えずはメシマズではないのだが、
何を血迷ったのかこの自爆テロ、、、。

料理に興味が無いんだったらアレンジなんて大それたことするなよな!


フンと出張に行ってて良かったよw

444 :名無し@話し合い中:2006/09/05(火) 08:13:53
でもメニューとしては納豆汁も納豆卵焼きもあると思うんだ。
どう作ったのか知らないけど。

445 :名無し@話し合い中:2006/09/05(火) 08:31:44
味噌汁に納豆は、よく刻むらしい。
ねばねばが汁に溶けるととろとろの食感になるとか。
納豆玉子焼きは、軽く干した納豆を使うとかどうとか。

446 :名無し@話し合い中:2006/09/05(火) 08:36:52
納豆は好きだけど、納豆を使った料理は大嫌い。

447 :名無し@話し合い中:2006/09/05(火) 09:11:46
納豆汁も納豆玉子焼きもうまいぞ
ちゃんと作ってあって、食う側が納豆嫌いじゃなきゃな
ときどきここ、メシマズ嫁もちじゃなくて
ただ自分の味覚の幅が狭いだけのやつがまざってるよな

448 :名無し@話し合い中:2006/09/05(火) 09:40:38
いや、定番のものを作らせても腕の差が出るという事だろう。

例えば米一つとっても研ぎ方が甘いとか、材料の下処理が甘いだけで味の差が出るだろ。
そこで余計な事をしているのだとしたら料理の味は雲泥の差になるだろうなw





orz

449 :名無し@話し合い中:2006/09/05(火) 10:31:01
赤ワインの甘いモノとはまさか赤玉じゃなかろーな。

450 :名無し@話し合い中:2006/09/05(火) 10:51:03
>>443

それたぶん一緒に入れる具が悪かったんじゃねぇのか?
納豆の味噌汁は美味しいぞ!


451 :名無し@話し合い中:2006/09/05(火) 10:57:38
>>446

オイラもそうだぜ。でも、納豆の味噌汁と納豆の天ぷらはたまに作って食べる。
正規の作り方なのかどうか知らねぇけど、納豆は好きなメーカーが安い時に
多目に買って冷凍庫に常備してる。
んで、半端な野菜とか出た時にかき揚げにしてその具として納豆も入れる。
うちに来る奴はみんな食べてるけどな。あ…その前に正規の納豆の天ぷらがあるのかも知らねんだけど。
あと、納豆嫌いな友達の子供に納豆のあられ作ったんだが
それも普通に食べてたぜ。

452 :名無し@話し合い中:2006/09/05(火) 11:06:36
餃子の皮に納豆包んで揚げる。
母親が弁当のおかずに作ってくれた。冷めても美味かった。

>443のケースは、単に納豆が駄目だったのか、納豆は平気なのに調理方法が駄目だったのか
その辺が解らんから何とも言えんなあ

453 :名無し@話し合い中:2006/09/05(火) 11:20:45
>>447
>自分の味覚の幅が狭いだけのやつがまざってるよな

ママンの味マンセーなマザコンが混ざってるw

454 :名無し@話し合い中:2006/09/05(火) 11:21:14
>>452

オイラもそれ作る。味噌とニラを入れてんだが、おまいの母さんは
どうやって作ってんだ?
あと、大根おろしとかたくあん・鰹節を入れる時もある。


455 :名無し@話し合い中:2006/09/05(火) 11:23:03
>>450
× 納豆の味噌汁は美味しいぞ!
○ 美味しい納豆の味噌汁もある

456 :名無し@話し合い中:2006/09/05(火) 11:24:37
>>451
かき揚げ旨そうだな。いままでは湯葉と大葉に包んで天ぷらにしていたんだが次はかき揚げするわw

457 :452:2006/09/05(火) 11:35:53
>454
たいていは納豆に醤油と刻んだ大葉を入れて混ぜてたな。それを餃子の皮で包んで、
揚げる。揚げたてはパリパリ、弁当のおかずでもしっとり味がなじんで美味かったなー。
納豆苦手な姉貴も、それだけは普通に食ってた。

で、うちの嫁さんに作ってもらうと、当然爆発(ry

458 :名無し@話し合い中:2006/09/05(火) 11:48:41
納豆爆弾かw

459 :名無し@話し合い中:2006/09/05(火) 11:48:49
>>455

なるほど。そういう言い回しをすればいいんだな!勉強になった:*:・( ̄∀ ̄)・:*:

460 :名無し@話し合い中:2006/09/05(火) 11:57:18
>>456

湯葉に(?_?)
大葉に巻くなら海苔も一緒に巻いた方が美味そうだな。
ネギももちろん入れて。
しかし、大葉に巻いて崩れないか?
おまいさん、器用なんだなぁ…関心したよ!

あ!納豆のかき揚げはな簡単だから楽チンだぜ!
オイラはあんま手の込んだもんは作らねぇんだ。
誰かの誕生日とかは前日から下拵えとかするけど、普段は簡単なもんしか作らね。
って言ってもなケーキが一番時間かかるからやっぱなんだかんだ簡単なもんに
なってるような気はすんだがw

461 :名無し@話し合い中:2006/09/05(火) 11:57:45
既女臭いのがいっぱい来てるな
スレがつまらなくなるからやめてほしい。

462 :名無し@話し合い中:2006/09/05(火) 12:03:28
>>457

あんがとm(_ _)m
それはきっと、おまいの母さんの揚げ方が上手いんだな。
揚げ物も簡単なようで慣れだからなぁ…。
料理初心者が野菜物を揚げるのはお勧めできねぇなぁ。。
おまいの嫁はずっと高温のままで揚げてんじゃねぇかな?
肉じゃねぇからな…と、付け加えておいた方がいんじゃねぇか?

463 :名無し@話し合い中:2006/09/05(火) 12:04:42
>>461

気のせいだ。カリカリすんな。

464 :名無し@話し合い中:2006/09/05(火) 12:10:50
>>463
ちょwwwwwどう見ても気のせいじゃねーだろwww
昼間に書き込み多すぎwwwwwバレバレwww






さっさと巣に帰れよ

465 :名無し@話し合い中:2006/09/05(火) 12:17:20
自分の知識を披露したくなるんだ。
よその女を非難したくもなるんだ。

466 :名無し@話し合い中:2006/09/05(火) 12:19:44
>>464

おまい…疑い過ぎだぜ(´・ω・`)
オイラの仕事は夜勤なんだ。だからこの時間にか夜の休み時間くらいしか書き込みできねぇの。


467 :名無し@話し合い中:2006/09/05(火) 12:29:16
>>451
>>454
>>459
>>460
>>462
は相当女臭いw
口調的にねーよwww

468 :名無し@話し合い中:2006/09/05(火) 12:40:17
>>467

困ったな…。そんなにオイラのおっぱいが吸いたかったんか(//▽//)

469 :名無し@話し合い中:2006/09/05(火) 12:56:33
>>460
説明不十分ですまん。湯葉の内側に大葉敷いて、納豆乗っけて巻いて天ぷらにする。梅干し入れるときもある。海苔も良さそうだな。
嫁にさせらんない揚げ物最右翼はうちじゃコロッケ。クリームコロッケまじやべぇ。油が違うなにかになるw


470 :名無し@話し合い中:2006/09/05(火) 13:24:48
「よそんちのそうめん食べたらうまくて、サイドディッシュも多くて、竜宮城みたいだった」
というのを過去ログで2回ぐらい見たので、同僚んちに誘われて昼飯にそうめんだって
いうんで期待した。
ゆですぎてなまぬるいそうめんがでかいザルに山盛り。水吸ってもっちゃり。
つゆはダシが薄くてしょっぱい。
薬味はゴマだけ。しかもなぜかゴマシオ。

●| ̄|_ お前の嫁は、うちの嫁かと(ry


471 :名無し@話し合い中:2006/09/05(火) 13:28:06
おとぎ話を読んでその気になり
探検に出たものの何の収穫もなくズタボロになって帰ってくる

そういう例はたくさんあるんだ 気にするな

472 :名無し@話し合い中:2006/09/05(火) 13:30:27
>>470
嫁も一緒じゃないのか?
是非、なんと言うのか聞きたいが。





まぁ、人の非難はするんだよな。
絶対に同程度とは思わないんだろう。

473 :名無し@話し合い中:2006/09/05(火) 13:34:11
>>470
同僚と親友になるフラグwおめでとう!

474 :名無し@話し合い中:2006/09/05(火) 14:41:58
>>421
料理は愛情でなく技術だから、味見などどうでも良くて、本にある分量をいかに自分の技術でアレンジするか考えている。
>>426
大丈夫。違う油を入れて茹でる程度なら致命傷にならない…。
>>437
かにを食べに行くと暫くして一匹のかにが変わり果てた姿で出るから悩みモノ…。

475 :名無し@話し合い中:2006/09/05(火) 18:06:59
神田川が「料理は愛情です!」と豪語してるわけだが…

476 :名無し@話し合い中:2006/09/05(火) 18:17:52
>>475
神田川の言う愛情は、食材やら料理やら
食べてくれる人への愛情があるならば、
ちゃんとした技術と知識を備えた上で
おかしな具材やおかしな調理法や捜索は
控えてまずおいしいものを作ろうとするはず
と言うエルバフの言葉並にメシマズ嫁には届かない話

477 :名無し@話し合い中:2006/09/05(火) 18:52:58
小林カツ代氏は
「料理は科学であるという視点を持たず、技術もない者が
愛情だけで料理を作るから、とても食えないものができる。」
と語っておられた。もっと語って頂きたい。


478 :名無し@話し合い中:2006/09/05(火) 19:01:25
>>477
でも、その息子のケンタローは・・・

479 :名無し@話し合い中:2006/09/05(火) 19:35:06
嫁は味見とかしてないのかい?
舌か鼻がおかしいとか?
嫁の親が作る料理がもともとまずかったとしても
外食したときまともな料理食ってるはずだから、普通の味覚と接する機会はあったはず。

嫁の飯に文句を言わずに、原因を解明すれば良い。

480 :名無し@話し合い中:2006/09/05(火) 19:52:51
(´・ω・`)

481 :名無し@話し合い中:2006/09/05(火) 20:23:01
味見→「違う」と勘違いして余計な調味料in→味見→「違(ry
以降ループ

482 :名無し@話し合い中:2006/09/05(火) 20:42:34
確か上の方に、味見をしない嫁、というのがいたはずだ…

483 :名無し@話し合い中:2006/09/05(火) 20:55:39
子供もヤバくないか?
息子ならいいが、娘だと…
激マズ料理をつくる嫁(親)→子供→孫→曾孫と代々受け継がれていくのかw

どうにか阻止せねば!



484 :名無し@話し合い中:2006/09/05(火) 20:58:53
人は何の目標物もない砂漠のど真ん中のようなところから歩き出すと
真っ直ぐ歩けずに少しずつ右か左かに曲がっていって
そのうち大きな円を描いて元の場所か自分の歩いた足跡を見つけ
「おっ!誰かが歩いた後だ!辿って行けばどこかに着くぞ!」
と思い延々自分の足跡をぐるぐる回って発見が遅れると死に至ることがあるそうな

メシマズも一緒かもと思った火曜の夜…

485 :名無し@話し合い中:2006/09/05(火) 21:02:43
535 枯れた名無しの水平思考 sage 2006/09/05(火) 20:30:47 ID:iahpH73r0
食材の半端モノが冷蔵庫に貯まってきたから、オリジナルレシピで一気に片付けてやるぜ!
できた!

『ネギと納豆と卵のクリームチーズリゾット』

一口食べてみて吹き戻した(;´Д`)


DS料理スレのシェフたちにもぼちぼちメシマズの芽が出始めたようだ。

486 :名無し@話し合い中:2006/09/05(火) 21:07:21
>>485を見て昔、小学生の時に理科実験室に侵入して
試験管に適当に薬品やらロウソクのロウやら入れて火にかけて
真っ黒い煙をモウモウと充満させて大目玉食らったことを思い出した

487 :名無し@話し合い中:2006/09/05(火) 21:47:11
ネギと納豆と卵で納豆オムレツなら、居酒屋メニューにあるのにな…
クリームチーズも鰹節と醤油でチーズ奴にしてさ…

488 :名無し@話し合い中:2006/09/05(火) 21:50:59
>>483
今時、息子も娘もないだろ。

489 :名無し@話し合い中:2006/09/05(火) 22:54:52
>>483
倅にも料理くらいさせとけ。

それと息子の場合、
味覚オンチ→彼女・女房のまともなメシにイチャモン付けるDQN
というパターンもあるから注意しろよ。

異様に味の濃い料理ばかり食わされて育った男が、普通の料理には
なんでも醤油をジャブジャブかけるのが当たり前だと思うようになり、
嫁に注意されると逆ギレかましました、なんて話も実際にあるからな。

490 :名無し@話し合い中:2006/09/05(火) 23:02:13
>>489
キジョは出て行け

491 :名無し@話し合い中:2006/09/05(火) 23:02:25
西と東のカップルがケコーンするとそういうこと起こりうるよな
俺の知ってる東の人は奥さんの作る西料理に
「味が付いてない!!」と怒って醤油だのソースだのジャブジャブやるそうだ
俺は西のだしの効いたメシも好きだし東の濃い目のツユなども好きだから
どっちの味方にもなってやれないが
文化の違いによって苦しんでるのもいるんじゃないかなとか思う

492 :名無し@話し合い中:2006/09/05(火) 23:06:58
西の料理は色は薄いが塩はちゃんと入っていて味が付いてないという事では決して無いんだがな。
色だけで判断して醤油ジャブジャブ入れるんだったら紛れも無い味オンチだなw

493 :名無し@話し合い中:2006/09/05(火) 23:09:09
荒らしの相手をするのは一般的に荒らしと見做されるよね?

494 :名無し@話し合い中:2006/09/05(火) 23:28:14
>>491
東西カップルならまだ文化衝突ってことで蹴りがつくんだが、
489で挙げた例の場合は男が東京、その嫁は北関東だったな。
嫁料理をご馳走になったことあるが、それなりに味が濃かった。
社食でも醤油ソースじゃぶじゃぶ野郎なんで、奴の味覚が壊れてる
んだろう。ちなみにいつもは「俺の家の料理はこうだ」と言っていたの
で、呼ばれたときはおっかなびっくりだった。
行って見たら、常識の範囲内で濃い味だった。

そういや、カップ麺は西バージョンの方がナトリウム量多いんだよな。

495 :名無し@話し合い中:2006/09/05(火) 23:50:27
そういえばメシマズ妹持ちの兄貴はどうしてんだろ。
両親が亡いとはいえ兄貴責任感じすぎな気もしたが。
ウチの嫁は美人だし床上手だからメシマズはもう些細な欠点と
思うことにしてるんだが、兄貴が思い煩うほど妹夫は深刻に
悩んでなかったりしてな。
妹すげぇ床上手だったりしてw


496 :名無し@話し合い中:2006/09/06(水) 01:21:09
>>495
身内の性生活についてはあまり聞きたくないんじゃないか?
妹の旦那が言ったら無神経にもほどがある。
あとメシマズ妹の旦那は苦しんでいたような気がする。

497 :名無し@話し合い中:2006/09/06(水) 05:04:45
>>469

センキュー♪梅干しは美味しそうだな♪それ使わせて貰うぜ!

油が違う何かって、具が緩すぎなんじゃねぇのか?
つか、ここの嫁ってハードなもんからし過ぎだっつうのw


498 :名無し@話し合い中:2006/09/06(水) 07:40:37
>>497
夜勤お疲れ。

ここの嫁は、とか書いているが、オマイの嫁はどうなんだ?
スレタイ読めてるか?
自分の料理の腕を自慢したいなら余所行ってくれ。
いい加減鬱陶しい。

499 :名無し@話し合い中:2006/09/06(水) 08:09:33
>>498
>>497が嫁

500 :名無し@話し合い中:2006/09/06(水) 08:17:25
ここって、女がネタを書いてるスレだよね。
男っぽく書いても文体から女くさいニオイがする。

501 :名無し@話し合い中:2006/09/06(水) 08:31:07
プニ?

502 :名無し@話し合い中:2006/09/06(水) 08:52:34
ここに来て料理ウンチクをたれる鬼女って、
嫁の料理下手にダメ出しする姑と同じ気持ちなんだなwww

503 :名無し@話し合い中:2006/09/06(水) 09:02:07
家庭料理で難しいことは以下の2点ぐらい。

@フライパンで材料があたらないように炒める
A包丁を使った材料のカット、掃除

@は表面加工してあるフライパンを使えば回避できる。
Aについてもスライサーやハサミ等を使えば簡単にすることは可能。

ではなぜ料理が下手な人が存在するのか。
それは手抜きをするから
初心者でなければ手抜きはOK
むしろするべき
初心者が手抜きをするからいけない

@材料、調味料の分量がテキトー
A順番がテキトー
B味見をしない
C失敗しても後戻りしない

手抜きせずにうまい料理作れやああああああああああああああああ
ボケええええええええええええええええええええええええええええええええええええ

504 :名無し@話し合い中:2006/09/06(水) 09:02:33
>>499
>>498は分かってて、あぁ言ってるんだと思うぞwww

505 :名無し@話し合い中:2006/09/06(水) 09:53:46
昨日、さんまの塩焼き。
レモンが切れてたとか言って粉末のビタミンCかけやがった。






意外にうまかったが

506 :名無し@話し合い中:2006/09/06(水) 10:02:54
↑それは普通にあり、かな
まぁ一言聞いてからにしろ嫁。
俺はサンマには醤油と大根おろしのみ、と決めている

507 :名無し@話し合い中:2006/09/06(水) 10:13:43
>>498

解ったよ!じゃあ、オイラの嫁ネタ披露してやるよ!

納豆チャーハンが激マズだった。
なんかな、ベタベタのご飯にネバネバの納豆が絡み、
味が納豆そのままの味と匂いも納豆臭い匂いしかしねぇの!
あれにはびびった。

508 :名無し@話し合い中:2006/09/06(水) 10:43:32
味の東西冷戦には、隠れ東、隠れ西の問題もあるんだよな〜。
東京同士でくっついてみたら、祖父母が広島&岡山と、東京&宮城
で、親は上京していて故郷の味を持参してるだけ。
だから東西の味が出会うのは子供の代。

今後は三世代越しの東西対立は減っていくと思うけど、団塊やその少し後までは東京で稼いで故郷で見合いして結婚って普通だったからな〜。

509 :名無し@話し合い中:2006/09/06(水) 10:55:58
そうか・・・・サンマの季節だなあ・・・・
頼むから普通の塩焼きで食わせてくれ・・・・・ハーブだの味噌だの乗せなくていいからさ・・・・・

510 :名無し@話し合い中:2006/09/06(水) 11:09:38
そういや、サンマカレー氏ってまだこのスレにいるのかな・・・

511 :名無し@話し合い中:2006/09/06(水) 16:55:40
サンマは内臓がなぁ(;´Д`)

512 :名無し@話し合い中:2006/09/06(水) 17:27:22
内臓を取ろうとしてくれるのはいいが、洗いすぎて身も(ry

513 :名無し@話し合い中:2006/09/06(水) 17:56:52
臭みと腹壊すよりは洗いすぎて身がボロボロな方が
遥かにマシなのはこのスレ見てたら自明の理だろ。

514 :名無し@話し合い中:2006/09/06(水) 19:09:15
塩焼きなら内臓あった方がいいが。

515 :名無し@話し合い中:2006/09/06(水) 19:24:56
>>514
塩焼きの話じゃないから('A`)になるんだろ。

516 :名無し@話し合い中:2006/09/06(水) 20:20:15
>>503

 これはなんかの定番コピペなのか???

517 :名無し@話し合い中:2006/09/06(水) 22:46:23
今日の凍豆腐の煮物は硬かったなあ。
義母も材料と一緒に扱い方も送ってくれればいいのに。
それから、煮物ってダシの味が利いてるはずだよなあ。
俺、何を食わされたんだろう。

518 :名無し@話し合い中:2006/09/06(水) 22:52:59
夕べ嫁と喧嘩した。
今朝「昨日はゴメンね。」と弁当をわたされた。
「俺も悪かった。」と言ったが、頭の中は弁当のコトで一杯だった。

昼休み覚悟を決めて弁当開封
中身はごま塩のかかった飯と、トーストにマーガリンを塗りたくった物だった。
どうやら嫁は夕べのコトをまだ怒っていて、嫌がらせのつもりだったらしい。
アレンジャーな嫁が普通に作った弁当じゃなくて、良かったと心から思った。


519 :名無し@話し合い中:2006/09/06(水) 23:15:29
>>518
そんな弁当でもセーフなのか?!

苦労してんだねあんたも………

520 :名無し@話し合い中:2006/09/06(水) 23:45:55
>>518
マーガリン風味のトーストとゴマ入り
炊き込みご飯じゃなくてよかったね。。。

うちは今日嫁が生理痛で晩飯外注でした。
生理続けぇぇぇぇーーーー!


521 :名無し@話し合い中:2006/09/06(水) 23:47:57
>>518
飯にマーガリンとイチゴジャムじゃなくて良かったな。


522 :名無し@話し合い中:2006/09/07(木) 00:27:03
http://steragate.com/energyworks1.htm

523 :名無し@話し合い中:2006/09/07(木) 01:01:45
うちも嫁と喧嘩中。
洗濯と食事と寝室全部別で家庭内別居状態だが実を言うと最近3キロ
太った。と言うより戻ったってのが正しいか。
コンビニやほか弁多用で菓子パンなんかも食ってるからだけど嫁の飯よりまし。

524 :名無し@話し合い中:2006/09/07(木) 07:00:33
ここでよく既女くさい既女くさい言ってるけど
どうやって見分けるんだ?
全然区別つかん。

525 :名無し@話し合い中:2006/09/07(木) 07:09:23
ちょっとでも料理に詳しい話をすると、キジョキジョ騒ぐ奴がいるよな。
俺も何度既女扱いされたことか。

自分らが何も知らないからといって、一人暮らし暦の長い男や
食に興味のある男の存在を認めないのだから困る。


526 :名無し@話し合い中:2006/09/07(木) 07:31:42
料理が出来るやつが、料理が破滅的な嫁に好きにさせたりしないだろう、
という発想なんじゃないかと思う。
いっそのこと、このスレは嫁が破滅的な料理を作らない者はROMすら禁止
ということにしたらどうかと思う

527 :名無し@話し合い中:2006/09/07(木) 08:11:50
でも、メシマズ嫁にも色々あるだろ?

(1)稀にマズい
(2)時々マズい
(3)頻繁にマズい
(4)マズい

うちは(2)でアレンジャーなので
マズい時はどの嫁よりも凄いのを作ってる。
ピーマンカレーは舌が死んだ…orz

528 :名無し@話し合い中:2006/09/07(木) 08:19:31
要するに、嫁が作ったマズメシの話以外はスレ違いってことだろ。
こうしたら美味くなるというのは全部他所へ行けと。

529 :名無し@話し合い中:2006/09/07(木) 08:32:59
確かに、俺らにアドバイスされても困るんだよな。
調理後に味付け変えるなんて、嫁をワザと怒らせるようなモンだし。

とりあえずsage進行だなー

530 :名無し@話し合い中:2006/09/07(木) 08:46:19
>>516
違うよ
だってオレが書いたから

531 :名無し@話し合い中:2006/09/07(木) 09:00:16
どのマズメシにも勝てるというピーマンカレーが気になる。

白菜1玉、ゴーヤ、さんまにピーマン。
カレーだけでまとめができそうなこの多様性。
カレーだけは誰でも失敗無く作れるといったヤシ出て来い。

532 :名無し@話し合い中:2006/09/07(木) 09:11:56
ゴーやチャンプルーは美味いのになぜゴーヤカレーは不味いのか。

533 :名無し@話し合い中:2006/09/07(木) 09:13:11
カレーにチョコレート
カレーにインスタントコーヒー
カレーにトマト
カレーに果物(バナナ、林檎、パパイヤ、マンゴ、桃)
カレー納豆
カレーにキャベツ
カレーに鯛
結論:カレーは闇鍋

534 :名無し@話し合い中:2006/09/07(木) 09:19:00
なんで大した腕もないのに創作したがるんだろうな、不思議だわ
まず基礎をしっかり固めてからいろんなことにチャレンジしてくれ


535 :名無し@話し合い中:2006/09/07(木) 09:24:59
昨日愛のエプロン見てて、いつも女房が作るピラフはリゾットだと気付いた。

社食ってほっとするね。

536 :名無し@話し合い中:2006/09/07(木) 09:41:30
甘口と辛口のカレー粉を混ぜて、チョコレート入れたらしい。

インスタントのボンカレーの方が、はるかに美味い…。

甘口と辛口を混ぜるなよ

537 :名無し@話し合い中:2006/09/07(木) 10:07:42
カレー同士混ぜる分には害は無いだろ。

538 :名無し@話し合い中:2006/09/07(木) 10:36:03
ルーが溶け残ってたんじゃないか?

539 :名無し@話し合い中:2006/09/07(木) 10:41:18
>>525
昼間の書き込みが多すぎるからじゃない?
メシマズ+夜勤の人間なんて限られてると思うが…
ってか限られて欲しいよwww

自分夜勤組だが、同僚にメシマズが居ないもんだから。

540 :名無し@話し合い中:2006/09/07(木) 10:41:32
>>536
それはどう考えてもチョコレートが隠し味の分量を超えて入ってるだろ。

541 :名無し@話し合い中:2006/09/07(木) 10:47:06
甘口カレーの中で、ところどころ辛れー(カレー)?

542 :名無し@話し合い中:2006/09/07(木) 11:00:30
飯がウスいのは仲間ではないのかな
味どこだろう

543 :名無し@話し合い中:2006/09/07(木) 13:05:33
食えなくはないけどなんか微妙、というレベルならこっち。

【手抜き】嫁のメシが何だかなー【好みの差】
http://human5.2ch.net/test/read.cgi/tomorrow/1146020774/l50

過疎ってるけどな。

544 :名無し@話し合い中:2006/09/07(木) 21:23:18
>>536
>>1【カクセナス】

545 :名無し@話し合い中:2006/09/07(木) 21:50:46
嫁が近所のメシウマ主婦のことをバカにするんだ……
相手のメシウマ主婦の家はうちの子と小学校同級生で、運動会で弁当交換してた。
いなりずしに刻んだしば漬けとゴマが混ぜてあったり、煮物の彩りがきれいだったり
いちいちうちと違う。嫁のは別に恐ろしいほどマズい、ってんじゃないが
どれもこれも全体にぼやーっとした味。喉につまって食べにくい。
麺ゆですぎとか肉魚焼きすぎとかも多い。

嫁によると、メシウマ主婦のうちはゴミ出しがぎりぎりだったり、
夕方あわてて布団取り込んでたり、子どものTシャツに染みが残ってたり
だらしがないって言うんだ。でも共働きらしいから忙しいのかもしれないし、
よそがバカにするようなことじゃないと思うんだよ。
うちのはすごくきれい好きでそれは感謝してるけど、
あんまり人の家の悪口言ってるの見ると、「でもおまえメシマズだろ」って
言いたくなるんだ……

546 :名無し@話し合い中:2006/09/07(木) 21:54:31
漏れ基準
メシウマ>>>>>>>>>>>>ゴミ出しギリギリとか>>>>(超えられない壁)>>メシマズ

547 :名無し@話し合い中:2006/09/07(木) 21:57:42
嫁ってのは、近所の主婦の悪口言うのがデフォなんか?
うちのはちょい特殊すぎてよく分からんが聞いたことないぞ

548 :名無し@話し合い中:2006/09/07(木) 22:01:34
ゴミも布団も間に合えばいい…。
悪口聞くのも気分悪いから、
「でも料理は上手いらしい、それぞれ得手不得手があるんだろ」
くらい言っとけば?

549 :名無し@話し合い中:2006/09/07(木) 22:02:52
>>547
迷惑をかけられない限りは、悪口というか愚痴は聞いたことがないかなあ。


550 :名無し@話し合い中:2006/09/07(木) 23:58:19
>>545
うちの嫁は「よそはよそ」「うちはうち」の人なので、
ご近所の悪口も同僚の不満も言わない。

ただ、その「よそはよそ」が過ぎるがゆえに
独自のアレンジ料理に走ってる感も……orz
よそのうまいメシにも目を向けてくれ〜

551 :名無し@話し合い中:2006/09/08(金) 09:54:58
>>545
嫁がその近所の奥さんの悪口を言い始めたら
「今、すごく嫌な顔つきになってるぞ。鏡見て来い」って言ってみ。
まともな人間なら気付くと思うよ、まともならな・・・

552 :名無し@話し合い中:2006/09/08(金) 10:04:48
それで素直に反省する嫁なら
メシマズなんかとっくに改善されてるんじゃうわなにをするやm

553 :名無し@話し合い中:2006/09/08(金) 10:48:13
>>545
「メシがイマイチで綺麗好きななお前と足して二で割れば丁度良いのになー」って言ってやれw

554 :名無し@話し合い中:2006/09/08(金) 11:06:25
そんなこと言ったらただの文句と受け取ってファビョるぞたぶん
いや、俺んとこのことなんだけど…orz

555 :名無し@話し合い中:2006/09/08(金) 13:47:26
>>545
お前の嫁は絶対A型。他人と比較し貶めることによってでしか自我のアイディティティを確立できない。

556 :名無し@話し合い中:2006/09/08(金) 13:49:03
>>555
そういう発言はあれる原因になるからやめとけ

557 :名無し@話し合い中:2006/09/08(金) 16:29:26
>>555
俺の嫁、A型だけど人の悪口は言わないなあ。
悪口言うと、自分のほうが気分が悪くなるといって。

558 :名無し@話し合い中:2006/09/08(金) 17:45:56
>>557
A嫁本人乙ww555は>>545の奥について言ってるだろーがw
そういう過剰な自己弁護がアホアホだって言ってんだよ糞A型共がw

559 :名無し@話し合い中:2006/09/08(金) 17:55:11
>>545
ギリギリである事を悪いことのように言うのは病気。

……あるいは神経症A……旦那カワイソス

560 :名無し@話し合い中:2006/09/08(金) 18:31:00
>>558
ひょっとして、そういうクソな性格は全てA型だが
A型が全てそのような性格だと言っているわけではないということか。
それはすまなんだ。読解力が足りなかったことを謝ろう。

561 :名無し@話し合い中:2006/09/08(金) 20:01:25
ここは飯マズスレなんだからそれ位スルーしてくれよ…。

562 :名無し@話し合い中:2006/09/08(金) 20:09:40
昨日の夕飯は鯵の塩焼きでした。
以前、ただ塩振って焼けばいいんだよって言ったから
一応素直に実行したみたいだったんだけど生焼け・・・(ノД`)
おまけに大根おろしがつけあわせになってたんだけど、
食べてみたら梨のすりおろしでした・・・。

大根だと思って口に入れたからスゲーびっくりした。
鼻が詰まってて匂いがわからなかったのも敗因の一つかも。

味噌汁にはトマトが入ってるし、どうなってるんだよ一体・・・

563 :名無し@話し合い中:2006/09/08(金) 20:11:03
今チラ裏見たら関白宣言歌って嫁にしばかれたやつがいた
それを見て関白宣言に
「メシは旨く作れ〜(中略)できる範囲でかまわないから」
って歌詞があったなぁとしみじみ思い出してしまった…
あいつを嫁に〜もらう前に〜言っておくべき〜ことがあった〜
でも忘れていた〜だから今夜も〜薄いカレーで〜くるしんでいる〜

orz

564 :名無し@話し合い中:2006/09/08(金) 20:58:03
>>562
梨のすりおろしワロタ。
どういう思考を経て梨になったんだ?

565 :名無し@話し合い中:2006/09/08(金) 21:20:54
>>562 (・∀・)人(・∀・)
家も今日、トマトの味噌汁だった。朝のTVでやっていたらしい。
なめこと豆腐の味噌汁に何でトマトピューレいれるんだ。意味がわからん

566 :名無し@話し合い中:2006/09/08(金) 21:24:44
ミスター味っ子に梨を入れた焼き肉のたれや
トマトを入れた味噌汁の話があったような気がする


567 :名無し@話し合い中:2006/09/08(金) 21:27:44
パエリア米かってぇーーーっwwwwwwwwwww
ビショビショしてたからリゾットだと思って食ったらフェイントだよwwwwwwwwww
カレー粉の代わりにターメリックってどういうことwwwwwwwwwwww

568 :名無し@話し合い中:2006/09/08(金) 21:32:47
なんだか最近ブルガリアヨーグルトのフタに
ステキなレシピが書いてあるようになったんだが、
それが
「焼きなすのめんたいこ・ヨーグルトソース」とか、
「リンゴの豚ロールヨーグルト煮」とかなんだよ。
いや、きっとうまいだろうなとは思うんだが、
粗忽&アレンジ大好き嫁の手にかかったら最後……

恐ろしすぎるので、フタは即捨てるようにしてる。

569 :名無し@話し合い中:2006/09/08(金) 21:52:43
>>567
パエリアならカレー粉でもターメリックでもなく、サフランだよ。
ただ結構高いのでカレー粉やターメリックでもあり。
この場合は、香り風味はちと違うけど代用しても問題ないと思う。

570 :名無し@話し合い中:2006/09/08(金) 21:52:56
パエリアにはカレー粉でもなくてサフランだと思うが…

571 :名無し@話し合い中:2006/09/08(金) 22:08:29
>>562
それ苛められてるんじゃね?

572 :名無し@話し合い中:2006/09/08(金) 22:09:54
>>569
サフランってあの赤いやつか。そうだ。そういえばそうだ
イタリアでおめでたいときに食べるやつだ。

>香り風味はちと違うけど代用しても
カレー粉の量=ターメリックの量っておかしくねえ?
俺がウコンの匂いに敏感なだけかな

573 :名無し@話し合い中:2006/09/08(金) 22:10:24
>>568
確かにトルコやギリシャ、ブルガリア辺りはヨーグルトを食事にかけたり和えたりするが、
それは彼らの食文化であって、日本の食文化ではない。

各地域の食材に合せて料理の方法や調味料等が進化して、それに伴って味覚も進化する訳だから、
そういった味覚になってない日本人にいきなり外国の食文化を持ち込まれてもついて行けん場合だってあるわさw

恐ろしいのは、そのレシピを読んだ嫁が味の組合せを脳内で組み立てた上でチャレンジするのではなく、
たまたま冷蔵庫に材料が入ってるとか、簡単に出来そうだとかでトライしちゃうこと。
しかも味見無し。

俺は実験動物じゃねーぞ!ヽ(`Д´)ノウワァァン!!

574 :名無し@話し合い中:2006/09/08(金) 22:19:59
>>567
俺はパエリア作る時、普通の日本の米で作るぞ。
多分嫁さん、水加減を間違えたか、しっかり炊いて水分を飛ばさなかったのではあろまいか?w
それからサフランはとにかく高価なので、レストランですらパエリアの色付けに
ターメリックだかなんだか、黄色くなるモノを使うって聞いたことがあるけどな。


>>572
パエリアはスペインの代表的料理(どちらかといえば男の料理っぽいかな?)で
サフランを使い黄色に着色するが、イタリアのおめでたい時に食べる赤い料理って
どんなんだ???

575 :名無し@話し合い中:2006/09/08(金) 22:22:04
調理後に味付けを変える事に怒らせなくしましたよ。
薄味にも限度ってもんがあんだろうが! 味がないんだよ。
そのくせ油は平気でベタベタ使いやがって。

コロッケとかにデフォルトでマヨネーズかけてくるなよ。
コロッケ自体が脂っこいのにマヨネーズですよ。

そのくせ、塩や醤油を殆ど使わないから脂っこいだけで味がしないんですよ。
揚げ物・炒め物は外食だけにして
醤油・味ぽんで調味しなおすことは「自然」にしましたけど。

576 :名無し@話し合い中:2006/09/08(金) 22:24:15
>>574
素で間違えた。イタリアじゃなくてスペインだ。

577 :名無し@話し合い中:2006/09/08(金) 23:11:21
サフランは世界一高級なスパイスといわれております。
ターメリックで代用することはあります。
カレー粉は使わないでしょう。つか、別物。

578 :名無し@話し合い中:2006/09/08(金) 23:16:36
>>573
>>575
料理のウデじゃなくて人間性に問題がある飢餓す。


579 :名無し@話し合い中:2006/09/09(土) 00:04:26
サフラン←記憶違いまたはアレンジ→カレー粉→代用→ターメリック

命拾いしたんじゃないのか

580 :名無し@話し合い中:2006/09/09(土) 00:32:32
>>579
それって、パエリア風ドライカレーの可能性ってことか?

嫁には口が裂けても言えんな。やりかねんw

581 :名無し@話し合い中:2006/09/09(土) 00:33:26
美味ければ何でもいいよ。

582 :名無し@話し合い中:2006/09/09(土) 01:08:57
>>581
美味ければって、、、最初の味見役は俺なんだぞ。
俺は毒見役じゃねー!って笑えないじゃないか、、、crz

583 :名無し@話し合い中:2006/09/09(土) 05:43:58
サフランの替わりにターメリック・カレー粉・・・
かき氷のレモンシロップじゃないだけで
ハナマル級です。


584 :名無し@話し合い中:2006/09/09(土) 06:23:47
サフランだろうがカレー粉だろうが料理にはなるだろうが
びしょびしょしてるのに火が通っていない米は食いづらいと思う

585 :名無し@話し合い中:2006/09/09(土) 06:33:20
>>584
“ビショビショしてたからリゾットだと云々”とはあるが
“火が通っていない”とは書いてないぞw

日本のスペイン料理店では殆ど見ないと思うが、ナベ炊きシーフード混ぜご飯的なパエリアを
サンパウロやニューヨークのスペイン料理店で出されたことがある。ベショベショしてて美味くない。

同じようなもんだけど、リゾットやペルーのアホスコンマリスコスなら赦せるんだけどなw

586 :名無し@話し合い中:2006/09/09(土) 07:06:40
>>585
アメリカだと、パエリアはリゾットに、リゾットはおかゆになっている。
(少なくとも、自分の経験の範囲では)
米を炊く、という概念がなく、茹でるという発想しかできないからだと思う。

587 :名無し@話し合い中:2006/09/09(土) 07:08:00
584じゃないけど、パエリア米固いってあったから、てっきり火が通ってない
もんだと思った。
そか、米自体が固いのか。

588 :585:2006/09/09(土) 07:12:31
>>587
詠み切れてなかったのは俺の方だわ。
スマンかった! o>z


逝って来る。 orz

589 :名無し@話し合い中:2006/09/09(土) 07:41:01
>562
梨のすりおろしワロタw大根おろしなければ、ないまま出せばいいと思うんだが。
付け加えなきゃ気が済まないんだな

590 :名無し@話し合い中:2006/09/09(土) 08:42:08
「びしょびしょ」「見た目リゾット」「米硬い」
導き出される答えは一つ

炊飯途中の米を出してみればわかる

591 :名無し@話し合い中:2006/09/09(土) 09:52:08
パエリア、何で作ったの?

パエリアパン?フライパン?それともナベ???

592 :名無し@話し合い中:2006/09/09(土) 10:13:45
>>590
間違って「炊飯」ではなく「保温」ボタンを押せばもっと簡単に作れる。


593 :名無し@話し合い中:2006/09/09(土) 12:04:01
>589
とりあえず見た目さえ料理に見えれば、何を代用してもOK
ってのが多いよな
ママゴトのようだ・・・

594 :名無し@話し合い中:2006/09/09(土) 12:55:50
ドロだんご かよ・・・orz

595 :名無し@話し合い中:2006/09/09(土) 13:58:55
>592
待て、それは炊飯中の米より危険だ

596 :名無し@話し合い中:2006/09/09(土) 15:54:10
本場でも、ツアーパックに入ってる観光客向けの店だとリゾットはべしゃべしゃでまずい。
自由時間に飛び込みで入ったレストラン激ウマ。
独身時代にツアーで味を勘違いして帰ってくるとヘンナノ作るのかもしれんな。

597 :名無し@話し合い中:2006/09/09(土) 16:06:01
ヘンナノ食べさせられて「これが本場のか」と思い込んだとしたって
それをおいしいと思わなければ再現しようとしないだろう。
やはり根本的に舌がイカレているんだよ、そういうのは。

598 :名無し@話し合い中:2006/09/09(土) 16:39:28
本場のリゾットって失敗炊きしたご飯のような硬さなんでそ?
俺の親父、夫婦でイタリアに行って
「このメシ炊けてないぞ…」
とおふくろにボヤいたらしい
ツアーじゃなかったから周りに日本人がいなくてよかったと言っていた

599 :名無し@話し合い中:2006/09/09(土) 16:43:24
>>598
アルデンテなんですよ。長粒米は芯がある炊き方のほうがうまい。
それを日本人向けにアレンジして短粒米つかってるかもしれないが。

600 :名無し@話し合い中:2006/09/09(土) 18:10:17
>>598
うん。あれはあれで、けっこう美味いよ。

601 :名無し@話し合い中:2006/09/09(土) 19:31:41
>>592
それ、新婚当時に嫁がやらかした!
米が「花が咲いた」状態になるんだな
台所で嫁が「ぎゃ〜〜〜(泣)」と騒いでいたなぁ
当時は痛恨の失敗みたいに言っていたが
ただのソコツモノなのだと気付いたのは、しばらく経ってからだったよ…

602 :名無し@話し合い中:2006/09/09(土) 21:36:53
俺がおまえらの嫁だったらやらかしたかもしれない痛恨の失敗。
1人暮らしの初期に作った「挽肉ご飯」。
お子様時代から挽肉が大好きだったので、
よし、米と一緒に大量の生の挽肉をいれてコンソメで炊こうと思った。

泣きながら捨てた。

603 :名無し@話し合い中:2006/09/09(土) 21:40:01
俺が貧乏学生だったころ。
冷蔵庫にカレールーだけしかなかったので、お湯で溶いてご飯にかけてプレーンカレーを作った。
嫁の料理より美味かったTT

604 :名無し@話し合い中:2006/09/09(土) 22:26:37
花が咲いた状態ってどんなだ?グロ?

605 :601:2006/09/09(土) 22:36:29
>>604
米のカタチしてないw ポップコーンみたいと言えば分かるかな?

その当時、会社で事務のおばちゃん(40代)に言ったら
「あぁ、花が咲いたみたいでしょ?私も昔やったわ〜」この受け売り。
ソコツモノがもう1人いたw

606 :名無し@話し合い中:2006/09/09(土) 22:53:05
>>602
コンビーフなら旨いんだけどな

607 :名無し@話し合い中:2006/09/09(土) 23:13:18
>>602
お前は嫁になっていたとしても大丈夫だ。

>泣きながら捨てた。
ここが、
「笑顔で旦那に出した」
になるんだよ。ここの嫁は。

608 :名無し@話し合い中:2006/09/09(土) 23:53:35
>>607
禿げ同w


>>603 イ`!

609 :名無し@話し合い中:2006/09/09(土) 23:59:46
>>602
え?
美味しそうだが。
なんで失敗したの?

610 :名無し@話し合い中:2006/09/10(日) 00:02:40
生肉と米をそのまま炊いたからだろ。
おまえもやってみて報告よろ。w

611 :名無し@話し合い中:2006/09/10(日) 00:05:59
>>610
ゴメ…そのまま炊いたら、肉も米も上手い具合に炊き上がって
いいんでは(しかもコンソメで味付けてるし)と思ったんだ本当に。
何でいけないのか教えて下さい。
こんな俺だから嫁はキッチンに入れてくれないし。

612 :名無し@話し合い中:2006/09/10(日) 00:08:37
おまいら炊飯器がかわいそうじゃないか!!
鍋でやれ!鍋でっ!

613 :名無し@話し合い中:2006/09/10(日) 00:16:37
>>611
生ひき肉と一緒に米を炊くと、
ひき肉に先に中途半端に火が通るせいか、
米がちゃんとふくらまなくて硬いところができる。
しかも肉にちゃんと味がつかないから生臭くてマズー。

大丈夫だよ、俺も学生時代に同じ失敗したからわかるんだしw
でも嫁の隙をみて台所に入って勉強してみるのも、
自衛のためにはいいかもなぁ。

614 :名無し@話し合い中:2006/09/10(日) 00:20:38
>>613
へぇぇぇーーー、そうなんですね!しらなんだ!
教えてくれてありがとうございます。
そうか、生肉と生米を一緒にたいてはいけないのか…。
学生時代一人暮らししてたけど、肉を一緒に炊くという発想が無かった。
炊き込みご飯なんかに鶏肉が入っているが、あれはあとから入れていたのかな。
俺も色々勉強してみますorz

615 :名無し@話し合い中:2006/09/10(日) 00:23:41
あー、張本人の>>602ですけど、問題は、
>米と一緒に大量の生の挽肉をいれて
ここですよ。
挽肉が好きだったので、米と同量程度入れてみたわけ。
ゲロよりもゲロっぽい恐ろしいものができましたよ。

616 :名無し@話し合い中:2006/09/10(日) 00:29:39
>>611
ご飯が炊き上がった時の臭いと肉の生臭さ+コンソメの風味、、、。
これらが炊飯器の中にこもって自己主張しあうんだろ?
俺には臭いだけ考えてもカンベン!だが、、、。

>612氏のいうナベ抱きなら未だいけるかも知れんなw

ひき肉を炒めて塩コショーした上でコンソメスープを投入。
その上で米を入れて一気に炊き上げる、、、。

ま、俺はやらんけどなw

617 :名無し@話し合い中:2006/09/10(日) 05:19:43
鶏肉を炊き込むときは、米粒に比べて肉のが大きいから大丈夫なんじゃないかと。
それに、鶏はあまりなまぐさくないからな。

618 :名無し@話し合い中:2006/09/10(日) 05:26:06
つか生肉入れるものなのか?

619 :名無し@話し合い中:2006/09/10(日) 06:18:15
>>618
炊き込み御飯でググったら、生肉を他の材料と入れてるみたいだぞw

620 :名無し@話し合い中:2006/09/10(日) 07:52:24
秋の幸の炊き込みご飯
米 … 3合
栗の甘露煮 … 100g
鶏こま切れ肉 … 100g
干ししいたけ … 4個
うずらの卵缶 … 1缶
しょうゆ … 大さじ3
日本酒 … 大さじ1
食用菊(黄色) … 適宜


1. 干ししいたけは軸を取り、手で小さく割る。

2. 炊飯器に洗った米としょうゆ、酒を入れ、いつもどおりの水加減になるよう水を加える。1.と残りの具もすべて入れて、ざっとかき混ぜる。

3. 炊けたら、全体をざっくり混ぜる。食用菊を散らす。

621 :名無し@話し合い中:2006/09/10(日) 10:00:06
>>619
炊飯器だとじっくり火を通しちまうから、ひき肉を一緒に入れるのには
向かないな。

>620にコピってあるみたいな鶏肉(細切れ)を使った料理なら臭みは
気にならない(とゆーか620は醤油や酒で匂いを消してる)。
しかし豚や牛の挽肉を水からじっくり煮てしまうと、臭くてたまらん。

挽肉を米と一緒に炊くなら、最初に炒めないとダメだぞ。

622 :名無し@話し合い中:2006/09/10(日) 10:07:37
豚牛でも、酒を一緒に入れれば多少の生臭さは消えるものなのだろうか。
つか、そろそろスレ違い。料理板に行く方がいい。

623 :名無し@話し合い中:2006/09/10(日) 13:22:17
ここをROMっているチャレンジャー嫁がチャレンジして犠牲者が出ると困る。

624 :名無し@話し合い中:2006/09/10(日) 14:47:48
昨日の夕飯、鮭のアスパラガスとクリームソース和え
めっちゃマズかった。パターがくどいし、ホワイトソースは
だまになってた。
途中で吐きそうになって食べきれなくて悪いけど捨てた。


625 :名無し@話し合い中:2006/09/10(日) 14:55:06
魚なんて塩焼きでいいのに・・・

626 :名無し@話し合い中:2006/09/10(日) 15:24:14
つ生焼け
つ塩で真っ白

627 :名無し@話し合い中:2006/09/10(日) 15:34:47
最近の魚焼き器は、何も考えなくても頃合に焼いてくれるぞー。
うちが買ったガスのグリルは、魚を焼き網に置いて
姿焼きか切り身か干物かを選択するだけで万全の焼き具合だ。
みんな最新機器で武装するんだ!

628 :名無し@話し合い中:2006/09/10(日) 15:50:10
>627
「そんなものは手抜き」「私は初心者じゃない」等と無理に網焼きで魚を台無しにする。
それがメシマズ嫁クオリティ。

629 :名無し@話し合い中:2006/09/10(日) 16:03:47
かき揚げも油っぽく?何か具が色々入ってて不味かった。俺にとっては地獄。
今日は昼に自分でもやしと卵の炒めものを作った。これがご馳走だ。

630 :名無し@話し合い中:2006/09/10(日) 16:15:35
パター

631 :名無し@話し合い中:2006/09/10(日) 16:17:36
【嫁には天国】 【俺には地獄】
【嫁はバラ色】 【俺は灰色】

www

632 :名無し@話し合い中:2006/09/10(日) 16:31:58
>>628
初心者以下の癖にプライドだけは上級者気取りなんだよなぁ・・・

633 :名無し@話し合い中:2006/09/10(日) 16:33:15
ほんとに「嫁にはバラ色」なんだろうか。
うちのはいくらか自覚のある味オンチーなので、
とびきりマズーなものができたときはこの世の終わりみたいな顔してる。
まあ俺には毎日がこの世の(ry

634 :名無し@話し合い中:2006/09/10(日) 16:41:43
焼き肉や鍋はどうなんだよ?下手になりようがないと思うが。

635 :名無し@話し合い中:2006/09/10(日) 17:11:57
>>634
鍋なんておまいアフォか?
なに入れてもOKな雰囲気アリアリとしてるじゃねーか('A`)

ケチャップ入れたり果物入ったりするぞ


636 :名無し@話し合い中:2006/09/10(日) 17:14:31
冬場のおでんはひとときの休息って感じだな。

637 :名無し@話し合い中:2006/09/10(日) 17:22:31
>>636だろう?漏れの嫁も勉強ばっかりで家で料理やったことなかったが
スーパーで買ったおでんのもと+おでんの具で初めておでん作ったがうまかったぞ。

ここにいる香具師はネタ師としか思えん。

638 :名無し@話し合い中:2006/09/10(日) 17:28:40
>>637
普通はオデンに入れないものが「私らしさ」「オリジナリティ」と
称してブチこまれるんだよ!

うちは残り汁にたまねぎを投入してパンを突っ込んでチーズをかけて
焼いたのをオニオングラタンスープと称して出された。
東洋と西洋が激突しててマズかったよ。

639 :名無し@話し合い中:2006/09/10(日) 17:55:21
>>637
そうやって本当に出来合いのものを買ってきて煮るだけのような
初心者らしい料理をやってくれるんならウマくできるんだよ

ここにいるメシマズは「ただ煮るだけ」「普通に焼くだけ」
「本のとおりに作る」「アレンジをしない」などができないの




640 :名無し@話し合い中:2006/09/10(日) 18:55:02
>>637
おまえは幸せ者だよ・・・


641 :名無し@話し合い中:2006/09/10(日) 22:16:56
>>631
灰色で思い出した。
職場の女性3人が、同じカレーキットを購入したらしい。
炒め玉葱とスパイス類は揃っているので、あとはレシピ通りに作ればOK!という代物。
購入したのは、トマトチキンカレー。
A子(独身):黄色いカレーが出来た…まぁ、普通だろ。
B子(独身):赤いカレーが出来た…トマトが入っているからな。
C子(既婚):灰色のカレーが出来た…!!!
灰色?????A子もB子も返答に困っていた様子。

642 :名無し@話し合い中:2006/09/10(日) 22:51:35
[カレーの黄色]+[トマトの赤]→[オレンジ]?
[オレンジ]の補色の[緑]を加えて→[灰色]?
緑の食材って・・・・・・・・青汁?

643 :名無し@話し合い中:2006/09/10(日) 23:29:05
ほうれん草ペーストか?

644 :名無し@話し合い中:2006/09/10(日) 23:53:30
C子の旦那はこのスレの住人のような気がする、、、。

身に覚えのある奴、いるか〜???

645 :名無し@話し合い中:2006/09/11(月) 00:25:36
正解は黄色なのか?赤なのか?
いずれにしろ、1人しかマトモに作れなかったって事かよ。


646 :名無し@話し合い中:2006/09/11(月) 00:26:31
鉄フライパンでトマト炒めたからかな
変色するのってアルミパンだっけ?
何にしろ、三人とも、味は?

647 :名無し@話し合い中:2006/09/11(月) 00:28:15
>>636
おでんをマズくする方法なんていくらでもあるさ・・・orz

見た目や具はほとんど正解だったのに、食えなかったおでんがあった。
おでんの素は一応使ったようだが、スープは何かが足りなくて何かが余計な味。
そして具には一切味がしみ込んでないおでん。
残業で遅くなって、深夜に1人で食ってたら無性に泣けてきた。

なあ、おでんって確か気分がほっこりするような食い物だったよな?

648 :名無し@話し合い中:2006/09/11(月) 01:44:17
ピーナッツバター+マヨネーズっていうソースは一般的にアリなのか?
ゆでたブロッコリーにまんべんなくかかったものが出てきたんだが、
甘さと酸っぱさが混じったニオイからしてダメだった。
でも、これ人に出したら好評だったらしいんだよ。
見栄はって嘘ついてる感じじゃなかったが、アレをウマいと思う人間がいるんだろうか…

649 :名無し@話し合い中:2006/09/11(月) 03:01:04
今日の晩飯がドブ色のおじやみたいなものだった。
俺自身全く料理に詳しくないから何が入っていたとかお前らみたいに
詳しく言えないんだが見ているだけで気分が悪くなって
いざ口に運ぶと焦点のあわないぼやけた味。
微かにカレー風味がしたような気もするんだけど生ぬるくて本当に気持ち悪かった。
思わずここに書き込んでしまった。
食べる前に写真とってあの気持ち悪さをうpしてお前らと分かち合えばよかったよ。
本当に気持ち悪い。


650 :名無し@話し合い中:2006/09/11(月) 06:48:47
ピーナッツバター+マヨネーズ
↑ガドガド風にしたかったのか? 一応アリとは思うが
 味の方向によっちゃぁ地雷になりそうだな

651 :名無し@話し合い中:2006/09/11(月) 10:34:12
>>648
つおせじ


食わされた人乙。

652 :名無し@話し合い中:2006/09/11(月) 13:11:20
>648
出された人は身内でもない限りマズイとは言えないだろう
察してやれ

653 :名無し@話し合い中:2006/09/11(月) 13:53:51
>>648
最初は甘くないピーナッツバターで作ったんじゃないか?

654 :名無し@話し合い中:2006/09/11(月) 14:14:40
>>648
親でも我が子が作った料理に「不味い」なんてそうそう言えないだろ
「変わった味」「不思議な食感」でお茶濁すよ。

普通の感覚の人間なら、それで察するもんだが、たまに「美味しかったんだ♪」と変換するやつもいる。
俺の嫁がそうだ。

655 :名無し@話し合い中:2006/09/11(月) 18:25:54
ピーナッツバターやジャムとか隠し味系は、メシマズ嫁には危険アイテムだな。
料理上級者が作ったとしても「大丈夫か?」と心配になるのに。まぁ上級者のは食った事ないけどw

656 :名無し@話し合い中:2006/09/11(月) 18:30:48
嫁からメールが来た。

「新サンマが98円だって!買って帰るね〜
 塩焼きとお刺身とどっちがいい?」



まさか自分で捌くつもりじゃ・・・・・((((;゚Д゚))))ガクガクブルブル

657 :656:2006/09/11(月) 18:32:05
あ、途中で送信しちまった。
とりあえず「塩焼きキボンヌ」と返しておいたが・・・・
普通の塩でいいからな!クレイジーソルトとか使わなくてもいいからなッッ!!

658 :名無し@話し合い中:2006/09/11(月) 18:48:23
お土産にどこぞの天然塩でも贈ってやりな。
「これで塩焼きすると魚がごちそうになるんだ!」とか言って。
実際、スーパーの食塩より、デパートの高価な塩の方が
かけすぎても比較的(あくまでも比較的な)しょっぱくなりにくいらしいぞ。甘みもあるし。

659 :名無し@話し合い中:2006/09/11(月) 18:53:00
果たしてメシマズ嫁が塩焼きに成功するのであろうか。

660 :名無し@話し合い中:2006/09/11(月) 18:58:29
っ塩釜

661 :名無し@話し合い中:2006/09/11(月) 19:44:59
っ生サンマの上に焼き塩を盛った物体

662 :名無し@話し合い中:2006/09/11(月) 19:55:26
っ内臓爆発秋刀魚

663 :648:2006/09/11(月) 20:06:07
>>650
ガドガド風なんてものがあるのか。
ほとんど食べれなかったからわからないが、
ピーナッツバターはパンに塗る甘いヤツだったと思う。
ソースは別にしてくれればまだ助かったのに…。

やっぱりアレを食べた人はお世辞を言ってくれたんかな?
自分は食べないですましてしまっただけに、余所様に申し訳ないことをしてしまったorz

664 :名無し@話し合い中:2006/09/11(月) 20:23:32
っ内臓ごと炊き込みご飯

665 :名無し@話し合い中:2006/09/11(月) 21:35:19
>>664
それ、うちで普通にやってる。。。。
炊飯器に生サンマ1匹丸ごと入れて、ちょっと醤油垂らして、
刻んだショウガを入れて普通に炊く。
炊きあがったら、骨を外して軽く混ぜるとサンマの炊き込みご飯。
美味いと思うんだけどなぁ。


666 :641:2006/09/11(月) 21:36:05
カレーの話を蒸し返してスマソ。
>>645
パッケージの見本は茶色だったらしいので、3人とも不正解。

元々は、A子が自虐的ネタとして投下したんだよ。
そしたら、「マジで?私は赤くなったんだけどwww」とB子が乗っかってきて、
彼女らも周りも「じゃ、2人ともダメ(失敗)だったって事でw」
と、〆て話題が変わりかかったところに、どこからともなくC子がやってきて、
「あらっ!私は灰色になったわよ!」(←コイツは本当にこんな話し方をする)
…と、空気を読まずに話を蒸し返してきたんだよ。
周りも「え…あ…、は、灰色ってーw」「皆ダメじゃんw」と周りも一応突っ込んでみたのだが、
C子は「うーん、そうかなぁ。おかしいなー何でかなーおかしいなー不思議だなー」
みたいなことを独り言のようにブツクサ言っていたので、尚更ウンザリしたのだと思う。

>>646
3人とも味は良かったと言っていたが、社内には証人がいないので何とも言えない。

ま、うちの嫁には、そんな危険なカレーキットは教えられないがw
頂き物の赤飯に、ゴマペーストたっぷり乗っけて出すような嫁なんでorz

667 :名無し@話し合い中:2006/09/11(月) 21:49:48
>>666
ゴマペースト?
ごましおがなくて・・・とかそういうことだよね?
何もつけなくても赤飯はうまいと思うんだがなあ

668 :641:2006/09/11(月) 22:33:04
>>667
良くぞ聞いてくれた。
実はな、ごま塩は赤飯とセットでついていたんだ。
何故ゴマペーストなのか嫁に聞いてみたら、
「ゴマペーストの減りが少ないから…
 それに、ゴマはすり潰した方が吸収率が良くなるんだって。
 しかもペーストだったらゴマがたくさん摂れるでしょ。」
…だってさorz

嫁にはあえて言わないが、俺は赤飯が好物なんだよ。
赤飯食える機会なんて滅多にないのに。さすがに文句を言った。
そしたら「嫌なら食べなきゃいいじゃん!」だと。

ちなみに、赤飯をくれたのは嫁の実家なのだが、
嫁は「○○(俺)は、あんまり赤飯好きじゃないみたいよ。」と電話したらしい。


669 :名無し@話し合い中:2006/09/11(月) 23:52:18
>>668
お前の嫁はメシマズ以前に色々問題がありそうだ

670 :656:2006/09/12(火) 00:08:49
>656です。
サンマの塩焼きが微妙に緑色だったとです・・・
何をかけたの?って嫁に聞いたら
「生臭さを取るためにいろいろハーブ使ったの、タイムとかセージとか〜」
だそうです・・・
それも表面の色が変わるほどにふりかけたせいで、部屋中が得も言われぬ芳香に満ちて
なんだかぁゃ ιぃ宗教の施設に足を踏み入れた気分になったとです・・・


幸い、皮を剥いたら、中は普通だったので、食卓塩かけて食いました。
生焼けじゃなかったのが救いだったとです・・・・

671 :名無し@話し合い中:2006/09/12(火) 06:44:52
パセリセージローズマーリー&タイム

672 :名無し@話し合い中:2006/09/12(火) 07:25:11
誰がスカボローフェアを歌えと

673 :名無し@話し合い中:2006/09/12(火) 08:00:17
>>668
次に嫁母に会ったときにでも、何食わぬ顔して赤飯のお礼を言いつつ
胡麻ペーストの是非について相談した方がいいんじゃないのか。

嫁母がまともな人なら、いくらなんでも娘の屁理屈だってことに気付くだろう。

674 :名無し@話し合い中:2006/09/12(火) 08:52:44
>>672
>>671を見て、何処かで聞いたような‥‥??
って思ってたのだが、これですっきりとしたよ、ありがとww

675 :名無し@話し合い中:2006/09/12(火) 09:44:35
>>656家の秋刀魚の焼き加減は多分









ズタボロ〜 レア〜




676 :名無し@話し合い中:2006/09/12(火) 09:54:43
妻文句ガー 不安来る

677 :名無し@話し合い中:2006/09/12(火) 09:54:58
刺身だからレアでもいいよ別に。
刺身ならね。皿の上のそれ、何?サンマのばらばら死体?

678 :名無し@話し合い中:2006/09/12(火) 11:09:17
今朝、ガーリックトーストにジャムを塗ったものが出てきた
口の中に広がるにんにくのにおいとジャムの甘み…


679 :名無し@話し合い中:2006/09/12(火) 11:30:18
ジャムがトマトジャムだったならちょっとはおいしいかな

680 :名無し@話し合い中:2006/09/12(火) 11:47:57
>>677
冷凍モノとかだったら刺し身は危ないのでは(;・∀・)

681 :名無し@話し合い中:2006/09/12(火) 16:50:07
サンマって塩振って焼くのか?
知らんかった



大根卸し&醤油で食べるやつね

682 :名無し@話し合い中:2006/09/12(火) 17:07:28
結婚以来3年。女房は有名料理学校に週3回通っている。
したがって、フランス料理等々の薀蓄だけは十分に垂れる。
ところが
味噌がほとんど入っていない味噌汁。
水餅のようなご飯。
異常に辛い煮付けetc。
当初は味見を全くしていない事に気付いたので、
作っているものの味見位はするようにアドバイス。
最近は味見をして「美味しい」という。
もう絶望だ。
久し振りに行ったアメリカ旅行で食った
ジャンクフードが美味くて涙が出た。
普段は外食が許されない(涙)。

683 :名無し@話し合い中:2006/09/12(火) 17:31:15
旦那がポテトサラダに、マカロニとりんごが入ってなきゃ駄目
とか言い出した。
私は酢豚にパイナップルとか無理。
義母の料理ってお雑煮にしても、何でもかんでも入ってて
複雑な味なんだよなぁ。田舎風で。
うちは品のある京風の味だから、東北と一緒にしないで
と喧嘩勃発。
ここの旦那さん達もそんな事ないですか?

684 :名無し@話し合い中:2006/09/12(火) 17:36:11
>>683
とりあえずカエレ

685 :名無し@話し合い中:2006/09/12(火) 17:39:35
>>683
貴女がROMるのは、こっち

【手抜き】嫁のメシが何だかなー【好みの差】
http://human5.2ch.net/test/read.cgi/tomorrow/1146020774/

686 :名無し@話し合い中:2006/09/12(火) 17:41:03
>>683
ポテトサラダにマカロニとリンゴは常識だろ
あとミカンも入れろ
で、さくらんぼを添えろ

687 :名無し@話し合い中:2006/09/12(火) 17:42:38
>>685
ちゃんと書き込むのはこっち
http://human5.2ch.net/test/read.cgi/tomorrow/1157253138/
ってかいといてやれよ

688 :名無し@話し合い中:2006/09/12(火) 17:50:19
誘導ありがと( ´Д`)ノ~バイバイ

689 :名無し@話し合い中:2006/09/12(火) 19:45:22

昨日はさ、トンカツでまあ食べられたけど付け合わせが最悪だったよ。
ジャガイモの茹でたのに、チーズ+牛乳+オリーブの実+クラッカーを
ミキサーで混ぜたもの。「チップスの自家製ディップっていいでしょw」と嫁は
ご機嫌だったが見た目も味もゲロみたいで本気で吐く前に寸止め。
今度は鶏肉のオレンジソース煮とかに挑戦したいらしい、んだが。
まだ若いからか?見た目が華やかな物を必死で作りたがるんだよな。

690 :名無し@話し合い中:2006/09/12(火) 20:26:41
>>689
メシマズ報告というより若嫁自慢しにきたな。

691 :名無し@話し合い中:2006/09/12(火) 20:30:04
チーズに牛乳とクラッカーは、絶対に混ぜちゃいけないものだと思いますが。

692 :名無し@話し合い中:2006/09/12(火) 21:04:05
クラッカーは混ぜんでいいのに

693 :名無し@話し合い中:2006/09/12(火) 21:05:05
ホント小さな爆弾だよな

694 :601:2006/09/12(火) 23:52:48
「類友」というのを今日は目の当たりにした
嫁とその友人が2人で我が家で呑んで盛り上がっていたところに帰宅したんだが…

嫁:カレーに隠し味でヨーグルトを入れるの、今度試そうと思うんだけど
友:え〜、それ私やったよ!
嫁:あ、知ってたんだ!どうだった?
友:1パック入れたら混ざらないのねぇ、ダマダマになっちゃった
嫁:どんな味した?
友:酸っぱかった!失敗だったかなぁ

いや、そこまでしなくていいからっっっ 今の味でもういいから!!!

695 :名無し@話し合い中:2006/09/13(水) 00:09:36
カクセナス属コンビか・・・

696 :名無し@話し合い中:2006/09/13(水) 00:38:42
カクセナスの皆さんって隠し味の「隠し」って日本語を知ってるのだろうか・・・

697 :名無し@話し合い中:2006/09/13(水) 01:08:35
隠し味じゃなくてヨーグルトがメインかよw

698 :名無し@話し合い中:2006/09/13(水) 01:54:01
なんか初々しいスレだな。新婚さんかな?



と思って覗いてみたら拷問スレだった。

699 :名無し@話し合い中:2006/09/13(水) 09:01:55
>友:酸っぱかった!失敗だったかなぁ

失敗だと思ってないのか。

700 :名無し@話し合い中:2006/09/13(水) 09:07:11
「本場では酸っぱいカレーっていうのもあるんだよ」 梅干し!?
「本場ではパスタは固いのもあるんだよ」 これうどん…。
「本場では御飯に芯があるんだよ」 でも今日、雑炊…。

701 :名無し@話し合い中:2006/09/13(水) 09:39:41
>「本場では御飯に芯があるんだよ」 でも今日、雑炊…。

ここは日本・・・。ご飯の本場ってどこだよ。

702 :名無し@話し合い中:2006/09/13(水) 09:44:40
>>701 (゚Д゚)?

703 :名無し@話し合い中:2006/09/13(水) 09:58:18
>>701
中国かタイ?

704 :名無し@話し合い中:2006/09/13(水) 10:03:27
自分もやられたことある。塩、ニンニク、を一緒に入れて
炊く白飯。芯があるしぼそぼそ乾燥してるし塩カラー(゚Д゚) と
思ったら「マレーシアじゃこうやって食べるのよ」と
言われた 。
あんな乾燥して暑いところだったらいいかもしれんが
日本には向いてないと思った。

705 :名無し@話し合い中:2006/09/13(水) 10:32:37
>>704
チキンライスもどき?

706 :名無し@話し合い中:2006/09/13(水) 10:34:31
パエリアと言って、焦げた上に芯のある米を出された事を思い出した。

707 :名無し@話し合い中:2006/09/13(水) 10:52:17
上の方でも出ていた、リゾットかパエリャの話ではなかろうか>本場ではご飯に芯
だがメシマズ嫁にかかれば、リゾット=洋風雑炊なのだろう・・・・

708 :名無し@話し合い中:2006/09/13(水) 14:05:54
旦那の浮気で数年後に離婚予定だけど私の料理にケチばかりつけて今ではマシな料理が出来るようになりました
美味しいとたくさん食べて太ったからダイエットしています
浮気相手が料理上手だといいけど

709 :名無し@話し合い中:2006/09/13(水) 14:13:36
>>708
>>1は読んだか?

710 :名無し@話し合い中:2006/09/13(水) 14:14:32
>>705ドライカレーもどき


711 :名無し@話し合い中:2006/09/13(水) 15:08:06
>>708>>1を読まないので数年後に離婚予定らしいけど>>708の料理は激マズで今でもマシな料理は出来ません
無理やりたくさん食べて太ったからダイエットしています…というのはただの言い訳で中年太りです
再婚相手が>>708のような人じゃないといいけど

712 :名無し@話し合い中:2006/09/13(水) 15:13:33
ドライカレーって、なんか響きが恐いな。

恐いもの見たさで嫁にオーダーしてみるか

713 :名無し@話し合い中:2006/09/13(水) 15:19:11
>>712
水に浸してない米を嫁流につくったカレールー(隠しきれない隠し味etcetc
のなかに投入したものを炊飯器に仕掛けて保温ボタンを押し数時間後に完成

714 :名無し@話し合い中:2006/09/13(水) 16:23:06
あ・・・・・

715 :名無し@話し合い中:2006/09/13(水) 20:09:37
>>712
勇気あるな。毒されてるのかマゾなのか。

716 :名無し@話し合い中:2006/09/13(水) 21:07:05
ドライカレー→乾燥?ということで、まずは色々あるが普通のカレーを目指したものを
つくり、水分が飛ぶまでひたすら煮詰めるはずが黒焦げとなった物体ができあがる。

717 :名無し@話し合い中:2006/09/13(水) 22:27:26
お米をといでカレーのルーぶち込んでから炊いたりして。
つーかこれやるとどんな物ができるのでしょう?
きちっと混ぜておけば大丈夫?
沈殿して片寄るから無理?

718 :名無し@話し合い中:2006/09/13(水) 22:37:11
>>717
カレールーを細かく刻んでからやれば・・・まだマシな物にはなりそうな・・・
でもこのスレの嫁達でそんな手の掛かる事するのは稀だろうから、薄いカレー風味に炊きあがった
ご飯の中に、半分くらい溶け残ったルーの残骸(塊)が出てくる。に5メシマズ('A`)

719 :名無し@話し合い中:2006/09/13(水) 22:48:03
以前、うどん別茹での件でお騒がせしたものですが
カレールー一緒炊きの話を見てウチがまだ食えるものだったんだと
認識させていただきました
スレチな書き込みをした上に関係者各位に多大なご迷惑をおかけしたことについて
改めてお詫び申し上げます
我が嫁のうどんでも啜りに来ていただき償いとさせていただければ幸いでございます

え?いらん?

720 :名無し@話し合い中:2006/09/13(水) 23:44:42
>>718
市販のミートソースを米と一緒に炊き込むとウマー、
という情報をネットで拾ってきたうちの嫁がやってくれましたよ。
味のあるところとないところの差が極端な、
ピラフのようなリゾットのようなシロモノができてきました。
炊く前によく混ぜなかったのと、
水加減をソースの分減らさなかったのが敗因かと…

カレールー炊き込みもうまくやればウマーなんでしょうなぁ。

721 :名無し@話し合い中:2006/09/13(水) 23:45:14
いらねーよ
これ以上胃腸への負担増やしてどうなるんだよwww

と、言いつつおまいと語り明かしたい秋の夜だな

722 :名無し@話し合い中:2006/09/14(木) 00:38:28
空気を読まずに決意表明。
9/18は吉野家牛丼復活祭りだ!
祭りにかこつけて嫁と行くぞ!!

723 :名無し@話し合い中:2006/09/14(木) 01:07:55
>>722
脳みそスポンジのリスクと嫁のマズメシのどちらをとるかといわれたら
俺はまだマズメシのほうがマシだ。
いずれ脳みそスポンジになりかけた嫁がさらに破壊的なメシを作るように
なっても怖すぎる。

724 :名無し@話し合い中:2006/09/14(木) 01:21:04
症状が出る頃には真性アルツと
見分けがつかなくなりそうな年齢ではある。

725 :名無し@話し合い中:2006/09/14(木) 08:55:30
水を張った深皿にカレールーを入れてレンジにかけたのを「省略カレーよ」
あまりカレーらしくないツーンとした臭いと、ルーがうっすら溶けた湯、
白い楕円の皿、黄色の液体の中で沈んでいるルー。
見た目はまさしく流し忘れられたウ○○でした。食えるかバカ。

726 :名無し@話し合い中:2006/09/14(木) 09:13:13
それは料理以前に嫌がらせのレベルじゃないか?

727 :名無し@話し合い中:2006/09/14(木) 10:01:20
>>726
嫁はうまそうに食ってたよ。

728 :名無し@話し合い中:2006/09/14(木) 11:23:47
一緒炊きか。うちのにルー入れるなんて独創性が無くて本当によかった。
炊飯器だと、日本ソバと昆布つゆとその他焼きそばっぽい具材入って「そばめし」ってのくらいかな。

729 :名無し@話し合い中:2006/09/14(木) 11:38:35
>>728
そ、それは・・・

ウチの嫁も神戸出身のくせに
白いご飯にヤキソバが点々と入り交じった残飯みたいな奴を
「今夜はそばめしよ♪」
って出してくるけどな orz

730 :名無し@話し合い中:2006/09/14(木) 14:41:56
すでにカレールー入れてご飯を炊いて被害を出した我が家が通りますよ。

何かやり方が悪かったのかもしれないが、ルーのドロドロが炊飯ジャーの蓋の通気口?(蒸気口?)を塞ぎ
おかしなモーター音+こげた匂い+異様な煙+横からあふれ出す黄色い汁に慌ててコンセントを引き抜いた。


…中身は嫁が見せてくれなかった。食卓には出なくて良かった…
でも観てみたかった気はする…

731 :名無し@話し合い中:2006/09/14(木) 14:42:48
>>729
それ普通にソバメシだろ?
普通の料理だと思うが。

732 :名無し@話し合い中:2006/09/14(木) 15:19:06
>>731
ヒント:やきそばと白めしの比率

733 :名無し@話し合い中:2006/09/14(木) 15:33:35
世の中にはそばめしふりかけというものもあるしなぁ…

734 :名無し@話し合い中:2006/09/14(木) 16:24:08
そばめし【のようなもの】

735 :名無し@話し合い中:2006/09/14(木) 16:27:08
そういえば先日NHKで炊飯器を利用した男の料理、みたいな番組をやってました。
刻んで味付けした具を電子レンジ用の耐熱ビニール袋みたいなのに入れ、
といだお米と一緒に炊飯器に放り込んで炊くだけです。
カレーとかシチューとか色々あったような気がします。

736 :名無し@話し合い中:2006/09/14(木) 16:30:41
>>735
それ、チラッと見たけど熱でビニールから有害物質でてそうでイヤだとオモタ
簡単だろうけどなんか気持ち悪い

737 :名無し@話し合い中:2006/09/14(木) 17:23:35
>>736
いくら耐熱ビニールといえど
たしかにいやだな


738 :名無し@話し合い中:2006/09/14(木) 17:32:09
オレは耐熱だったら(・ε・)キニシナイ!!

739 :名無し@話し合い中:2006/09/14(木) 17:41:42
>>736
そんなのいまさら関係ないって.
業務用冷凍食品なんてみんな袋に「お湯ぽちゃOK」って書いてある.
袋のまま熱湯に浸して暖めて,お客様に出すってことだよ.

740 :名無し@話し合い中:2006/09/14(木) 18:07:05
>>739
炊飯器で一緒に加熱するのがいやなんじゃ!
おまえバカ?

741 :名無し@話し合い中:2006/09/14(木) 18:41:28
うちもご飯と具を一緒に炊いてる。それもインド料理でレモングラスと
ひよこまめを米に交ぜていれたもの。サバサバでうまいのかまずいのか何だか
よく分かんない味でした。あー日本のネットリした白飯っていいよなー。

742 :名無し@話し合い中:2006/09/14(木) 18:52:17
>>740
おまえこそバカ?
袋から有害物質が出るなら袋の中身にも影響するわけだろ
>>739が言うことはもっともだと思うが?

743 :名無し@話し合い中:2006/09/14(木) 18:58:24
「生きくらげ」

嫁はこれを「干してないキクラゲ」と理解できるだろうか・・・


744 :名無し@話し合い中:2006/09/14(木) 19:03:30
研いだ米と一緒に、ってのが嫌なんだろうなぁと思った

745 :736:2006/09/14(木) 19:04:00
いやさぁ、大丈夫ってわかっちゃいるんだけど
昔、ラップに包んだおにぎりを間違えてオーブンにかけちゃって
その時の溶けたビニール臭が思い出されるんだよね
お湯ポチャOKは100℃以下環境だけど
炊飯器とかは圧力かけたりしてるのもあるから100℃以上になる場合もあるし…
ただの潔癖症って言われたら終わりだけどさ

ま、それ以前に体に悪いマズメシ食ってるから一緒か…
あ、俺は740じゃないよ

746 :名無し@話し合い中:2006/09/14(木) 19:17:39
なぜ嫁はあんなものが食えるのだろうか。
自称グルメで独身時代は友達とイタめしを食べ歩いたと聞いたのに。

747 :名無し@話し合い中:2006/09/14(木) 19:26:45
↑外食する香具師は料理がヘタ

748 :名無し@話し合い中:2006/09/14(木) 20:28:46
>>746
美味いものを食った時に、「おいし〜」としか
言わないやつは料理の才能ほぼなし
なぜ美味いのかがわからないので、何をすれば
美味いものができるかもわからない

749 :名無し@話し合い中:2006/09/14(木) 21:17:25
>>743

ちょっと待て!!
「生クラゲ=干してないキクラゲ」じゃねぇんじゃねぇか!?

おまいさんのいう、生クラゲってのは海にぷかぷかしてるやつの事いってんだよな?
キクラゲってのは茶色いペレペレしたやつの事いってんだよな?


キクラゲはキノコだ。
従って干してないキクラゲは「生キクラゲ」なんだよ。


ま、ウチの嫁はそんな難易度の高い食材は扱えねぇがなorz

750 :名無し@話し合い中:2006/09/14(木) 21:22:44
すまん…「生きくらげ」を「いきくらげ」と読んでたようだな…


逝ってくる。
今夜のデザートはパイナップルと林檎のなんちゃらソース和えだと。

751 :名無し@話し合い中:2006/09/14(木) 21:36:59
>>750
くらげのシロップ漬けやるから生きろ。

752 :名無し@話し合い中:2006/09/14(木) 21:43:55
>>750
友よ・・・漏れも「いきくらげ」と読んでた・・・ orz

753 :名無し@話し合い中:2006/09/14(木) 22:22:03
(/-_-\)【どうして(ry

754 :名無し@話し合い中:2006/09/14(木) 23:40:52
キクラゲが木に生えることを知らないやつもいるよ。
うちの妹とか。

755 :名無し@話し合い中:2006/09/15(金) 00:49:37
そばめしは、そばとごはんを一緒にいためてソースかけて作る。
だから白い部分があるなんてのはおかしい。

756 :名無し@話し合い中:2006/09/15(金) 01:19:50
よそで「いきくらげ」って言わなかったからまだよかったな。
レス読みながら爆笑した。
でも勘違いってあるよ。

757 :名無し@話し合い中:2006/09/15(金) 09:32:00
この先生きのこる…のせいで「いきくらげ」と読んでしまったと言い訳してみる。

758 :名無し@話し合い中:2006/09/15(金) 09:34:09
ほい誘導。
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1094356879/l50
じゃなくて…
http://human5.2ch.net/test/read.cgi/tomorrow/1154748238/l50

759 :名無し@話し合い中:2006/09/15(金) 10:36:08
>>748
おお!確かに前嫁(料理上手)は外食行った時は料理分析して
「多分○○と××があればできるから今度作ってみよう」とか言ってたな。
今嫁は無言で食うだけだwww

760 :名無し@話し合い中:2006/09/15(金) 12:27:47
のどが痛いと言ったら、粥に改源入れてくれた。
ありがとうありがとう。腹まで痛くなってきた

761 :名無し@話し合い中:2006/09/15(金) 12:53:13
おなじこと、りゅうかくさんでやられた。

762 :名無し@話し合い中:2006/09/15(金) 13:01:22
食事に薬を混ぜるって、俺らペットか何かですかぃorz

763 :名無し@話し合い中:2006/09/15(金) 13:16:39
高齢者施設ではよくあることですよ
と実状をばらしてみる

764 :名無し@話し合い中:2006/09/15(金) 13:37:38
風邪を引いたときは、林檎をシナモンいれて茹でたやつ食べさせられる。
なんか薬らしい。

765 :名無し@話し合い中:2006/09/15(金) 16:42:06
茹でるのか。
砂糖で甘く煮たやつなら、ヨーグルトとかに入れておいしく食えるんだけど。

766 :名無し@話し合い中:2006/09/15(金) 18:28:53
イチジクカレーだと
http://news.goo.ne.jp/news/chugoku/chiiki/20060915/Tn200609150013.html

これ食ったらメシマズ嫁持ちの気持ちも少しはわかるようになるかな?

767 :名無し@話し合い中:2006/09/15(金) 18:42:31
>>766
フルーツとカレーってすごく相性がいいぞ
そのカレーは普通においしいと思う
その昔、南欧料理屋で甘くて辛いカレーの仕込みしてたからわかるんだ

768 :名無し@話し合い中:2006/09/15(金) 18:44:31
みんなさ、まずいものが出たら指摘してないんだろ?
黙ってるからいつまでも嫁は進歩しないんだよ。

769 :名無し@話し合い中:2006/09/15(金) 18:50:23
イチジクはマンゴーチャツネの代わりに入っているだけだろうから
それは無難な味だと思われ。自分で作って適量だと思う量の更に三倍
のイチジクを入れた後、イチジクにあまり火が通ってない状態で食せば
或いは…

770 :名無し@話し合い中:2006/09/15(金) 19:31:57
>>768
てめえの口からクソを垂れる前と後に
歴代の過去スレ、倉庫だのにくちゃんねるだのまとめサイトだの全部読め!

771 :名無し@話し合い中:2006/09/15(金) 19:55:26
>>770
気持ちは分かるが落ち着けwww
所詮部外者は何もわかってないんだよ。
家の晩餐に招待してやれw

772 :名無し@話し合い中:2006/09/15(金) 20:55:28
今日嫁がブラックペッパーだけで鳥を焼いて食うとか言い出したので
「え?塩とかの味付けは?」と聞くと
「そんなことしたら重くなるからコショーだけ!!」とのたもーた
見ると鳥もも肉が2枚パックの中にいる
あまりにも鳥さんがかわいそうだと思ったので
「わかった、今日は俺が作る その代わり好きなようにやらせてくれ」といい
しっかりと中華風下味をつけたから揚げに仕上げた
俺が作ると子供の食べっぷりが違う&嫁は憮然としながらも完食
悔しいのか「おいしい」と言わないのが腹立たしいが
自分のウマメシで今日は自衛できたのでよしとしよう

773 :名無し@話し合い中:2006/09/15(金) 20:58:16
重くなるって、なんだろう。
とりあえず>>772乙だけど、気になってしまうあう

774 :名無し@話し合い中:2006/09/15(金) 21:05:19
>772
子供の反応を見ると、嫁はメシマズの自覚がありそうだな。
変なプライドを捨てて教室とかに行けばいいのにな。

775 :772:2006/09/15(金) 21:14:28
>>773
味付けが濃いと後で胃もたれするからとか何とか…
意味がわからんが
たまに妙な電波発する時があるので追求せず放ってる

>>774
料理に関してはその変なプライドだけの女なので
「私の作ったもんに文句があるなら食わなくていい 勝手にすれば?」
がいつもの言葉
もちろん改善しようとする気配すらない
俺はあんまりな時は自衛するようにしてますのでいくらかマシだけど
それも時間に余裕のある今日のような日しか無理だからなぅ

776 :名無し@話し合い中:2006/09/15(金) 21:19:37
>>775
その「あんまりな時」で尚且つ>>772に時間がない時、
子供はどうしてるんだ?

777 :名無し@話し合い中:2006/09/15(金) 21:42:06
>>776
野菜とか当たり障りのないものを食べてるが
塩だけかけて焼いた肉とかはあまり食が進んでないな
で、「食いたくなきゃ食わんでいい!!」と怒られて皿を下げられる
まだ3歳と1歳だからロクな反論も出来ないんで不憫でならん
だから俺が作れる時に作って子供にウマメシを提供する必要があるんだ

言い忘れてたが俺は前にうどんの件でお騒がせした者です
素材を粗雑な味付けや手順でカチカチにしたりふやかしたりがほとんど
目をつぶってがんがれば食えないこともないんだが
そっちのスレ行ってもイマイチなのでここで語らせて欲しい

778 :名無し@話し合い中:2006/09/15(金) 21:46:23
>>777
報告するのはいいけど、同意を求めないようにお願いします。
ただ、まあ、塩振って焼いた肉は胡椒だけよりは数百倍うまい希ガス

779 :名無し@話し合い中:2006/09/15(金) 21:54:46
>>772の子供(´・ω・`)カワイソス なんとか味覚を発達させてあげないと。

780 :名無し@話し合い中:2006/09/15(金) 22:41:59
>777
肉に塩だけ振って焼くのはいい素材の時じゃないと辛くないか?
安売りの肉だとくさみが結構出る。
そこでスパイスとか使うんだろうが、多分そんなことはしてないんだろうな…。
それに子供には子供の好む味付けがある。
その辺を考えないと好き嫌いを助長する気がするんだよ。
これは不味いって覚えてしまう前に嫁さんに子供の食事は食べやすい味にしろって
言った方がよさそうな予感。
俺はケチャップ味のご飯やソースたっぷりの肉団子とか好きだったなあ。

ところでうちは子供はまだいないんだが、子供のいる人に是非聞きたいんだ。
保育園とかって弁当いるよな?
皆の嫁さんは子供の弁当どうしてるんだ?
俺は子供にあの料理を食べさせたり、地雷弁当を持たせたくなくて子作りに踏み込めない。
煮込みの大豆をきな粉で代用したり、牛乳無しでホワイトソース作るんだ嫁さんが。
酢の物は酢を直で入れるだけ。酢豚にバナナと桃缶。冷やし山菜蕎麦は甘酢っぱ辛い
謎ソースがかかってくる。やっこに黒蜜かかってたり、まんまゲロみたいな生温い
やばい味のスープや遊星からの物体X状態のチャーハン。
結婚して1年で胃をやられて8kg痩せた。
実家の大雑把だけど旨いメシが食いたい。なんか泣きそうだ…。

781 :名無し@話し合い中:2006/09/15(金) 22:50:05
>780
給食のある保育園を探せ。


このまえ。酢とか使わないで、果物の酸味で調味する酢豚をテレビで見た。
このスレの諸君の嫁が見てないことを祈るのみ。

782 :名無し@話し合い中:2006/09/15(金) 22:50:38
>>780
当然、うちの子供達の保育園は給食だ。


783 :名無し@話し合い中:2006/09/15(金) 23:02:59
最近の保育園って給食なのか!
俺の小さい頃って弁当持って行ってた記憶があったから考えてなかった!
保育園に聞けば給食かどうかわかるよな?
運動会とか遠足は俺が頑張って乗りきればなんとかなりそうだ。
なんか少し気が楽になったよ。

784 :名無し@話し合い中:2006/09/15(金) 23:12:18
>>772嫁は妙な自然食志向とかあるのかな?


785 :名無し@話し合い中:2006/09/15(金) 23:47:40
スーパーで肉にまぶしてオーブンで焼くだけで出来る
タンドリーチキンの素(?)売ってるのにな・・・

786 :名無し@話し合い中:2006/09/15(金) 23:57:21
もうすぐ地獄の運動会シーズンだな。
頼むから、出来合いの総菜をつめてくれりゃいいのに。

去年は子どもが仲良くしている一家と隣り合わせで食べたんだが、
子らがおかずの交換しているのが恥ずかしくてならなかったよ。
相手の奥さん料理上手で……。

787 :名無し@話し合い中:2006/09/15(金) 23:59:04
>>785
素直に○○の素を正しい方法でメシマズ嫁が使ってくれるなら、このスレは過疎スレに
なるはず。

788 :名無し@話し合い中:2006/09/16(土) 01:39:34
>784
マクロビ嫁かもしれんな…

789 :名無し@話し合い中:2006/09/16(土) 10:37:09
>>780
たぶん俺のと同じだな。残りものとか昨日のマックポテトとかが箱の中に詰まるだけだろう。
出来合の物だけの時は明るい家庭。

790 :名無し@話し合い中:2006/09/16(土) 11:41:14
>>783
「保育園」は基本的に共働き夫婦の子供が行く所だから給食じゃない方が珍しい。
(自分、保育園出身だがおかずとおやつは毎日出るので主食だけを持って行くタイプの園だった)

幼稚園はピンキリだな。
毎日弁当の所から、週一で弁当(あとは給食)の所まで様々。

791 :名無し@話し合い中:2006/09/16(土) 12:07:59
幼稚園は給食だったなぁ。弁当の日が決まってて、昼食の時間が待ち遠しかった。
わくわくしてたよ。そぼろ弁当とかおいしかったなぁ。
俺が幼い頃感じたものを子供にも感じて欲しいが、今の状況じゃ無理だな(泣

792 :名無し@話し合い中:2006/09/16(土) 16:39:39
これから子どもをつくる家は、今から弁当を頼んで毎日作ってもらえば
子どもが幼稚園に入る頃にはおいしい弁当になってるんじゃないか!?
自分は一日三食愛妻料理になるわけだが、子どもの健やかな成長を思えば些細な忍耐だぜ!

些細な…忍た…い…だぜ…


793 :名無し@話し合い中:2006/09/16(土) 16:47:24
>>792
幼稚園に入る頃までに改善する例はほんの数パーセント

厚生労働省国民食生活部残飯量研究班 「マズメシ白書」より抜粋

794 :名無し@話し合い中:2006/09/17(日) 00:00:33
メシマズな母親ってかわいそうだよな・・・
大人になったら自分で食べるものを選べる自由(外食とか)があるけど
子供のうちって母親が出したものを食べるしかないじゃん・・・(ノД`)

795 :名無し@話し合い中:2006/09/17(日) 00:42:32
>>794
うちでは朝飯と土日の食事は俺が作ってるよ。

ああお願いです神様仏様。
娘の未発達な味覚が「マズーでも別にOK」とかに固定されませんように…

796 :名無し@話し合い中:2006/09/17(日) 12:03:12
流れを一切無視して言ってみる。

料理に個性を主張するアレンジャーにはファッションをたとえにクレームしたらどう?

個性的なファッションって人から見て痛いのがよくあるだろ、
お前の料理も個性を主張しすぎて痛いときがあるんだ。

とか。女はファッションには敏感だからうまくいくかも試練と思うんだが・・・


むだかな。

797 :名無し@話し合い中:2006/09/17(日) 12:09:09
899 :名無し@話し合い中 :2006/09/14(木) 00:27:52
去年くらいの娘の授業参観の日に嫁が行ってたときに、何人か小作文を
読んだらしい、娘が「…こないだ、御婆ちゃんの家にお泊りに行きました。
御婆ちゃんの家の台所はあまり大きくないのに、とても沢山のおかずや料理
・おやつをあっという間に作ってくれました。とっても美味しかったです。
私の家の台所は電気で(IH)機械も沢山あるけど、おかずは少なめです。
台所の大きさとおかずの量は正比例しないと思います。」と元気よく読んだ。
どちらかというとものぐさな所がある嫁は恥ずかしかったのと娘の痛烈で素直
な意見に奮起して料理を勉強して料理が旨くなった。
…娘の作文をほぼ書いたのは俺だw こんな効果があるとは思わなかったw

-----------------------------------------------------------------
ひとしきり笑った後に凹んだ



798 :名無し@話し合い中:2006/09/17(日) 12:20:31
>>796
「そんなわけない!」「ここまでは酷くない」と言われたらどうするんだ?w

799 :名無し@話し合い中:2006/09/17(日) 14:07:52
まぁ女は自分のこと本気でブスとは思ってないし
結婚した今となっては効果ないだろうなぁ。


みんなソマリアの子供の事を思え!彼らはメシマズどころか
ご飯を満足に食べられないんだそ?そう思えば「メシマズありがたや」
って気持ちになるだろう。



800 :名無し@話し合い中:2006/09/17(日) 14:16:32
だよなあ。ちょっと前に3歳と1歳に、食が進まないのを
嫌なら食うな!って言う嫁の話あったじゃん。
そういう、抵抗できない子供相手に理不尽になるかも知れない
恐怖?みたいのもあるし、自分は大人だから外で昼とかに食えば
いいけど、子供はなあ。給食が出る時期までは親からもらうもの
だけの生活だし、そういうの考えても子供には躊躇ってしまう。
息子とキャッチボールとか月並みだが憧れたもんだが…

801 :名無し@話し合い中:2006/09/17(日) 15:07:59
>>799
でもせっかくの食材にあんなひどいことをするのは
ソマリアの人たちに対しても申し訳ないと思うんだ。

802 :名無し@話し合い中:2006/09/17(日) 15:13:05
>>801言われてみればそうだなorz

803 :名無し@話し合い中:2006/09/17(日) 15:28:36
>>799
浜田「残さず食べ!アフリカの子供等は食べたくても食べられへんねんで!」
松本「アホ!その子らも腹いっぱいになったら残すわ!」

804 :名無し@話し合い中:2006/09/17(日) 17:59:25
聞いてくれ。
俺は果物が大好きで昨日でっかい桃を買って来たんだ。
嫁がその桃を炊き込みご飯にしてしまった。
あまりにショックでトイレで涙ぐんでしまった。
何読んだんだ嫁。何かのアレンジなのか。


805 :名無し@話し合い中:2006/09/17(日) 18:10:41
↑ネタ乙

806 :名無し@話し合い中:2006/09/17(日) 18:11:04
>>804 眼が変になったのかと思って何度も読み直してしまった。我が家じゃなくてよかった(笑)

807 :名無し@話し合い中:2006/09/17(日) 18:15:56
本当の出来事だと思いたくないw

808 :名無し@話し合い中:2006/09/17(日) 18:54:45
>>804
ネタ乙
見え透いた作り話だな。












なあ、そうなんだろ。
ネタだと、作り話だったといってくれよ…

809 :名無し@話し合い中:2006/09/17(日) 18:59:55
ぐぐったらなんか出てきたぞ。敵は日本環境セラピー協会だ。

「美食家の憧れ、桃ご飯」
 用意するものはよく熟した香りのよい桃。
 桃を米のとぎ汁で煮ます。煮あがると種を取ります。
 同時にご飯を炊いておきます。炊き上がると
 煮た桃の果肉を入れ、少々蒸らしますと出来上がりです。

ついでに「りんごおこわ」もあったぞい。

810 :名無し@話し合い中:2006/09/17(日) 19:02:48
>>804
この時期になると、桃なんてかなり晩生のものしかなくて珍しいのにな。
…ちょっとおまえの嫁に殺意を感じた。ごめん。

811 :名無し@話し合い中:2006/09/17(日) 19:12:46
今夜もペペロンチーノ。
昨日は全部ゆでると出来上がる健康食品のおかず。
たいして作らないくせに健康にはうるさい。らしい。
食育の本や料理本は山のようにあるんだが…

812 :名無し@話し合い中:2006/09/17(日) 19:37:14
今までのこのスレ読んでたら
>>804くらいの話はよくあるだろ・・・

前にもご飯に巨峰?かなんか入ってたヤシいたよな?
梨だっけ?

813 :名無し@話し合い中:2006/09/17(日) 20:19:52
このスレの住人は好物を買ってきたら鍵つきの冷蔵庫でも買ってきて
死守しろってのを合言葉にした方がイクナイか?

814 :名無し@話し合い中:2006/09/17(日) 20:33:49
即食えば無問題。
帰宅して一息ついたり便所行ってる暇はない。

815 :名無し@話し合い中:2006/09/17(日) 21:19:27
上のほうで塩だけ振って焼いた肉が問題になってるけど、
薄切りの豚肉なら下味一切無しで油で焼いただけでも醤油に
胡椒を散らしただけのものに付けて食べれば十分うまいんだけどな・・・
ちなみに赤モツ系は七味唐辛子を散らせばよろしいw


816 :名無し@話し合い中:2006/09/17(日) 21:25:14
>>815
お前は今まで何を読んできたんだ。仕事できない男だろお前。

817 :名無し@話し合い中:2006/09/17(日) 21:42:16
カリカリするなよ。

俺は砂糖醤油+味醂で炒めたのに七味をかけたのが好きだ。

818 :名無し@話し合い中:2006/09/17(日) 22:26:40
塩胡椒を軽く振って炒めて、生わさびをちょこっとのせて食う。
飯が美味いんだ。

819 :名無し@話し合い中:2006/09/17(日) 23:21:13
飯が美味い…?それだけでも幸せなことだな。

820 :名無し@話し合い中:2006/09/17(日) 23:39:38
飯は大事だな

821 :名無し@話し合い中:2006/09/17(日) 23:48:49
>>817
気に障ったんなら正直スマンカッタ。
ただ単に焼き過ぎで炭にでもしない限り失敗しようのない
食べ方を教えたかっただけなんだが・・・・

822 :名無し@話し合い中:2006/09/17(日) 23:50:35
>>821
大きなお世話だと思う。
このスレ住人はマズメシ辛いと思いつつ楽しんでもいるのだから。

823 :名無し@話し合い中:2006/09/17(日) 23:51:58
俺の香り米(新米)を嫁が全部炊きやがった
「焦げてる?臭いよね?」だと
アレは1割混ぜれば充分なんだよorz


824 :名無し@話し合い中:2006/09/18(月) 00:05:41
>>821
ここのスレは被害者が集ってんだよ。
レシピやコツなら加害者に言ってくれ。

825 :名無し@話し合い中:2006/09/18(月) 00:47:49
>>821
>>1くらい読もう

826 :名無し@話し合い中:2006/09/18(月) 02:04:26
上手な調理法くらい誰でも知ってる。
問題はいかにしてメシマズ嫁にそのように調理してもらえるか。
自分で調理させてもらえる幸運な奴はこのスレには来ない。

827 :名無し@話し合い中:2006/09/18(月) 07:46:41
「DSお料理ナビ」で嫁のメシマズ矯正はできるのだろうか?

828 :名無し@話し合い中:2006/09/18(月) 07:53:45
出来ない奴がほとんど。
それで改善するなら、とりあえず料理の本とか料理番組で改善するだろう

829 :名無し@話し合い中:2006/09/18(月) 07:59:53
>>827 必ず嫁によってアレンジされるだろ。アレンジ禁止にしてみるとかすかな光が見えるかもしれん

830 :名無し@話し合い中:2006/09/18(月) 09:39:04
>>829
「代用禁止」も入れてくれorz

831 :名無し@話し合い中:2006/09/18(月) 10:51:23
あと「おちつけ」も入れて欲しい

832 :名無し@話し合い中:2006/09/18(月) 14:28:58
「もちつけ」と書いて、餅ばっかり食わされたりしてw

833 :名無し@話し合い中:2006/09/18(月) 15:19:20
で普通に焼けばいいのにいろいろとアレンジするんだな。

834 :名無し@話し合い中:2006/09/18(月) 15:32:33
ももご飯は辛そうだが、もも餅はなんとかなりそうな気がする。
もしかしてご飯より餅の方がアレンジに耐えられる?

835 :名無し@話し合い中:2006/09/18(月) 16:04:43
固定観念の問題かもしれない。
餅は食事にもなるし菓子にもなるが、米飯は食事にしかならないという。
餡子をご飯にのせるなどあり得ないと思うが、考えてみればおはぎのようなものだ。
でもなんだかイヤだ…みたいな、な。
しかし、嫁の祖母は、ご飯に饅頭のせて一緒に食ったりしてたらしい。
無論メシマズ。

余談だが
その娘である嫁母はメシウマだ。そのまた娘の、うち嫁はメシマズ。
そしていま、娘(小学生)がメシウマになろうとしている。
こうして交互に繰り返されるのか…?

836 :名無し@話し合い中:2006/09/18(月) 16:16:01
俺は昨日の桃炊き込みご飯書いたんだけど、ネタならどんなに良かったか。
桃は味つきで炊き込みご飯に変身して胡麻かけられてた。
嫁はHP見たんじゃなくて、前に何かの漫画で読んだ柿ご飯を真似て作ったらしい。
いったいどんな地雷漫画だそれorz
そしてそれも記憶を頼りに作ったと言っていたが…。
桃はスーパーに行ったら売ってて、今年最後の桃を食べようって思って買ったんだ。
600円。俺すごい楽しみにしてたのにorz


837 :名無し@話し合い中:2006/09/18(月) 16:36:59
意外と料理漫画の中に地雷が多いんだよな…

838 :名無し@話し合い中:2006/09/18(月) 17:32:24
まずは昼飯で1人前だけ試してみようとか思わないところがメシマズの凄さ

839 :名無し@話し合い中:2006/09/18(月) 17:36:44
>>836
ググってみたよ
クッキングパパだった・・・
クッキングパパはたまにうまいが、大概やばい。

840 :名無し@話し合い中:2006/09/18(月) 19:44:44
クッキングパパは50巻くらいまでの基本的な料理はうまいよ。


841 :名無し@話し合い中:2006/09/18(月) 20:38:38
ちょwww 桃飯って出汁醤油の味?
想像をはるかに絶するな。自分は桃の産地に住んでた事あって、職場でいつもタダで貰ってたが、流石に聞いた事ないわ。 レス読んで色んな意味で涙でた!

飯ウマと飯マズってある意味紙一重なんだよな。 桃飯嫁も百回に一回くらいミラクルは起きそうな気する。

842 :名無し@話し合い中:2006/09/18(月) 21:08:26
>>841
百回のうちの一回をひたすら待つ生活。
どんなに辛かろうかと思うと泣けてくるよ。

うちは週に一回ぐらい……。幸せ者ですか俺は。

843 :名無し@話し合い中:2006/09/18(月) 22:23:24
原宿にあったパスタの名店「バスタパスタ」の「桃の冷たいパスタ」は美味かったが。

844 :名無し@話し合い中:2006/09/18(月) 22:34:57
今日はじゃがいもの千切り、いやうちの場合は百切りぐらいか、に
はちみつとレモンと塩をかけたものを出された。
「じゃがいものプーさん風(ハート)」って・・・
なんで蜂蜜かけるよ・・・それがなきゃ食えるのに。
20代のころはこのバカさもかわいいと思ったが、今となってはバカさが痛い。
容姿は30代としては劣化が少ないほうだとは思うが、大事なのは見た目ではない。
嫁として重要な要素はメシウマと頭の良さだ!と今頃気づいてももう遅い・・・orz

845 :名無し@話し合い中:2006/09/18(月) 22:47:32
>>844
おまいは俺をクマーだと思ってるんだな!と言ってみたらどうだ?

846 :名無し@話し合い中:2006/09/18(月) 22:50:23
パエリアかってぇーーっwwwwwwwwwwww
今度はバサバサしてかてえwwwwwwwwwwwww
サフランがなかったからカレー粉にしようとしたらターメリックしかなかったんだって。
よくよく訊いてみればコンソメと同量のターメリックってなんだよwwwwwwww

847 :名無し@話し合い中:2006/09/18(月) 23:02:42
>>843
料理の上手いやつは大抵のものを美味く作る
料理させたらまずいやつは大抵のものを不味く作る
ただこれだけの話なんだ

848 :名無し@話し合い中:2006/09/18(月) 23:17:15
>サフランがなかったからカレー粉にしようとしたらターメリックしかなかった
!!!!

849 :名無し@話し合い中:2006/09/19(火) 01:00:49
>846>567

850 :名無し@話し合い中:2006/09/19(火) 09:57:11
昨日、吉野家イベントで救われたやついる?

851 :名無し@話し合い中:2006/09/19(火) 14:10:32
もうさ、パエリアの素とかでやってもらえばいいじゃん

852 :名無し@話し合い中:2006/09/19(火) 14:17:25
>>851
とりあえず、このスレだけでもいいから全部読んでからレスってくれる?

853 :名無し@話し合い中:2006/09/19(火) 17:51:33
>>844
・・・生?生なのかじゃがいもは?

854 :名無し@話し合い中:2006/09/19(火) 17:54:01
生は…ハチミツなしだろーがなんだろーが

855 :名無し@話し合い中:2006/09/19(火) 18:07:19
昨日うちの娘が、素麺をつゆにつけて食べるような感じで、
焼きビーフンを冷たい麦茶につけて食べてた。
将来の娘の結婚相手が、このスレの住人になるような予感・・・

856 :名無し@話し合い中:2006/09/19(火) 18:35:54
今のうちにどうにかしろよ、父親だろ

857 :名無し@話し合い中:2006/09/19(火) 18:43:36
>>855
娘が大きくなってよそんちで恥かかないうちに今から父親であるおまえがなんとかしてやれ

858 :名無し@話し合い中:2006/09/19(火) 23:55:39
>>853
生だったような気がす。ぐぐってみたらいちおう生で食えなくはないらしい。
ほとんど食わなかったせいか腹は壊していない。

859 :名無し@話し合い中:2006/09/20(水) 00:04:07
新ジャガをスライスして塩胡椒で食うのは好きだ。



ただし新ジャガに限る。限るっちゅーに。

860 :名無し@話し合い中:2006/09/20(水) 17:22:12
親の作っためしで不味かったときに言うセリフを嫁に言えれば勝ち組に回れると思う。

861 :名無し@話し合い中:2006/09/20(水) 17:49:32
中学生になった娘が嫁の飯の不味さを正すために、一緒に
料理を作るようになり改善されました。皆さん御機嫌よう

862 :名無し@話し合い中:2006/09/20(水) 17:58:11
さっき寺をみてたら、モラハラチェックというコピペがあった。

>1、出された食事が気に入らない時、別の物を食べる。

これ、モラルハラスメントだそうです orz
わかった、今日も我慢して食べる。

863 :名無し@話し合い中:2006/09/20(水) 18:01:02
なあ、じゃあ、出された食事が気に入らないとき、一切食べず
その結果、痩せ細って気力体力がなくなることも辞さない

のは、モラルハラスメントになるかい?

864 :名無し@話し合い中:2006/09/20(水) 18:29:38
>>862
別のものを食べれるなら幸せだ。

あと、それはあくまで一方的なものだよ。
こっちから見れば「とんでもない料理を無理矢理食わされる」なんてのは十分にモラハラに該当する。

865 :名無し@話し合い中:2006/09/20(水) 18:34:11
とどめに外食を許さない、台所に立ち入らせないときたら
確定ドンかも

866 :名無し@話し合い中:2006/09/20(水) 18:34:16
>861
よかったな、二度と戻ってくるんじゃないぞ!

867 :名無し@話し合い中:2006/09/20(水) 19:10:29
泣きっ面に蜂。。。

868 :名無し@話し合い中:2006/09/20(水) 19:17:27
調味料
「計量器使わないの?」
「だいたい分かるから」


869 :名無し@話し合い中:2006/09/20(水) 19:49:11
コーヒーの横にウィンナーが供えてあった(義姉に吹き込まれた模様)
備長炭を粉々にして米を炊いた
アク抜きに蚊取り線香の灰を使った(これはどうだろう?)
初めてのカレーが白かった

870 :名無し@話し合い中:2006/09/20(水) 19:52:49
>蚊取り線香の灰
死ぬぞ

871 :名無し@話し合い中:2006/09/20(水) 19:56:36
>>869
>>コーヒーの横にウィンナーが供えてあった(義姉に吹き込まれた模様)

え、なにウィンナコーヒーってこと?w


872 :名無し@話し合い中:2006/09/20(水) 19:58:18
>>869
ウインナコーヒーってかw
横に供えてあっただけ良いじゃねーか。
もしコーヒーの中に刻んで入ってたりしたら・・・

873 :名無し@話し合い中:2006/09/20(水) 20:55:05
俺の話を聞いてくれ。
昨今、秋刀魚が旬だよな?な?
塩焼きも炊き込み飯も、フライもいい。
とにかく俺は秋刀魚が好きなんだ。
「普通に」焼いたり揚げたりした秋刀魚が好きなんだ。

そしてここからが本題だ。
俺の家は嫁とPCを共用しているんだが、今ふと、履歴を見た。


http://greenkiwi.exblog.jp/497626/

これは・・・・・


874 :名無し@話し合い中:2006/09/20(水) 21:05:31
今すぐ赤ワインを探し出して隠すんだー

875 :名無し@話し合い中:2006/09/20(水) 21:20:50
赤ワインがなかったから梅ジュース使ってみたの〜(byダイヨウ嫁)→夫家出
赤ワインがなかったから苺シロップ使ってみたの〜(byダイヨウ嫁)→夫翌日ウンコ真っ赤っか
秋刀魚がなかったから鯖使ってみたの〜(byダイヨウ嫁)→夫アレルギーで死去

ワイン、秋刀魚を隠した場合に起こるであろうダイヨウ嫁の予想される行動と結果について
(財)日本家庭内食生活トラブル研究所 「食と夫婦」より抜粋


876 :873:2006/09/20(水) 21:23:44
>>874
ちょっとした時に呑むような良いワインは、俺の部屋にあるんですよ。
でも、料理用のワインは、台所にあるから・・・・・
嫁が触らせてくれない台所にあるワインがどんなものなのかすら俺は知らないんだ。
っていうか、赤ワイン入れれば何でも旨くなると嫁が思ってしまって
変なワインを倍量されたりしそうでガクガクブルブル。

ちなみに今日の夕飯は、焦げた鶏唐揚げとセンチメートルキャベツだけだった。


877 :名無し@話し合い中:2006/09/20(水) 21:53:04
>>29
亀レスだが…

>フェルニチオカーバマイト(うろ覚え)という薬品に苦味を感じないと味オンチ。

…ってのはウソ
味覚の良し悪しとは関係がないよ

878 :名無し@話し合い中:2006/09/20(水) 22:38:58
>>873
そのブログの人、時々メシマズを発揮するタイプだな。
コメントへのレスより引用

>この間、さんまのオレンジご飯つくりました。これは炊飯器に米とさんまと水の変わりにオレンジジュースと白ワイン少々で炊きます。
>炊きはじめる前の炊飯器の中は、オレンジジュースでまっ黄色でした。
>つくった僕はそうでもないと思うのですがちょっと、不評でした。



879 :名無し@話し合い中:2006/09/20(水) 23:16:15
>875
それなんて民明書房

880 :名無し@話し合い中:2006/09/20(水) 23:38:52
まずは基本をマスターしてからアレンジに挑戦してくれればいいのに(´・ω・`)

881 :名無し@話し合い中:2006/09/21(木) 01:02:46
>>880
そうそう
なぜか最初から勝手にアレンジを加えるんだよね
で、失敗する。

882 :名無し@話し合い中:2006/09/21(木) 01:19:07
いい年こいてヘタだから、焦って取り戻そうとアレンジするんだよ。
アレンジしさえすれば上級 だと思ってるからな。

そういや妹がメシマズな奴はあの後どうしたんだろう。

883 :名無し@話し合い中:2006/09/21(木) 05:44:49
グリーンコープの切抜きを見ながら料理している嫁。
結婚生活4ヶ月目、常に4人前を二人で食べていることに昨日気付いた。


884 :名無し@話し合い中:2006/09/21(木) 05:56:40
付き合っているとき、「料理上手にするには褒めた方がいい」と聞き、
実行していたら、本当に自分は料理が上手と思っていたらしい。
今は、「・・・はいいけど、こうした方がもっといいよ」という言い方にしている。
どんな言い方がいいのかな?

885 :名無し@話し合い中:2006/09/21(木) 08:33:31
聞き手次第。
うちのは「けど」までしか聞いてないよ
「こうした方が」だけ言うと怒るし orz

886 :名無し@話し合い中:2006/09/21(木) 08:34:44
最後は褒め言葉で終わったほうがいいと思う。
「〜するほうが好きだけど、これもおいしいよ」とか。
〜を覚えていてくれるかは保証の限りではないが。

887 :名無し@話し合い中:2006/09/21(木) 09:34:47
>>873
うわ、このテの一番の危険物だとオモ。
魚を丸々御飯に載せて蒸らすっていう解説する奴全員ヌッコロしたい。
そういう解説する時は
魚をいったん別皿に移し【頭を外し、隅々まで骨を除去してから】混ぜる
と、強調部分をフォント10倍の赤い字で書くことを義務づけてほしい。

おまいら、しゃもじで叩きつぶされた魚の頭って見たことあるか?

888 :名無し@話し合い中:2006/09/21(木) 10:38:52
>>883
ちょwwwそれは算数の領域www

>>887
残念ながら観たことあるぞwww 










orz

889 :名無し@話し合い中:2006/09/21(木) 11:13:15
魚まるごと=内臓入りの魚
兵器認定したい炊き込みご飯の出来上がり

890 :名無し@話し合い中:2006/09/21(木) 12:31:43
猫にまたがれる猫飯のできあがり

891 :名無し@話し合い中:2006/09/21(木) 12:45:15
>890
嫁が内臓とらずに魚のナントカ焼きをした。
(ものは秋刀魚で、なんか香辛料がまぶしてある)
まあそれはかまわないとして、内臓部分をうちの猫にやった。
猫、シャーシャーシャー(前肢で床を掻くしぐさ)って感じで、
実際にまたいでいったよ。
いくら飽食気味の猫とはいえ、その魚は俺も食べてるんだって orz
味は言うまでもない。

892 :名無し@話し合い中:2006/09/21(木) 12:45:55
>>889
スケキヨ丼のことかwww
http://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2005/08/24/20050824000069.html

893 :名無し@話し合い中:2006/09/21(木) 13:14:44
http://blog.livedoor.jp/dqnplus/archives/789917.html
流れで貼っておきます。
これで15000円は無いだろう。残飯みたいな料理だ。

894 :名無し@話し合い中:2006/09/21(木) 13:27:18
メシマズ家庭には猫又が潜んでいるのか・・・・・

895 :名無し@話し合い中:2006/09/21(木) 19:38:04



に笑った。ファン以外行ってはいけない場所だね

896 :名無し@話し合い中:2006/09/21(木) 20:04:00
ちょっと待て。
秋刀魚の塩焼は内臓を取ってから焼くものなのか?

897 :名無し@話し合い中:2006/09/21(木) 20:06:40
人それぞれ。
実家はワタの苦いのが旨いつってたけど
嫁は歯ブラシで中の脂までとる。
幸いにも塩だけで焼いてくれる。

898 :名無し@話し合い中:2006/09/21(木) 20:58:57
>>897
誘導されてこのスレに来ました。
我が家では、ワタも無ければ、大根おろしも添えられていない。

899 :名無し@話し合い中:2006/09/21(木) 22:06:02
今日のテレビチャンピオン見たヤツいるか?
小学生料理王選手権で、子供でもこれだけ料理ができるんだぞという意味を持って夫婦で見た。
プロかと思うような料理の連続の中、嫁の発した
「魚介類はオレンジジュースで煮込むと言いんだー…」
「煮込み料理は野菜ジュースで煮込むと(ry」
が、果たして正しい意味で嫁の脳内に納まったかどうかが気になっている。

900 :名無し@話し合い中:2006/09/21(木) 22:09:41
>>899
笑った。
心配が的中しなければいいが。
いや、野次馬的には的中することを期待してたりして。

901 :名無し@話し合い中:2006/09/21(木) 22:59:19
マグロ頬肉のソテー・パイナップルソースとか
中トロと生クリームのムース・マグロのガスパッチョ添えとか
やばげなもんが満載だったが・・・

当分のあいだマグロは鬼門かと。

902 :名無し@話し合い中:2006/09/21(木) 23:01:23
ああいう番組っていろんなものを鬼門にしてくれるよな
見て作られても食えないのになるし

あ、それでキモイもん→鬼門 なのか?

903 :名無し@話し合い中:2006/09/21(木) 23:04:11
>>902
おまえめちゃくちゃ頭いいな


マグロと生クリームってなんか生臭そうだな・・

904 :名無し@話し合い中:2006/09/21(木) 23:42:44
>>899
裏でやってた地方紹介番組でちくわカレーとかみかんご飯とか見た。
みかんちくわご飯とかアレンジしませんように。

ババヘラくいてー

905 :名無し@話し合い中:2006/09/22(金) 00:50:22
>>904
銀座の秋田居酒屋で食べられる
ttp://www.hy-japan.com/namahage/index.html
確か通販もあったと思うが、ちょっと探せなかった。
でもあれは夏の国道沿いや運動公園内で買って食べるからうまいのかもな…

906 :名無し@話し合い中:2006/09/22(金) 00:55:08
うちの嫁がどこかで食べてきたというものを、本日再現してくれた。
・ブルーベリーの淡雪かん
 食べたのは苺だったので、ブルーベリーで代用。
これだけなら美味い、と思う。少々歯に染みる甘さだが。

しかし食卓に出てきたものは、
「ブルーベリーの淡雪かん、ポン酢とシラス添え」
歯に染みる甘さのブルーベリーの淡雪かんに、
シラス干しをたっぷり乗せ、原液のポン酢をたっぷりと注いだ一品。
甘い酸っぱいしょっぱい生臭い、そしてフルーティが
いっぺんにきたよ。
・・・('A`)

907 :名無し@話し合い中:2006/09/22(金) 01:01:55
>>906
ポン酢とシラスいらんがな・・・((((;゚Д゚)))
想像するだけで恐ろしいのになんでそういう組み合わせになるんだろうな

908 :名無し@話し合い中:2006/09/22(金) 01:22:03
>>906
マテ。
「どこかで食べた」本家のほうにもポン酢とシラスが乗ってたのか?
それともアレンジなのか??

909 :名無し@話し合い中:2006/09/22(金) 01:24:24
>>906
いやああああああああああああ

910 :名無し@話し合い中:2006/09/22(金) 01:35:53
先生! 紫色の淡雪かんに彩どりがたりないと思ったのではないでしょうか!

911 :906:2006/09/22(金) 01:48:45
どこかの温泉に行った時に、「苺の淡雪かんに
白魚が添えてあって、ポン酢がかけてあって、凄く美味しかったの。
だから真似してみたんだけど、材料が思うようにならなかったんで、
代用してみた」と自信満々だったよ('A`)
ちなみに美味いものは俺と一緒に「美味しい」という嫁なので、
本当に美味しかったと思いたい。

そして口に入れて泣きそうな顔をしてたさ。<嫁

912 :名無し@話し合い中:2006/09/22(金) 01:48:48
バッター 4番苺に代わりましてブルーベリー

結果:見事にゲッツーでしたなw

913 :名無し@話し合い中:2006/09/22(金) 02:05:13
混ぜないで単品で食べれば美味しいのにどうして魔改造したがるのだろう(/-_-\)
他人に出す前に自分で試してみればいいのになんで人体実験したがるのだろう(/-_-\)
自分の分だけ魔改造すればいいのになんでひとを道連れにしたがるのだろう(/-_-\)
魔改造すると料理のレベルが上だと思われる/栄養価が上昇すると考えるのはなぜだろう(/-_-\)


914 :名無し@話し合い中:2006/09/22(金) 02:24:28
ブルーベリーとシラスとポン酢がカワイソス

915 :名無し@話し合い中:2006/09/22(金) 03:04:31
ブルーベリーにポン酢をかけて食べたら・・・と想像するだけでクラクラするな
嫁が食べたのって本当に白魚が乗ってたのか?
見間違いだったんじゃないか?

916 :名無し@話し合い中:2006/09/22(金) 03:09:48
ポン酢+白魚→普通にある
ポン酢+淡雪→・・・?

海外のハム+ジャムみたいな新たな味覚なんだろうか。

917 :名無し@話し合い中:2006/09/22(金) 03:43:53
やっぱり最初に食べた料理を嫁が勘違いしてんじゃないかなぁ?
淡雪かんじゃなくて、他のものだったんじゃね?
苺も、ちょこっとアクセントとかいろどりで乗ってただけでメインの食材じゃなくて

918 :名無し@話し合い中:2006/09/22(金) 04:34:01
>>912 そこはストロベリーと書いて欲しかった。

919 :名無し@話し合い中:2006/09/22(金) 04:37:30
苺は酸っぱいのを選択して、淡雪自体の甘さも極力抑え、白身魚も臭みの少なく
味が強くないものを使えば、美味しそうなキガス。

やっぱり、プロの人が作った物を素人がしかもアレンジして作るのは無理がある。

920 :名無し@話し合い中:2006/09/22(金) 04:39:37
>>919
少なくとも、ポン酢はだしで割るとかしていると思う。
でないと、淡雪の味も白魚の味も消えてしまう希ガス。

921 :名無し@話し合い中:2006/09/22(金) 06:44:42
淡雪かんじゃなくて、卵の白身をあわ立てたところに白身魚のすり身と海栗を混ぜて蒸したもの
だったんじゃないのかと。海栗を苺と呼びなす習慣もあるからなあ。

922 :名無し@話し合い中:2006/09/22(金) 08:29:47
淡雪かんじゃなくてテリーヌでは?

923 :名無し@話し合い中:2006/09/22(金) 09:07:58
「寒天寄せ」だった可能性もあるんジャマイカ?
っ ttp://recipe.gourmet.yahoo.co.jp/B002369/

924 :名無し@話し合い中:2006/09/22(金) 09:09:06
淡雪かんって何?

925 :名無し@話し合い中:2006/09/22(金) 09:09:10
うちの嫁はダイエットメヌーと称して「魚介類ゼリー」を
作った。いやプロの人が作ったら美味しいんだろうけど
魚や貝の生臭さとゼリーのぷるるん感がいや絶妙の
コンビネーションでマズー('A`)

お洒落系(フレンチなどのヨーロピアンスタイル)とダイエット
料理は時々地雷があって困るな

926 :名無し@話し合い中:2006/09/22(金) 09:28:22
3歳の息子がまずいと泣いたら
嫁はもうお前は一生飯くうなと怒鳴ってひっぱたいた。
息子よ空気嫁俺でさえそんなこといったことないのに。
ちなみに息子のためにモヤシ炒めに砂糖と牛乳入れて
甘くしてやったらしい。

927 :名無し@話し合い中:2006/09/22(金) 09:34:33
>>926
息子の為にもオマイが頑張らないでどうする?
味覚だけじゃなくて人格まで歪んじまうぞ?

928 :名無し@話し合い中:2006/09/22(金) 09:38:24
3歳…給食もない幼児にマズイと言われるってよっぽどだ
それより、嫁が本気で食わせないと
あと数ヶ月で息子の一生は終わるのだが
それで良いんか。

929 :名無し@話し合い中:2006/09/22(金) 09:40:07
でも食べ物は大切に。もったいないおばけが出るぞ。

930 :名無し@話し合い中:2006/09/22(金) 09:42:43
>>927
俺も息子のためにどうにかしてやりたいのはやまやまなんだが、何かいうと
すぐ嫁が私が一生懸命やってるのにだれもわかってくれないとか言い出すんだよ。
>>928
最近は外食とかおいしい出来合いの物とかたくさんあるからな。
今までそんなこと言わかったはずなんだが、どうもモヤシ炒めだけはだめだったらしい。

931 :名無し@話し合い中:2006/09/22(金) 09:42:56
作る側が美味く作れば、誰も残さないんだよ

932 :名無し@話し合い中:2006/09/22(金) 09:43:55
>>929
そう、そういうことも大事にしていきたいんだよな。
子供に食べ物は大切に教えることも大事なんだよな。
いらないから嫌いだからってってすぐ残すような子供には育てたくないんだが。

933 :名無し@話し合い中:2006/09/22(金) 09:47:23
問題はそれしきでひっぱたいたことではないのか

934 :名無し@話し合い中:2006/09/22(金) 09:48:44
>>930
つ 味見
だったら、子ども向けでも自分が美味いと感じるものを出せと。
幼児って意外とグルメだよ。一度、嫁の煮物が成功した時に、
右向いて左向いてるうちに、子どもがこんにゃく完食していたな

935 :名無し@話し合い中:2006/09/22(金) 09:48:50
>私が一生懸命やってるのにだれもわかってくれないとか言い出すんだよ

それだよ!それ!自分も「自分の頑張りを認めてくれない、
主婦は損だ」とか話が違う方向へ、、、、。
こないだ泣き出されて俺は謝ったよ、何でか分からんけどorz
それからマズくても何も言えない。ちなみに俺の嫁は
焼き果物が乗った焼肉とか作る。

936 :名無し@話し合い中:2006/09/22(金) 09:49:22
>>932
一番「もったいない」ことをしているのは食材を不可食物に変えているオマイの嫁さんだ、目を覚ますんだ。
逆切れで子供に手を上げるなんて・・・・やばいだろ。
嫁さんと真剣に話し合ってみたらどうだ?


栄養や躾で無理に食べさせていいのは一般的なレベルの料理だけだろ

937 :名無し@話し合い中:2006/09/22(金) 09:51:16
明日は休みだし、久し振りに厨房に立ってみるか。

<メニュー>
・ほうれん草とベーコンのサラダ
・オニオンスープ
・ガーリックトースト
・アラビアータスパゲッティ

子供も食べるから唐辛子は抜いてやるか。

938 :名無し@話し合い中:2006/09/22(金) 09:55:55
つか、子どもも食べるなら
・コーンスープ
・チーズトースト
・ミートソーススパゲッティ
への変更を要求するw

939 :名無し@話し合い中:2006/09/22(金) 09:58:03
>>926
もやし炒めに砂糖と牛乳って普通にありえないだろ。
嫁は子供の頃何を食ってたんだろう・・・orz

940 :名無し@話し合い中:2006/09/22(金) 10:00:08
>>938
コーンスープとミートソースの作り方がわからん

941 :名無し@話し合い中:2006/09/22(金) 10:02:50
つ マ・マー

942 :名無し@話し合い中:2006/09/22(金) 10:05:20
>>941
かけるだけ…ってそんなん料理じゃないジャン
せっかくの休日で久し振りの厨房だから料理を楽しみたいのさ。

943 :名無し@話し合い中:2006/09/22(金) 10:07:00
じゃあ目の前の箱で調べナヨ

944 :名無し@話し合い中:2006/09/22(金) 10:20:56
>>942
その発想はメシマズの初期症状だ
キヲツケロ

945 :名無し@話し合い中:2006/09/22(金) 10:36:41
>>926
まずい飯を無理矢理食わすのは一種の虐待だ。
それを食わないからと殴るのは立派な虐待だ。

946 :名無し@話し合い中:2006/09/22(金) 11:05:51
もやし炒めに砂糖と牛乳入れて子供が食わなきゃ叩くって、俺から見たら虐待くさい('A`)
嫁が怒ろうがキレようがお前は子供の味方になれ。子供が不幸過ぎる。
つか、嫁にそのもやし炒めを一人前完食してもらえ。嫁の母に訴えろ。
似たような状況で別居した俺からのアドバイスだ。

あとミートソースの作り方はわからんが、コーンスープは牛乳とコンソメとクリーム
コーンの缶詰で簡易版は作れるぞ。
でも子供が喜んで食うならなんでもいいな。
父親の旨いメシを子供に食わせてやれな?

947 :名無し@話し合い中:2006/09/22(金) 11:08:19
>946
>似たような状況で別居した俺

kwsk

948 :名無し@話し合い中:2006/09/22(金) 11:09:32
…今日は弁当をあけるのが怖いんだ。まだあけてないんだ。
確かにうちにパンは無かった。小麦粉すら切れ気味だった。
実際にパンが無いとも言っていた。
しかし、俺が朝の用意を終えてトイレやメールチェックをしているうちに、【サンドイッチ】が出来てきて持たされたんだ。
死刑宣告に等しい「開けてお楽しみ、新たな発見があるよ」orz
包まれてるから中は見えない。どんなものだと思う?

949 :名無し@話し合い中:2006/09/22(金) 11:11:29
モヤシ炒めか
まあ子供からしたらモヤシ自体おいしくないからなあ
ガーリックパウダーをちょこっと振ってやれば「マズイ!」なんてことは言われなかったんじゃ

950 :名無し@話し合い中:2006/09/22(金) 11:17:24
子どもにガーリックかよ…
せいぜいカレー粉か、何とかソルト(グレイシーとかいうの
嫁の愛用品 orz)だろ?

951 :名無し@話し合い中:2006/09/22(金) 11:17:44
>>948
パンの替わりに

・昨晩残りのご飯をフライパンで平たく焼いてパンの替わりに
・冷凍室の奥のほうで放置されていたモチを焼いてパンの替わりに
・リッツをパンの替わりに
・コンニャクをパンの替わりに
・はんぺんをパンの替わりに

これぐらいしか思いつかん

952 :名無し@話し合い中:2006/09/22(金) 11:23:08
うちは豚のローストにチョコレートソースがかかったものが
出てくる。


どこの国だよwww

953 :名無し@話し合い中:2006/09/22(金) 11:25:15
塩胡椒だけでも美味いだろうに…
モヤシと牛乳嫌いになること間違いなしだな

アレか?定番の塩と砂糖で中和って奴か?

954 :名無し@話し合い中:2006/09/22(金) 11:26:54
>>950
クレイジーソルト?グレイシーだと柔術だw

子供にもやし食べさせるならベーコンと炒めて卵とじにすれば大抵食べるな。

955 :名無し@話し合い中:2006/09/22(金) 11:27:34
もやしは塩コショウに卵でとじるとうまいぞ。

と思ったら>>954orz

956 :名無し@話し合い中:2006/09/22(金) 11:30:43
>>948がどんな新しい発見をしたのか楽しみだ

957 :名無し@話し合い中:2006/09/22(金) 11:33:48
ていうか、本気で>>926はヤバイ。普通に虐待だろ。
「空気嫁のオレ」とか言ってんじゃねーよ。最悪だな。気分悪くなった。

958 :名無し@話し合い中:2006/09/22(金) 11:41:46
>>950
グレイシーソルトって、なんか強そうだな

959 :名無し@話し合い中:2006/09/22(金) 11:43:45
>>952
ブラジルだったかそんなソースあるらしいな
鉄腕ダッシュで見た

960 :名無し@話し合い中:2006/09/22(金) 12:09:02
でも昔はいちご大福とかアレンジ物は「うえ!気持ち悪い!」の
対象だったからなー。今では普通だ。寿司だってアボガドとか
カリフォルニア巻きが流行ってる。
ひょっとしたらおまいらの嫁は時代を先取りしてるのかもしれんぞ。
後10年も経てば、アレンジ嫁の料理が普通になるかもな。

961 :名無し@話し合い中:2006/09/22(金) 12:27:16
つまり10年後には日本人の味覚崩壊か

962 :名無し@話し合い中:2006/09/22(金) 12:33:23
>>960
子どもの頃に、自分がなにを食っていたか思い出せば
そんな妄想はありえないとわかるはずw

963 :名無し@話し合い中:2006/09/22(金) 12:39:40
>>962ちょっと遠い未来に思いを馳せたっていいじゃないか・・・・・・




メシマズ嫁の料理が普通に食卓に並ぶ日本orz
もうだめぽ

964 :名無し@話し合い中:2006/09/22(金) 12:40:12
食べ慣れてないのと根本的にまずいのには越えられない壁があるしなぁ。
まあ日本人の味覚がおかしくなってきてるのは確かだけど。

965 :名無し@話し合い中:2006/09/22(金) 12:50:33
「美味しんぼ」の山岡士朗に頼めないだろうか?


「奥さん、貴方のやってることはアレンジは只の遊びだ!真の料理は
地味な努力の積み重ねなんです!このオレンジソースは丸二日かけて
煮詰めたものなんだ!貴方にそれが出来るか?」
「ああ!(がっくり)分かりました。主人も本当は嫌がってたんですね(涙)」


ここでいつものように人情話っぽく− 終了  −

966 :名無し@話し合い中:2006/09/22(金) 12:52:22
>>965
つまらん

967 :名無し@話し合い中:2006/09/22(金) 12:53:09
>>965
なんつーか
おまえはいろんなことに向いてなさそうだな

968 :名無し@話し合い中:2006/09/22(金) 13:26:28
>>956
余計に意固地になって拗れるキガス。

優しく諭すべきか厳しく教えるべきか……

969 :名無し@話し合い中:2006/09/22(金) 13:40:26
>>968
病院で「貴方は味覚障害ですね」とでも診断されないと納得しないだろうな。







あーあ…家にヨネスケ来ないかなぁ…

970 :名無し@話し合い中:2006/09/22(金) 13:50:21
防腐剤振り掛けたコンビニ弁当や惣菜買ってくるDQN嫁より
メシマズでも一生懸命作ろうとする姿勢が微笑ましいじゃないか。


971 :名無し@話し合い中:2006/09/22(金) 14:07:38
>970
嫁はもう大人なんだから、過程より結果だろ。

972 :名無し@話し合い中:2006/09/22(金) 14:10:42
>970
このスレの人は、きっと惣菜や弁当を買ってくる嫁さんの方が
輝いて見えている人ばかりだよ

973 :名無し@話し合い中:2006/09/22(金) 14:20:24
でも袋の味よりおふくろの味だろ。

974 :名無し@話し合い中:2006/09/22(金) 14:25:52
何でもいいから胃袋を満たしてくれ!!

975 :948:2006/09/22(金) 14:26:18
>>951
>>956
orzどうにか食えたが…アマカターoez
結局、パンの代わりはカステラのサンドイッチですた。。。
1〜2つ目、マーガリン、マスタード、ハム、塗るチーズ。
3〜4つ目、マヨネーズ、トマト、レタス、ゆでたまごスライス。
5〜6つ目、ベリージャムたぷーり

当然、最後のとお茶が口直しなわけでアマアマー

976 :名無し@話し合い中:2006/09/22(金) 14:28:09
>>960
おひつの御飯から魚が丸ごと生えてるような料理が普通になったら自害する。

977 :名無し@話し合い中:2006/09/22(金) 14:32:23
カステラサンド…昼に食うもんじゃないな
素直に1000円くれる方がよっぽどましだ。乙

978 :名無し@話し合い中:2006/09/22(金) 14:33:26
まぁ待てよ。鮒寿司も美味いぞ。
こうやって人類はリニューアルを繰り返しながら
進化していくのさ。


979 :名無し@話し合い中:2006/09/22(金) 14:39:08
飯は未来のものを食いたいんじゃない!!!
今、旨いものを食いたいんだっ!!!

980 :名無し@話し合い中:2006/09/22(金) 14:44:58
『人間にとって一番大事なのは創造力であり発明・発見 こそが歴史を動かす』

by安藤百福(チキンラーメン発明者)


981 :名無し@話し合い中:2006/09/22(金) 14:45:59
>>975
パンで作ったら全く問題なさそうな組み合わせなのにな…


982 :名無し@話し合い中:2006/09/22(金) 14:49:27
じゃあ、その創造とやらが軌道にのるまで
一人でやって(食って)よ。平日の昼とかに。

983 :名無し@話し合い中:2006/09/22(金) 15:14:37
ウマー(゚д゜)なのに理解者がいない・・・その2
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1141396475/l50

きっとここにおまいらの嫁がいるぞ。

984 :名無し@話し合い中:2006/09/22(金) 15:15:08
メシマズ嫁は2chにいるんじゃない!!
俺んちの台所にいるんだっ!!

985 :名無し@話し合い中:2006/09/22(金) 15:51:13
>>983
チーズシベリア旨そうだ

986 :名無し@話し合い中:2006/09/22(金) 17:07:15
>>976
これのことか?

http://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2005/08/24/20050824000069.html


987 :名無し@話し合い中:2006/09/22(金) 17:16:00
そろそろ次スレ立てないと。
それにしても味覚の秋だというのに、1ヶ月でスレ消費かよ。

988 :名無し@話し合い中:2006/09/22(金) 17:17:50
【味覚の秋】【死角の味】

989 :名無し@話し合い中:2006/09/22(金) 17:21:28
キッチンが汚れる=掃除するのが嫌で
結婚して5年、油を使った嫁の料理を食べてない。

990 :名無し@話し合い中:2006/09/22(金) 17:29:30
油無しでも美味い料理はあるぞ。煮物系

991 :名無し@話し合い中:2006/09/22(金) 17:32:09
【旬など】【無関係】
【スケキヨ】【ご飯】

992 :名無し@話し合い中:2006/09/22(金) 17:33:58
喪前ら、今日の夕食の覚悟はできたか?

Yahoo!の本日の新着ピックアップ。
・よめ膳@YOMEカフェ
カフェ的創作料理を目指す主婦によるブログ。おしゃれでおいしそうなメニューがいっぱい。
http://yomecafe.blog61.fc2.com/

かなり、アレな雰囲気(あれ?変換できたよ??)

993 :名無し@話し合い中:2006/09/22(金) 17:38:05
よし、じゃあ毒な俺が>>1000

994 :名無し@話し合い中:2006/09/22(金) 17:38:54
武士たるもの!そんなことではひるまんぞ!




 

995 :名無し@話し合い中:2006/09/22(金) 17:39:21
ヨネスケ師匠来訪希望

996 :名無し@話し合い中:2006/09/22(金) 18:35:35
レトルトとかクックドゥーでぜんぜんオッケー。
パスタなんてさいきんレトルトのソースがすんげえ美味い。


997 :名無し@話し合い中:2006/09/22(金) 18:51:57
>>940
DS買え

998 :名無し@話し合い中:2006/09/22(金) 19:00:18
>>946
嫁いわくもやしいためは子供には辛いから子供用に甘くしたんだと・・。
どうして一生懸命やってるのにせめられないといけないの??と泣き出したから
一応謝りました・・・OTL

999 :名無し@話し合い中:2006/09/22(金) 19:02:23
1000

1000 :名無し@話し合い中:2006/09/22(金) 19:02:33
>>998
嫁はバカ
お前もバカ

1001 :1001:Over 1000 Thread
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。

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